1、客家人中秋習俗客家人中秋習俗 1、贈月餅客家人熱情好客，中秋佳節親朋間用互贈月餅來傳遞祝福。客家地區的月餅，除普通月餅外，有“五仁月餅”，還有一種用糯 米粉加糖壓制成大小不一的圓形糕。據客家民間相傳，元末朱元漳起義，在月餅內夾紙條傳遞統 一一號令，在中秋之夜舉事。史載，客家人先祖參與反元起義者 甚眾。此傳說為客家的中秋節吃月餅賦予了特殊意義。2、敬月光每逢中秋圓月升起時，客家的人們早早便在庭院、樓臺，或 屋前的禾坪對著月亮升起的地方， 擺出月餅、花生、柚子等果品， 準備“敬月光”活動。拜過月后，一家大小在外面賞月、吃東西。賞月是大人們的 事，小孩子一般不會端端正正的坐在那里賞月，而是在皎潔的月

2、 色下追逐嬉戲，此時是他們的天堂。而吃東西則是有些講究的。 家長往往先讓大家吃這些祭過月神的祭品。梅縣人的說法是，吃 了這些祭品更“乖”，吃了有福氣的，吃了會更吉利。3、唱山歌月下對歌是被譽為“山歌之鄉”的客都梅州一項長盛不衰的 中秋活動。很多地方過中秋的時候都有唱山歌、斗山歌的活動。 像在梅縣、松口這些地方都非常盛行唱山歌，到了八月半就顯得特別熱鬧。“月光華華照山坡，山巒山嶺樹山多，中秋客家山歌日，山 上山下唱山歌。”客家山村的鄉親們圍坐在一起，對月當歌，賞月 談心，這就是客家人特有的山歌中秋夜。4、捧菜籃姊客家傳統的中秋節除以上的活動外，還有一習俗：叫“捧菜 籃姊”又叫“捧月華姊”（捧即抬

3、也），這一習俗在客家農村長盛 不衰。每到中秋月圓之夜，各家各戶男女老幼在皓月當空，一家 人喜氣洋洋，擺上月餅、果品之類焚香祈禱、化財帛 （這一過程叫 中秋賞月接月華姊）之后，一家人團坐分吃月餅、飲茶，共享無倫 之樂。接著有一個活動（習俗）“捧菜籃姊”就開場了。他們大多通 過其祈求問卜，展望未來的收成好壞，小孩、少年、青年則大多 問某人今年幾歲？讀書如何？前途如何？婚姻如何？接下來就是嬉鬧 之事。據說“菜籃姊”有求必應，男女老少亦樂此不疲。中秋節的食俗文化飲桂花酒每逢中秋之夜，人們仰望著明月，聞著陣陣桂香，遙想吳剛 砍桂，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為 節日的享受。桂花不僅可

4、供觀賞，而且還有食用價值。眼下正值中山陵舉 辦桂花節，市民不妨與家人踏東郊，賞時花，度佳節。吃芋頭中秋食芋頭，在不少地方民間則寓意辟邪消災，弁有表示不 信邪之意。清乾隆潮州府志日：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼 皮”。剝芋而食之，倒還大有鐘鹿驅鬼的氣概呢。食藕盒子中 秋食藕，也是寄團圓之意也，尤其是吃“藕盒子”O江浙人多將藕切片，每兩片間下端相連，中間夾肉、文蛤等調制而成 的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之妙。中秋節習俗中秋節民間習俗一：中秋祭月中秋祭月，在我國是一種十分古老的習俗。據史書記載，早 在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭 天的習俗。其祭祀的

5、場所稱為日壇、地壇、月壇、天壇。分設在 東南西北四個方向。北京的月壇就是明清皇帝祭月的地方。禮記 載：“天子春朝日，秋夕月。朝日之朝，夕月之夕。 ”這里的夕月 之夕，指的正是夜晚祭祀月亮。這種風俗不僅為宮廷及上層貴族 所奉行，隨著社會的發展，也逐漸影響到民間。中秋節民間習俗二：文人賞月賞月的風俗來源于祭月，嚴肅的祭祀變成了輕松的歡娛。民 間中秋賞月活動約始魏晉時期， 但未成習。到了唐代，中秋賞月、 玩月頗為盛行，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。待到宋時， 形成了以賞月活動為中心的中秋民俗節日，正式定為中秋節。與 唐人不同，宋人賞月更多的是感物傷懷，常以陰晴圓缺，喻人情 事態，即使中秋之夜，明月的清光也掩飾不住宋人的傷感。但對 宋人來說，中秋還有另外一種形態，即中秋是世俗歡愉的節日：“中 秋節前，諸店皆賣新酒，貴家結飾臺榭，民家爭占酒樓玩月，笙 歌遠聞千里，嬉戲連坐至曉”（東京夢華錄）O宋代的中秋夜 是不眠之夜，夜市通宵營業，玩月游人，達旦不絕。中秋節民間習俗三：民間拜月明清之后，因時代的關系，社會生活中的現實功利因素突出， 歲時節日中世俗的情趣俞益濃厚，以