1、工作總結參考范本2019 年酒店員工上半年工作總結精選(二篇 )目錄：2019 年酒店員工上半年工作總結精選一2019 年酒店員工個人年終工作總結二- 1 -刷埋藏最深的陰霾。每件你所經歷的壞事，都將最終影響你走上良好發展的坦途。挫折是最好的、最殘酷的生存訓練，關鍵是你有沒有發現它的價值，借它之勢成就自己。好幾個環節每一次低谷都蘊含著最強的向上力量，每次的痛哭都會洗刷埋藏最深的陰霾。每件你所經歷的壞事，刷埋藏最深的陰霾。每件你所經歷的壞事，都將最終影響你走上良好發展的坦途。挫折是最好的、最殘酷的生存訓練，關鍵是你有沒有發現它的價值，借它之勢成就自己。好幾個環節每一次低谷都蘊含著最強的向上力量，

2、2019年酒店員工上半年工作總結精選一在今年抓“三標一體” 6s 管理的推行認證過程中，酒店召開了多次專題會，安排了不同內容的培訓課，組織了一些驗審預檢等。這些大大促進并指導了酒店管理工作更規范地開展。同時，酒店引進國內外先進酒店成功經驗，結合年初制定的管理目標和工作計劃，酒店及各部門全年主要抓了八大工作。（一）以效益為目標，抓好銷售工作1、人員調整。酒店銷售部劃開前臺等崗位，僅銷售人員上半年就有x 名，是同規模星級酒店的 2 倍多。酒店總經理班子分析原因，關鍵是人，是主要管理人員的責任。因此，酒店果斷地調整了銷售部經理，并將人員減至 x 名，增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。

3、2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標因人而定，缺少科學依據。酒店下達的經營指標卻難如期完成。針對上半年出現的缺少市場調研、合理定位、渠道劃分種種問題，總經理班子在調整了部門經理后，研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協議公司、網絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上，拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道，設渠道主管專人負責，并按各渠道客源應占酒店總客源的比例，相應地按比例分解指標。這樣，一是劃分渠道科學，二為分解指標合理，三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進了銷售業績的提升。3、房提獎勵。根據本酒店市場定位為商務型特色酒店，以接待協議公司商務客

4、人和上門散客為主，以網絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略，總經理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經驗，制定了對銷售部前臺接待人員按高出協議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策，極大地調動了前臺接待員促銷熱情和服務態度，2 / 6刷埋藏最深的陰霾。每件你所經歷的壞事，都將最終影響你走上良好發展的坦途。挫折是最好的、最殘酷的生存訓練，關鍵是你有沒有發現它的價值，借它之勢成就自己。好幾個環節每一次低谷都蘊含著最強的向上力量，每次的痛哭都會洗刷埋藏最深的陰霾。每件你所經歷的壞事，刷埋藏最深的陰霾。每件你所經歷的壞事，都將最終影響你走上良好發展的坦途。挫折是最好的、最殘酷的生存訓練，關鍵

5、是你有沒有發現它的價值，借它之勢成就自己。好幾個環節每一次低谷都蘊含著最強的向上力量，使酒店上門散客收入由上半年 x 萬元升至下半年 x 萬元，升幅約為x%。4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷力度外，還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一，合理銷控房間，保證酒店利益最大化。例如，在今年的車展、房展期間，合理的運作，保證客人的滿意，也保證了酒店的最大利益，連續多天出租率超過 10xxxx ，而平均房價也有明顯的提高。其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結帳時采用了“賓客結算帳單”，減少了客人等待結帳的時間，改變了

6、結帳的繁瑣易錯。加強主管的現場督導。通過增加主管去前臺的站臺時間，及時解決了客人的各種疑難問題，并對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。加強主管和領班的雙檢查工作。要求主管和領班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字，增強主管、領班的責任心。今年戶籍登記、會客登記、上網發送等無發生一起錯登漏登現象。總之，前廳部在總經理的帶領下，層層把關，狠抓落實，把握契機，高效推銷，為酒店創下了一個又一個記錄，上門散客由原來占客房總收入的 x%提高到 x%，最高日創收為 x 元，最高日平均房價為 x 元；全年接待賓客 x 萬人次，接待外賓 x 萬人次。5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗位，也是客人咨

7、詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門經理到主管、領班，直至前臺接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。半年來，銷售部共接待并處理賓客投訴約 x 起，為酒店減少經濟損失約 x 元，爭取了較多的酒店回頭客。3 / 6刷埋藏最深的陰霾。每件你所經歷的壞事，都將最終影響你走上良好發展的坦途。挫折是最好的、最殘酷的生存訓練，關鍵是你有沒有發現它的價值，借它之勢成就自己。好幾個環節每一次低谷都蘊含著最強的向上力量，每次的痛哭都會洗刷埋藏最深的陰霾。每件你所經歷的壞事，刷埋藏最深的陰霾。

8、每件你所經歷的壞事，都將最終影響你走上良好發展的坦途。挫折是最好的、最殘酷的生存訓練，關鍵是你有沒有發現它的價值，借它之勢成就自己。好幾個環節每一次低谷都蘊含著最強的向上力量，此外，銷售部按酒店總經理班子的要求，開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調研分析等無基礎管理到每月一次市場調研分析和客戶送房排名等等，直接贏得了銷售業績的顯著回升。（二）以改革為動力，抓好餐飲工作績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位，但在管理體制上率先進入市場軌道，績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行，即將餐廳的經營收入指標核定為 x 萬元 / 月，工資總額控制為 x 萬元 /

9、月。在一定的費用和毛利率標準下，若超額完成或未完成營收指標，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額。這種績效掛鉤的做法，一方面給餐廳廚房的管理者、服務員、廚師等人員以無形的壓力，思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響；另一方面，卻使大家變壓力為動力，促進餐廳、廚房為多創效益而自覺主動地做好經營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。4 / 6刷埋藏最深的陰霾。每件你所經歷的壞事，都將最終影響你走上良好發展的坦途。挫折是最好的、最殘酷的生存訓練，關鍵是你有沒有發現它的價值，借它之勢成就自己。好幾個環節每一次低谷都蘊含著最強的向上力量，每次的痛哭都會洗刷埋藏最深的陰霾。

10、每件你所經歷的壞事，刷埋藏最深的陰霾。每件你所經歷的壞事，都將最終影響你走上良好發展的坦途。挫折是最好的、最殘酷的生存訓練，關鍵是你有沒有發現它的價值，借它之勢成就自己。好幾個環節每一次低谷都蘊含著最強的向上力量，2019年酒店員工個人年終工作總結二在酒店工作的每個員工都要直接面對客人，所以我們員工的工作態度和服務質量就反映出一個酒店的服務水平和治理水平。而收銀又是這個酒店核心的部分，我深知自己的責任重大，自己的一個疏忽就會給酒店帶來經濟上的虧損。所以在工作中，我認真負責的做好每一項工作，積極主動的向其他同事學習更多的專業知識，以加強自己的業務水平。只有這樣才能讓自己在業務知識和服務技能上有進

11、一步的進步，才能更好的為客人提供優質的服務，讓客人喜出望外。有句話說的非常好！淘汰，實在不是你沒有能力，而是你是否在乎你的工作。是的，實在不是你沒能力勝任這份工作，而是你不喜歡這份工作，所以做不好，實在每個人對自己的現狀都是不滿足，但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功，而有的卻一天不如一天最后的結果就是被淘汰，實在很簡單，那就是對工作的態度不一樣 .在與客人溝通過程中，要講究禮節禮貌，與客人交談時，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見，不打斷客人講話，傾聽中要不斷點頭示意，以示對客人的尊重。面對客人要微笑，特別當客人對我們提出批評時，我

12、們一定要保持笑臉，客人火氣再大，我們的笑臉也會給客人“滅火”，很多問題也就會迎刃而解。只要我們保持微笑，就會收到意想不到的效果。我以為，只有注重細節，從小事做起，從點滴做起，才會使我們的工作更為出色。酒店就像一個大家庭，在工作中難免會發生些不愉快的小事，所以在日常的工作生活中，我時刻留意自己的一言一行，主動和各位同事處理好關系，尊重別人的同時也為自己贏得了尊重。家和萬事興，只有這樣我們的酒店才能取得長足的發展。5 / 6刷埋藏最深的陰霾。每件你所經歷的壞事，都將最終影響你走上良好發展的坦途。挫折是最好的、最殘酷的生存訓練，關鍵是你有沒有發現它的價值，借它之勢成就自己。好幾個環節每一次低谷都蘊含著最強的向上力量，每次的痛哭都會洗刷埋藏最深的陰霾。每件你所經歷的壞事，刷埋藏最深的陰霾。每件你所經歷的壞事，都將最終影響你走上良好發展的坦途。挫折是最好的、最殘酷的生存訓練，關鍵是你有沒有發現它的價值，借它之勢成就自己。好幾個環節每一次低谷都蘊含著最強的向上力量，在這些日子里，我成長了不少，學到了很多，但不足之處我也深刻