1、物美集團大宗采購工作指南說明：大宗采購是指超過各業態公司總銷售額1或全年采購金額超過2000萬人民幣的品項。一、 目的建立和執行這個制度是為了建設物美集團高水平的采購環境，提高供應商的素質和供貨質量，保證商品供貨的穩定，防止發生質量意外事故，同時可以降低采購成本，防止采購中的徇私舞弊。但對象可口可樂、寶潔、聯合利華、花王、達能、帕爾瑪特這樣物美沒有議價能力的供應商，可能也不能采取這套工作指南。這套工作指南的特點是在制度管理部設置第三方詢價（至少需兩人）和大宗采購監督員（至少需三人，其中一人負責監督計劃制定、監督流程控制、監督要點設定；一人負責監督過程復核、資料審查；一人負責資料收集、檢驗、鑒別

2、。）二、 工作流程圖后備供應商數據庫:出入庫操作規范，數據庫管理操作規范銷售模塊訂貨訂單處理操作規范：新品開發操作規范：老品補貨老品新合同新品供應商資格認證操作規范：認證計劃、認證標準、認證程序、認證方法、認證結果處置、認證表格匯總新店商品規劃鋪底訂貨操作規范：第三方詢價模塊庫存充足采購合同作業操作規范：預算、調查、準備、詢價、談判、審查、第三方詢價控制、核準、簽約、記帳促銷計劃訂貨操作規范：庫存不足配送模塊配送指令合同執行操作規范：時間、數量、質量、價格、運輸、保險、返傭、贊助、促銷、生產流程控制、異常預警、汰換、合同修改、追索預算模塊結算支付申請操作規范：執行模塊集團信息系統：采購品項數量

3、和價格、市場價格、供應商數據、合同執行數據、預算數據、結算數據監控模塊采購流程圖三、 相關各方職責1集團總裁（1）。主持供應商資格認證和大宗采購合同評審，控制會議進程，協調各種矛盾和沖突。保證工作按既定程序和標準完成。（2）。聘請供應商資格認證和大宗采購合同評審的咨詢專家。（3）。參考各種信息，形成決議，確定合格供應商，批準大宗采購合同的簽約和執行。2認證委員和評審委員： 主要由四個業態公司總經理，四個業態公司采購總監、集團財務部總監、集團制度管理部總監、集團法律事務部總監以及其他聘請人員組成。 根據咨詢專家調查報告，評價意見，供應商自報材料，第三方詢價報告，其他調查報告和信息，具體工作人員的

4、現場說明，投票決策。3大宗采購監督人員：（1）。執行和監控的關鍵點：供應商認證；合同議價；合同執行監控。（2）。執行和監控的內容：a. 檢查是否按程序完成工作*.供應商認證程序：核實文件、實地調查、資質評估、會審、儲備、簽約、汰換等等。*.合同議價程序：預算、調查、準備、詢價、談判、審查、第三方詢價控制、核準、簽約、記帳等等。*.合同執行監控程序：時間、數量、質量、價格、運輸、保險、返傭、贊助、促銷、生產流程控制、異常預警、汰換、合同修改、追索等等。b. 檢查工作標準是否達到*.供應商認證工作標準：規模、管理、質量、裝備、合作度、價格、能力、競爭力評價等等。*.合同議價工作標準：雙贏，長期合作

5、，附加條件優惠，價格理想（市場平均價），其他代價低，風險可控等等*.合同執行監控工作標準:完成率，可靠性，異常率等等。c. 檢查預定工作方法是否執行，應用的工具是否完整和合格d. 檢查工作是否按時完成*.供應商認證工作時間表*.合同議價工作時間表*.合同執行工作監控時間表e. 檢查所附圖、表、單是否規范、完整*.供應商認證所附圖、表、單：*.合同議價所附圖、表、單：*.合同執行監控所附圖、表、單：f. 現場調查供應商g. 現場巡查配送、驗收、質檢、收貨、運輸、庫存等等、4第三方詢價人員：（1）。定期對樣本商品進行市場調查和網絡查詢；（2）。協調各下屬單位采購與銷售在進貨價格高低上的扯皮，以便分

6、清責任，精確考核；（3）。為監督控制采購合同議價提供依據；（4）。實時掌握競爭對手的經營企圖等等。）5大宗采購績效考核人員按物美集團績效考核辦法進行考核。6大宗采購咨詢專家主要由物美內部有經驗的采購人員、財務人員和店鋪銷售人員組成，由集團總裁聘請，給一定報酬，定期輪換。主要負責現場調查供應商的資質、規模、質量管理水平、衛生管理水平、生產管理水平、運營管理水平、配送能力、財務狀況等等，并作出個人評價，以供集團決策。四、 程序和方法1供應商資格認證（1）。供應商資格認證準備（2）。投寄招標文件（3）。檢核投標文件（4）。樣品檢驗和評估（5）。供應商現場調查（6）。供應商資格評估（7）。會審（8）。

7、投寄供應商入圍通知2大宗采購合同評審（1）。大宗采購合同評審準備（2）。供應商報價（3）。議價和第三方詢價（4）。其他附加條款（5）。專家審核（6）。會審（7）。核實a. 預算b. 價格c. 法律（8）。簽約3大宗采購合同執行（1）。供貨時間和數量控制（2）。商品質量和衛生控制（3）。商品價格、包裝、規格、品種搭配和品項控制（4）。運輸、配送、保險、返傭和贊助控制（5）。商品促銷計劃控制（6）。商品生產流程控制（7）。異常預警、汰換（8）。合同修改（9）。退貨和索賠4大宗采購合同支付（1）。單據核實（2）。對帳（3）。審核a. 預算b. 第三方詢價c. 質檢（4）。傳票（5）。劃款五、 主要表

8、單1供應商資格認證（1）。供應商資格認證準備工作清單格式（2）。大宗采購招標邀請格式（3）。供應商投標文件格式（4）。樣品檢驗和評估表格式（5）。對供應商現場調查清單格式（6）。供應商資格認證評估表格式2大宗采購合同評審（1）。大宗采購合同評審準備工作清單格式（2）。大宗采購合同專家審核表格式（3）。簽約程序傳票格式（4）。大宗采購合同要點為降低工作成本和磨合成本，盡量使用物美原來的工作程序和表單，這樣可以盡快的取得成效。附錄：主要表單格式1供應商資格認證（1）。供應商資格認證準備工作清單格式供應商資格認證準備工作清單（1）。完成分店鋪商品規劃（2）。完成新開店鋪計劃和商品規劃（3）。完成大宗

9、采購招標計劃（4）。印刷大宗采購招標邀請書（5）。印刷供應商投標書（6）。印刷樣品檢驗和評估表（7）。印刷供應商現場調查清單（8）。印刷供應商資格認證評估表（9）。印刷供應商資格認證會審表（10）。印刷供應商入圍通知（2）。大宗采購招標邀請格式物美集團大宗采購招標邀請書編號;交貨時間：數量、交貨批次：規格、包裝：品項：促銷條件：交貨地點：退貨條件：支付條件：支付方式：驗收辦法：衛生標準：質量標準：初審合格招標流程供應商提供樣品供應商投標招標邀請對供應商現場調查樣品合格樣品檢驗和評估專家評估發入圍通知書認證合格供應商資格認證委員會會審進入大宗采購合同談判程序聯絡電話：領取投標文件地點截標時間招標

10、時間（3）。供應商投標文件格式物美集團大宗采購供應商投標書編號：法人代表：電話：公司地址：公司名稱：生產許可證衛生許可證稅務登記號碼：營業執照號碼：代理許可證：注冊資金：員工人數：生產工廠：經營品項：生產設備清單質量管理體系認證文件三年銷售記錄和主要客戶三年財務報表衛生檢疫證號產權證明管理制度配送能力品項、商標、生產廠家、規格、包裝、數量、交貨時間、交貨批次、交貨地點、質量保證、衛生保證、退貨保證、結算要求等等投標品項促銷安排返傭、贊助承諾配送承諾報價投標日期保證人電話代理人電話投標人電話（4）。樣品檢驗和評估表格式物美集團大宗采購樣品檢驗和評估表編號：樣品送審公司名稱：公司地址：電話：安全許

11、可證衛生許可證稅務登記號碼：營業執照號碼：生產許可證：生產工藝：員工人數：生產工廠：送審品項：生產設備清單質量管理體系認證文件主要客戶保質期衛生檢疫證號檢驗地點、設備、技術檢驗時間送審時間品項、商標、生產廠家、規格、包裝、數量、功能、口感、目視外觀、質量、衛生、保質期、成分、有毒物質等等檢驗項目結果檢驗結論采購監督簽名檢驗員簽名專家評分（5）。對供應商現場調查清單格式物美集團大宗采購對供應商現場調查清單編號：1 核實營業執照（到當地工商局核實）2 核實稅務登記證（到當地稅務局核實）3 核實衛生許可證（到當地衛生部門核實）4 核實產權證明（到當地土地局、房產局核實，機器設備要求供應商提供原始發票

12、，到原生產廠家核實。）5 銀行存款核實，要求供應商提供每月隨機抽取三天得銀行對帳單，共計十二個月，到銀行核實。6 應收應付要求供應商提供清單，發函或電話核實。7 測試質量控制系統的有效性。8 測試衛生檢疫控制系統的有效性。9 檢查原料進貨渠道。10考察現場管理。11核實目前主要客戶的真實性。12抽查管理制度執行的有效性。13評估設備水平、生產能力。14評估工藝路線和操作方法。15評估設備、儀器維護水平。16過去供應其他公司是否按期，是其他否有不良記錄。17供應商領導的個人評價, 人品、性格;組織能力;計劃能力;執行能力;控制能力。18表格a.規模:.資產及結構，重點是分析資產質量b.負債及結構

13、，重點是分析債權人結構c.生產設備和工藝，重點是分析質量和產能d.員工人數及結構，重點是分析管理水平e.行業水平，重點分析競爭力和發展潛力f.效益、/銷售收入及結構g.經營狀況、.庫存結構和時間、.周轉率及結構、訂貨量h.管理基礎、員工素質i.償債能力j.領導的法律意識調查時間：采購監督簽名：復核人簽名：調查人簽名：（6）。供應商資格認證評估表格式物美集團供應商資格認證評估表編號：法人代表：電話：公司地址：公司名稱：生產許可證衛生許可證稅務登記號碼：營業執照號碼：代理許可證：注冊資金：員工人數：生產工廠：經營品項：法人代表：電話：公司名稱：公司地址：生產設備質量管理體系認證文件三年銷售記錄和主

14、要客戶三年財務報表衛生檢疫證號產權證明管理制度配送能力管理得分滿分5財務情況經營情況評審分數得分滿分5得分滿分5現場管理得分滿分5組織制度得分得分滿分5滿分10供應能力設備規模、產能過去是否按期供貨得分滿分5工藝、操作技術得分滿分20價格價格得分得分滿分10滿分10進料控制、生產管理質量保證體系質量管理得分滿分10成品保管運輸得分滿分5設備維護得分滿分5檢查標準評估日期采購監督簽名評估復核人簽名評估人簽名2大宗采購合同評審（1）。大宗采購合同評審準備工作清單格式大宗采購合同評審準備工作清單（1）。完成分店鋪年度預算（2）。完成新開店鋪計劃及其大宗采購計劃（3）。完成分店鋪大宗采購計劃（4）。印

15、刷大宗采購制式合同（5）。印刷供應商報價書（6）。印刷大宗采購合同專家審核表（7）。印刷簽約程序傳票（2）。大宗采購合同專家審核表格式物美集團大宗采購合同專家審核表編號：法人代表：電話：公司地址：公司名稱：生產許可證衛生許可證稅務登記號碼：營業執照號碼：代理許可證：注冊資金：員工人數：生產工廠：經營品項：法人代表：電話：公司名稱：公司地址：合同主要條款摘要同主要條款摘要管理水平水平供應能力衛生檢疫證號合作潛力質量管理配送能力商品條件得分滿分5供貨及時包裝、規格、品種評審分數得分滿分10得分滿分5品牌得分滿分5市場份額得分得分滿分10滿分10質量保證質量保證退貨得分滿分5衛生保證得分滿分20價格

16、價格得分得分滿分5滿分5贊助返傭附加條款得分滿分5促銷得分滿分10配送得分滿分5保險評估日期采購監督簽名評估復核人簽名評估人簽名（3）。簽約程序傳票格式物美集團大宗采購合同簽約程序編號采購金額采購品項供應商名稱合同編號集團總裁意見評估報告意見評審會議意見合同執行時間合同主要條款摘要附件清單：對后面所附大宗采購合同是否同意集團制度管理部總監：大宗采購監督：第三方詢價：業態公司總經理：業態公司采購總監：集團財務部總監：集團法律事務部總監：店鋪代表意見：專家意見：督辦人：簽約代表：簽約時間：（4）。大宗采購合同要點物美集團根據自己具體情況，對不同的種類的商品，應分別制定制式合同。但大宗采購合同有一些

17、要點要注意：a.商品的品種、規格和數量:商品的品種應具體，避免使用綜合品名；商品的規格應規定顏色、式樣、尺碼和牌號等；商品的數量多少應按國家統一的計量單位標出。必要時，可附上商品品種、規格、數量明細表。b.商品的質量和包裝:合同中應規定商品所應符合的質量標準，注明是國家或部頒標準；無國家和部頒標準的應由雙方協商憑樣訂（交）貨，并要封樣待查并要封樣待查。；對于副、次品應規定出一定的比例，并注明其標準；對實行保換、保修、保退辦法的商品，應寫明具體條款；對商品包裝材料、包裝式樣、規格、體積、重量、標志、及包裝物的處理等，均應有詳細規定。c.商品的價格和結算方式:合同中對商品和價格的規定要具體，規定作

18、價的辦法和變價處理等，以及規定對副品、次品的折扣辦法；規定結算方式和結算程序。d.交貨期限、地點和發送方式:交（提）貨期限（日期）要按照有關規定，并考慮雙方的實際情況、商品特點和交通運輸條件等確定。同時，應明確商品的發送方式（送貨、代運、自提）。e.商品驗收辦法:合同中要具體規定在數量上驗收和在質量上驗收商品的辦法、期限和地點。f.違約責任：簽約一方不履行合同，違約方應負物質責任，賠償對方遭受的損失。在簽訂合同時，應明確規定，供應者有以下三種情況時應付違約金或賠償金：*未按合同規定的商品數量、品種、規格供應商品；*未按合同規定的商品質量標準交貨；*逾期發送商品，臨時更改到貨地點等，應付違約金或賠償金。g合同的變更和解除條件:在什么情況下可變更或解除合同，什么情況下不可變更或解除合同，通過什么手續來變更或解除合同等情況，都應在合同中予以規定。除此之外，采購合同應視實際情況，增加若干具體的補充規定，使簽訂的合同更切實際，更有效力。在我們的實際工作中，發現大宗采購合同有以下風險：a.主體沒有訂立合同的資格，沒有實際履行能力,主要表現形式