1、會計學1鈉的重要化合物碳酸鈉碳酸氫鈉優質課鈉的重要化合物碳酸鈉碳酸氫鈉優質課第一頁，編輯于星期二：十點 十五分。蘇打餅干蘇打餅干胃藥胃藥-NaHCO3片片 生活中的疑問生活中的疑問1 1碳酸氫鈉干粉滅火器中滅火劑主要是碳酸氫鈉，加工餅干、碳酸氫鈉干粉滅火器中滅火劑主要是碳酸氫鈉，加工餅干、蛋糕等食品時也常用到碳酸氫鈉，碳酸氫鈉起什么作用？蛋糕等食品時也常用到碳酸氫鈉，碳酸氫鈉起什么作用？2 2患有胃病的人常因胃酸分泌過多而不適，碳酸氫鈉患有胃病的人常因胃酸分泌過多而不適，碳酸氫鈉片能減輕病人的不適感，為什么？片能減輕病人的不適感，為什么？碳酸鈉和碳酸氫鈉碳酸鈉和碳酸氫鈉第1頁/共11頁第二頁，

2、編輯于星期二：十點 十五分。純堿或蘇打純堿或蘇打小蘇打小蘇打 白色粉末（易形白色粉末（易形 成成Na2CO3 xH2O）細小白色晶體細小白色晶體第2頁/共11頁第三頁，編輯于星期二：十點 十五分。溶解性：溶解性： NaNa2 2COCO3 3 NaHCO NaHCO3 3第3頁/共11頁第四頁，編輯于星期二：十點 十五分。2NaHCO3= Na2CO3+H2O+CO2結論：加熱時，碳酸鈉不分解，而碳酸氫鈉結論：加熱時，碳酸鈉不分解，而碳酸氫鈉則分解。則分解。碳酸鈉受熱不分解碳酸鈉受熱不分解通過對熱穩定性來通過對熱穩定性來鑒別鑒別碳酸鈉和碳酸氫鈉。碳酸鈉和碳酸氫鈉。對熱穩定性對熱穩定性熱穩定性熱

3、穩定性即：碳酸鈉比碳酸氫鈉更穩定。即：碳酸鈉比碳酸氫鈉更穩定。2.化學性質第4頁/共11頁第五頁，編輯于星期二：十點 十五分。實驗探究實驗探究與酸反應與酸反應酸堿性對比酸堿性對比1.向兩只試管中分別加入等物質量的向兩只試管中分別加入等物質量的NaNa2 2COCO3 3 NaHCONaHCO3 3，繼續向試管中加入一定量的水配成溶液，繼續向試管中加入一定量的水配成溶液，最后向試管中滴加，最后向試管中滴加1-2滴的酚酞溶液，觀察現滴的酚酞溶液，觀察現象象2、試管中盛有足量的鹽酸，現分別將氣球中、試管中盛有足量的鹽酸，現分別將氣球中等質量的等質量的NaNa2 2COCO3 3 NaHCO NaHC

4、O3 3，加入到試管中，觀加入到試管中，觀察現象察現象第5頁/共11頁第六頁，編輯于星期二：十點 十五分。Na2CO3+2HCl=2NaCl+ H2O+CO2CO32 -+2H+= H2O + CO2NaHCO3+HCl=NaCl+ H2O + CO2HCO3-+H+=H2O+CO2 結論：碳酸鈉和碳酸氫鈉都易與酸反應，但結論：碳酸鈉和碳酸氫鈉都易與酸反應，但是是碳酸氫鈉碳酸氫鈉與酸反應與酸反應比比碳酸鈉碳酸鈉與酸反應與酸反應更更劇烈劇烈。化學性質化學性質實驗一：實驗一：實驗二：實驗二：碳酸鈉、碳酸氫鈉溶液呈堿性碳酸鈉、碳酸氫鈉溶液呈堿性堿性強弱為堿性強弱為 Na2CO3 NaHCO3第6頁/

5、共11頁第七頁，編輯于星期二：十點 十五分。與堿反應與堿反應Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3 +2NaOHCO32 -+Ca2+=CaCO3能與所有能與所有可溶堿可溶堿反應生成碳酸正鹽和水反應生成碳酸正鹽和水NaHCO3+NaOH=Na2CO3+H2OHCO3-+OH -=CO32-+H2O 易與易與BaBa2+2+、CaCa2+2+的堿反應生成碳酸的堿反應生成碳酸鹽沉淀和鹽沉淀和NaOH NaOH NaHCONaHCO3 3與與Ca(OH)Ca(OH)2 2反應反應用量不同用量不同，離子方程式不同，離子方程式不同與堿反應與堿反應化學性質化學性質第7頁/共11頁第八頁，編輯于星期二：十

6、點 十五分。NaNa2 2COCO3 3、NaHCONaHCO3 3的相互轉化的相互轉化 NaNa2 2COCO3 3NaHCONaHCO3 3 CO2+H2O固，固， 化學性質化學性質如何區別如何區別NaNa2 2COCO3 3和和NaHCONaHCO3 3固體固體: : 加熱加熱滴入滴入CaClCaCl2 2或或BaClBaCl2 2溶液溶液逐滴滴入稀逐滴滴入稀HClHCl第8頁/共11頁第九頁，編輯于星期二：十點 十五分。純堿、蘇打純堿、蘇打小蘇打小蘇打白色粉白色粉末末細小白色晶體細小白色晶體NaNa2 2COCO3 3NaHCONaHCO3 3穩定，加熱不分解穩定，加熱不分解不穩定，加

7、熱易分解不穩定，加熱易分解2NaHCO3= Na2CO3+H2O+CO2CO32-+2H+=H2O+CO2HCO3- -+H+=H2O+CO2反應速率：反應速率：Na2CO3NaHCO3第9頁/共11頁第十頁，編輯于星期二：十點 十五分。思思 考考1:1: 有兩瓶無色溶液有兩瓶無色溶液HCl和和Na2CO3，不使用別的試，不使用別的試劑，如何利用化學性質區分出二者？劑，如何利用化學性質區分出二者？ 方法：用一支試管取少量某一溶液，向其中方法：用一支試管取少量某一溶液，向其中逐滴加入另一種溶液，若立刻出現氣泡，則試管逐滴加入另一種溶液，若立刻出現氣泡，則試管中的是中的是HClHCl；若開始無明顯現象，逐漸出現氣泡；若開始無明顯現象，逐漸出現氣泡，則試管中的是，則試管中的是NaNa2 2COCO3 3溶液。溶液。思思 考考