1、 第三節第三節 開花和結果開花和結果 教學目標教學目標 1. 概述花的根本構造。概述花的根本構造。 2. 概述傳粉和受精的過程，說明花與果實和種子概述傳粉和受精的過程，說明花與果實和種子的關系。的關系。 教學重點教學重點 1. 花的根本構造?；ǖ母緲嬙?。 2. 開花和結果的過程。開花和結果的過程。 教學難點教學難點 受精的過程及受精后子房的發育。受精的過程及受精后子房的發育?；ǖ母緲嬙焓窃鯓拥模炕ǖ母緲嬙焓窃鯓拥?？什么是傳粉？什么是傳粉？受精的根本過程是怎樣的？受精的根本過程是怎樣的？果實和種子是如何形成的？果實和種子是如何形成的？ 許多植物的花色彩艷麗，氣味芬芳，讓行人禁不住駐足欣賞，

2、甚至要湊上去聞一聞那沁人心脾的花香。你想過沒有，花朵那美麗的色彩和四溢的芳香，對植物本身有什么意義呢？事實上，還有不少植物的花并不具有艷麗的色彩和香味，這又是為什么呢?想一想，議一議想一想，議一議 水稻的花水稻的花 答：花朵的色彩和香味可以把昆蟲吸引過來，昆蟲在采食花蜜或花粉時，可以傳播花粉，以幫助植物傳粉。這樣的花屬于蟲媒花。 有些植物的花并不具有艷麗的色彩和香味，這是因為這些植物的傳粉不是通過昆蟲來進展的，而是借助風的力量將花粉送到同種的其他植株的雌花柱頭上，以完成傳粉。一般情況下，風媒花產生的花粉數量特別多，而且外表光滑、枯燥而輕，便于被風吹到相當的高度與距離相當遠的地方。 被子植物生長

3、到一定時期就會開花。許多花在凋謝以后，在花著生的位置會出現小小的果實?？磥?，開花和結果是一個連續的過程。花是怎樣變成果實的呢？要弄清這個問題，首先要研究花的構造。開花和結果是一個連續的過程開花和結果是一個連續的過程 取一朵桃花取一朵桃花( (或其他類似的花或其他類似的花) )，對照以下圖，觀察它，對照以下圖，觀察它的花托、萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊。的花托、萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊。 用鑷子從外向內依次摘下萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊，用鑷子從外向內依次摘下萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊，仔細觀察雄蕊和雌蕊的構造特點。仔細觀察雄蕊和雌蕊的構造特點。 用鑷子夾開一個花藥，在放大鏡下觀察花藥里面的花用鑷子夾開一個花藥

4、，在放大鏡下觀察花藥里面的花粉。粉。 用刀片縱向剖開子房，在放大鏡下觀察子房里面的胚用刀片縱向剖開子房，在放大鏡下觀察子房里面的胚珠珠( (可對照以下圖觀察可對照以下圖觀察) )。討論討論 1. 1.花的哪一局部將來發育成果實花的哪一局部將來發育成果實? ? 2. 2.對于植物繁衍后代來說，花的哪些構造是最重要的對于植物繁衍后代來說，花的哪些構造是最重要的? ?花的構造花的構造觀察與思考觀察與思考 雌蕊雌蕊雄蕊雄蕊一、花的構造一、花的構造胚珠胚珠花柄花柄花托花托萼片萼片花瓣花瓣花絲花絲柱頭柱頭花柱花柱子房子房花藥花藥桃花的根本構造桃花的根本構造一朵桃花是由花柄、花托、萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊等組

5、成的。花的主要構造是雄蕊和雌蕊，雄蕊花藥里面有花粉，雌蕊下部的子房里有胚珠。 花藥成熟后會自然裂開，散放出花藥成熟后會自然裂開，散放出花粉?；ǚ蹚幕ㄋ幹猩⒎哦涞酱迫锘ǚ邸；ǚ蹚幕ㄋ幹猩⒎哦涞酱迫镏^上的過程，叫做柱頭上的過程，叫做傳粉傳粉。 二、傳粉和受精二、傳粉和受精 花藥成熟后會自然裂開，散放出花粉?；ǚ蹚幕ㄋ幹猩⒎哦涞酱迫镏^上的過程，叫做傳粉。植物傳粉的方式一般有兩種類型：自花傳粉和異花傳粉。一朵花的花粉，從花藥散放出以后，落到同一朵花的柱頭上的傳粉現象，叫做自花傳粉。栽培植物中的小麥、水稻、豌豆都是這種傳粉方式?；ǚ垡揽客饬β涞搅硪欢浠ǖ闹^上的傳粉方式，叫做異花傳粉。異花傳粉

6、需要有一定的媒介，這種媒介主要是風和昆蟲(以下圖)。傳粉和受精傳粉和受精一朵花的花粉，從花藥散放出以后，落到同一朵花的柱頭一朵花的花粉，從花藥散放出以后，落到同一朵花的柱頭上的傳粉現象上的傳粉現象 。自花傳粉：自花傳粉：花粉依靠外力落到另一朵花的柱頭上的傳粉方式花粉依靠外力落到另一朵花的柱頭上的傳粉方式 。異花傳粉：異花傳粉：玉米花的傳粉需要風作為媒介 鼠尾草花的傳粉需要昆蟲作為媒介玉米、水稻、小麥的花，一般都比玉米、水稻、小麥的花，一般都比較小，沒有艷麗的色彩和香味，但較小，沒有艷麗的色彩和香味，但是，它們的花粉多而輕盈，容易被是，它們的花粉多而輕盈，容易被風吹到很遠的地方；它們的柱頭常風吹

7、到很遠的地方；它們的柱頭常有分叉和黏液有分叉和黏液. .容易承受花粉。容易承受花粉。鼠尾草花、油菜花不僅靠顏色和氣味鼠尾草花、油菜花不僅靠顏色和氣味吸引昆蟲，在子房的基部還生有蜜腺。吸引昆蟲，在子房的基部還生有蜜腺。昆蟲在采食花蜜的同時，身上會沾上昆蟲在采食花蜜的同時，身上會沾上花粉。當它飛到同種植物的另一朵花花粉。當它飛到同種植物的另一朵花上時，身上的花粉落在柱頭上，就完上時，身上的花粉落在柱頭上，就完成了傳粉。成了傳粉。風媒花風媒花: :1.1.花粉多而輕盈花粉多而輕盈2.2.柱頭常有分叉和柱頭常有分叉和 黏液黏液蟲媒花：蟲媒花：1.1.鮮艷鮮艷的顏色的顏色2.2.芳香芳香的氣味的氣味3.

8、3.甘甜的甘甜的花蜜花蜜思考？思考？ 在果樹開花季節，如在果樹開花季節，如果遇到陰雨連綿的天果遇到陰雨連綿的天氣，常會造成果樹減氣，常會造成果樹減產。這是什么原因？產。這是什么原因？受精過程的示意圖受精過程的示意圖花粉花粉卵細胞卵細胞一個精一個精子和卵子和卵細胞結細胞結合形成合形成受精卵受精卵花粉管花粉管精子精子受精的過程受精的過程1. 花粉管的形成和伸長花粉管的形成和伸長花粉?；ǚ哿；ǚ酃懿粩嗷ǚ酃懿粩嗌扉L伸長穿過花柱穿過花柱胚胚珠珠2.受精：受精：粘液的刺激粘液的刺激 胚珠里面的卵細胞，與來自花粉管中的精胚珠里面的卵細胞，與來自花粉管中的精子結合，形成受精卵的過程，稱為受精子結合，形成受精

9、卵的過程，稱為受精。三、果實和種子的形成三、果實和種子的形成受精完成后，子房繼續發育，其他紛紛凋落。種子胚珠果實子房從花到形成果實的過程從花到形成果實的過程果皮果皮果果實實種子種子子房的剖面圖子房的剖面圖胚珠胚珠子房壁子房壁子房子房卵細胞卵細胞極核極核發育發育發育發育發育發育果實果實果皮果皮種子種子珠被珠被發育發育種皮種皮子房壁子房壁果皮果皮珠被珠被種皮種皮胚乳胚乳胚胚受精極核受精極核受精卵受精卵種子種子果果實實“麻屋子，紅帳子，里面住著個白胖子它是什么？麻屋子，紅帳子，里面住著個白胖子它是什么？“麻屋子麻屋子“白胖子白胖子果皮果皮胚胚“紅帳子紅帳子種皮種皮 桃只有一粒種子，豌豆、西紅柿等果實

10、的種子桃只有一粒種子，豌豆、西紅柿等果實的種子卻有多粒，為什么？卻有多粒，為什么？玉米的果穗常有缺粒的，向日葵的玉米的果穗常有缺粒的，向日葵的子粒常有空癟的，原因是什么？如子粒常有空癟的，原因是什么？如何彌補自然狀態下傳粉缺乏的現象？何彌補自然狀態下傳粉缺乏的現象？答：有的花沒有答：有的花沒有完成受精；可人完成受精；可人工輔助授粉，提工輔助授粉，提高受精率，到達高受精率，到達增產的目的。增產的目的。玉米的人工輔助授粉玉米的人工輔助授粉將收集好的將收集好的花粉，倒在雌花粉，倒在雌蕊的柱頭上。蕊的柱頭上。 取紙袋或塑料袋套住取紙袋或塑料袋套住玉米的雄蕊，輕輕搖動玉米的雄蕊，輕輕搖動玉米莖稈，收集花粉。玉米莖稈，收集花粉。1、花的構造、花的構造2、傳粉和受精、傳粉和受精3、果實和種子的形成、果實和種子的形成花托花托萼片萼片花瓣花瓣雌蕊雌蕊雄蕊雄蕊柱頭柱頭花柱花柱子房內含胚珠子房內含胚珠花藥花藥 花絲花絲通過本節課的學習，我們知道通過本節課的學習，我們知道. 花柄花柄 1. 1. 判斷以下說法是否正確。正確的畫判斷以下說法是否正確。正確的畫“，錯誤的畫，錯誤的畫“。 1 1在花的構造中，雄蕊沒有雌蕊重要，因為它和果實的形成無在花的構造中，雄蕊沒有雌蕊重要，因為它和果實的形成無關。