1、課時課題：第一章 第三節(jié) 生物學的探究方法 1課時課型：新授課教學目標： 1. 知識目標：通過分析和討論“巴斯德實驗”，概述科學探究六個環(huán)節(jié)的大致過程和常用的研究方法。（重、難點）明確“控制實驗變量，設(shè)計對照實驗”是實驗成功的關(guān)鍵。(重點)2. 能力目標：通過觀察生活中常見生物現(xiàn)象，嘗試發(fā)現(xiàn)與生物學相關(guān)的問題并模仿設(shè)計一些簡單探究實驗，逐步培養(yǎng)科學探究的能力。3.情感、態(tài)度與價值觀目標：通過了解科學家的工作和思維方法，體驗科學探究是人們獲取科學知識,認識世界的重要途徑之一，認同科學家嚴謹求實的科學態(tài)度和鍥而不舍的精神。教學方法及學法指導：為體現(xiàn)學生的主體地位，從學生常見的生活場景入手，聯(lián)系生物

2、學的發(fā)展史，本節(jié)課采用“激趣導學，合作探究”的教學模式，激發(fā)學生探尋生物學知識的興趣。通過對意大利生物學家斯巴蘭讓尼和法國生物學家巴斯德“曲頸瓶實驗”的分析，引導學生了解科學家嚴謹求實的工作和思維方法，體驗科學探究實驗中如何設(shè)計對照實驗和控制實驗變量，增強實驗的說服力，進一步認識到科學探究是人們獲取科學知識,認識世界的重要途徑之一。課前準備：巴斯德“曲頸瓶實驗”、斯巴蘭讓尼實驗的圖片、課件等。教學過程：教學環(huán)節(jié)時間安排教師活動學生活動設(shè)計意圖復習鞏固（4分鐘）1.什么是生物圈？絕大多數(shù)生物生活在生物圈的哪些范圍內(nèi)？2.生物圈為生物的生存提供了哪些條件？3.什么是棲息地？4.威脅生物生存的關(guān)鍵因

3、素是什么?結(jié)合上節(jié)所學內(nèi)容進行思考后獨立回答。將復習舊知常態(tài)化，從而強化知識的識記和落實。創(chuàng)設(shè)情境激趣導入（3分鐘）過渡：生活中，尤其是天氣溫度較高時，我們吃剩的飯菜放置時間久了，還能繼續(xù)食用嗎，為什么？你認為食物長時間放置導致變質(zhì)的原因是什么？（圖片展示：霉變的饅頭、腐敗的飯菜等。）早在19世紀60年代以前，人們就已經(jīng)證實食物變質(zhì)是由微生物引起的，并且在此之前人們普遍相信一種所謂的“自然發(fā)生說”，該學說認為使食物變質(zhì)的微生物是由食物自身產(chǎn)生的，如：腐尸生蠅蛆，包括17世紀的大科學家哈維和牛頓都相信這種學說。但是，巴斯德根據(jù)自己的研究實踐，不相信微生物可以自然發(fā)生。那么，使食物變質(zhì)的微生物真正

4、是從哪兒來的？我們可以通過什么方法探究這一問題的正確結(jié)論呢？帶著這些問題，我們來共同學習：第三節(jié)生物學的探究方法。 生1:不能，飯菜可能會變質(zhì)了（變酸了）。生2:食物中可能滋生了大量微生物，導致食物變質(zhì)。 學生對使食物變質(zhì)的微生物的來源產(chǎn)生興趣，有強烈探尋結(jié)果的欲望。以“自然發(fā)生說”與學生當前的認知矛盾激發(fā)學生積極思考，大膽探究的欲望。展示目標（2分鐘） 首先引導學生自讀學習目標，識記了解本節(jié)學習的主要內(nèi)容。自讀目標，識記了解本節(jié)主要內(nèi)容。圍繞目標進行學習。自主學習（一）（9分鐘）過渡：18世紀時，意大利生物學家斯巴蘭讓尼設(shè)計了如下實驗：由此，斯巴蘭讓尼得出結(jié)論：肉湯中的微小生物來自空氣，而不

5、是自然發(fā)生的。 請同學們分析，該實驗的局限性在哪里？為什么沒有駁倒“自然發(fā)生說”？在生物學的發(fā)展歷史中，為此,人們爭論了很多年，直到19世紀60年代，巴斯德曲頸瓶實驗的成功，才徹底顛覆了“自然發(fā)生說”，他是如何做到的呢？請同學們閱讀教材P.10-11中“探究的基本過程”，根據(jù)巴斯德的實驗，分析并討論下列問題：1.巴斯德的研究是為了解決什么問題？根據(jù)提出的問題，他作出了怎樣的科學假設(shè)？2.在巴斯德實驗中，曲頸瓶的設(shè)計與斯巴蘭讓尼實驗的燒瓶不同在何處？有何作用呢？3.在巴斯德實驗中，設(shè)置A瓶的作用是什么？4.根據(jù)實驗結(jié)果，巴斯德可以得出什么結(jié)論？學生小組討論，該實驗的局限性：在煮沸肉湯時把兩個瓶里

6、的空氣都加熱了，冷卻后上面瓶中肉湯接觸的是自然的空氣，而下面瓶中肉湯接觸到的是加熱后冷卻的空氣，由于兩個瓶中的肉湯接觸到的空氣不同，因此，并不能排除肉湯中產(chǎn)生微生物所需的是自然的空氣，而不是空氣中的微生物。閱讀巴斯德實驗的經(jīng)過，仔細分析與斯巴蘭讓尼實驗的不同之處，結(jié)合教材討論回答相關(guān)問題，體會生物科學探究實驗的過程。結(jié)合圖示中的實驗條件，分析該實驗的變量是否唯一。閱讀巴斯德實驗的經(jīng)過，組織討論回答相關(guān)問題，體會生物科學探究實驗的過程。探究點撥（6分鐘）巴斯德的實驗過渡：結(jié)合斯巴蘭讓尼的實驗和巴斯德曲頸瓶實驗，讓我們一起來分析：1.為什么說巴斯德實驗設(shè)計的最精妙處是曲頸瓶？2.在巴斯德實驗的兩組

7、裝置中，有幾個條件不同？在斯巴蘭讓尼的實驗中呢？點撥：巴斯德在實驗中， A瓶的瓶頸豎直，瓶口向上，B瓶的瓶頸呈S形，除這一個實驗條件不同外，其他條件都完全相同：實驗時兩個瓶口都敞開；實驗前都將肉湯煮沸，殺死其中可能的微生物；待肉湯冷卻后，再把兩瓶放在同樣的環(huán)境中等。只有這樣，才能保證實驗結(jié)果的不同是由本實驗控制的唯一變量引起的。3.你認為該實驗為什么能夠取得成功？點撥：實驗中精確地設(shè)計了A、B裝置作為對照實驗，控制了實驗變量的唯一。4.請歸納巴斯德實驗探究的過程，共經(jīng)歷了哪些步驟環(huán)節(jié)？點撥：巴斯德證明自己假設(shè)的過程，就是一個生物學科學探究的過程，通常包括：提出問題、作出假設(shè)、制定計劃、實施計劃

8、、得出結(jié)論、表達交流等。再次仔細觀察實驗裝置，認真與斯巴蘭讓尼的實驗裝置進行對比分析，找出實驗成功的關(guān)鍵點。分析討論后回答：1.曲頸能使自然的空氣接觸到瓶中的肉湯，而空氣中的細菌則不能。2.巴斯德實驗兩組裝置中，只有瓶口形態(tài)上的差異，其他條件都相同（兩瓶中的肉湯都能接觸到自然的空氣）；在斯巴蘭讓尼的實驗中，兩瓶中的肉湯能接觸到的空氣不同，兩種不同的空氣中是否有微生物，也不能確定，因此，該實驗的設(shè)計不夠嚴密。3把A、B裝置作為對照實驗，控制了實驗變量的唯一。4結(jié)合教材識記生物科學探究的六個環(huán)節(jié)，以及各環(huán)節(jié)的關(guān)系。通過探究與點撥巴斯德的實驗過程，了解科學家的工作和思維方法，體驗科學探究的一般步驟。

9、認識到一個科學的探究過程并不是一帆風順，往往需要人們反復探索，不斷實踐，最終才能得出科學的結(jié)論。自主學習（二）（4分鐘）過渡：在生物學探究的過程中，還需要哪些方法才能滿足我們探究生物奧秘的需要呢？指導學生閱讀教材P.11-13中“探究的常用方法”部分，然后完成下列問題：1.生物學探究的過程中可以采用的方法有哪些？ 舉例說明。 2.“在實際工作中，只需要一種生物學探究的方法即可”，這句話你是如何理解的，談?wù)勀愕目捶āｉ喿x教材，識記生物學探究的常用方法，如：觀察法、實驗法、測量法、調(diào)查法等。在實際工作中，往往需要多種探究方法并用。 引導學生自學，了解常用的探究方法。知識整合學以致用（5分鐘）過渡：

10、通過學習，我們了解了生物探究的一般方法，我們?nèi)绾卫眠@些知識來解決生活中的實際問題呢？1.教材P.13“鞏固提高”第1題。點撥：（1）該同學完成此探究過程經(jīng)過了哪幾個探究環(huán)節(jié)；（2）該同學是如何設(shè)置變量的？2.教材P.13“鞏固提高”第2題。點撥：人們對生命現(xiàn)象進行科學探究時，往往既需要觀察和實驗，又需要證據(jù)、數(shù)據(jù)等進行分析、判斷。通常用文字、圖表等多種方式呈現(xiàn)探究結(jié)果，以便于和他人交流、合作。認真讀題思考后回答：1.（1）假設(shè)是“黃粉蟲能夠吃塑料，并能將塑料消化吸收；控制的“變量”是食物中是否含泡沫塑料。(2)進行多次實驗是為了防止偶然性，增強實驗的可信度。（3）可以利用黃粉蟲來處理塑料垃圾

11、，消除環(huán)境中的白色污染。2.（1）觀察法；（2）如：要了解全校學生近視眼的現(xiàn)狀，就必須采用調(diào)查法；要了解運動與脈搏的關(guān)系，就要采用測量法；要探究花的結(jié)構(gòu)，就要采用實際觀察的方式進行。引導小組合作交流，練習探究過程，促進知識的遷移、應用，嘗試科學探究的樂趣。展示提高（3分鐘）1.通過本節(jié)課的學習，說說你有那些收獲？2.小結(jié)本節(jié)知識點結(jié)合本節(jié)目標回憶所學知識點。 回扣目標，建構(gòu)知識網(wǎng)絡(luò)，便于學生掌握。分層達標檢測（9分鐘）達標檢測題：1. 生物科學探究過程大致包括六個環(huán)節(jié)，分別是: 、。2. 探究成功的前提是能夠提出有研究價值的，并作出符合科學事實的；探究成功的關(guān)鍵是制定出恰當?shù)目茖W探究。探究計劃

12、包括和，以及所需要的、等。3. 可供生物學探究采用的方法有很多，如、等，在實際工作中，往往多種探究方法并用。4.在設(shè)計探究光照對蟑螂生活的影響實驗時，除了哪一條件外，其他條件的選擇都應相同（ ） A.溫度 B.濕度 C.食物 D.光照5.巴斯德認為，肉湯變酸是由微生物引起的，并證明這些微生物來自空氣，他成功的關(guān)鍵是（ ）。A.運氣好 B.動腦設(shè)計了曲頸瓶 C.觀察時認真 D.實驗用具好看6.探究過程中需要（ ）。A.實驗法 B.觀察法 C.調(diào)查法和測量法 D.以上多種方法靈活運用7.判斷下列使用的研究方法。（1）要了解校園生物的種類用 法。（2）要了解鯽魚的尾鰭在游泳中的作用，如果單憑觀察難以

13、得出結(jié)論，可采用 法。（3）要了解一片湖泊的大小用 法。8.某同學將少量黃豆種子種在花盆的土壤中，適時適量地往土中澆水，幾天后，黃豆種子發(fā)芽了，因此他得出結(jié)論：黃豆種子的萌發(fā)需要土壤。請問：他的實驗合理嗎？為什么？你認為應該怎樣補充和改進？注：完成檢測題：A類14題；B類17題；C類18題。學生分層獨立快速完成達標檢測后，互相糾錯、補充、評價。加強對所學知識的識記、理解與應用，同時規(guī)范學生的答題及語言表述，并及時進行適當?shù)募钚栽u價。板書設(shè)計：第三節(jié) 生物學的探究方法一、生物科學探究的基本過程成功的前提 提出問題：有研究價值 作出假設(shè)：符合科學事實 制定計劃：恰當?shù)目茖W探究計劃（方法、步驟、材料、器具等）-探究成功的關(guān)鍵實施計劃得出結(jié)論表達交流二、科學探究的常用方法：觀察法、實驗法、測量法、調(diào)查法等 教學反思： 本節(jié)課從學生的生活中發(fā)現(xiàn)的生物學問題來創(chuàng)設(shè)情境，使學生感覺