1、XXX中西餐連鎖餐廳公司企業文化實施方案一、意義1、公司背景：XXX公司是一家中西餐連鎖餐飲公司，本公司 年在 成 立，擁有家分公司，分別設立在、，XXX公司是一家擁有雄厚資產和多年積累的經營餐飲經驗，其中包括原創的暢銷菜式，獨特的用 餐模式，主題多樣式的用餐環境，高薪聘請了各國的頂級廚師，在中 外擁有馳名的品牌效應，這些都是XXX在餐飲經驗方面的重大優勢， 本公司旗下連鎖餐廳多次被評為當地美食雜志、 美食電視節目推薦餐 廳，地方文化特色等光榮稱號。2、設計這個方案的原因：一個好的企業文化體系能夠塑造一個有特色、 有內涵的公司，在 公司山下能起到一股激勵的作用， 產生凝聚力，無形產生一種積極的

2、 工作精神，也是一個特色企業應有的靈魂。3、企業文化的作用：企業文化具有凝聚力的作用良好的企業文化有引力的作用企業文化具有向導的作用企業文化具有導向的作用企業文化具有激勵的作用企業文化具有約束的作用企業文化具有競爭力的作用精品資料二、步驟1、分析XXX在創業初期，因“主題餐廳”一炮打響知名度、原創的菜式， 獨特的用餐形式，主題多樣化一下子吸引了消費者的眼球。 餐飲市場 很大，營業額很客觀，于是 XXX賺到了第一桶金。后期有很多企業 開始相繼模仿XXX的菜式和主題餐廳并打價格戰，XXX遇到了前所 未有的沖擊。經企業內部商討，XXX決定改變經營模式，對菜式進 行了更深入的研究和設計，聘請了國外頂級

3、廚師，結合當地特色把中 西餐做得更淋漓盡致。而市場由原來的“賣量”轉向“賣質為顧客提供 VIP服務，只為少數人提供服務，讓顧客享受最優質的服務。利用消 費者“物以稀為貴”的心理，讓每一個進入XXX的顧客都覺得尊貴， 漸漸地XXX成為一種榮耀、身份的象征。目前還沒有企業能做到如 此，所以XXX暫時可壟斷這個市場。為了讓XXX能更加適應市場，達到消費者的期望，XXX會在官 網上上傳最新菜式，讓消費者投票并隨機邀請其中一位成為新菜式的 第一個嘗試者。同時，XXX的每款菜式、主題都會登在官網上，顧 客可對其作出評價，這將成為我們改善菜式和完善主題餐廳的依據。 此外，顧客也可以在網上預訂位子、排號，這將

4、大大節省了顧客的候 餐時間。我們堅持為顧客提供最優質的服務。企業員工也是一個企業生活與發展最關鍵的因素之一，XXX的員工工資水平平均比市場工資水平高，相對應的 XXX在挑選員工時 非常嚴格，要求也較高。除了高薪，豐厚的員工福利，XXX的企業文化也是吸引各類人才的主要因素。 XXX以人為本，用心育人，創 意至上的文化為很多有想法的年輕人提供了一個很好的舞臺，而為了不斷提咼員工素質，企業每年都會派一部分員工去參加培訓、 交流會， 并且舉辦創意大賽等各類活動，增加員工的凝聚力和歸屬感。不斷幫 助員工提高自身素質、技能，從而為企業創造更高的利潤。精品資料XXX現面臨的問題主要有：分公司的選址、市場發展

5、方向，如 何消除與當地文化的差異，建立危機意識。2、設計（1）理念層企業使命：促進各地飲食文化交流企業價值觀：微笑你我，健康大家 企業愿景：鋼筋叢林中的一個世界美食仙境。 企業哲學：在奮斗中成長，在成長中奉獻 經營理念：誠信、服務、匯聚、創新3、傳播推廣本公司的文化傳播是通過精神灌輸與文化訓導來開展的。通過定期開會，不斷地向外傳播公司理念。同時，對新員工和在職員工進行 培訓，及時更新老員工的技能，促使新員工更快地融入工作和新集體， 能夠更好地配合上級的工作，對突發狀況能夠有更好的應對措施。其次，定期開展“創意”比賽，對表現優異的員工公開進行表彰。 也要對公司的不足加以改進，不斷地吸取教訓，告誡

6、員工，引以為戒。 同時，公司也積極參與社會公益活動。在每個連鎖店面的柜臺都設有 捐助箱，讓顧客和員工能夠更為便捷地參與社會公益活動， 而公司也 會將募集到的資金用于扶貧活動中。公司要更長久地發展，跟員工提出的每條建議都息息相關。 公司 積極的做好員工的溝通工作，聽取并采納員工有用意見，使員工對公 司有歸屬感。同時，公司在各連鎖餐廳制定“優秀員工表彰墻”，將表 現優秀的員工的照片粘貼上，使員工有歸屬感及榮譽感。最后，公司積極做好我們的推廣工作。除了在門店張貼海報廣告 外，同時，也在網絡上進行宣傳推廣我們的企業文化。在公司內部， 建立員工的工作網絡，讓員工能以匿名的方式各抒己見， 不斷地推陳 出新

7、。對外，及時發布公司的最新消息，如最新菜式、好人好事、公精品資料 司的獲獎情況發的布等等。二、保障體系首先，XXX是通過改善企業的物質基礎和生活條件來增強企業 的凝聚力和員工的歸屬感。如果你走進 XXX連鎖餐廳，你便能感受 到它所帶來的愉悅感，清新的園林風格，溫暖的綠色調、獨特的餐桌 設計，舒適的休息間。每一樣都能讓員工的心情舒暢，給公眾特有的 感染力，而在廚房方面，餐廳更是隨時隨著市場的發展，隨著新菜式 的研發從而引進生產和技術設備的廚房設施。另外，愛萊爾還在員工宿舍設有閱覽室和休閑運動場所，讓員工德智體美能夠不斷發展不斷 增強。其次，在組織制度方面，XXX提倡“以人為中心”的企業文化，重 視員工的民主權力，創造條件讓員工做本崗位的主人，使其能在崗位 上充分發揮自己的才能。與此同時， XXX也有設置一套符合餐廳長 遠發展的制度。最后，在教育保證方面，XXX定期讓員工參與外出培訓學習， 通過不斷地學習以