1、農產品便利店項目的可行性報告篇一：生鮮專營店可行性分析報告嘉利恒生鮮專營店可行性分析報告第一部分項目目標市場”分析二、生鮮銷售市場細分情況生鮮專營店的開發價值一、生鮮銷售市場細分情況生鮮農產品是中國消費者除糧食以外最主要的食物營養 來源，在日常生活消費中占有十分重要的地位。但目前我國 尚未形成高效暢通的生鮮農產品流通體系，生鮮農產品的流 通主要依賴于農貿市場， 據當前國民生鮮消費市場調查 70% 以上的消費者在農貿市場購買的蔬菜、水果占其購買總量的 一半以上；累計只有 14%15%的消費者在超市購買其消費 量一半以上的蔬菜、水果。而隨著我國城鎮居民生活節奏的 加快和生活水平的提高，人們越來越希

2、望能夠有更加便利的 購物場所和宜人的購物環境。為此，不少城市相繼實行了 農 改超”的舉措，但人們發現在推進 農改超”的過程中還存在著 很多困難與阻礙。這也決定了我國生鮮農產品流通在相當長 一段時間內還將保持農貿市場和超市并存的格局，這兩種流 通渠道形式要想在競爭中贏得優勢，就必須深入了解消費者購買行為的變化，進而為經營主體流通體系建設提供指導。國內外行業對影響生鮮農產品購買渠道選擇因素的研究 大都采取實證方法。他們得由影響消費者購買決策的因素依 次是：新鮮程度、價格、產地、廣告和售貨員介紹。另外對 影響生鮮農產品渠道終端選擇的影響因素進行研究后認為， 希望購買時生鮮產品的種類較多和對零售商品的

3、清潔度、安 全性、質量和新鮮度更關注的消費者中，選擇零售商店購買 生鮮產品的人數遠遠超過選擇農貿市場購買的人數，價格是 影響消費者選擇生鮮農產品購買渠道的一個顯著性因素；經 濟因素對消費者選擇購買場所也有影響。以前有研究認為， 行駛距離或便利性對零售店鋪選擇沒有顯著影響，因為大部 分的店鋪都是位于一個距大多數目標家庭比較近的位置。而 最近的研究卻發現，零售店面的選擇受行駛距離和購買生鮮食品便利性的影響顯著。居民選擇超市購買生鮮農產品 時主要考慮的因素依次為超市農產品衛生、安全有保障，農 產品品質較好，服務、信譽較好，購物環境較為干凈和舒適； 而選擇農貿市場的主要考慮因素依次是農貿市場比較方便、

4、 便利，農產品新鮮度較高，農產品價格便宜、實惠和農產品種類繁多。對城市居民蔬菜 消費進行調查得由結論：中老年人更趨向于到農貿市場購買 農產品；而年輕人則趨向于到超市購買農產品；收入、職業、 文化程度是影響消費者行為的個體因素，收入是最主要的因素；高收入、從事腦力勞動、高學歷是超市購買者”的主要特征；不同消費群體的行為有較大差異，存儲式”購買方式成為 超市購買者”購物的主要方式。價格、質量、新鮮度、 消費者家庭月收入、消費者住所附近有無替代購買場所、消 費者是否乘坐購物班車都是影響消費者在超市購買生鮮的 顯著因素。在城市居民收入穩步增加的基礎上，越來越多的 消費者會選擇在超市購、專營店買蔬菜，目

5、前超市 生鮮”的 主要消費群體是中年人、青年人。生鮮產品的新鮮度、價格、安全性、購買的便利性以及 消費群體的人口統計特征和家庭特征（主要包括性別、年齡、受教育程度、家庭人數等）都是可能影響消費者選擇不同終 端購買渠道的因素。以上這些因素考慮較少的消費者心理、 行為方面的因素（從眾心理、個人消費習慣等）結合進行研 究，周均購買頻次、產品新鮮度、種類、價格、商家信譽、 購物環境、服務、產品安全性、他人意見、個人消費習慣、 購買便利性、性別、年齡、受教育程度、家庭月收入、家庭 人數等16個因素對消費者生鮮產品渠道終端選擇行為的影 響。消費者家庭人數為 23人選擇超市購、專營店買生鮮農 產品的比例大于

6、選擇農貿市場的比例；而消費者家庭人數在 4人以上選擇超市購、專營店買生鮮農產品的比例小于選擇 農貿市場購買生鮮農產品的這一比例。當家庭人數較多時，通常是老人與已成年的子女同住，這時因為經常外生就餐經 濟壓力大且有許多不便，而老人退休在家有足夠多的空閑時 間每天購買蔬菜、肉類等生鮮產品，此時距居民區較近的農 貿市場在這種情況下的優勢顯然較超市更為明顯。將影響消費者選擇生鮮農產 品渠道終端的因素與渠道終端選擇概率上的相關程度進行 分析可以看由：農貿市場的選擇概率與生鮮產品的種類、價 格、商家的信譽、產品安全性、個人消費習慣呈正相關關系; 而與產品新鮮度、購物環境、服務、他人意見、購買的便利 性呈現

7、負相關關系。同時，農貿市場的選擇概率與商家信譽、 他人意見和個人消費習慣的相關關系十分顯著；與產品新鮮 度、價格的相關關系相當顯著；與生鮮產品的種類、服務也 有顯著的相關關系；而與購物環境、產品的安全性、購買便 利性的相關性較弱。二、生鮮專營店的開發價值由于競爭和生鮮品加工技術含量不高，同種業態之間生 鮮商品結構一直存在著同構化的問題，生鮮經營項目可模仿 和復制性非常高。由此可以看由兩個方面的問題：一是企業 對生鮮新品開發的力度和投入不夠，新項目的開發方式比較 粗糙，因此無法掌握特色商品的技術獨有；二是生鮮加工制 成品的更新比較慢，時間周期一長，特色商品的銷售業績也 會褪色”。所以生鮮品研發將

8、是考驗零售企業與供應鏈上游企業合作成效的關鍵環節。食品安全性問題正在成為消費者 和社會各界長期持續關注的焦點問題，也是專營店贏得顧客 的基本信譽保證。生鮮經營面臨從單店經營模式向有生鮮加工配送中心支 持的立體模式轉移，而生鮮加工配送中心的缺失是當前生鮮 供應鏈的斷點，也是目前生鮮經營模式最大的缺陷之一，這 個環節將直接影響到和上游供應商的合作方式與協作程度， 也關系到能否為不斷增加的門店提供直接有效的后援支持。從商業發展的角度來看，各種不同的商業業態是共生于 同一個生態環境之中，不同業態會在一定時期內此消彼長， 而很難由現一個業態取代另外一個業態的情況，因此只要有 消費需求存在，就一定會有滿足

9、需求的商業形式存在。隨著 消費市場的深入細分，社區服務和社區消費逐漸成為關注的 焦點，生鮮專營店作為滿足顧客日常飲食需要的一種商業形 式，它和連鎖藥店、快餐店等一樣，雖然經營的商品結構和 比重各有不同，但篇二：農副產品電子商務平臺建設項目可行性研究報告農副產品電子商務平臺建設項目可行性研1、 項目概況22、 企業基本情況23、 項目戰略規劃34、 項 目 基 礎 條 件 分析5五、項目需求分析和必要性分析96、 項目的優勢147、 項目的收益14八、農業電子商務平臺項目的 SWOT 分析15九、農業電子商務平臺項目的運營方案18目的 實 23 H一、項目29 十二、項施的網絡推廣方案目投資情況

10、分析及資金來源 32十三、項目財務可行性分析36 十四、項目風險分析及規避 38一、項目概況1、項目名稱：莫莫省莫縣農副產品電子商務平臺建設項 目2、建設單位：莫縣奧地農業投資有限公司3、企業性質：有限責任公司4、企業法人：奧二、企業基本情況莫縣奧地農業投資有限公司成立于2015年5月28日,公司注冊資金 3000萬元。公司以投資地方農業、帶動地方 農業產業發展為企業發展方向；公司依托地方特色農產品， 積極發展地方特色農副產品加工業，先后投資成立了莫縣奧 地食品有限公司、莫縣莫味餐飲有限公司、莫縣眾富商貿有 限公司，利用各公司特點，收購農民、農民合作社、農村家 庭農場產品，發展農產品種植業、養

11、殖業、加工業、農產品 物流、倉儲、銷售為一體的農產品產業鏈，并成立農產品生 產種植基地、畜牧養殖基地，實現農業規模化、規范化多樣 化發展。公司主營業務領域為：種植業、畜牧業、林業、農產品 加工業、惠民工程、扶貧項目等；無公害、綠色安全食品種 植、生產、加工、銷售等；目前投資入股奧莫天隆薯業有限 責任公司，重點帶動我縣大路口鄉山芋產業鏈的發展；投資 設立了莫縣奧地食品有限公司，收購并加工各類糧食、谷物 農產品并通過加工做成各類粗糧、禮包、方便食品、地方特 產等各種食品；投資設立了莫縣眾富商貿有限公司，建立各 類便利店、社區店、經銷代理商、網上商城、電子商務平臺， 推廣公司及地方各種農產品、農產品

12、加工產品、地方特產等各 類農副產品。質量無止境、企業無邊界、品牌無國界”是奧地農業企業 文化的核心所在。奧地農業始終堅持皆作共贏、攜手共進、跨越發展、領航未來”的理念，專業、專心、專注投身于農業 產業的發展，逐步架構起一座 以美麗村莊為主題，以種養業、 生產、加工、銷售為拓展”的橋梁。公司建設農副產品電子商務平臺旨在建設一個覆蓋蘇魯 浙豫皖滬五省一市直至覆蓋全國的一個全國性的農副產品 商品流通網絡：以莫莫省宿州市為基地，透過各地區物流中 心向全國40906個鄉鎮輻射組成大型電子分銷網絡，加上現 代化電子商務技術，形成工業產品下鄉、農產品進城 ”的雙 向流通，再與中國供應網（CSN）等其它知名網

13、終平臺進行 有效銜接。三.項目戰略規劃該項目為奧縣奧地農業投資有限公司農副產品電子商務 平臺建設及應用系統。莫縣奧地農業投資有限公司位于奧莫 省宿州市莫縣，地方經濟主要有農業產業為主，生產各類糧 食、蔬菜、水果、及水產品，奧縣奧地農副產品電子商務平 臺是以信息來為供需方進行有效對接，以信息流引導各級客 商與我縣農業企業、農業家庭農場、農民合作社及各級農產 品、農產品初加工產品、農產品深加工產品進行有效的對接， 讓社會資源得到最大限度的節約和合理運用。企業可直接在 服務平臺獲得用戶需求信息，進行規模化定制，減少庫存， 滿足用戶多樣化、個性化的需要，使企業和消費者都能從中 受益。各級農戶、家庭農場

14、、合作社可以在平臺上尋找客商， 也可以將自產產品桂靠在平臺上，全方位的展示自產產品， 讓客商瀏覽，也可以委托商務平臺代為發布各類信息。企業 與企業之間可以將產品發布在平臺，或進行產品珞換。項目 將建設成為一個以電子商務的先進控制手段指導運營區域 內農副產品運輸與流通業務的平臺系統，一個業務范圍覆蓋 多個省、市、縣的商品流通網絡；集信息資訊、電子商務、 商品交易、物流服務、咨詢服務為一體的供應鏈集成網絡； 一個具有整合力和包容性的第四方物流提供商；一個擁有強大自我服務能力和輻射力的電子信息網。在未來的5年內，奧縣奧地農業投資有限公司農副產品 電子商務平臺將發揮其獨特作用，創建一個為廣大農業加工

15、業或與其合作的商品流通平臺，并以此平臺為大型企業客戶 提供供應鏈的同步協調，為消費者提供更加快捷方便產品服 務，為廣大農業從業者免費提供產品銷售、信息資訊、產品 展示、客戶引進與對接服務。 企業與農戶可以隨時通過網絡、 手機等終端掌握業內動態、產品需求、產品價格等動態。為 區域農產品的營銷提供最有力的信息支持的同時公司將獲 得良好的經濟效益和社會效益。通過信息技術對地塊的土 壤、肥力、氣候等進行大數據分析，然后據此提供種植、施 肥相關的解決方案，大大提升農業生產效率。農業從業者不 僅可以利用平臺獲取先進的技術信息，也可以通過大數據掌 握最新的農產品價格走勢，從而決定農業生篇三：蔬菜便利店分析報

16、告可行性分析報告一、市場調查與預測目前藍郡東區實際入住已達到500-600戶，西區多層已入住200戶左右，高層入住 200戶左右，小區共入住 900戶 左右。目前這些業主買菜基本都在秦陽花園小區后面的農貿市場買菜，距離小區步行大約 30多分鐘，或者坐21路公交 車去毛條路新紡市場買菜，目前小區入住900戶居民，按照每天每戶買菜量為6元左右，小區的市場需求量每日為5400元，再按照目前現有業主的30 %的購買二、大型超市運作模式及運作模式介紹目前大型購物超市有三種運營模式，一、聯營模式、二、 直營模式、三、自營模式。1、聯營模式：就是超市提供場地，招攬廠家合作，廠家配備員工負責 理貨，根據不同商

17、品進行扣點，一般蔬菜扣點在10%左右,蔬菜也分為普通蔬菜、無公害蔬菜和凈菜，所以根據菜品的 種類不同扣點也不同。水果也有不同種類，所以扣點也不同 大概在15%左右。肉食也分不同種類， 所以扣點也不同大概 在10%左右，干菜在 20%左右。這種營銷方式適合大型超 市，不求利潤過高，只求能夠吸引更多的客源帶動其他商品 消費。廠家進入賣場都需要繳納押金，押金為質量保證金。2、經銷模式：就是超市自己的場地，自己招聘員工自己管理，只需要 招幾家供貨商提供貨源。但是因為物流的問題，供貨商一般 在商品進入超市之前增加利潤及物流成本，但是能夠保證菜 品的質量。同時也會使得商品的成本增加降低利潤。3、自營模式：

18、自采自銷三、果蔬便利超市的優勢分析1、信譽優勢與一般農貿市場不同，果蔬便利超市的經營業主在進貨 和銷售上進行統一管理。與農貿市場相比，規范化的流程管 理更能保證商品的安全。果蔬便利店提供了高質量的商品， 使得消費者果蔬便利超市的認可也為品牌經營提供了條件。2、環境優勢在購物環境方面有著明顯的優勢。果蔬便利超市中的產 品整潔干凈有統一的包裝，擺放科學、有序并有寬敞的過道。舒適的購物環境迎合了消 費者的購物心里，提高了消費者效用。3、交易優勢超市果蔬產品的包裝上都有標簽，著名了商品的名稱、 規格、價格等，使人一目了然。止匕外，消費者購物后的小票 也是事后明晰責任，避免和降低顧客重要損失的憑據。4、

19、劣勢分析經營成本相對較高，各項投入明顯高于農貿市場，如租 金、設備、標簽、水電、人員工資等。5、機會分析果蔬便利超市適應不斷增長的消費需求社會經濟的發展，人民生活水平的提高，消費需求的變 化是果蔬便利超市經營快速發展的內在動因。隨著農業生產 過程中的農藥、化肥和除草劑等化學物質的不斷增加，食品 安全問題也日益受到消費者的關注。在這背景下，農貿市場 這一生鮮農產品零售業態所隱藏的各種弊端也日益顯現由 來，越來越不能滿足消費者對衛生、健康和生活環境質量得 要求，這也為果蔬便利超市的經營帶來了發展良機。6、損耗量較大果蔬產品不同與其它商品，有固定的保鮮期。超過一定 的期限，果蔬產品就不能保證其新鮮度

20、或者可食用行，使得產品的使用價值難以發揮，降低了客戶的滿意度。果蔬非 常 怕摩擦與磕碰，載在運輸過程中，些許的摩擦與磕碰是 難免得，從而導致最后的銷售環節，銷售量受到影響，增加了成本。7、以下幾種蔬菜的批發價及超市零售價序號商品名稱批發價 零售價1、菠菜1.8元/斤3元/斤2、生菜2元/斤3.25元/斤3、 白菜0.6元/斤2.18元/斤4、包菜0.28元/斤 1.38元/斤5、西紅柿 0.9元/斤2.49元/斤6、大蔥1.2元/斤1.98元/斤7、洋蔥0.55元/斤 0.97元/斤8、西葫蘆 0.6元/斤0.99元/斤9、大辣椒 0.9元/斤2.89元/斤10、韭菜1.6元/斤3.59元/斤

21、11、菜花0.7元/斤2.5 元/斤8、以下幾種水果的批發價及零售價序號商品名稱 批發價 零售價1、蘋果 70 85 3.5 元/斤 5.666.99 元/斤2、小西紅柿 3.5元/斤5.68元/斤3、橘子1.25元/斤 4.99元/斤4、柚子 2.4元/斤 3.58元/斤5、哈密瓜 2元/斤 3.98元/斤6、冰糖橘 3元/斤 4.99元/斤 蔬菜一般加價在125% 左右，水果一般加價在 60 %左右。從以上數據及分析可看生，蔬菜水果的保質期過短損耗較大，從而導致利潤的降低。經營模式1、前期建議運用經銷模式經營，尋找多名供貨商供貨，然后進行淘汰，最終確定兩家供貨商提供貨源，保證產品質量。（這

22、樣經營的缺點是會增加 商品成本，降低利潤，優點是前期對商品不熟悉的情況下能 夠保證產品質量。）2、經營產品：蔬菜、有機蔬菜、無公害蔬菜，水果、 進口水果、干菜、生鮮、肉食，五谷雜糧。尋求咸陽市內知名熟肉、腌菜等廚房相關產品的加盟設點銷售。3、專業化人員配備：由于生鮮超市走的是專業化的經營之路，在前期階段建議配備從事過超市生鮮管理經營的專業管理人員，使其能夠合理對商 品的合理擺放，貨物驗收，工作要點及相關細節的管理，降 低商品損耗工作人員職責安排的合理化。（這樣可以讓企業盡量少走彎路，增加沒必要的過多費用。）4、嚴格的防損控制：由于生鮮產品有訂貨到銷售地過 程中，比較容易損壞。生鮮超市本身走的是

23、平價路線，如果在防損上沒有做好的話，成本必 然會加大。那樣的話，在利潤就更少。所以大多數生鮮超市, 其防損都控制得比較嚴。貨源采購：專人負責商品的統一采購或驗收，使其能夠 保證產品質量，縮減流通環節，降低流通成本，從而達到顧 客省錢，放心消費5、蔬果采購計劃的設立：應季節性，隨著季節的變化經營相 關季節的蔬果以便獲得利潤的最大化，也能增加產品的多樣化及潮流行，也可吸引客 源。6、優惠價格：莫些產品在一段時間內，供貨方給予特 價，采購成本降價，可借此品增加毛利或優惠顧客以建立物美價廉的商城形象自營或經銷，蔬菜、水果、干菜、生鮮、肉食各尋找一或 兩家供貨商，提供貨源保證產品質量。蔬菜便利店的核心競 爭力就是提供便捷、新鮮的蔬菜購買，服務就更加重要。提 供常用的廚房調料，如油鹽醬醋等，增加客戶購買的便捷， 提供小包裝蔬菜和簡單加工服務。人員配備：店面負責管理員一名，收銀員兩名，理貨員若干，兩班倒產品定位：便捷的購買服務、新鮮安全的產品保證、實惠的價格經營產品類型：蔬菜、有機蔬菜、無公害蔬菜，水果、干菜、生鮮、肉食。質量策略：嚴格選擇供應商及外協商，與