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1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上教案首頁(yè)單元教學(xué)課題:活動(dòng)子項(xiàng)目:導(dǎo)游送站服務(wù)(2課時(shí))授課時(shí)間計(jì) 劃 19周星期 一 第56節(jié)授課地點(diǎn)計(jì) 劃模擬導(dǎo)游廳實(shí) 施19周星期 二 第12節(jié)實(shí) 施模擬導(dǎo)游廳教學(xué)目標(biāo)能力目標(biāo):1. 能做好送團(tuán)前的業(yè)務(wù)準(zhǔn)備、離店服務(wù)和致歡送詞;2. 能對(duì)送團(tuán)時(shí)可能出現(xiàn)的特殊問題進(jìn)行恰當(dāng)?shù)奶幚恚恢R(shí)目標(biāo):1. 了解送團(tuán)服務(wù)工作內(nèi)容及服務(wù)程序;2. 掌握送團(tuán)時(shí)可能出現(xiàn)的特殊問題的處理方法和技巧;3. 掌握相關(guān)的送客禮儀知識(shí);能力訓(xùn)練任務(wù) 、案例任務(wù):模擬地陪送站服務(wù)案例分析:處理送站時(shí)可能出現(xiàn)的特殊問題和事故。重點(diǎn)1、送站的服務(wù)流程2、致歡送詞3、突發(fā)問題的處理難點(diǎn)突發(fā)問題的處理、
2、致歡送詞。參考資料導(dǎo)游實(shí)務(wù)湖南省旅游局編,湖南科學(xué)技術(shù)出版社,2009導(dǎo)游業(yè)務(wù)張立仁主編,高等教育出版社,2003導(dǎo)游實(shí)務(wù)湖南教育出版社2002說(shuō)明:1.教案首頁(yè)以單元教學(xué)時(shí)間編寫,即每個(gè)單元教學(xué)時(shí)間編寫一個(gè)首頁(yè)。 2.“能力訓(xùn)練任務(wù)、案例”填寫時(shí)只填寫本單元教學(xué)時(shí)間內(nèi)所完成任務(wù)標(biāo)題或案例標(biāo)題。教學(xué)設(shè)計(jì)步驟教學(xué)內(nèi)容教學(xué)方法與手段教師活動(dòng)及要求學(xué)生活動(dòng)及要求時(shí)間分配告知(教學(xué)內(nèi)容、目標(biāo))能力目標(biāo):1、能做好送站前的業(yè)務(wù)準(zhǔn)備、離店服務(wù)和致歡送詞;2、能對(duì)送團(tuán)時(shí)可能出現(xiàn)的特殊問題進(jìn)行恰當(dāng)?shù)奶幚恚恢R(shí)目標(biāo):1、了解送團(tuán)服務(wù)工作內(nèi)容及服務(wù)程序;2、掌握送團(tuán)時(shí)可能出現(xiàn)的特殊問題的處理方法和技巧;3、掌握相
3、關(guān)的送客禮儀知識(shí);講述(口述)課件演示開頭語(yǔ)告知教學(xué)內(nèi)容閱讀課件內(nèi)容。明確學(xué)習(xí)內(nèi)容與目標(biāo)。1分鐘分組將學(xué)生按人數(shù)分成2組,學(xué)生自由組合。小組討論課件演示監(jiān)督學(xué)生自由組合成小組、選出小組長(zhǎng)、制定小組紀(jì)律、以小組為單元排成圓形座位。5分鐘(也可課前完成)操練1任務(wù)一,導(dǎo)游員送站服務(wù)流程分析(北京旅游團(tuán)將乘做火車離開長(zhǎng)沙前往成都,導(dǎo)游員應(yīng)做好哪些送團(tuán)服務(wù)?)通過閱讀情景資料教材,分析并討論-以地陪導(dǎo)游的身份作送站服務(wù)的工作流程。任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、角色模擬法、小組競(jìng)賽法課件演示1、教師通過問題創(chuàng)設(shè)職業(yè)情境,提出問題引導(dǎo)學(xué)生思考。2、監(jiān)督學(xué)生任務(wù)實(shí)施過程。3、教師對(duì)每組學(xué)生的發(fā)言和表現(xiàn)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)、分析。4、總結(jié)
4、送站服務(wù)的程序。1、根據(jù)職業(yè)情景與工作任務(wù)進(jìn)行角色模擬和任務(wù)分工。2、小組互評(píng)與歸納總結(jié),選出最佳小組及最佳導(dǎo)游。3、記錄筆記。30分鐘操練2任務(wù)二,模擬場(chǎng)景角色扮演送行前準(zhǔn)備工作(北京旅游團(tuán)將乘做火車離開長(zhǎng)沙前往成都,導(dǎo)游員應(yīng)做好哪些送團(tuán)前準(zhǔn)備工作?)任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、角色模擬法、小組競(jìng)賽法課件演示1、教師創(chuàng)設(shè)職業(yè)情景和設(shè)計(jì)工作任務(wù)。2、監(jiān)督學(xué)生任務(wù)實(shí)施過程。3、對(duì)學(xué)生進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。4、對(duì)每組學(xué)生的發(fā)言和表現(xiàn)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)、分析。5、總結(jié)送團(tuán)時(shí)出現(xiàn)問題的相關(guān)處理知識(shí)。1、根據(jù)職業(yè)情景與工作任務(wù)進(jìn)行角色模擬和任務(wù)分工。2、學(xué)生分組展示3、學(xué)生互相提問。4、學(xué)生互相點(diǎn)評(píng)。5、記錄筆記。30分鐘操練3任務(wù)三, 送
5、行服務(wù)工作角色扮演,扮演導(dǎo)游員致歡送詞;(模擬導(dǎo)游在去火車站路上給游客做致歡送詞)任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、角色模擬法、小組競(jìng)賽法課件演示1、教師創(chuàng)設(shè)職業(yè)情景和設(shè)計(jì)工作任務(wù)。2、監(jiān)督學(xué)生任務(wù)實(shí)施過程。3、對(duì)學(xué)生進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。4、對(duì)學(xué)生的發(fā)言和表現(xiàn)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)、分析。1、根據(jù)職業(yè)情景與工作任務(wù)進(jìn)行角色模擬和任務(wù)分工。2、小組互評(píng)與歸納總結(jié),選出最佳小組及最佳導(dǎo)游。3、記錄筆記。深化拓展活動(dòng)案例分析:送團(tuán)時(shí)可能出現(xiàn)的特殊問題的處理要求:1、妥善處理游客要求延長(zhǎng)旅游期限的要求;2、恰當(dāng)處理誤機(jī)(車、船)事故;交通事故等問題,協(xié)調(diào)各個(gè)方面的工作。頭腦風(fēng)暴法課件演示1、教師創(chuàng)設(shè)職業(yè)情景和設(shè)計(jì)工作任務(wù)。2、監(jiān)督學(xué)生任務(wù)實(shí)施過程。3、對(duì)學(xué)生進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。4、對(duì)學(xué)生的發(fā)言和表現(xiàn)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)、分析。1、學(xué)生查閱資料。2、學(xué)生展示。3、學(xué)生點(diǎn)評(píng)與投票評(píng)選。4、記錄筆記。20分鐘總結(jié)知識(shí)再現(xiàn):導(dǎo)游送站流程、致歡送詞內(nèi)容概要、可能出現(xiàn)特殊問題處理方法講述(口述)課件演示用課件展示本單元主要內(nèi)容要點(diǎn)。記錄筆記。3分鐘拓展訓(xùn)練(作業(yè))1、比較其它交通方式區(qū)別(時(shí)間、費(fèi)用對(duì)比)2、以送站時(shí)易發(fā)事件為案例,要求撰寫案例分析。內(nèi)容包括案例的發(fā)生原因、處理原則、處理方法。3、撰寫帶團(tuán)
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