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文檔簡介

1、成功店長課程系列成功店長課程系列 整理(整理(SEIRISEIRI) 整頓整頓(SEITON) (SEITON) 清掃清掃(SEISO) (SEISO) 清潔清潔(STKETSU) (STKETSU) 教養(yǎng)教養(yǎng)(SHITSUKE)(SHITSUKE)定義:定義:區(qū)分要用的和不要用的,不要用的清除掉區(qū)分要用的和不要用的,不要用的清除掉目的:目的:把把“空間空間”騰出來活用騰出來活用定義:定義:要用的東西依規(guī)定定位、定量擺放整要用的東西依規(guī)定定位、定量擺放整齊,明確標示齊,明確標示目的:目的:不要浪費不要浪費“時間時間”找東西找東西定義:定義:清除職場內(nèi)污染,防止污染的發(fā)生清除職場內(nèi)污染,防止污染

2、的發(fā)生目的:目的:營造一個干凈舒適的購物及職場環(huán)境營造一個干凈舒適的購物及職場環(huán)境定義:定義:將以上將以上3S制度化、規(guī)范化,并維持成果制度化、規(guī)范化,并維持成果目的:目的:通過制度化來維持成果,并且顯示通過制度化來維持成果,并且顯示“異常異常”所在所在定義:定義:員工依公司規(guī)定行事,從心態(tài)上形員工依公司規(guī)定行事,從心態(tài)上形成良好的習慣成良好的習慣目的:目的:改變改變“人質(zhì)人質(zhì)”,并養(yǎng)成工作講究認真,并養(yǎng)成工作講究認真的習慣的習慣 被顧客認為干凈舒適的店面,顧客被顧客認為干凈舒適的店面,顧客樂于消費樂于消費 由于口碑相傳可以形成連鎖反應由于口碑相傳可以形成連鎖反應 舒適、明朗的工作環(huán)境,能吸引

3、大舒適、明朗的工作環(huán)境,能吸引大家來這種環(huán)境工作家來這種環(huán)境工作提高工作效率,節(jié)約時間提高工作效率,節(jié)約時間提高物品回收利用率提高物品回收利用率 寬廣明亮、事業(yè)開闊的職場,能寬廣明亮、事業(yè)開闊的職場,能使物流一目了然使物流一目了然走道明確,不會造成雜亂情形而走道明確,不會造成雜亂情形而影響工作順暢影響工作順暢 大家正確按照規(guī)定執(zhí)行任務大家正確按照規(guī)定執(zhí)行任務 建立全能工作機會,使任何員工建立全能工作機會,使任何員工進入職場即能工作進入職場即能工作 形成明亮、清潔的工作場所形成明亮、清潔的工作場所員工動手做改善,有示范作用,員工動手做改善,有示范作用,可以激發(fā)意愿可以激發(fā)意愿能帶動全體員工進行改

4、善的氣氛能帶動全體員工進行改善的氣氛 由店長牽頭,成立由店長牽頭,成立5S督察組,一般由店長督察組,一般由店長和一名普通員工組成,普通員工定位為值和一名普通員工組成,普通員工定位為值日生,定期輪換,培養(yǎng)他們的民主參與意日生,定期輪換,培養(yǎng)他們的民主參與意識識 制定完善的計劃表,劃分責任區(qū)域,進制定完善的計劃表,劃分責任區(qū)域,進行督察行督察每一周選擇一天店面打烊的時候全體進行每一周選擇一天店面打烊的時候全體進行一次衛(wèi)生大掃除,將店面每一個角落徹底一次衛(wèi)生大掃除,將店面每一個角落徹底加以清掃加以清掃定期公布督察統(tǒng)計結(jié)果,并在定期公布督察統(tǒng)計結(jié)果,并在5S目視管理目視管理欄中凸現(xiàn)欄中凸現(xiàn)將將5S列入

5、早晚訓的內(nèi)容當中列入早晚訓的內(nèi)容當中全面檢查,包括看的到的全面檢查,包括看的到的和看不到的和看不到的根據(jù)實際情況制定根據(jù)實際情況制定“要要”與與“不要不要”的判別基準的判別基準清楚不需要的物品清楚不需要的物品因不整理造成的浪費有:因不整理造成的浪費有:空間浪費空間浪費放置空間變的狹小放置空間變的狹小連不要的東西也管理造成的浪費連不要的東西也管理造成的浪費落實前一步驟整理工作。落實前一步驟整理工作。劃線定位,將物品分區(qū)擺放劃線定位,將物品分區(qū)擺放重點:重點:要形成任何人都能立即取出要形成任何人都能立即取出所需要的東西的環(huán)境狀態(tài)所需要的東西的環(huán)境狀態(tài)站在新人、其他職場的人的站在新人、其他職場的人的

6、立場來看,什么東西應該放立場來看,什么東西應該放在什么地方在什么地方物品的使用要容易歸位,如物品的使用要容易歸位,如果沒有歸位應該馬上知道果沒有歸位應該馬上知道 建立清掃責任區(qū)(室內(nèi)外)建立清掃責任區(qū)(室內(nèi)外)執(zhí)行例行大掃除,清理贓物執(zhí)行例行大掃除,清理贓物調(diào)查污染源,予以杜絕調(diào)查污染源,予以杜絕建立清掃基準,作為規(guī)范建立清掃基準,作為規(guī)范清掃就是使店面呈現(xiàn)沒有垃圾清掃就是使店面呈現(xiàn)沒有垃圾 沒有污染的狀態(tài)。我們應該認沒有污染的狀態(tài)。我們應該認識清掃不僅僅是打掃,而是品識清掃不僅僅是打掃,而是品牌形象的一個重要部分,清掃牌形象的一個重要部分,清掃是用心來做的是用心來做的落實前落實前3S工作工作

7、制定目視管理欄制定目視管理欄制訂獎懲制度,加強執(zhí)行制訂獎懲制度,加強執(zhí)行維持維持5S意識意識 持續(xù)推動前持續(xù)推動前4S至習慣化至習慣化推動各種精神提升活動(早晚會、推動各種精神提升活動(早晚會、開展競賽)開展競賽) 教養(yǎng)就是讓大家養(yǎng)成遵守各教養(yǎng)就是讓大家養(yǎng)成遵守各項規(guī)章制度的習慣。項規(guī)章制度的習慣。5S本意本意是以是以4S(整理、整頓、清掃、(整理、整頓、清掃、清潔)為手段完成基本工作。清潔)為手段完成基本工作。并借以形成員工良好的習慣,并借以形成員工良好的習慣,也就是透過任何人都容易著也就是透過任何人都容易著手的手的4S來達成目標教養(yǎng)來達成目標教養(yǎng)5S一旦開始執(zhí)行,就不能在中途變的含糊不一旦

8、開始執(zhí)行,就不能在中途變的含糊不清。如果沒有貫徹到底,會產(chǎn)生另外一個污清。如果沒有貫徹到底,會產(chǎn)生另外一個污點。部分員工認為點。部分員工認為“我們做什么都是半途而我們做什么都是半途而廢,反正不會成功,應付應付算了廢,反正不會成功,應付應付算了”要打破要打破這這種僵局,唯有堅持到底,經(jīng)過長時間染上的種僵局,唯有堅持到底,經(jīng)過長時間染上的污點,唯有花費長時間來改善污點,唯有花費長時間來改善 正常使用的機器設(shè)備正常使用的機器設(shè)備正常的工作椅、板凳正常的工作椅、板凳使用中的垃圾桶、垃圾袋使用中的垃圾桶、垃圾袋使用中的樣品以及各類辦公用品使用中的樣品以及各類辦公用品使用中的清潔品使用中的清潔品再使用的活

9、動海報、看板再使用的活動海報、看板其他私人物品其他私人物品地板上的地板上的1、紙箱、灰塵、雜物、煙蒂和油污、紙箱、灰塵、雜物、煙蒂和油污2、不再使用的工具物品、不再使用的工具物品3、不再使用的辦公用品和垃圾筒、不再使用的辦公用品和垃圾筒4、其他破損不能使用的物品、其他破損不能使用的物品桌上或者櫥柜的桌上或者櫥柜的1、破舊的書籍和報紙以及椅墊、破舊的書籍和報紙以及椅墊2、老舊無用的各種資料、老舊無用的各種資料3、損耗的工具等物品、損耗的工具等物品4、玻璃層扳側(cè)面的各類膠印、玻璃層扳側(cè)面的各類膠印墻壁上的墻壁上的1、蜘蛛網(wǎng)、過期海報、過期看板、蜘蛛網(wǎng)、過期海報、過期看板2、過期的日歷和標語、過期的

10、日歷和標語吊著的吊著的1、不再使用的過期促銷吊旗、不再使用的過期促銷吊旗2、更改后的門牌、更改后的門牌 明確明確5S活動中的責任活動中的責任1、不斷整理、整頓自己的工作環(huán)境、不斷整理、整頓自己的工作環(huán)境2、及時處理不要的物品,不可使其占用作業(yè)空間、及時處理不要的物品,不可使其占用作業(yè)空間3、維持走道的通暢和整潔、維持走道的通暢和整潔4、在規(guī)定的地方放置工具、物品、在規(guī)定的地方放置工具、物品5、保持自己所在區(qū)域的整潔、保持自己所在區(qū)域的整潔6、不斷清掃,保持清潔、不斷清掃,保持清潔 5S督察組的責任督察組的責任1、多學習、多學習5S的知識和技巧的知識和技巧2、解讀、解讀5S的相關(guān)資料的相關(guān)資料3

11、、督察、督察5S的活動進展的活動進展4、學習其他品牌的、學習其他品牌的5S的優(yōu)點,取長補短的優(yōu)點,取長補短5S是一項長期的活動,需要作為一項常規(guī)工作來堅持,全員都要是一項長期的活動,需要作為一項常規(guī)工作來堅持,全員都要參與,并且將其內(nèi)容列入早晚會安排,讓員工深切感受參與,并且將其內(nèi)容列入早晚會安排,讓員工深切感受5S的活動的活動氛圍氛圍早晚會應要避免早晚會應要避免“你要這樣你要這樣”的應當論、原則論。這樣容易使人的應當論、原則論。這樣容易使人敬而遠之,說教亦是如此。相處之道,貴在坦誠。無法坦誠建言,敬而遠之,說教亦是如此。相處之道,貴在坦誠。無法坦誠建言,是怕受批評或者為人所輕視帶來不安全感、

12、恐懼感是怕受批評或者為人所輕視帶來不安全感、恐懼感事實上,上述情形的發(fā)生,只是由于心理障礙而產(chǎn)生了一種事實上,上述情形的發(fā)生,只是由于心理障礙而產(chǎn)生了一種“先先入為主入為主”的觀念。應該慢慢打開心扉,在早晚會時加強同事之間的觀念。應該慢慢打開心扉,在早晚會時加強同事之間的溝通的溝通早晚會應該讓大家坦誠的提出幾項建議早晚會應該讓大家坦誠的提出幾項建議 1、早晚會應該讓大家表現(xiàn)出坦誠的意愿、早晚會應該讓大家表現(xiàn)出坦誠的意愿 2、不批評、不評價他人提案,亦不打小報告、不批評、不評價他人提案,亦不打小報告 3、主張和真義應該表里一致,如說明應該將心里的想法坦誠表、主張和真義應該表里一致,如說明應該將心

13、里的想法坦誠表述述 4、有關(guān)早晚會的方式有任何異議,如有新的方法和不同的構(gòu)想,、有關(guān)早晚會的方式有任何異議,如有新的方法和不同的構(gòu)想,可以隨時提出來可以隨時提出來店面平面圖以上是一個簡單的模式,但是各店要根據(jù)實際情況劃分區(qū)域,以平面圖的方式畫出來,責任到人。比如專賣店還有臺階、招牌、樓梯、地面等位置也要依左邊范圖那樣標記出來。1、貨架2、坐椅3、櫥窗4、展臺5、收銀臺 店 年 月 日區(qū)域 責任人 檢查結(jié)果 整改內(nèi)容 整改期限 督察人 1 趙* 2 李* 3 張* 備注:備注:檢查結(jié)果好的用檢查結(jié)果好的用“ ”表示,需整改的用表示,需整改的用“ ”表示表示督察表格每天需要做,并且定期督察,督察表

14、格每天需要做,并且定期督察,2小時一次,小時一次,直到負責人所負責的區(qū)域到達直到負責人所負責的區(qū)域到達5S的要求,督察人方的要求,督察人方可簽字可簽字 整理、整頓、清掃、清潔、教養(yǎng)整理、整頓、清掃、清潔、教養(yǎng) 知識篇知識篇 學習篇學習篇 督察篇督察篇 公告篇公告篇知識篇:關(guān)于知識篇:關(guān)于5S的一些小知識,可以是剪報,可以是摘錄的一些小知識,可以是剪報,可以是摘錄學習篇:關(guān)于學習篇:關(guān)于5S的推行感受,以及全體的照片的推行感受,以及全體的照片督察篇:衛(wèi)生責任劃分區(qū)域表,以及督察表督察篇:衛(wèi)生責任劃分區(qū)域表,以及督察表公告篇:公司的各類通知等公告篇:公司的各類通知等備注:備注:以上是一個建議的格式

15、,每個店需要根據(jù)實際情況來調(diào)以上是一個建議的格式,每個店需要根據(jù)實際情況來調(diào)整格式整格式材質(zhì)為黑色材質(zhì)為黑色KT 板制作,整理、整頓、清掃、清潔、教養(yǎng)板制作,整理、整頓、清掃、清潔、教養(yǎng)用白色黑簡體不干膠刻字。其余知識篇等細目用白色行楷體不干膠用白色黑簡體不干膠刻字。其余知識篇等細目用白色行楷體不干膠刻字,刻字大小依據(jù)實際版面來確定刻字,刻字大小依據(jù)實際版面來確定請將此目視管理欄放置在辦公室或者內(nèi)通道空白墻上,千萬不請將此目視管理欄放置在辦公室或者內(nèi)通道空白墻上,千萬不能在賣場出現(xiàn)能在賣場出現(xiàn)店面各類設(shè)施由于沒有和地面嚴格固定,因此在做地面清掃的時候很容易偏移原先裝修期位置,因此需要用黑色的麥

16、克筆固定位置。底端用黑色麥克筆固定其位置,放置偏移,底端用黑色麥克筆固定其位置,放置偏移,其他設(shè)施類同其他設(shè)施類同門墊放置在進門口中間,安踏標志正面朝向門墊放置在進門口中間,安踏標志正面朝向靠店外放置,其底端邊緣與卷閘門齊平。靠店外放置,其底端邊緣與卷閘門齊平。試鞋墊放置在試鞋凳前方,安踏標志正面朝試鞋墊放置在試鞋凳前方,安踏標志正面朝向顧客,試鞋墊底端距離試鞋凳約向顧客,試鞋墊底端距離試鞋凳約58CM標價簽背面折扣貼背面新品貼背面用用1CM透明膠反面粘貼透明膠反面粘貼第三代器架鞋墻如果同時粘貼新品標貼和標價簽(其他貼兩種標簽同),那么新品標貼居中粘貼在擋板上,上端與擋板上部齊平,標價簽固定在

17、擋板右下腳,其左端與背板點第二列平,下端與背板第二行平。如果鞋墻只粘貼標價簽,那么居中粘貼在擋板上,上端與擋板上部齊平;所有標貼上下左右需在一條直線上 標價簽中品名、產(chǎn)地、價格用橡膠印章印制,其中品標價簽中品名、產(chǎn)地、價格用橡膠印章印制,其中品名和產(chǎn)地用紅色印油,價格用藍色印油。其余內(nèi)容用名和產(chǎn)地用紅色印油,價格用藍色印油。其余內(nèi)容用正楷手寫,用黑色中性筆(黑色圓珠筆)書寫。正楷手寫,用黑色中性筆(黑色圓珠筆)書寫。 第四代器架鞋墻如果同時粘貼新品標貼和標價簽(其他貼兩種標簽同),那么新品標貼用透明膠正面繞鞋墻托居中固定,透明膠在新品標貼上正反兩面各占1CM的距離,標貼上端與鞋墻托平;標價簽右端與鞋墻邊緣齊平,底端距離鞋墻托7CM。 如果鞋墻只粘貼標價簽,那么標價簽用透明膠正面繞鞋墻托居中固定,透明膠在標架簽上正反兩面各占1CM的距離,標貼上端與鞋墻托平;所有標貼上下左右需在一條直線上 釣魚線老虎夾吊頂由于經(jīng)常需要懸掛各種吊旗和吊頂由于經(jīng)常需要懸掛各種吊旗和KT板(一般吊旗的尺寸板(一般吊旗的尺寸為為80CM*50CM),因此用掛鉤、老虎夾、小型吊魚線固),因此用掛鉤、老虎夾、小型吊魚線固定,掛鉤的橫向距離為定

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