1、國際商工國際商工 100.01.28100.01.28子計畫子計畫98-298-2課程網絡計畫課程網絡計畫計畫計畫99-2-499-2-4 鮮知鮮嚐實施計畫鮮知鮮嚐實施計畫 校內校內教師教師2 2校外校外教師教師2 2校內校內學生學生5151校外校外學生學生100100社區社區民眾民眾0 0地點地點國際商工中餐及西餐教室國際商工中餐及西餐教室成成果果摘摘要要 執行的時間執行的時間: :9999年年1212月月0303、0404、0707、1010日日( (共共3 3天天) ) 執行的方式執行的方式: :1.1.提升專業的認知，發展學生符合職場所需的工作態度及技巧提升專業的認知，發展學生符合職場

2、所需的工作態度及技巧能力，期能適性地選擇發展各項美食料理，以備未來進能力，期能適性地選擇發展各項美食料理，以備未來進路之所需。路之所需。2.2.實地探訪各式食材的製造過程，培養學生熱愛新鮮本土化的實地探訪各式食材的製造過程，培養學生熱愛新鮮本土化的食材並學習各項烹調技藝。食材並學習各項烹調技藝。3.3.餐飲安全與衛生之宣導以落實健康樂活之理念。餐飲安全與衛生之宣導以落實健康樂活之理念。4.4.中西傳統飲食與各國創意飲食之研究，鼓勵學生發揮創意中西傳統飲食與各國創意飲食之研究，鼓勵學生發揮創意融合多元之美味料理。融合多元之美味料理。計畫計畫99-2-4 99-2-4 鮮知鮮嚐實施計畫鮮知鮮嚐實施

3、計畫講師親自操作講師親自操作學員實地操作學員實地操作 國際商工國際商工 100.01.28100.01.28子計畫子計畫99-299-2課程網絡計畫課程網絡計畫計畫計畫99-2-6 99-2-6 休閒載具創意航空整合研習計畫休閒載具創意航空整合研習計畫校內校內教師教師校外校外教師教師校內校內學生學生校外校外學生學生社區社區民眾民眾地點地點國際商工東國際商工東214214教室及籃球場教室及籃球場成成果果摘摘要要 執行的時間執行的時間: :9999年年1212月月11111212日日( (兩天兩天) ) 執行的方式執行的方式: : 1.培養青少年對航空飛行器專題製作能力，利用這次研習計畫，培養青少

4、年對航空飛行器專題製作能力，利用這次研習計畫，辦理航空飛行器專題製作及專案研究、手擲機、水火箭等，辦理航空飛行器專題製作及專案研究、手擲機、水火箭等，並設計製作電動遙控飛機、學習飛行器設計原理與製作。並設計製作電動遙控飛機、學習飛行器設計原理與製作。2.共同推動專題製作及專案研究，建立學校間垂直上下合作、共同推動專題製作及專案研究，建立學校間垂直上下合作、整合教育資源、學生學習銜接，同時將社區合作擴展至技整合教育資源、學生學習銜接，同時將社區合作擴展至技專校院及國中，讓高職生及國中生體驗專題製作科目，執專校院及國中，讓高職生及國中生體驗專題製作科目，執行初期技專校院教師可藉助技專專題製作之經驗

5、，協助高行初期技專校院教師可藉助技專專題製作之經驗，協助高職生及國中生製作競賽及研習活動。職生及國中生製作競賽及研習活動。計畫計畫99-2-5 99-2-5 休閒載具創意航空整合研習計畫休閒載具創意航空整合研習計畫 全體合照全體合照手擲機製作手擲機製作 國際商工國際商工 100.01.28100.01.28子計畫：子計畫：99-599-5構築青少年圓夢的學園構築青少年圓夢的學園計畫計畫99-5-4 99-5-4 生涯探索淬煉營體驗學習實施計畫生涯探索淬煉營體驗學習實施計畫 校內校內教師教師1 1校外校外教師教師1 1校內校內學生學生3636校外校外學生學生9 9社區社區民眾民眾0 0地點地點國

6、際商工南三樓視聽教室及川堂國際商工南三樓視聽教室及川堂成成果果摘摘要要 執行的時間執行的時間: :9999年年1212月月0404日日執行的方式執行的方式: : 1.1.將個人特色由肢體動作表達出來，破除陌生，熟識彼此，將個人特色由肢體動作表達出來，破除陌生，熟識彼此， 以建立團以建立團隊互動基礎，進而提高活動參與感，達到活動效益隊互動基礎，進而提高活動參與感，達到活動效益 ，並制訂團隊目，並制訂團隊目標。標。2.(2.(一一) )強化瞭解自我的能力。強化瞭解自我的能力。 ( (二二) )如何面對最真實的我。如何面對最真實的我。 ( (三三) )提升自我肯定。提升自我肯定。3.(3.(一一) )提升學員心靜下來，聽的能力。提升學員心靜下來，聽的能力。 ( (二二) )使學員瞭解急躁後的情緒反應使學員瞭解急躁後的情緒反應 ( (三三) )提升學員聽完敘述後可以整理或瞭解含意。提升學員聽完敘述後可以整理或瞭解含意。4.(4.(一一) )透過傾聽、口語溝通、肢體表達的體驗，增進個人思想、感覺和透過傾聽、口語溝通、肢體表達的體驗，增進個人思想、感覺和行為的溝通能力與技巧。行為的溝通能力與技巧