1、20102010 年高三備考生物年高三備考生物“好題速遞好題速遞”系列（系列（2929）一、選擇題1在探究 pH 對酶活性影響的實驗中，溫度和 pH 分別屬于（ ）A自變量和因變量 B無關變量和因變量 C無關變量和自變量 D因變量和自變量2下列有關酶的敘述正確的有（ ）產生酶的細胞都有分泌功能 部分從食物中獲得，部分在體內轉化 酶的基本單位是氨基酸或核糖核苷酸 酶是生物催化劑 生長激素與呼吸酶可來自于同一個細胞 能降低化學反應的活化能A3 個 B4 個 C5 個 D6 個32008 年 8 月 27 日科技部公布的“863”計劃生物和醫藥技術領域 2008 年度專題課題中，工業酶技術將獲得重點

2、支持。下列關于酶或工業酶的敘述正確的是（ ）A組成酶的基本單位都是氨基酸，組成工業酶的基本單位也是氨基酸B低溫、高溫、過酸、過堿都會使工業酶失活C物質的跨膜運輸、CO2 的固定和還原都需要酶的參與D酶催化效率高是因為其降低活化能的作用更顯著4下列有關酶的說法不正確的是（ ）A不是所有的酶都在核糖體上合成B酶在化學反應前后自身化學性質不發生改變C酶都是由活細胞產生的D細胞環境是酶正常發揮催化作用的必要條件5下列關于各種酶作用的敘述，正確的是（ ）在谷丙轉氨酶的催化下，谷氨酸的氨基轉移給丙酮酸，生成的是非必需氨基酸唾液淀粉酶能與淀粉相結合，使淀粉水解成葡萄糖RNA 聚合酶能與基因的特定位點結合，催

3、化遺傳信息的轉錄胰蛋白酶能作用于離體的動物組織，使其分散成單個的細胞A B C D6下面與人體代謝相關的敘述中，不正確的是（ ）A糖類、脂肪和蛋白質的代謝終產物都有 CO2 和 H2OB在唾液淀粉酶的形成和分泌的過程中，都要消耗 ATPC運動員運動剛結束時，血液 pH 明顯變小D送檢某人尿樣，發現其中有葡萄糖，此人不一定患糖尿病7在光照條件下，小麥葉肉細胞不能形成 ATP 的場所是（ ）A葉綠體基粒 B線粒體基質 C葉綠體基質 D細胞質基質8圖表示植物細胞內物質和能量代謝過程，以下有關的描述不正確的是（ ）A在葉綠體中，過程的發生需要水的參與B過程發生在葉綠體的基質中C過程中發生了活躍的化學能

4、轉變為穩定的化學能的過程D過程保證了植物體的生命活動能及時得到能量供應二、非選擇題9浙江農科院陳錦清教授發現了油菜產油機制：光合作用產生磷酸烯醇式丙酮酸（PEP）運向種子有兩條轉變途徑 (如圖一)，并根據這一機制培育出高油油菜，產油率由原來的35%提高到 58%。（1）你認為提高油產量的基本思路是 。（2）圖二是控制 PEPcase 酶 II 合成的基因，其中 a 鏈是轉錄鏈，陳教授及助手誘導該基因的 b 鏈也能轉錄，從而轉錄出雙鏈 mRNA。試問：控制 PEPcase 酶 II 合成的基因與大腸桿菌相比區別是 。PEPcase 酶 II 和 PEPcase 酶 I 的本質區別是 。轉錄出的雙

5、鏈 mRNA 與圖二基因的區別是 。為什么該基因轉錄出雙鏈 mRNA 就能提高油菜產量？_ _。10為了檢測某種酶 X 在 37 時對三種二糖的作用，實驗設計了三支試管如下圖：5 分鐘后，檢測每支試管中的單糖和二糖，結果如下表： 試管 1試管 2試管 3單糖無無有二糖有有無（1）寫出一種用于檢測單糖或二糖是否為還原糖的試劑，并說明現象與相應的結論。（2）從本實驗中，可得出什么結論？（3）為進一步檢測該酶與 pH 的關系，請用下面所給的材料和實驗室中的基本設備，設計一個實驗，探索 pH 對酶活性的影響。實驗材料：酶 X，糖 A 溶液、糖 B 溶液、糖 C 溶液（自選一種） ，某種試劑，具各種 p

6、H 的物質（酸、水、堿） 。實驗步驟：第一步：_；第二步：_；第三步：_；第四步：_。觀察指標：_。11豬籠草是一種食蟲植物，為了驗證豬籠草分泌液中有蛋白酶，某學生設計了兩組實驗，如下圖所示。在 35 水浴中保溫一段時間后，1、2 中加入適量的雙縮脲試劑，3、4 中不加任何試劑。（1）實驗 1 的現象是_，本實驗能否達到實驗目的？為什么？_。（2）實驗 2 的現象是_，本實驗能否達到實驗目的？為什么？_。參考答案1答案：C解析：在探究 pH 對酶活性影響的實驗中，pH 是本實驗的自變量，反應的快慢、底物的消耗量或反應物的生成量是因變量，溫度是無關變量。2答案：B解析：所有的細胞都可以產生酶，只

7、有部分細胞具有分泌功能；所有的酶都需要自身合成，不能從食物中獲得；酶是生物催化劑，其化學本質是蛋白質或 RNA，基本組成單位是氨基酸或核糖核苷酸；產生生長激素的細胞是垂體細胞，垂體細胞也能產生呼吸酶；酶通過降低化學反應的活化能發揮催化作用。正確的敘述為。3答案：D解析：酶的本質為蛋白質或 RNA，前者的基本單位為氨基酸，后者的基本組成單位為核糖核苷酸。低溫使酶的活性降低，物質的跨膜運輸不需酶參與。4答案：D解析：大部分的酶是蛋白質，在核糖體上合成，有少量的酶是 RNA，不在核糖體上合成；只要有適宜的條件，酶在細胞內外都可以正常地發揮催化作用。5答案：B解析：唾液淀粉酶只是生物催化劑，它催化淀粉

8、水解但不與淀粉相結合。6答案：C解析：運動員運動剛結束時，肌肉無氧呼吸產生的乳酸進入血液，影響血液 pH，但血液中存在著緩沖物質對，故 pH 也不會明顯下降。7答案：C解析：葉綠體基質中進行的是暗反應，消耗 ATP。8答案：C解析：過程中發生的是穩定的化學能轉變為活躍的化學能的過程。9答案：提高酶 I 活性，抑制酶 II 活性使 PEP 更多地轉變成油脂（2 分） 編碼區是不連續的 氨基酸的種類、數目、排列順序不同 RNA 上是核糖而無脫氧核糖，有尿嘧啶的而無胸腺嘧啶雙鏈 RNA 不能與核糖體結合，從而抑制 PEPcase 酶 II 的合成（2 分）解析：本題主要從科研的新成就入手考查了學生分

9、析問題能力，考查知識點是酶的本質和作用、基因的結構和 DNA 與 RNA 等知識。從圖一分析限制有關酶的活性可以改變其產物形成的途徑；油菜是真核生物，其基因的結構與原核細胞相比不同的是其編碼區是間隔不連續的；酶的本質是蛋白質，PEPcase 酶 II 和 PEPcase 酶 I 的本質區別應是其組成蛋白質的氨基酸種類 、數目、排列順序不同；基因是 DNA，它與 RNA 的區別是其化學組成有脫氧核糖和胸腺嘧啶；因為雙鏈 RNA 不能與核糖體結合，從而不能合成 PEPcase 酶 II，從而可以使 PEP 更多地形成油脂。10答案：（1）斐林試劑；加熱后，出現磚紅色沉淀，證明有還原糖；如不出現磚紅

10、色沉淀，則無還原糖。（2）該酶能分解 3 號試管中的二糖為單糖，但不能分解 1、2 號試管中的二糖，說明酶具有專一性。（3）第一步：將糖 C 溶液各取 2 mL 注入到 A、B、C 三支試管中，并均加入指示劑 第二步：向 A 試管中加入 2 mL 酸，向 B 試管中加入 2 mL 水，向 C 試管中加入 2 mL 堿 第三步：向三支試管中均加入 2 mL 酶 X 溶液 第四步：將三支試管置于 37 水浴中加熱 15 分鐘 觀察指標：檢測各試管中指示劑變色的時間長短解析：（1）可選斐林試劑鑒定還原糖。 （2）只分解糖 C，說明酶具有專一 性。 （3）此實驗為對照實驗，注意對照原則和單一變量原則，還有溫度方面的設置。11答案：（1）兩支試管始終顯示紫色 否。因為蛋白液和蛋白酶的化學本質一樣，所以1 號試管內的蛋白液盡管被分解了，但由于蛋白酶的存在，仍然顯示紫色，不能和 2 號試管形成對照 （2）3 號試管中的蛋白塊逐漸消失，而 4 號試管中的蛋白塊不消失 能。3 號試管因為有蛋白酶的存在，