1、教案2007-2008學(xué)年 第 一 學(xué)期系（部）室 經(jīng)濟(jì)學(xué)與管理學(xué)系課程名稱倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)授課對(duì)象06級(jí)物流管理專業(yè)任課教師趙海濤衡水學(xué)院經(jīng)濟(jì)學(xué)與管理學(xué)系37教案首頁序號(hào) 01教學(xué)內(nèi)容第一章倉(cāng)儲(chǔ)和倉(cāng)儲(chǔ)管理概述授課日期2007年9月3日課時(shí)6課時(shí)教學(xué)目的1 .理解倉(cāng)儲(chǔ)的基本概念及性質(zhì)2 . 了解倉(cāng)儲(chǔ)功能、倉(cāng)儲(chǔ)的分類及其各自的涵義、區(qū)別3 . 了解倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)的產(chǎn)生及發(fā)展趨勢(shì)4 .掌握倉(cāng)儲(chǔ)的任務(wù)、地位和作用5 .理解倉(cāng)儲(chǔ)管理的概念，掌握倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本原則教學(xué)重點(diǎn)1 .倉(cāng)儲(chǔ)的性質(zhì)2 .倉(cāng)儲(chǔ)的任務(wù)、地位和作用3 .倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本原則教學(xué)難點(diǎn)1 .倉(cāng)儲(chǔ)的概念與在庫(kù)商品的區(qū)分2 .倉(cāng)儲(chǔ)的種類及區(qū)別3 .對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)管理

2、三個(gè)基本原則的理解4 .倉(cāng)儲(chǔ)在物流管理中的地位和作用教學(xué)方法通過與學(xué)生互動(dòng)，力求講解深入淺出，使學(xué)生對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)有概要的了解， 引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為今后的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)教學(xué)手段講授、互動(dòng)作業(yè)P19 思考題 1、3、4、5、6課后小結(jié)同學(xué)們對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)的概念把握較準(zhǔn)確，但對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)在物流管理中的地位把 握不全面，對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)在物流成本管理和物流增值服務(wù)功能的實(shí)現(xiàn)環(huán)伺方面 遺漏。備注引言中國(guó)的物流業(yè)與歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的發(fā)展水平相比，存在相當(dāng)?shù)牟罹唷Ｍㄟ^幾 組數(shù)字可以比較:1997年中國(guó)大陸物流成本占GDP百分比為16.9%,美國(guó)只有10.5%, 英國(guó)10.1%,日本11.4%,世界平均水平12%。1999年中國(guó)達(dá)到18%,

3、美國(guó)則降到 8.99%。到21世紀(jì)初期中國(guó)已接近20%,而發(fā)達(dá)國(guó)家平均水平為10%。而在整個(gè)物 流成本中，倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸又占有相當(dāng)?shù)谋戎亍拿绹?guó)和加拿大等公司的物流成本構(gòu)成 情況看：成本內(nèi)容美國(guó)公司（）加拿大公司（）客戶服務(wù)/訂單清關(guān)88倉(cāng)儲(chǔ)2525運(yùn)輸3736管理98庫(kù)存搬運(yùn)2123從以上數(shù)據(jù)可以看出，在整個(gè)物流成本構(gòu)成中，倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、庫(kù)存搬運(yùn)占有80% 以上的成本，為此做好倉(cāng)儲(chǔ)配送及運(yùn)輸管理，降低這幾部分成本，也就意味著整個(gè) 物流成本的下降，經(jīng)濟(jì)效益的增加。我國(guó)目前是每年1萬億美元的經(jīng)濟(jì)規(guī)模，降低1%的成本相當(dāng)于增加100億美元 的經(jīng)濟(jì)效益，如果我國(guó)的物流成本占GDP水平由20%降到發(fā)達(dá)國(guó)家平

4、均水平10%的 話，那就意味著可以有10%的下降空間，即1000億美元的經(jīng)濟(jì)效益。為此學(xué)好倉(cāng)儲(chǔ) 與配送管理這門課程，可以用我們掌握的知識(shí)在將來的工作中發(fā)揮作用，為國(guó)家做 出貢獻(xiàn)。第一章 倉(cāng)儲(chǔ)和倉(cāng)儲(chǔ)管理概述第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)和倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)課時(shí)分配：3課時(shí)一、倉(cāng)儲(chǔ)的概念（-）概念倉(cāng)儲(chǔ)就是在特定的場(chǎng)所儲(chǔ)存物品的行為:態(tài)一一存放動(dòng)態(tài)一一保管、控制、提供使用因此可以說，倉(cāng)儲(chǔ)是對(duì)有形物品提供存放場(chǎng)所、物品存取過程和對(duì)存放物品的 保管、控制的過程，使人們的一種有意識(shí)的行為。（二）性質(zhì)1 .倉(cāng)儲(chǔ)是物質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程的持續(xù)，也創(chuàng)造產(chǎn)品的價(jià)值：2 .既有靜態(tài)儲(chǔ)存，也包含動(dòng)態(tài)過程：3 .必須發(fā)生在特定的場(chǎng)所：4 .倉(cāng)儲(chǔ)對(duì)象是實(shí)物

5、動(dòng)產(chǎn)（包括生產(chǎn)資料和生活資料）。二、倉(cāng)儲(chǔ)的功能三、倉(cāng)儲(chǔ)的種類1 .企業(yè)自營(yíng)倉(cāng)儲(chǔ)自用倉(cāng)儲(chǔ)，不對(duì)外經(jīng)牛生產(chǎn)企業(yè)一一滿足生產(chǎn)和產(chǎn)成品存放的需要 Y流通企業(yè)滿足銷售的需要2 .營(yíng)業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)一一專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)單位3 .公共倉(cāng)儲(chǔ)一一公共事業(yè)單位4 .戰(zhàn)略儲(chǔ)備倉(cāng)儲(chǔ)一一國(guó)家政府適用于國(guó)防安全，社會(huì)穩(wěn)定的需要，如糧食、能源、油料等。四、倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)發(fā)展的方向1 .倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)方體化、功能專業(yè)化2 .倉(cāng)儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)化3 .倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)械化、自動(dòng)化4 .倉(cāng)儲(chǔ)信息化、信息網(wǎng)絡(luò)化第二節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)的任務(wù)課時(shí)分配：1課時(shí)一、物資存儲(chǔ)二、流通調(diào)控三、數(shù)量管理四、質(zhì)量管理五、交易中介六、流通加工七、配送八、配載第三節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)管理課時(shí)分配：1課時(shí)一、倉(cāng)儲(chǔ)管理的概念倉(cāng)儲(chǔ)管

6、理就是對(duì)倉(cāng)庫(kù)及倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的物資所進(jìn)行的管理，是倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)構(gòu)為了充分利用 所具有的倉(cāng)儲(chǔ)資源（包括倉(cāng)庫(kù)、機(jī)械、人、資金、技術(shù)），提供高效的倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)所進(jìn) 行的計(jì)劃、組織、控制和協(xié)調(diào)過程。二、倉(cāng)儲(chǔ)管理的任務(wù)（-）利用市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的手段獲得最大的倉(cāng)儲(chǔ)資源的配置（目的）（二）以高效率為原則組織管理機(jī)構(gòu)（基本條件）（三）不斷滿足社會(huì)需要為原則開展商務(wù)活動(dòng)（四）以高效率，低成本為原則組織倉(cāng)儲(chǔ)生產(chǎn)。三、倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本原則（-）效率原則一一是經(jīng)營(yíng)效益的基礎(chǔ)（二）經(jīng)濟(jì)效益的原則利潤(rùn)是其表現(xiàn)利潤(rùn)=經(jīng)營(yíng)收入一經(jīng)營(yíng)成本一稅金最大化 最小化（三）服務(wù)的原則一一影響經(jīng)濟(jì)效益?zhèn)}儲(chǔ)活動(dòng)本身就是向社會(huì)提供服務(wù)產(chǎn)品、圍繞服務(wù)定位如提供服務(wù)、改善

7、服務(wù)、 提高服務(wù)質(zhì)量，要在經(jīng)營(yíng)成本和服務(wù)水平間尋找平衡。四、倉(cāng)儲(chǔ)管理人員的基本要求（略）（-）倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)管理人的基本素質(zhì)要求（二）倉(cāng)庫(kù)保管員的職責(zé)教學(xué)內(nèi)容第二章倉(cāng)庫(kù)和倉(cāng)庫(kù)設(shè)備授課日期2007年9月10日課時(shí)2課時(shí)教學(xué)目的1 . 了解倉(cāng)庫(kù)的作用和倉(cāng)庫(kù)分類2 .明確倉(cāng)庫(kù)及其結(jié)構(gòu)與布局3 .掌握倉(cāng)庫(kù)的基本設(shè)施、用途和使用原則4 .掌握倉(cāng)庫(kù)的布局和倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃教學(xué)重點(diǎn)1 .倉(cāng)庫(kù)主要設(shè)備尤其是各種貨架的區(qū)別和作用：2 .倉(cāng)庫(kù)的結(jié)構(gòu)，倉(cāng)庫(kù)布局教學(xué)難點(diǎn)讓學(xué)生掌握倉(cāng)庫(kù)主要貨架的結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)及使用教學(xué)方法引導(dǎo)式講授教學(xué)手段通過多媒體教學(xué)，展示圖片，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)各種貨架在直觀的前提下 明確各種貨架的使用特點(diǎn)及使用。作業(yè)書后

8、45頁第1、2、4、6、7補(bǔ)充：倉(cāng)庠使用規(guī)劃的原則是什么？倉(cāng)庫(kù)布局的要求有哪些？課后小結(jié)同學(xué)們本章內(nèi)容掌握較好，尤其對(duì)倉(cāng)庫(kù)的各種貨架的特點(diǎn)和用途掌 握準(zhǔn)確，多媒體教學(xué)對(duì)某些章節(jié)內(nèi)容教學(xué)效果明顯教案首頁序號(hào)_02備注第二章倉(cāng)庫(kù)和倉(cāng)庫(kù)設(shè)備第一節(jié)倉(cāng)庫(kù)的結(jié)構(gòu)與布局-、倉(cāng)庫(kù)的結(jié)構(gòu)（一）平房建筑和多層建筑多層建筑：1 .上下搬運(yùn)成為困難，電梯成平頸：一般電梯面積為2,5*2.5 M2,負(fù)荷22 .適用于商業(yè)中心地區(qū)倉(cāng)庫(kù)3 .二層采用立交斜路方式（二）庫(kù)房出入和通道出入口寬度：如出入載貨汽車 應(yīng)達(dá)4M：出入鏟車應(yīng)達(dá)2.5-3.5M通道：盡量通直平整2-3M（三）立柱間隔：一般七米以上可允許通過2輛大型汽車或

9、3臺(tái)小型載貨車或6個(gè)標(biāo)準(zhǔn)托盤（四）天花板高度：一般在56米（五）地面二、堆場(chǎng)結(jié)構(gòu)（-）集裝箱堆場(chǎng)（二）雜貨堆場(chǎng)（三）散貨堆場(chǎng)三、倉(cāng)庫(kù)布局（一）要求1 .要適應(yīng)倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)生產(chǎn)流程，有利于倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)生產(chǎn)正常進(jìn)行2 .有利于提高倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益3 .有利于保證安全生產(chǎn)和文明生產(chǎn)二、倉(cāng)庫(kù)的總體構(gòu)成（-）生產(chǎn)作業(yè)區(qū)（二）輔助生產(chǎn)區(qū)為生產(chǎn)作業(yè)服務(wù)的（三）行政生活區(qū)第二節(jié)倉(cāng)庫(kù)設(shè)備一、貨架（一）層架：包括層格式和抽屜式（抽屜式層架存放比較貴重、怕上、怕濕物 品）（二）托盤式貨架：特點(diǎn)：1安裝簡(jiǎn)單2 .不受先后順序限制（面向通道）3 .配合升降式叉車（三）閣樓式貨架：有效增加空間使用率（四）懸臂式貨架：適用于長(zhǎng)物品 如

10、鋼材不便于機(jī)械化作業(yè)空間利用率低（五）移動(dòng)式貨架：地面使用率達(dá)80%,如檔案存儲(chǔ)不受先進(jìn)先出限制（六）重力式貨架：有效節(jié)約倉(cāng)庫(kù)面積，可減少通道數(shù)量 保證先進(jìn)先出（七）駛?cè)搿Ⅰ偝鍪截浖? .駛?cè)胧截浖埽簜}(cāng)庫(kù)里用率可高達(dá)90%受先進(jìn)先出順序限制2 .駛出式貨架：不先進(jìn)先出順序限制二、托盤國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)格：1000mm*200mm： 1200mm*800mm： 1200mm*1000mm 三種教學(xué)內(nèi)容第三章倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)管理授課日期9月12日、14日課時(shí)4課時(shí)教學(xué)目的1 . 了解倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)組織的概念和意義、2 .掌握基本經(jīng)營(yíng)方法的概念和特點(diǎn)3 . 了解倉(cāng)儲(chǔ)可開發(fā)的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目4 .培養(yǎng)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)理念要求：教學(xué)重點(diǎn)保

11、管倉(cāng)儲(chǔ)、混藏倉(cāng)儲(chǔ)、消費(fèi)倉(cāng)儲(chǔ)三種倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)的概念、特點(diǎn)，運(yùn)輸 中介中貨運(yùn)代理人與經(jīng)紀(jì)人區(qū)別教學(xué)難點(diǎn)講清三種倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)各自特點(diǎn)的區(qū)分：貨運(yùn)人與經(jīng)紀(jì)人的主要區(qū)別。教學(xué)方法講授教學(xué)手段對(duì)比、案例書上66頁的思考題1、，3、 4、 5、 6作業(yè)補(bǔ)充：貨代與經(jīng)紀(jì)人有何區(qū)別？倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)的方法各有何特點(diǎn)？教案首頁序號(hào)_03課后小結(jié)部分同學(xué)對(duì)保管、混藏、消費(fèi)三種倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)方式的特點(diǎn)仍有混淆， 今后授課中需加強(qiáng)此部分案例，讓學(xué)生真正理解。備注第三章倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)管理第一節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)方法一、保管倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)（一）概念：是指保管人儲(chǔ)存存貨人交付的倉(cāng)儲(chǔ)物，存貨人支付倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)的一種 倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)方法。（二）經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)1 .原物返還，所有權(quán)不轉(zhuǎn)移2

12、.保管對(duì)象是特定物二、混藏倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)（一）概念：是指存貨人將一定品質(zhì)、數(shù)量的貨物交付保管人儲(chǔ)藏，而在儲(chǔ)存 保管期限滿時(shí)，保管人只需以相同種類、相同品質(zhì)、相同數(shù)量的替代物返還的一種 倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)方法。（二）經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)1 .替代物返還，所有權(quán)不轉(zhuǎn)移2 .保管對(duì)象是種類物三、消費(fèi)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)（一）概念：是指存貸人不僅將一定數(shù)量品質(zhì)的種類物交付倉(cāng)儲(chǔ)管理人儲(chǔ)存保 管，而且與保管人相互約定，將儲(chǔ)存物的所有權(quán)也轉(zhuǎn)移了保管人處。在合同期屆滿 是，保管人以相同種類相同品質(zhì)、相同數(shù)量替代品返還的一種倉(cāng)儲(chǔ)方法。（二）經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)1 .替代物返還。所有權(quán)隨交付而轉(zhuǎn)移2 .保管對(duì)象是種類物四、倉(cāng)庫(kù)租賃經(jīng)營(yíng)（-）概念是指通過出租倉(cāng)庫(kù)、場(chǎng)

13、地、出租倉(cāng)庫(kù)設(shè)備，由存貨人自行保管貨物的倉(cāng)庫(kù)經(jīng)營(yíng) 方式。（二）特點(diǎn)1 .存貨人自行保管貨物2 .收入主要來自于租金案例：箱柜委托租賃業(yè)務(wù)案例：如中儲(chǔ)集團(tuán)的倉(cāng)儲(chǔ)物流運(yùn)作；讓同學(xué)進(jìn)行分析其經(jīng)營(yíng)方式五、流通加工（略）第二節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)多種經(jīng)營(yíng)一、倉(cāng)儲(chǔ)多種經(jīng)營(yíng)的條件（一）適應(yīng)瞬息萬變的物流市場(chǎng)（二）更好地減少風(fēng)險(xiǎn)（三）是實(shí)現(xiàn)倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的需要二、倉(cāng)儲(chǔ)增值服務(wù)三、運(yùn)輸中介運(yùn)輸服務(wù)中間商（一）貨運(yùn)代理人（二）經(jīng)紀(jì)人四、配送與配載：（略）在十一章再講五、物流經(jīng)營(yíng)者請(qǐng)同學(xué)討論搬家公司算不算物流經(jīng)營(yíng)者？（四）專業(yè)物流基本的服務(wù)者：（五）綜合物流經(jīng)營(yíng)者（六）虛擬物流：提供設(shè)計(jì)、項(xiàng)目開發(fā)、運(yùn)作安排、咨詢、論證和決策服

14、務(wù)教學(xué)內(nèi)容第四章倉(cāng)儲(chǔ)商務(wù)管理授課日期17、 19、 21 日課時(shí)6課時(shí)教學(xué)目的1 . 了解倉(cāng)儲(chǔ)商務(wù)的概念、作用、原則及內(nèi)容：2 .掌握倉(cāng)儲(chǔ)的合同業(yè)務(wù)和當(dāng)事人的責(zé)任劃分3 .掌握倉(cāng)單的簽發(fā)、功能及倉(cāng)單業(yè)務(wù)教學(xué)重點(diǎn)1 .倉(cāng)儲(chǔ)合同業(yè)務(wù)：2 .合同當(dāng)事人的權(quán)利和義務(wù)，倉(cāng)單的簽發(fā)、功能與倉(cāng)單的業(yè)務(wù)教學(xué)難點(diǎn)1 .倉(cāng)儲(chǔ)當(dāng)事人的條件、標(biāo)的與標(biāo)的物的區(qū)別、合同生效與失效的條 件，合同變更與解除的條件及法律后果等倉(cāng)儲(chǔ)合同業(yè)務(wù)；2 .倉(cāng)儲(chǔ)合同當(dāng)事人違約責(zé)任和免責(zé)的條件以及具體使用。教學(xué)方法講授教學(xué)手段通過案例、討論的教學(xué)手段讓學(xué)生掌握本章的重點(diǎn)和難點(diǎn)。作業(yè)書上97頁的思考題3、4、6、7、8、9、10、11案例1、

15、2、3教案首頁序號(hào)04課后小結(jié)同學(xué)對(duì)違約責(zé)任中違約金和定金的賠償還有掌握不清的情況，還需 加強(qiáng)學(xué)生理解，今后加大此部分講解力度備注第四章 倉(cāng)儲(chǔ)商務(wù)管理第一節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)商務(wù)管理概述一、倉(cāng)儲(chǔ)商務(wù)管理的概念與作用（）概念1 .是對(duì)外的商務(wù)行為2 .內(nèi)部管理一一屬于企業(yè)管理的一個(gè)方面3 .整體性（二）作用1 .最充分地利用企業(yè)資源2 .滿足社會(huì)需要3 .降低成本4 .減少風(fēng)險(xiǎn)5 .塑造企業(yè)形象6 .提高效益二、倉(cāng)儲(chǔ)商務(wù)管理所遵循的原則（-）滿足社會(huì)需要（二）適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)討論：中國(guó)物流業(yè)如何面對(duì)國(guó)外物流業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)？第二節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)合同一、倉(cāng)儲(chǔ)合同定義及種類（一）定義：（二）種類：1 . 一般保管倉(cāng)儲(chǔ)合

16、同2 .混藏式倉(cāng)儲(chǔ)合同3 .消費(fèi)式倉(cāng)儲(chǔ)合同4 .倉(cāng)庫(kù)租賃合同二、倉(cāng)儲(chǔ)合同當(dāng)事人（一）存貸人：只有倉(cāng)儲(chǔ)物處分權(quán)的人（二）保管人三、倉(cāng)儲(chǔ)合同的標(biāo)的和標(biāo)的物（一）標(biāo)的一一倉(cāng)儲(chǔ)保管行為（二）標(biāo)的物一一倉(cāng)儲(chǔ)物四、倉(cāng)儲(chǔ)合同的訂立（一）要約與承諾（二）訂立倉(cāng)儲(chǔ)合同的原則（三）合同的形式：1 .書而形式2 . 口頭形式3 .其他形式：如行為表示、格式合同等五、倉(cāng)儲(chǔ)合同的條款不要式合同：是指法律不要求必須具備一定形式和手續(xù)的合同要式合同：是指法律要求必須具備一定形式和手續(xù)的合同六、倉(cāng)儲(chǔ)合同的生效和無效（一）生效一一合同成立時(shí)生效（二）無效：合同違法，由人民法院或仲裁機(jī)構(gòu)、工商行政機(jī)關(guān)認(rèn)定七、倉(cāng)儲(chǔ)合同的格式 （見

17、附件合同格式）（-）合同書（二）確認(rèn)書（三）計(jì)劃表（四）格式合同八、倉(cāng)儲(chǔ)合同的變更、解除（-）合同變更：（二）合同的解除第二節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)合同當(dāng)事人的權(quán)利和義務(wù)一、存貨人和權(quán)利與義務(wù)：（一）告知義務(wù)：1 .完整告知：關(guān)于商品描述、作業(yè)保管要求。2 .瑕疵告知，倉(cāng)儲(chǔ)物及其包裝的不良狀態(tài)，潛在缺陷，不穩(wěn)定狀態(tài)等已存在的缺陷或?qū)?huì)發(fā)生損害的缺陷（二）妥善處理和交存貨物（三）支付倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)和償付必要費(fèi)用（四）查驗(yàn)、抽樣一保管期間（五）及時(shí)提貨二、保管人的權(quán)利和義務(wù)（-）合適的倉(cāng)儲(chǔ)條件（二）驗(yàn)收貨物（三）簽發(fā)倉(cāng)單（四）合理化倉(cāng)儲(chǔ)（五）返還倉(cāng)儲(chǔ)物（六）危險(xiǎn)通知義務(wù)三、違約責(zé)任和免責(zé)（一）違約責(zé)任（二）免責(zé)：1 .不

18、可抗力：2 .倉(cāng)儲(chǔ)的自然特性：如過期、特性3 .存貨人的過失：如包裝不符，質(zhì)量欠缺，錯(cuò)誤指示說明4 .合同約定的免責(zé)第三節(jié)倉(cāng)單一、倉(cāng)單的概念和性質(zhì)（一）倉(cāng)單的概念：是保管人在接收倉(cāng)儲(chǔ)物后簽發(fā)的表明一定數(shù)量的保管物已 經(jīng)交付倉(cāng)儲(chǔ)保管的法律文書。（二）倉(cāng)單的內(nèi)容：（三）倉(cāng)單的性質(zhì)：（四）倉(cāng)單的功能：二、倉(cāng)單業(yè)務(wù)：（一）倉(cāng)單的簽發(fā)：（二）倉(cāng)單的份數(shù)：一式兩份：分交存貨人、保管人保留（三）倉(cāng)單的分割：-為了轉(zhuǎn)讓的需要1 .倉(cāng)儲(chǔ)物必須能夠被分割2 .將原倉(cāng)單回收（四）倉(cāng)單滅失的提貨：1 .通過人民法院的公示催告使倉(cāng)單失效：60天2 .提供擔(dān)保提貨。（五）不記名倉(cāng)單：不能提前提貨，存貨人欄空白。37課后小

19、結(jié)同學(xué)們對(duì)交接單據(jù)的填寫還存有一定問題，還需加強(qiáng)實(shí)踐練習(xí)備注第五章倉(cāng)庫(kù)保管作業(yè)過程第一節(jié)入庫(kù)業(yè)務(wù)一、貨物入庫(kù)準(zhǔn)備（-）熟悉入庫(kù)貨物：名稱、數(shù)量、規(guī)格、存期、性質(zhì)、保管要求（二）掌握倉(cāng)庫(kù)庫(kù)場(chǎng)情況：有無庫(kù)容、人員和設(shè)備（三）制定倉(cāng)儲(chǔ)計(jì)劃用幾個(gè)貨位、什么和多少設(shè)備、什么時(shí)間接收、驗(yàn)收等（四）倉(cāng)庫(kù)妥善安排貨位（五）做好貨位準(zhǔn)備（六）準(zhǔn)備苫墊材料、作業(yè)用具（七）驗(yàn)收準(zhǔn)備（A）裝卸推動(dòng)工藝設(shè)定（九）文件單證準(zhǔn)備二、確定貨位的原則（一）貨位使用方式1 .固定貨物的貨位：倉(cāng)容利用率較低，保管質(zhì)量好適用于長(zhǎng)期貨源的計(jì)劃庫(kù)存、配送中心2 .不固定貨物的貨位：倉(cāng)容利用率高，不利保管，查找，適用于保管時(shí)間短的 專業(yè)流

20、通倉(cāng)庫(kù)3 .分類固定貨物的貨位：分區(qū)分類，同一區(qū)內(nèi)的不固定貨位，大多數(shù)倉(cāng)庫(kù)采用 此方式（二）選擇貨位的原則L根據(jù)貨物的尺寸，數(shù)量，特征，保管要求選擇貨位2 .保證先進(jìn)先出，緩不圍急3 .出入庫(kù)頻率高使用方便作業(yè)的貨位4 .小票集中，大不圍小，重近輕遠(yuǎn)5 .方便操作6 .作業(yè)分布均勻三、存貨量的確定（一）貨位存貨量計(jì)算（二）倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存能力計(jì)算四、貨物入庫(kù)檢驗(yàn)F量檢驗(yàn) 下重、凈重、容積、面積，牛數(shù)、體積丈k、長(zhǎng)度質(zhì)量檢驗(yàn) +卜觀質(zhì)量檢驗(yàn)：外包、規(guī)格、品種、外觀內(nèi)在質(zhì)量檢驗(yàn)由專業(yè)技術(shù)檢驗(yàn)單位進(jìn)行（一）檢驗(yàn)方法和標(biāo)準(zhǔn)1 .感觀檢驗(yàn)：視、聽、嗅、味、觸2 .理化試驗(yàn)：測(cè)試儀器 或運(yùn)行檢驗(yàn)（如電器，車輛等）

21、（二）入庫(kù)貨物檢驗(yàn)的程度:全檢：價(jià)值量大、量小、精密、進(jìn)口 100% 抽檢1 .數(shù)量檢驗(yàn)范圍:2 .質(zhì)量檢驗(yàn)范圍：（三）入庫(kù)檢驗(yàn)時(shí)間1 .數(shù)量外包裝檢驗(yàn)：入庫(kù)時(shí)檢驗(yàn)2 .內(nèi)在質(zhì)量檢驗(yàn)：國(guó)內(nèi)：入庫(kù)10天內(nèi)國(guó)外：入庫(kù)30天內(nèi)五、貨物入庠交接和登記交接手續(xù)1 .接收貨物：核對(duì)送貨單與貨物，剔出不良貨物或編制殘損單，應(yīng)在備注欄或驗(yàn)收情況欄簡(jiǎn)明寫上驗(yàn)收情況。2 .接收文件（1）貨物說明資料（2）貨運(yùn)記錄：表需承運(yùn)單位負(fù)有責(zé)任事幫，收貨單位據(jù)此索賠的文件，如物 品名稱、件數(shù)與運(yùn)單記載不符，物品被盜、丟失或損壞、物品污損、受損、生銹、 霉變或其他貨物差錯(cuò)等。（3）普通記錄：承運(yùn)部門開具的一般性證明文件，不具

22、備索賠效力，如棚車的 鉛封印紋不清，不符或沒有按規(guī)定施封或不嚴(yán)、蓬布苫蓋不嚴(yán)實(shí)。（4）隨貨的在運(yùn)輸單證上注明的相應(yīng)文件，如圖紙，準(zhǔn)運(yùn)證等。3 .簽署單證（式樣見書105106頁）（1）送貨單（2）交接清單（3）入庫(kù)單（4）查驗(yàn)理貨單（5）殘損單（6）事故報(bào)告課上練習(xí)：2003年12月23日某A倉(cāng)庫(kù)來一份送貨單如下，驗(yàn)收時(shí)發(fā)現(xiàn) 螺栓少5個(gè)，請(qǐng)簽單，并編制相應(yīng)的入庫(kù)單，進(jìn)銷存卡，物資庫(kù)存日?qǐng)?bào)表及出庫(kù)單。（二）登帳主要內(nèi)容有：物資名稱、規(guī)格、數(shù)量、累計(jì)數(shù)或結(jié)存數(shù)、存貨人或提貨人、批 次、金額、注明貨位號(hào)或運(yùn)輸工具，接（發(fā)）貨經(jīng)辦人。第二節(jié)出庫(kù)業(yè)務(wù)一、催提應(yīng)在到期日的前一段時(shí)間進(jìn)行.二、備貨（一）包裝

23、整理標(biāo)志重刷（二）零星貨物組裝（三）根據(jù)要求裝托盤或成組（四）轉(zhuǎn)到備貨區(qū)備運(yùn)三、出庫(kù)交接（一）核對(duì)發(fā)放憑證（出庫(kù)單）（二）全面符合查對(duì)（三）交接清點(diǎn)1 .自提2 .代運(yùn)：倉(cāng)庫(kù)人員和運(yùn)輸人員交接裝卸與搬運(yùn)四、銷帳存檔第三節(jié)一、裝卸搬運(yùn)合理化原則（一）裝卸搬運(yùn)次數(shù)最少（二）裝卸、搬運(yùn)移動(dòng)距離最短（三）裝卸搬運(yùn)作業(yè)銜接流暢（四）機(jī)械化作業(yè)（五）托盤化、集成化等成組作業(yè)（六）省力化作業(yè)（七）系統(tǒng)化二、搬運(yùn)活性（前面已講，此部分略）三、搬運(yùn)方法（一）人力搬運(yùn)（二）叉車搬運(yùn)（三）拖車搬運(yùn)（四）輸送帶搬運(yùn)教案首頁序號(hào) 06教學(xué)內(nèi)容第六章庫(kù)存控制授課日期9月28日/10月1、3日課時(shí)6課時(shí)教學(xué)目的1. 了解庫(kù)

24、存的涵義和分類：2. 了解庫(kù)存的功能與庫(kù)存合理化的內(nèi)容；3. 掌握庫(kù)存控制的方法（定量訂貨法和定期訂貨法）4. 掌握現(xiàn)代物流管理技術(shù)（JIT存貨管理、MRP技術(shù)）5. 了解倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)代信息技術(shù)在倉(cāng)庫(kù)管理中應(yīng)用的基本內(nèi)容和基本方 法教學(xué)重點(diǎn)定量訂貨法，定期訂貨法，MRP系統(tǒng)的運(yùn)行計(jì)算教學(xué)難點(diǎn)定量訂貨法的訂貨批量、庫(kù)存總成本的計(jì)算及MRP的運(yùn)行規(guī)則教學(xué)方法講授、練習(xí)教學(xué)手段在利用案例講解的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生掌握計(jì)算方法和運(yùn)行方法，并讓 學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐練習(xí)加以鞏固，通過MRP模擬軟件操作，進(jìn)行實(shí)訓(xùn)操作， 進(jìn)一步鞏固所學(xué)知識(shí)。作業(yè)書后202頁第3、4、5計(jì)算題見教案課后小結(jié)同學(xué)們對(duì)庫(kù)存總成本的計(jì)算和MRP仍存在

25、一定問題，今后仍需放 慢講授速度，讓同學(xué)有多練習(xí)的時(shí)間備注第六章庫(kù)存控制第一節(jié)庫(kù)存與庫(kù)存合理化一、庫(kù)存的含義和分類（一）庫(kù)存的含義：表示某段時(shí)間內(nèi)持有的存貨（二）庫(kù)存的分類1 .基本庫(kù)存：補(bǔ)給過程中產(chǎn)生的庫(kù)存2 .安全庫(kù)存：因需求不穩(wěn)定，防止由不確定因素的作用而使訂貨需求加大而準(zhǔn) 備的緩沖庫(kù)存。3 .中轉(zhuǎn)庫(kù)存：即運(yùn)輸過程庫(kù)存是指正在轉(zhuǎn)移（處于運(yùn)輸狀態(tài)在途）或裝在運(yùn)輸工具上待運(yùn)的存貨。二、庫(kù)存合理化庫(kù)存把采購(gòu)、儲(chǔ)存和銷售等企業(yè)經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)邊接起來。庫(kù)存在企業(yè)中的角 色，不同部門存在不同看法，庫(kù)存管理部門盡量保持最低庠存水平以減少資金占用, 在雞成本，而采購(gòu)部門希望多采購(gòu)，可獲得價(jià)格優(yōu)惠，銷售部

26、門、用料部門希望多 庫(kù)存，滿足客戶需要，運(yùn)輸部門也希望多運(yùn)輸，提高效益和效率，因此各部門對(duì)庫(kù) 存的要求是不同的，但要求庫(kù)存的合理化十分重要。所謂合理化就是用最經(jīng)濟(jì)的方 法和手段從事庫(kù)存活動(dòng)，并能發(fā)揮其作用。第二節(jié)傳統(tǒng)庫(kù)存管理方法一、定量訂貨法：（一）原理：預(yù)先確定一個(gè)訂貨點(diǎn)Qk和一個(gè)訂貨批量Q*,隨時(shí)檢查庫(kù)存，當(dāng)庫(kù)存量下降到訂貨點(diǎn)Qk時(shí)，就發(fā)出訂貨。前提：1 .訂貨點(diǎn)固定h平均每日銷售量*備用天數(shù)+保險(xiǎn)儲(chǔ)備量（即安全庫(kù)存）訂貨點(diǎn)：庫(kù)存量下降到某一數(shù)量時(shí)，應(yīng)立即提出請(qǐng)購(gòu)的補(bǔ)充點(diǎn)2 .訂貨批量固定3 .訂貨提前期不等.（-）定量訂貨法控制參數(shù)的確定1 .訂貨點(diǎn)的確定（1） Ri=R2=R3 Tki

27、=Tk2=Tk3 不需設(shè) Qs=O0=訂貨提前期（天）*全年需求量/ 360 （即日需求量）（2 ） RaKRzWR? TwTiaTka 需設(shè) QsA Qk=（平均需求量*最大訂貨提前期）+安全庫(kù)存B安全庫(kù)存=安全系扇最大訂貨提前期*需求變動(dòng)值 安全系數(shù)查表可知C 需求變動(dòng)值） £ （y） 2Vi：各期需求量ny：各期需求量平均值n：為統(tǒng)計(jì)月份（2 ） R / d2R：最大需求量與最小需求量差d2：隨資料期數(shù)而變動(dòng)的快（查表）2.訂貨批量的確定是使庫(kù)存總成本達(dá)到最低的訂貨數(shù)量庫(kù)存總成本=年庫(kù)存（儲(chǔ)存）成本+年訂貨成本訂貨成本和儲(chǔ)存成本存在著二律背反，儲(chǔ)存減少，儲(chǔ)存成本減少，但訂貨次數(shù)

28、增加，訂貨成本增加，因此二者相交時(shí)，總成本為最低,即儲(chǔ)存成本=訂貨成本時(shí)，訂貨批量為經(jīng)濟(jì)批量I.儲(chǔ)存成本=平均庫(kù)存量X單位產(chǎn)品的年庫(kù)存成本 2.年訂貨成本=年采購(gòu)次數(shù)X每次訂貨成本（三）定量訂貨法的優(yōu)缺點(diǎn):1.優(yōu)點(diǎn)：?堆法 經(jīng)常庫(kù)存 訂貨點(diǎn)庫(kù)卜工作量確定最低庫(kù)存成本2.缺點(diǎn)：（1）隨時(shí)觀察庫(kù)存（2）訂貨量過于機(jī)械（3）工作時(shí)間不定（4）單一產(chǎn)品訂貨二、定期訂貨法（1） 原理1. 訂貨周期固定，即從此次發(fā)出訂貨指令下一次發(fā)出訂貨指令的間隔2. 最高訂貨量固定3. 訂貨批量和訂貨點(diǎn)不固定最高訂貨量需滿足下一次貨物到達(dá)前的需求即T+Tk的需求（2） 控制參數(shù)的確定1. 訂貨周期的確定（以年為單位）年

29、采購(gòu)成本=年保管成本s*/r=Ci*R*i72T2=2S/C.R= Qs/GR（3） 定期訂貨法的優(yōu)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)：減少超儲(chǔ)、不用每日盤點(diǎn)、計(jì)劃性強(qiáng)缺點(diǎn)：安全庫(kù)存大、訂貨批量不確定三、訂貨點(diǎn)技術(shù)的評(píng)價(jià)（一）預(yù)測(cè)需求（二）有安全庫(kù)存設(shè)置-浪費(fèi)第二節(jié) ABC分析法一、概念A(yù)BC分析法是由意大利經(jīng)濟(jì)學(xué)家巴雷托首創(chuàng)，又稱巴雷托分析法。1879年巴雷 托在研究個(gè)人收入的分布狀態(tài)時(shí)。發(fā)現(xiàn)少數(shù)人的收入占全部日收入的大部分.而多 數(shù)人的收入占全部人日收入的小部分，他將這一關(guān)系用圖示表示出來，就是著名的 巴雷托圖。該分析法的核心思想是在決定一個(gè)事物的眾多因素中分清主次，識(shí)別出 少數(shù)的但對(duì)事物起決定作用的關(guān)鍵因素和多數(shù)

30、的但對(duì)事物影響較少的次要因素。后 來，巴雷托法不斷用于管理的各方而。1951年，美國(guó)通用電氣公司堇事長(zhǎng)迪基將這 一理論用于所屬的某廠庫(kù)存管理中，將主要精力集中用于解決那些具有決定性作用 的少數(shù)事物。二、步驟（-） 搜集數(shù)據(jù)：?jiǎn)蝺r(jià)，年銷售量等。（二）統(tǒng)計(jì)匯總：計(jì)算銷售額%,排序（三）編制ABC分析表（四）繪制ABC分析圖（五）確定重點(diǎn)管理方式資金占用累計(jì)100-80-品目數(shù)203040累計(jì)A類：定期定貨法B類：定量訂貨法為主，輔以定期訂貨法C類定量訂貨法.第二節(jié)MRP技術(shù)一、MRP基本介紹物資需求計(jì)戈IJ,它是一種工業(yè)制造企業(yè)內(nèi)的物資計(jì)劃管理模式。根據(jù)產(chǎn)品 結(jié)構(gòu)層次、物品的從屬和數(shù)量關(guān)系，以每個(gè)

31、物品為計(jì)劃對(duì)象，以完工日期為時(shí)間基 準(zhǔn)倒排計(jì)戈IJ,按提前期長(zhǎng)短區(qū)別各個(gè)物品下達(dá)計(jì)劃時(shí)間的先后順序。二、MRP系統(tǒng)的運(yùn)行生產(chǎn)什么需要什么（一）主生產(chǎn)什么：MPS（二）物料清單：BOM有什么master production scheduleBill of Materialsr O r d(i>L C6L（三）庫(kù)存記錄 Product Inventory Fill1 .總需要量：MPS （已知）根據(jù)訂單確定2 .計(jì)劃到貨量：已采購(gòu)或生產(chǎn)的量（己知）3 .現(xiàn)有庫(kù)存量:=上周期末庫(kù)存+計(jì)劃到貨量-總需要量4 ,凈需要量上周期末庫(kù)存非負(fù)：上周期末庫(kù)存+計(jì)劃到貨量總需要量20則凈需求量為0(2)上

32、周期末庫(kù)存為負(fù)：總需要量-計(jì)劃到貨量20 則計(jì)劃需求量為絕對(duì)值總需求量-計(jì)劃到貨量0則凈需求量為05計(jì)劃接受訂貨：應(yīng)該計(jì)劃從外界接受訂貨的數(shù)量和時(shí)間6計(jì)劃發(fā)出訂貨量：根據(jù)訂貨提前期三、MRP運(yùn)行實(shí)例B產(chǎn)品MRP運(yùn)行結(jié)梟項(xiàng)目:B(i級(jí)卜 提前期:1周口周次，32。3。4P卬6，3。總需要重£加10。41Q4計(jì)劃到貨量。10,g甲PP計(jì)劃持有量。0。30。3的口P0現(xiàn)有庫(kù)存第?0,小麻-5MP凈需要需，0,l(k卜41kPPd計(jì)劃接受訂董。043QQ4計(jì)劃黜訂揄1(P41P甲PC 產(chǎn)品 MR?運(yùn)行 C=E*1+A*1項(xiàng)目:C(2級(jí)A 提前期：3周。周1。2c3。4 口56。7。總需要里*

33、20。5。4U20dQpp計(jì)劃到貨量。70。pPPpp現(xiàn)有庫(kù)存量50。45。5。15。-15p15 口15。15。凈需要量*Op0。Op15pppp計(jì)劃接受訂貨pp015pppp計(jì)劃發(fā)出訂貨。15。pPwpppD產(chǎn)品MRP運(yùn)行"項(xiàng)目：D2級(jí) 提前期：1周用次。22。3。4。506 口7，8q總需要量e10。pp40。ppp計(jì)劃到貨堂。10。pppppp現(xiàn)有庫(kù)存量。5P5。5035。35。35。35。35。常需要重。Op040。35。0。(P0，Op計(jì)劃接受訂貨口pp35。ppp計(jì)劃發(fā)出訂貨口p35，pp.pp*訂貨批量情況下B、C、D訂貨批量40教案首頁序號(hào)教學(xué)內(nèi)容第七章倉(cāng)庫(kù)安全和質(zhì)

34、量管理授課日期10月5日課時(shí)2課時(shí)教學(xué)目的1 . 了解安全管理的重要性：2 .掌握治安保衛(wèi)、防火、防水、防蟲鼠害的管理和方法：3 . 了解操作安全的管理方法；4 .知道倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)量的重要性并掌握質(zhì)量管理的原則和方法教學(xué)重點(diǎn)防火的方法、防臺(tái)防雨的方法、以及倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)量指標(biāo)的計(jì)算。教學(xué)難點(diǎn)防火的方法，及倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)量指標(biāo)的計(jì)算特別是月平均庫(kù)存量的計(jì)算。教學(xué)方法講授、練習(xí)教學(xué)手段案例講解防火、防臺(tái)、防雨的方法，通過讓學(xué)生進(jìn)行計(jì)算練習(xí)鞏固 倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)量指標(biāo)的計(jì)算。作業(yè)書后225頁第2、4、5、6案例1、2、3計(jì)算課后小結(jié)同學(xué)們對(duì)年平均庫(kù)存量指標(biāo)計(jì)算仍有錯(cuò)誤，其他較好。備注第七章倉(cāng)庫(kù)安全和質(zhì)量管理第一節(jié)治安保衛(wèi)管理（略）

35、第二節(jié)倉(cāng)庫(kù)消防一、倉(cāng)庫(kù)火災(zāi)知識(shí)：（-）燃燒三要素（二）火災(zāi)種類二、防火與火火方法（-）防火方法1 .控制可燃物：不可燃材料、涂料等進(jìn)行包裝2 .隔絕助燃物：封閉、惰性氣體、真空等進(jìn)行隔絕3 .消除著火源（二）滅火方法1 .冷卻法：冷火、干冰降溫2 .窒息法：封閉窒息法、充注不燃?xì)怏w窒息法（如COz,水蒸汽）、不燃物遮蓋 窒息法（如黃沙、泡沫、棉被等）3 .隔絕法：搬離或隔離4 .化學(xué)抑制法如碳酸氫鈉干粉，改性鈉鹽干粉、鉀鹽干粉、磷酸二氫核干粉等。一是靠干粉 中的無機(jī)鹽的揮發(fā)性分解物與燃燒所產(chǎn)生的自由基或活性基團(tuán)產(chǎn)生化學(xué)抑制和副催 化作用，從而阻止燃燒中斷：二是干粉粉末落在可燃物表而后，發(fā)生化學(xué)

36、反應(yīng)并在 高溫作用下形成一層玻璃狀覆蓋層，從而隔絕氧。第四節(jié)安全作業(yè)（略）第五節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)量管理一、倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)量管理的意義和內(nèi)容商品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、管理質(zhì)量二、基本方法（-）實(shí)施全面的質(zhì)量管理1 .質(zhì)量管理的對(duì)象是全而的2 .質(zhì)量管理是全過程的管理3 .質(zhì)量管理是一種全員的管理4 .質(zhì)量管理的方法是系統(tǒng)的（二）以防為主需要利用質(zhì)量控制和管理的現(xiàn)代技術(shù)和手段，預(yù)先發(fā)現(xiàn)問題，提前進(jìn)行控制， 確保達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。（三）小處著手通過一系列改革，小變更，改革小瑕疵、解決小問題，不斷進(jìn)行質(zhì)量改進(jìn)的良 性循環(huán)，促使整體質(zhì)量的不斷提高，且不至于花費(fèi)極高的質(zhì)理管理成本。三、倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)量指標(biāo)（一）庫(kù)存量月平均庫(kù)存量=（月初庫(kù)存

37、量+月末庫(kù)存量）/2=各天庫(kù)存量之和/30年平均庫(kù)存量=（年初庫(kù)存量+年末庫(kù)存量）/2=各月庫(kù)存量之和/12（二）收發(fā)正確率物資收發(fā)正確率=（期內(nèi)吞吐量-期內(nèi)發(fā)生收發(fā)差錯(cuò)的物資總量）/同期吞吐 量100%（三）完好率物資完好率=（期內(nèi)平均庫(kù)存量-期內(nèi)丟失、損壞、變質(zhì)的物資總量）同期平均庫(kù)存量（四）驗(yàn)收時(shí)間平均驗(yàn)收時(shí)間=期內(nèi)各批驗(yàn)收天數(shù)之和/同期驗(yàn)收批次數(shù)（五）賠償率業(yè)務(wù)賠償率=期內(nèi)業(yè)務(wù)賠償罰款總額/同期業(yè)務(wù)總收入*100%教案首頁序號(hào) 08教學(xué)內(nèi)容第八章特殊貨物倉(cāng)儲(chǔ)管授課日期10月8、10日課時(shí)4課時(shí)教學(xué)目的掌握危險(xiǎn)品、冷藏貨物、糧倉(cāng)等特殊貨物倉(cāng)儲(chǔ)的基本要求和保管教學(xué)重點(diǎn)危險(xiǎn)品、冷藏貨物、糧食等特殊貨物的倉(cāng)儲(chǔ)的基本要求和保管教學(xué)難點(diǎn)危險(xiǎn)品的種類的概念、冷庫(kù)的結(jié)構(gòu)、糧食的特性。教學(xué)方法講授教學(xué)手段利用實(shí)例區(qū)分危險(xiǎn)品的種類及其危險(xiǎn)性，讓學(xué)生樹立特殊貨物需要 進(jìn)行特殊儲(chǔ)存條件的思想作業(yè)書后 255 頁第 1、3、4、5、6、7課后小結(jié)同學(xué)們對(duì)本章掌握較好。備注第八章特殊貨物倉(cāng)儲(chǔ)管理第一節(jié)危險(xiǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)管理一、危險(xiǎn)品概述（一）概念和種類1 .概念特性：易燃、易爆、毒害、