1、電壓力鍋煮飯時間需要多久才好電壓力鍋烹飪出來的米飯或者是其他的美味佳肴都是相當的不 錯的，因為其中蘊含著大量的水分，那么這時對于煮飯的時候需要花 費多長時間才可以吃上呢？以下是 為你整理的電壓力鍋煮飯時間，希 望能幫到你。電壓力鍋煮飯時間的長短要看你煮飯的多少， 一般煮飯時水和米 配比是0.8 : 1，一般電壓力鍋都有刻度，烹飪容量在五分之一處一 般時間為16-21分鐘，五分之二處時間23-28分鐘五分之三處時間 29-34五分之四處時間為36-41分鐘;煮好飯后。電壓力鍋一般會發 出“?！钡囊宦?，烹調完成。此時可以為壓力鍋放氣，現在的電力鍋 不把氣漏完，是打不開壓力鍋的。放完氣后，一般最好等

2、上三、五分 鐘再吃，這樣也不粘鍋，味道也更佳。電壓力鍋煮飯有鍋巴的原因電壓力鍋不像傳統壓力鍋，都是定時的，到時間自動停止加熱，這點就像電飯鍋一樣。而電飯鍋煮飯有時 候也會有鍋巴。有無鍋巴一般取決于你所放置其中進行烹飪的食材有無特殊性， 以及你的水是否加足了。試著自己先分析一下吧，假如食材都很平常，那下回試試烹飪之 前再多加點水?？傊?，無論什么鍋，如出現了鍋巴，則要么就是水沒加夠，要么就是食材較特殊（比如 某某食材很吸水、易糊鍋）。當然，以上分 析都是建立在您的鍋 質量無問題、并未出故障 的基礎上的。煮飯的不當事項1、米淘很多遍很多人淘米時一淘就是四五遍，連搓帶洗，恨不得給大米去層皮。 這種做法

3、十分不可取，容易造成水溶性營養素流失。淘米過程中不需 要流水沖洗，在盆里用手攪動著清洗12遍，除去較為明顯的灰塵， 再用手輕輕搓洗一遍即可。另外，免淘米在加工時就去除了沙石和塵 土，可以直接下鍋。2、不注意加水量不少人蒸米飯時不注意加水量，導致做出來的米飯要么太軟要么 太硬，為了避免這種情況，正確測算加水量很重要。若蒸白米飯，米 和水的比例是1: 1.21.4，般水高出米24厘米比較合適。如果 是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗糧，貝S要適當多加水，因為粗 糧很“吃水”。3、蒸好馬上揭鍋一般情況下，當電飯煲“跳閘”，就說明米飯已經熟了，但如果 這時候打開蓋子盛飯，會發現表層的米飯很稀，而鍋底則

4、緊緊粘著一 層鍋巴。這層鍋巴不僅無法盛出來，也很難清洗。正確的做法是，當 加熱開關跳至保溫開關之后，不要馬上拔插頭，讓它處于保溫狀態5分鐘，拔完插頭后讓米飯繼續燜5分鐘，這樣蒸的米飯吃起來口感更 好，而且還不容易粘鍋。電壓力鍋做燜酥魚的方法原料:A、小黃花魚一盤（也可以用小條的鯽魚或窄一點的帶魚都行， 就 是別太大了就行，要不魚刺不愛酥）B、蔥姜蒜若干花椒大料醬油醋黃酒鹽糖隨意c、雞蛋一個（炸魚用）做法：1、先將魚去頭去內臟洗干凈控干水（省的炸魚時濺），然后逐條 沾雞蛋液下入鍋中炸制兩面金黃就行了。2、準備電壓力鍋，先在內膽中加入些涼水（要少加，因為電壓力 鍋不怎麼蒸發水的），差一點能沒過魚身就行，然后加入 b等水開了 后再把炸好的魚逐條放進去，蓋上蓋子，弄好排氣閥，定時 35分鐘 就行了，因為鍋里的水已經是開的了，所以這是保壓時間 （你要根據 自家鍋的定時器不同改一下）。3、時間一到就拔掉電源，等到氣放完（一定要等到鍋里的氣放完 呀）!打開鍋蓋，這時你會發現鍋里還有很多水，這樣肯定不好吃，所 以要插上插銷定好時間開著鍋蓋繼續煮，一直到鍋里的水干了就行了，你這是一定要看著，千萬別糊了。等到湯干了，就把魚夾出來