1、12 12 認(rèn)識(shí)水認(rèn)識(shí)水第四單 水課題引入 同學(xué)們同學(xué)們, 兩個(gè)相同的礦泉水瓶，里面裝有相同兩個(gè)相同的礦泉水瓶，里面裝有相同體積的液體，一個(gè)裝的是礦泉水，一個(gè)裝的是白酒。體積的液體，一個(gè)裝的是礦泉水，一個(gè)裝的是白酒。老師提前把它們老師提前把它們的的蓋子都旋轉(zhuǎn)緊了，不透氣。如果蓋子都旋轉(zhuǎn)緊了，不透氣。如果只讓你們用眼睛看，你們能夠分辨它們嗎？只讓你們用眼睛看，你們能夠分辨它們嗎？一、新課引入：如何分辨清水和白酒一、新課引入：如何分辨清水和白酒？剛才大家通過(guò)聞氣味、對(duì)比不剛才大家通過(guò)聞氣味、對(duì)比不同的氣味的方法，分辨出了白同的氣味的方法，分辨出了白酒和清水，同學(xué)們的表現(xiàn)不錯(cuò)。酒和清水，同學(xué)們的表現(xiàn)

2、不錯(cuò)。今天這節(jié)課，我們還要運(yùn)用這今天這節(jié)課，我們還要運(yùn)用這種對(duì)比觀察的方法來(lái)探究水的種對(duì)比觀察的方法來(lái)探究水的一些奧秘。一些奧秘。讀一讀讀一讀課題引入12 認(rèn)認(rèn) 識(shí)識(shí) 水水 rn sh shu活動(dòng)過(guò)程二、水是什么樣的？二、水是什么樣的？學(xué)生活動(dòng)：對(duì)比觀察牛奶和清水，完成下表。學(xué)生活動(dòng)：對(duì)比觀察牛奶和清水，完成下表。 小結(jié)：找出水和牛奶的相同與不同，就是在比較。小結(jié)：找出水和牛奶的相同與不同，就是在比較。項(xiàng)目項(xiàng)目觀察器官觀察器官顏色顏色透明度透明度牛奶牛奶眼睛眼睛水水眼睛眼睛結(jié)論結(jié)論白色白色沒(méi)有顏色沒(méi)有顏色看不透，不透明看不透，不透明能看得透，透明能看得透，透明水是沒(méi)有顏色的。水是沒(méi)有顏色的。（

3、一）用眼看，觀察水的顏色（一）用眼看，觀察水的顏色活動(dòng)過(guò)程二、水是什么樣的？二、水是什么樣的？學(xué)生活動(dòng)：對(duì)比聞白醋和水的氣味，完成下表。學(xué)生活動(dòng)：對(duì)比聞白醋和水的氣味，完成下表。 酸味酸味沒(méi)有氣味沒(méi)有氣味水是沒(méi)有氣味的。水是沒(méi)有氣味的。（二）用鼻子聞，觀察水的氣味（二）用鼻子聞，觀察水的氣味項(xiàng)目項(xiàng)目觀察器官觀察器官氣味氣味白醋白醋鼻子鼻子水水鼻子鼻子結(jié)論結(jié)論活動(dòng)過(guò)程二、水是什么樣的？二、水是什么樣的？學(xué)生活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)：對(duì)比嘗食鹽水和清水的味道，完成下表。對(duì)比嘗食鹽水和清水的味道，完成下表。 咸味咸味沒(méi)有味道沒(méi)有味道水是沒(méi)有味道的。水是沒(méi)有味道的。（三）用舌頭嘗，觀察水的味道（三）用舌頭嘗，觀察

4、水的味道。項(xiàng)目項(xiàng)目觀察器官觀察器官氣味氣味食鹽水食鹽水舌頭舌頭清水清水舌頭舌頭結(jié)論結(jié)論（四）總結(jié)水的基本特征（四）總結(jié)水的基本特征。水是沒(méi)有顏色、沒(méi)有氣味、沒(méi)有味道的、透明的液體。水是沒(méi)有顏色、沒(méi)有氣味、沒(méi)有味道的、透明的液體。活動(dòng)過(guò)程三、辨一辨，哪一杯是清水三、辨一辨，哪一杯是清水。1.把白醋、清水、橙汁和白糖水放在一起，你們能又快又把白醋、清水、橙汁和白糖水放在一起，你們能又快又準(zhǔn)確地把水找出來(lái)嗎？請(qǐng)同學(xué)們按照正確的順序多角度觀準(zhǔn)確地把水找出來(lái)嗎？請(qǐng)同學(xué)們按照正確的順序多角度觀察這些不同液體，然后把水分辨出來(lái)。察這些不同液體，然后把水分辨出來(lái)。交流討論正確的觀察順序。交流討論正確的觀察順序

5、。交流，說(shuō)一說(shuō)交流，說(shuō)一說(shuō)按照按照這樣這樣順序順序做的道理：做的道理：（1）能能“看看”出來(lái)的不用出來(lái)的不用“聞聞”和和“嘗嘗”。（2）能能“聞聞”出來(lái)的不用出來(lái)的不用“嘗嘗”。（3）“看看”和和“聞聞”都分辨不出來(lái)的，最后采用都分辨不出來(lái)的，最后采用“嘗嘗”來(lái)分辨。來(lái)分辨。活動(dòng)過(guò)程三、辨一辨，哪一杯是清水三、辨一辨，哪一杯是清水。學(xué)生活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)：分小組進(jìn)行觀察，完成下列觀察記錄表。分小組進(jìn)行觀察，完成下列觀察記錄表。小結(jié)：首先用眼睛看，有顏色的是橙汁；接著用鼻子聞，有小結(jié)：首先用眼睛看，有顏色的是橙汁；接著用鼻子聞，有酸味的是白醋；最后用舌頭嘗，有甜味的是白糖水；只有沒(méi)酸味的是白醋；最后用

6、舌頭嘗，有甜味的是白糖水；只有沒(méi)有顏色、沒(méi)有氣味、沒(méi)有味道、透明的那杯才是水。有顏色、沒(méi)有氣味、沒(méi)有味道、透明的那杯才是水。觀察方法和觀察方法和結(jié)論結(jié)論1 1號(hào)杯子內(nèi)號(hào)杯子內(nèi)液體液體2 2號(hào)號(hào)杯子內(nèi)杯子內(nèi)液體液體3 3號(hào)號(hào)杯子內(nèi)杯子內(nèi)液體液體4 4號(hào)號(hào)杯子內(nèi)杯子內(nèi)液體液體一看一看二聞二聞三嘗三嘗結(jié)論結(jié)論溫馨溫馨提示：不能隨便提示：不能隨便“聞聞”和和“嘗嘗”，要注意運(yùn)用多種，要注意運(yùn)用多種器官，采用正確的、多角度的方法進(jìn)行觀察。器官，采用正確的、多角度的方法進(jìn)行觀察。活動(dòng)過(guò)程四、把水倒進(jìn)不同的容器里，看有什么發(fā)現(xiàn)四、把水倒進(jìn)不同的容器里，看有什么發(fā)現(xiàn)？形態(tài)不同的容器形態(tài)不同的容器的的展示展示（

7、酒瓶、化妝品瓶、藥品等）酒瓶、化妝品瓶、藥品等）。提問(wèn)：提問(wèn)：如果把一杯水分別倒進(jìn)這些容器，會(huì)有什么發(fā)現(xiàn)？如果把一杯水分別倒進(jìn)這些容器，會(huì)有什么發(fā)現(xiàn)？學(xué)生活動(dòng)：（學(xué)生活動(dòng)：（1）學(xué)生展示自己準(zhǔn)備的容器。）學(xué)生展示自己準(zhǔn)備的容器。（2）分小組把水倒進(jìn)不同的容器里，觀察比較水在不同容器里的形狀。）分小組把水倒進(jìn)不同的容器里，觀察比較水在不同容器里的形狀。（3）描述各容器內(nèi)水的形狀，在小組內(nèi)交流。）描述各容器內(nèi)水的形狀，在小組內(nèi)交流。（4）歸納概括水的形狀特點(diǎn)。）歸納概括水的形狀特點(diǎn)。小結(jié)：水沒(méi)有固定形狀。小結(jié)：水沒(méi)有固定形狀。1.判斷題（下列說(shuō)法是否正確，對(duì)的打判斷題（下列說(shuō)法是否正確，對(duì)的打“”

8、，錯(cuò)的，錯(cuò)的打打“”）。）。（1）可以通過(guò)聞氣味分辨白酒和清水。（）可以通過(guò)聞氣味分辨白酒和清水。（ ）（2）清水是沒(méi)有顏色的。（）清水是沒(méi)有顏色的。（ ）（3）我們只用眼睛就能觀察知道水的各個(gè)特征。）我們只用眼睛就能觀察知道水的各個(gè)特征。（ ）（4）兩瓶液體，一瓶?jī)?nèi)裝的是水，另一瓶?jī)?nèi)裝的是）兩瓶液體，一瓶?jī)?nèi)裝的是水，另一瓶?jī)?nèi)裝的是什么不知道，我們可以通過(guò)聞氣味的方法判斷什么不知道，我們可以通過(guò)聞氣味的方法判斷哪哪瓶是瓶是清水。（清水。（ ）（5）兩瓶液體，一瓶?jī)?nèi)裝的是水，另一瓶?jī)?nèi)裝的是）兩瓶液體，一瓶?jī)?nèi)裝的是水，另一瓶?jī)?nèi)裝的是什么不知道，我們可以通過(guò)嘗味道的方法判斷什么不知道，我們可以通過(guò)嘗

9、味道的方法判斷哪哪瓶是瓶是清水。（清水。（ ）基礎(chǔ)達(dá)標(biāo)基礎(chǔ)達(dá)標(biāo)2.選擇題。選擇題。（1）比較觀察水和果汁的味道時(shí)，需要用到的）比較觀察水和果汁的味道時(shí)，需要用到的感覺(jué)器官是（感覺(jué)器官是（ ）。）。A.眼睛眼睛 B.鼻子鼻子 C.舌頭舌頭C （2）品嘗檸檬汁的味道時(shí)，正確的操作是）品嘗檸檬汁的味道時(shí)，正確的操作是（ ）。）。A.喝一口喝一口 B.用干凈的筷子蘸取少許放到舌頭上用干凈的筷子蘸取少許放到舌頭上 C.用手蘸取少許放到舌頭上用手蘸取少許放到舌頭上B 綜合探究3.用什么方法辨別下面各組中不同的液體？連一連。用什么方法辨別下面各組中不同的液體？連一連。綜合探究4.請(qǐng)同學(xué)們結(jié)合生活實(shí)際，舉例說(shuō)

10、明分辨清水、請(qǐng)同學(xué)們結(jié)合生活實(shí)際，舉例說(shuō)明分辨清水、白酒、葡萄汁和醬油的一般順序和注意事項(xiàng)。白酒、葡萄汁和醬油的一般順序和注意事項(xiàng)。 提示：分辨不同液體的一般順序是提示：分辨不同液體的一般順序是“一看二聞三一看二聞三嘗嘗”。一看可知無(wú)顏色的是清水和白酒，有顏色的是可一看可知無(wú)顏色的是清水和白酒，有顏色的是可樂(lè)和醬油。樂(lè)和醬油。二聞可知無(wú)顏色的清水和白酒中，有味的二聞可知無(wú)顏色的清水和白酒中，有味的是是白酒，白酒，無(wú)味的無(wú)味的是是清水；清水；三嘗可知有顏色的可樂(lè)和醬油中，甜味的是可樂(lè)，三嘗可知有顏色的可樂(lè)和醬油中，甜味的是可樂(lè)，咸味的是醬油。咸味的是醬油。拓展活動(dòng)拓展活動(dòng)：說(shuō)一說(shuō)，我們周圍哪里有

11、水拓展活動(dòng)：說(shuō)一說(shuō)，我們周圍哪里有水？水對(duì)我們的生命起著重要的作用，它是生命的源泉，是人類賴以生水對(duì)我們的生命起著重要的作用，它是生命的源泉，是人類賴以生存和發(fā)展的不可缺少的最重要的物質(zhì)資源之一。人的生命一刻也離存和發(fā)展的不可缺少的最重要的物質(zhì)資源之一。人的生命一刻也離不開(kāi)水，水是人生命需要最主要的物質(zhì)。我們周圍哪里有水？請(qǐng)同不開(kāi)水，水是人生命需要最主要的物質(zhì)。我們周圍哪里有水？請(qǐng)同學(xué)們課下進(jìn)一步觀察水，把你周圍的水存在地點(diǎn)和形式等內(nèi)容記錄學(xué)們課下進(jìn)一步觀察水，把你周圍的水存在地點(diǎn)和形式等內(nèi)容記錄下來(lái)。同學(xué)們可以通過(guò)觀察、查閱資料、詢問(wèn)等方式完成調(diào)查記錄。下來(lái)。同學(xué)們可以通過(guò)觀察、查閱資料、詢問(wèn)等方式完成調(diào)查記錄。調(diào)查方法調(diào)查方法存在地方存在地方備注備注觀察觀察自來(lái)