1、幼兒園新秀課展示綜合活動(dòng)設(shè)計(jì) 綠色蔬菜好處多新秀課湖南路幼兒園 楊文曉活動(dòng)內(nèi)容：綠葉菜好吃多活動(dòng)目標(biāo)： 1、愿意多吃綠葉蔬菜，不挑食2 、能通過(guò)觀察，比較對(duì)蔬菜進(jìn)行顏色、形狀、味道 的比較，說(shuō)出他們的綠葉菜的共同特點(diǎn)3 、能認(rèn)識(shí)生活中常見的綠葉蔬菜的名稱及外形特征 活動(dòng)準(zhǔn)備：蔬菜頭飾、幻燈片、錄像等 活動(dòng)內(nèi)容：一、游戲，逛蔬菜超市，引起幼兒的興趣 師：我是什么老師？我聽說(shuō)今天我們幼兒園的伙房阿姨 想請(qǐng)小朋友吃蔬菜大餐，我們快來(lái)看看他們都要給我們做什 么菜？一會(huì)我們?nèi)コ薪o他買菜吧（出示幻燈片。油菜炒香 菇，香菜炒牛肉、芹菜餅、菠菜湯）師：香菇油菜需要油菜，哦！要買油菜，菠菜湯需要菠 菜）記住我

2、們要買什么菜了嗎？ （ 說(shuō)一說(shuō)要買菠菜、油菜、 香菜、芹菜 ）師：那我們現(xiàn)在就去超市吧！到超市門口， 請(qǐng)幼兒大聲的讀出超市的名字 （青青超市） 師：小朋友我們?cè)诠涑械臅r(shí)候應(yīng)該注意什么？（不擁擠、不大聲喧嘩）小結(jié)：我們逛超市的時(shí)候要做到，不擁擠，有秩序、會(huì) 謙讓做文明的小市民二：請(qǐng)幼兒到超市選蔬菜，進(jìn)行分類感知蔬菜的特征師：今天到超市每個(gè)人只能買一樣蔬菜，每人要買幾樣 蔬菜？現(xiàn)在去買菜吧！師：你買到了什么菜？你買到了什么菜？師：小朋友注意看我們的小桌子上也貼了小蔬菜的標(biāo)志， 買芹菜的小朋友就要回到芹菜組，買香菜的小朋友要回到香 菜組。三、請(qǐng)每位幼兒拿一種蔬菜，觀察蔬菜的特點(diǎn)師：你買的什菜是什么

3、顏色的？師：你的蔬菜那里是綠色的，你指一指（葉子）。師：哦！（聲音提高）原來(lái)他買的油菜有葉子，還有誰(shuí) 的蔬菜有葉子，你的也有，你的也有，你們的蔬菜都有葉子小結(jié)：我們今天買的菜都是綠色的都有葉子師：咦！那靠近葉子的是什么？（是莖）師：對(duì)了，這個(gè)是蔬菜的莖，找一找你買的蔬菜的莖在 那？師：這個(gè)是蔬菜的什么地方？（根）師：你們的蔬菜都有根嗎？找一找在那？（如果沒(méi)有老 師我的沒(méi)有）就說(shuō)師：其實(shí)每種蔬菜他都有根，只是這些蔬菜是我們從超市買回來(lái)，是經(jīng)過(guò)了叔叔阿姨把他們的根給割 掉了，精包裝后在買給我們的。不信你們可以回家從網(wǎng)上查 一查看看這些蔬菜是不是都有根。小結(jié)：原來(lái)我們今天在超市買的菜都有根、莖、葉都

4、是 綠色的呀！所以他們有一個(gè)好聽的名字叫綠葉菜師：你在生活中還見過(guò)那些蔬菜是綠葉菜，都怎么吃？ 出示 PPT三、幼兒進(jìn)行摘菜，比較兩種蔬菜的不同伙房PPT:小朋友，我需要的蔬菜你們都買好了嗎？快 到開晚飯的時(shí)間了，人太多了，我都沒(méi)有時(shí)間摘菜了，誰(shuí)想 來(lái)幫幫我呀！伙房阿姨:請(qǐng)小朋友把油菜和菠菜摘好我要做菠菜湯和 油菜香菇用，把芹菜和香菜也分開要用來(lái)做芹菜炒肉和香菜 牛肉。師:伙房的阿姨說(shuō)要做菠菜湯和油菜香菇都需要蔬菜的 什么地方啊？（莖和葉）師:叔叔說(shuō)的芹菜餅是用什么做的？你怎么知道？那我 們一會(huì)來(lái)嘗嘗看看是奶奶的手藝好還是叔叔做的好吃師:這個(gè)牛柳我們應(yīng)該用香菜的那一部分做原料啊？說(shuō) 說(shuō)這個(gè)叫什

5、么？師:在你們摘菜前，楊老師要給你們提一點(diǎn)小要求，首 先要看清桌子上的框子，他們都有相應(yīng)的標(biāo)志，摘好的就放 到相應(yīng)的框子里去。這個(gè)是放什么的？那小朋友我們開始擇 菜吧。師： 你們組摘的是什么菜？你們組摘的是什么菜？你 們來(lái)看看這個(gè)油菜和菠菜有什么不同？ （葉子、 莖）出示 PPT小結(jié)： 原來(lái)菠菜的葉子是薄薄的， 油菜的葉子是厚厚的， 菠菜的莖是窄窄的，油菜的莖是寬寬的師：你們也摘好了嗎？我來(lái)看看你們是不是按照伙房師 傅的要求把莖和葉都分開了， （老師拿兩種葉）師：小朋友，那一種蔬菜的葉子是伙房叔叔用來(lái)做芹菜 餅的？我怎么分不清楚了？（這個(gè)，為什么是這個(gè)，你怎么 知道的 ?）小結(jié)： PPT 原來(lái)芹菜的葉子是大大的，香菜的葉子是小 小的，芹菜的莖是長(zhǎng)長(zhǎng)的，香菜的莖是短短的。師：那現(xiàn)在我們吧配好的菜送到伙房叔叔那去吧，讓伙 房的叔叔在給你我們加工一下四：做游戲，幼兒搭配營(yíng)養(yǎng)師：說(shuō)了這么多好吃的蔬菜，我忽然覺(jué)得有點(diǎn)餓了。你 們呢？師：要不我現(xiàn)在就給你們做好吃的大餐吧！ （好） 師：你想做什么蔬菜就去選你想做的蔬菜。請(qǐng)小朋友把喜歡的蔬菜寶寶貼在身上，老師手拿鍋鏟，頭戴廚師帽，師：我來(lái)做廚師，你們做蔬菜寶寶，當(dāng)聽到音樂(lè)想起是 就做好看的動(dòng)