1、2022學校食品安全工作計劃2022學校食品安全工作計劃1 一、進一步完善食品安全各項規(guī)章制度，切實將相關制度落到實處。 鎮(zhèn)食品安全領導小組辦公室將根據(jù)我鎮(zhèn)食品安全工作需要，在以前已制定的各種規(guī)章制度的基礎上進一步制定完善相關工作制度，力求使各種規(guī)章制度行之有效，發(fā)揮應有的作用，確保全鎮(zhèn)食品安全工作正常開展。 二、全面落實食品安全監(jiān)管責任，進一步推動食品安全工作的開展。 按照國務院關于進一步加強食品安全工作的決定和市委、市政府及市食安辦關于做好食品安全整頓的工作部署，采取“全鎮(zhèn)統(tǒng)一領導，部門指導協(xié)調，各方聯(lián)合行動”的工作機制，結合當前的監(jiān)管現(xiàn)狀和監(jiān)管體制實際，積極探索食品安全監(jiān)管的新方法，進一

2、步強化食品安全工作“地方政府負總責，監(jiān)管部門各負其責，企業(yè)是第一責任人”的食品安全責任意識，明確相關部門的食品安全工作責任，共同做好食品安全監(jiān)管，全力推進我鎮(zhèn)食品安全各項工作的順利開展，切實保障轄區(qū)人民群眾的飲食安全。 三、堅持以食品安全專項整治為重點，繼續(xù)實施食品放心工程。 去年，我鎮(zhèn)的食品安全各專項整治工作在政府的領導下，在各相關部門的緊密配合下，整治工作取得了明顯的效果，推動了全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作的縱深發(fā)展。由于食品安全專項整治是一項長期的工作，因此，今年我鎮(zhèn)各社區(qū)(村)要在認真總結和分析去年整治成效和經驗的基礎上，制定切實可行的整治方案，加強對重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域、重點品種和重點對象的強

3、化監(jiān)督，務求取得實效，確保今年區(qū)委、區(qū)政府食品安全城市的創(chuàng)建成功。 四、繼續(xù)加強食品安全宣傳力度，強化社會監(jiān)督。 要按照鎮(zhèn)食品安全領導小組的統(tǒng)一安排部署，組織相關部門充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段，繼續(xù)組織開展內容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動，進一步普及食品安全法律法規(guī)和食品安全常識，同時也讓群眾了解和掌握食品安全的基本知識、假冒偽劣食品鑒別的基本方法、依法維權的基本程序，切實提高群眾的食品安全意識和防范能力，養(yǎng)成良好的消費觀念和消費習慣，自覺筑起食品安全防線，形成人人關注食品安全的氛圍。 2022學校食品安全工作計劃2 一、以“學校教育衛(wèi)生健康第一”為指導思想，營造健康衛(wèi)生的校園環(huán)境

4、奠定基礎。 以“學校教育衛(wèi)生健康第一”為指導思想，堅持以人為本，遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針，嚴謹處理好食品衛(wèi)生健康的突出問題，深入開展學校食品衛(wèi)生安全和學校傳染預防工作，營造健康衛(wèi)生的校園環(huán)境奠定基礎。 二、教育目的 通過教育引導青少年兒童養(yǎng)成良好的飲食習慣，掌握一定的食品安全知識和營養(yǎng)知識，提高食品消費的自我保護能力，從而為打造一個健康、科學、文明的民族奠定扎實的基礎。 三、加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的管理，明確食品衛(wèi)生領導小組的工作職責。 加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的管理，學校成立食品衛(wèi)生領導小組，明確職責，責任細化，層層落實，有效預防、控制食品衛(wèi)生安全事故，消除食品

5、衛(wèi)生安全的隱患，做好食品衛(wèi)生安全的應急預案及措施，利用周一班會課進行食品安全教育，把食品衛(wèi)生安全的危害消滅萌芽狀態(tài)。 為加強對學校食品安全工作的領導，我校成立領導小組： 組長：校長 成員：各班班主任 四、加強食品衛(wèi)生安全的宣傳力度，營造和諧安全健康的校園氛圍 貫徹落實學校衛(wèi)生工作條例，大力宣傳中華人民共和國食品衛(wèi)生法、學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡等形式進行食品衛(wèi)生安全教育，使學生學會識別并自覺抵制不合格食品，增強學生的衛(wèi)生預防意識，提高自我保護的能力。 五、突出食品衛(wèi)生安全的工作重點，進一步嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全制度。 今年，我校將堅持把

6、食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞既定的工作目標展開食品衛(wèi)生安全工作，落實好食品衛(wèi)生安全相關措施，力爭取得明顯效果。 六、加強督查督辦力度，推動工作開展 1、加強督查督辦工作，對學生反映比較集中的食品安全問題重點督查。 2、強化人們的食品安全意識和職責,推動工作開展。 3、由少先隊大隊部設立衛(wèi)生監(jiān)督小組，定期對班級進行督促檢查。 4、堅持每天對個人的食品衛(wèi)生進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即糾正或處理。 5、時時刻刻強調食品安全問題，切實保證師生的飲食安全。 2022學校食品安全工作計劃3 一、指導思想： 辦好學校食堂是做好學校教育和教學工作的重要保證，是學校衛(wèi)生、安全工作的重要一部分，加強學校食堂工

7、作的管理，防止事物中毒及其他病毒的傳播與危害，切實保障學校師生的健康、安全，更好的為師生生活服務。為提高學校的聲譽作出貢獻。 二、基本要求： 經濟營養(yǎng)衛(wèi)生方便。 三、基本原則： 盡努力使師生在學校食堂吃到優(yōu)質、量足、價格合理的飯菜，讓師生滿意，讓家長放心。 四、工作要點： 1、健全學校膳食管理委員會組織，充分發(fā)揮膳食管理委員會對學校食堂的管理、監(jiān)督、檢查職能。膳食管理委員會要經常收集師生對學校食堂工作的意見和建議，督促食堂不斷改進工作。 2、改善服務態(tài)度，實行優(yōu)質服務。經常組織食堂工作人員進行政治學習和餐飲專業(yè)技術培訓，特別是教育局、衛(wèi)生防疫站下發(fā)的有關文件，事故通報等資料。教育食堂人員努力改

8、善服務態(tài)度，講究個人衛(wèi)生和個人儀表，提倡禮儀服務。提高工作的責任心，防止事故的發(fā)生。 3、努力提高飯菜質量，菜譜按照“經濟營養(yǎng)衛(wèi)生方便”，一周內盡量不重復。盡量做到豐富多樣，“色、香、味”兼顧，三菜一湯。把好加工操作衛(wèi)生關，讓師生吃得放心。 4、嚴格食品進學校關。所有食品進入食堂前定人對食品的數(shù)量、質量、價格進行驗收和一一登記。 5、加強對庫存食品的管理，做到先進先出，避免食品積壓、過期、變質。每月進行清倉、盤點清理。 6、加強成本核算，嚴格控制結余，以“量入為出，略有結余”為原則，做好主要食品的市場價格調查，經常進行市場價格與供應價格的比較，并向師生公布。采購食品、蔬菜需要經辦人、驗收人、校

9、長簽字，才可報銷。出納員、會計按月做賬。 7、規(guī)范建立食堂帳冊，按照學校財務公開的要求，把每月的收入、支出、結余情況向師生公布，接受師生的監(jiān)督。 2022學校食品安全工作計劃4 一、指導思想 學校安全關系到師生生命安全，關系到教育教學工作的正常開展，“安全第一，預防為主”是建國以來黨和國家一貫的安全生產方針，也是學校正常工作開展的保障。黨中央、國務院三令五申強調安全工作，為此本校結合自身實際，嚴格貫徹執(zhí)行黨中央、國務院等各部門安全工作指導方針，制定本計劃。 二、具體工作 1、加強校安全工作領導小組建設，個別人員參加有關培訓，持證上崗。 2、健全規(guī)章制度，明確工作職責，嚴格執(zhí)行有關規(guī)章制度。并經

10、常學習有關安全管理、安全上崗方面的知識。 3、定期和不定期檢查各類安全設施，加強對重點場所的管理。 4、經常開展各類安全教育活動，使師生增強安全工作觀念。經常利用電視、廣播對學生進行安全教育。 5、加強教師護導、食堂值班的管理，經常檢查、督促要求提高工作責任心。 6、經常檢查電器電路，杜絕火災隱患。防止觸電、火災等事故。 7、進一步配備消防設備，加強硬件建設。 8、加強食堂安全工作，嚴格食品衛(wèi)生。 9、加強飲用奶和飲水衛(wèi)生，經常督促自來水公司對飲水機進行消毒，教育學生養(yǎng)成衛(wèi)生習慣。 10、高溫季節(jié)，防止師生中暑;冬季要嚴防火災事故，經常加強檢查。 2022學校食品安全工作計劃5 為營造學校良好

11、教學環(huán)境，穩(wěn)定學校教學工作，保障師生員工生命安全和身體健康，擬定年_市學校食品衛(wèi)生安全工作計劃。 一、指導思想 以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，樹立“學校教育健康第一”的指導思想，堅持以人為本，遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針，緊緊抓住關系教職員工身體健康的突出問題，深入開展學校食品衛(wèi)生安全和學校傳染預防工作，為促進學校教學穩(wěn)定工作提供有利保障。 二、加強領導，明確職責 切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領導。各教育部門和學校成立食品衛(wèi)生領導小組，明確職責，責任細化，層層抓落實，有關部門參與，聚為合力，形成上下聯(lián)動的工作格局，有效預防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害，

12、組織、協(xié)調指導應急處置工作，把危害后果控制在最小范圍，并降到最低程度。 三、加大宣傳，營造氛圍 貫徹落實學校衛(wèi)生工作條例，大力宣傳中華人民共和國食品衛(wèi)生法、學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法、街頭食品管理辦法和全市學校內外飲食商品攤點專項工作方案。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡等形式進行食品衛(wèi)生安全教育，使學生學會識別并自覺抵制不和格食品，增強學生的預防意識，提高自我保護的能力。 四、突出重點、很抓落實 今年，我局將堅持把學校食堂、食品衛(wèi)生安全和傳染病防治工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，很抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好三個方面的工作。 (一)加強學校食堂安全監(jiān)

13、管，提高餐飲質量 學校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立經營者采購食品時索取產品合格證制度，嚴把進貨渠道關，加強食品衛(wèi)生日常管，;并有專人負責，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學性，禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品，依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決控制學生食物中毒事故的發(fā)生。 (二)加強事前預防工作，提高突發(fā)事件的處置能力 為進一步落實預防為主，常抓不懈的工作方針，我局逐步完善對學校食品衛(wèi)生安全和急性傳染病在學校爆發(fā)流行的管理措施，教育行政部門和學校制定食品衛(wèi)生安全和傳染病防治預案，同時制定突發(fā)事件應急預案，同時制定突發(fā)事件的應對

14、和處理能力。 (三)加強校內外門前攤點治理，營造安全衛(wèi)生的學習環(huán)境 學校門前、周邊普遍存在大量食品經營、擺攤設點叫賣的現(xiàn)象，多數(shù)衛(wèi)生狀況較差，制售偽劣食品，只圖營利，不顧學生健康，是隱患的源頭，必須堵祝學校門前和周邊環(huán)境衛(wèi)生治理涉及到很多單位和部門，教育部門和學校主動與有關執(zhí)法部門聯(lián)系，密切配合開展專項治理，堅決取締學校門前、周邊無證非法經營的食品銷售攤販，杜絕以各種方式侵犯學生健康權益行為，在突擊檢查的基礎上，建立長效機制，鞏固治理成果，防止反彈。其次學校可以同周邊攤點簽定“搞好衛(wèi)生責任書”，并把學校保安人員維護校門前安全的積極性調動起來，委以重任，要求保安人員要擔負每日校門前流動攤點、小販的驅趕清理工作，對不聽勸阻者，及時通知市食品安全協(xié)調辦協(xié)助執(zhí)法，使教學環(huán)境得到凈化。 五、加強業(yè)務培訓工作、提高監(jiān)管水平 加強校醫(yī)、專職管理干部業(yè)務知識培訓，提高他們的業(yè)務能力和依法管理的水平。同時對經營食品的從業(yè)人員進行業(yè)務培訓,讓其弄懂危害學生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法,以免造成食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓上崗