1、南州六月荔枝丹教學(xué)實錄 教案教學(xué)設(shè)計教學(xué)流程】一、【多媒體顯示荔枝特寫鏡頭】 學(xué)生議論紛紛，甚至有夸張流口水聲的。【師】 想必大家都看到了屏幕上的這種鮮艷誘人的水果，它叫-（學(xué)生齊答：荔枝）。請仔細(xì)觀看畫面，并結(jié)合自己 的生活體驗，談?wù)勀阊壑械睦笾Γ部梢蕴摂M情境，向從未 見過荔枝的人介紹荔枝，或向從未品嘗過荔枝的人推薦荔枝。【學(xué)生】大笑：我們從來沒有吃過荔枝！（特別是幾個 男生）【師】（看見荔枝干，靈機一動）我今天荔枝沒有，但 荔枝干有，給幾位同學(xué)嘗嘗，告訴我們荔枝干有什么特色， 這和你看見的荔枝圖片有什么不同?把荔枝分給幾個比較活躍和幾個不太活躍的同學(xué)。【丁銘銘】不用給我了，其實我是吃過荔

2、枝的。我來說 吧！【師】我們丁銘銘突然想起吃過荔枝，那么就由他來介 紹一下，大家仔細(xì)聽了!（全班笑）【丁銘銘】荔枝有一層外殼，是紅色的，殼上面有突起 物，殼上有一層膜，里面的肉很白，然后里面有一個核，荔 枝上面有很多水！【師】什么上面有很多水？【丁銘銘】殼上啊，買來的時候就有很多水。就這樣， 沒有了。（全班笑）【童杰】方老師，我有意見。【師】示意其發(fā)表。【童杰】首先我覺得丁銘銘說的不夠準(zhǔn)確。他說荔枝殼 師紅色的，其實還有綠色的。第二，他說的時候一點味道也 沒有。荔枝的圖片那么美，我覺得課文中講的比較好。里面 有一句：“瓤肉瑩白如白雪”那才叫一語中的。（全班鼓掌）二、課文分析【師】童杰說的非常好

3、。今天我們要學(xué)習(xí)的是科技說明 文單元的第一篇文章：賈祖璋先生的科學(xué)小品南州六月荔 枝丹。這是一篇說明文，或者可以稱為-【學(xué)生】科學(xué)小品。【師】對了，童杰已經(jīng)初初比較丁銘銘的介紹和賈祖璋 對荔枝介紹的不同，那么我想請同學(xué)告訴我，如何評價說明 文呢？【胡澤東】說明文就是說明文，有什么好評價的。【師】說明文這種文體，大家以前都接觸過，還有同學(xué) 記得么？【沈海波】中國石拱橋【葉能】祖國的大豆、隆冬話竹等。方老師， 我覺得說明文說理性很強，又具有科學(xué)性。還是很有味道的C【胡澤東】可是我就覺得說明文很單調(diào)，干巴巴的，枯 燥乏味。沒什么好上的。【許燕萍】我覺得一般的說明文就像丁銘銘介紹荔枝那 樣的無趣，讓人

4、一點食欲也沒有了。但今天要上的課文卻還 是很不錯的。【師】當(dāng)然，這同樣是一篇如假包換的說明文，但為什 么能給我們耳目一新的感覺呢？或者說，文章采用了什么樣 的方法改變了說明文一向單調(diào)乏味的狀態(tài)？【許燕萍】如童杰說的那樣，課文介紹的時候用了很多 詩句。什么“殼如紅繒，膜如紫綃，瓢肉瑩白如冰雪，漿液 甘酸如醴酪”、什么“長安回望繡成堆，山頂千門次第開。 一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”等等。【師】說的很好，文中引用了大量的詩文典故。我們學(xué) 過很多種說明方法，掰著指頭數(shù)一數(shù)，總共學(xué)過哪些？【學(xué)生】舉例子、分類別、作比較、打比方、列數(shù)字、 引用、下定義。【朱明敏】方老師，打比方和比喻是不是一樣的？【師

5、】朱明敏提出了一個問題，有誰能幫他解決么？【高鑫楓】這個我知道的。打比方是說明方法，而比喻 是修辭方法。【師】很好。那么多是說明方法在我們這篇課文當(dāng)中大 放異彩的是那一種？【學(xué)生】引用嘍。【師】對。就是引用。下面就請各位同學(xué)從課文中找出 所有作者引用的詩詞典故，在下面劃上橫線或者波浪線。四 人小組選擇自己喜歡的句子，討論其作用。（約4分鐘）小組（1）金祥、方佳恩、金鋒華、許燕萍【金鋒華】方老師，我們?nèi)空伊艘槐椤Ｐ枰f一下么？ 【師】很好，你可以把找到的說出來。【金鋒華】1.殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪， 漿液甘酸如醴酪。2.飛焰欲橫天、紅云幾萬重。3.盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌。4

6、.一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外， 色香味盡去矣。5.長安回望誘成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑， 無人知是荔枝來。6.荔枝十花一子。7.以小株結(jié)實者置瓦器中，航海至闕下，移植宣和殿。8.密移造化出閩山，禁御新栽荔枝丹。9.仙人本是海山姿，從此江鄉(xiāng)亦萌蘗。10.羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百 顆，不妨長作嶺南人。【金祥】還有一句。“南州六月荔枝丹”。【金鋒華】我們組最喜歡第一句。因為剛才丁銘銘介紹 荔枝的時候很單調(diào)，但白居易荔枝圖序說的，卻讓人饞 涎欲滴。而且非常的形象。放在文中，不僅貫穿全文的介紹， 讓人情不自禁往下看。小組（2）金靈杰、衛(wèi)夢昭、陳玲、張佳丹【

7、陳玲】我們組最喜歡標(biāo)題。一句詩七個字，但是卻講了很多東西：時間、地點、事物、顏色。簡潔明了，符合議 論文的特色。而且用詩句作標(biāo)題，讓原來枯燥的議論文顯出 一絲幽雅感。【師】多了一絲文學(xué)意味，所以感覺幽雅，分析的相當(dāng) 合適。小組（3）陳飛丹、朱燕華、鄭金波、沈海波【鄭金波】我們組覺得“安回望誘成堆，山頂千門次第 開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”這里運用的很好， 因為這不僅補充說明了白居易詩句中提及的荔枝不耐貯藏，還說明了古代封建君主窮奢極欲，民不聊生。【師】非常好，你們其實已經(jīng)很好理解了兩個詩句的作 用。小組（4）朱偉剛、熊燕、施潤、謝超鋒【朱偉剛】我們認(rèn)為最后蘇軾的詩句運用的也很不錯。不

8、僅說明了人們對荔枝的喜愛，也表達了我們應(yīng)該更好的因 地制宜，發(fā)展荔枝生產(chǎn)。這樣就有更多的人可以吃到荔枝了。【師】很好。我發(fā)覺大家討論的都很深入。由于時間關(guān) 系，接下去的詩句就請同學(xué)們結(jié)合幻燈片一起來分析。幻燈片一：豐收季節(jié)的荔枝林，并配以字幕：“飛焰欲 橫天”、“紅云幾萬重”【學(xué)生】說明荔枝多、顏色非常的艷麗。幻燈片二：荔枝的殼和膜。“盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃 花雨后嬌。”【學(xué)生】這說明荔枝膜的顏色非常的柔美，非常輕盈。【師】那么宋徽宗和和文征明的詩句及三山志弓I文 呢？【葛秋嬌】我覺得這只是為了說明荔枝移植很困難而已 如果作者直接說，荔枝移植很困難，或許我看過也就算了， 可他引用了古詩文，我就

9、覺得看上去有意思多了。【師】大家的回答，實在出乎我的意料，非常棒！我現(xiàn) 在可以很輕松地對引用的作用作一個小結(jié)：這些引用確鑿可 信，并且極富有韻味，給原本單調(diào)的說明文增添了亮色，使 其顯得生動活潑，富有文采。三、信息篩選【師】接下來，請大家快速地通讀全文，篩選各段關(guān)鍵 信息，有的剛才我們已經(jīng)通過引用的作用分析過了，有的還 沒有分析，但信息點也比較明顯。請用一個詞或一個詞組概 括出每段的段落大意，并將其用“-”串成一條直線，寫在 課前請大家準(zhǔn)備好的白紙上，字寫認(rèn)真些，寫大些。請最先完成任務(wù)的同學(xué)舉手示意，歷時最短的三位同學(xué) 決出之后，我們將投影他們的閱讀成果，由同學(xué)們評出一名 “閱讀能手”，他將得

10、到由老師我個人贊助的荔枝干若干， 一飽口福。最先舉手的三名：張岳東、葉能、樓佳杰 【師】好，陳汀、葉能、樓佳杰三位同學(xué)脫穎而出（學(xué) 生笑）。我呢，首先奉上荔枝若干（學(xué)生笑），那么現(xiàn)在我 們來比較一下，哪位同學(xué)的更好一點。或者我們從比較中得 出最佳答案。【張岳東】質(zhì)疑-殼-色-形狀-大小與重量-膜-肉-貯藏-核-花-產(chǎn)地-圖譜-移植-發(fā)展【葉能】引文-殼-色-外形-大小-膜-肉-貯藏-核-花-歷史-載書-產(chǎn)地-發(fā)展【樓佳杰】疑-外殼-色-形-大小與重量-膜-肉-藏-核-花期-產(chǎn)地-種類-移植-發(fā)展【最終討論答案】質(zhì)疑-外殼-顏色-果形-大小及重 量-膜-肉-不耐貯藏-核-花-產(chǎn)地-品種（圖譜）-

11、移 植-發(fā)展前景【師】我給大家展示一下我的概括（幻燈片）形態(tài)外殼顏色荔枝的生態(tài)形體大小膜肉果實貯運核花產(chǎn)地品種荔枝的生產(chǎn)移植發(fā)展【師】我發(fā)覺，其實同學(xué)們概括的比我好的多。但我不 知道大家有沒有從我這個圖表中發(fā)現(xiàn)一個規(guī)律?【郭炯杰】這個很簡單，比如說明荔枝的生態(tài)的時候是 由表到里。現(xiàn)說果實的外部形態(tài)，再說果實的內(nèi)部構(gòu)造的。 在說明果實的內(nèi)部構(gòu)造的時候，又是由外到內(nèi)的。【師】很好，我補充一點：從全文來看本文的說明順序 又是先主后次的。先講荔枝的生態(tài)，再介紹有關(guān)荔枝的其他 知識核建議。閱讀說明文的時候，很重要的就是把握其說明 順序。（下課鈴聲響起。）【師】已經(jīng)下課了。給大家布置三個作業(yè)。1.指出下列

12、各段所用的說明方法。2.篩選課文主要信息,把這篇文章改寫成一段一百字左 右的平實的說明性文字。3.課外閱讀語文讀本上的“生命的旋律”這一章節(jié) 的數(shù)篇科學(xué)小品，（包括螳螂獵食、天鵝、葵與 向日葵、馬鈴薯），體會其科學(xué)性、文學(xué)性。好，下課！四、【課后補記】（學(xué)生的縮寫） 下面摘錄了幾位同學(xué)的縮寫，較有代表性。【陳玲】荔枝是我國中藥的蜜源植物。花期再二到四月， 成熟期以七月為盛。荔枝的形狀多變，直徑約三四厘米，重量在十到二十克 左右，不耐貯藏，屬亞熱帶果樹，北限低。荔枝殼表面有一層龜裂片，上有片峰，呈深紅徽紫色。 內(nèi)有白色薄膜，肉呈白色半透明。味甜宜生食，種子長圓形， 面光棕褐色。【方佳恩】荔枝殼粗

13、糙，肉滑、雪白。外殼大多數(shù)是深 紅色或紫色。大笑約直徑三思厘米，重十多克到二十克。呈 心臟形、軟圓形或圓形。通常蒂部大，頂端小。荔枝不耐貯 藏，核就是種子。花期是二月初到四月初。原產(chǎn)于我國，是 我國特產(chǎn)。屬于亞熱帶果樹，性喜溫暖。成都、福州是它生 長的北限。應(yīng)因地制宜，努力發(fā)展荔枝生產(chǎn)。【樓佳杰】荔枝殼是粗糙的，上面有許多的龜裂片。成 熟的荔枝大多數(shù)是紅色或紫色。七月是荔枝的盛期。荔枝是 心臟形、軟形或圓形的。通常蒂部大，頂端稍小，直徑三四 厘米，重十多克到二十克，其殼內(nèi)有一層膜。荔枝的肉大多 數(shù)是白色半透明，味甜微酸。荔枝不耐貯藏，在1C-5C可貯藏30天左右。荔枝的花期是二月初到四月初。我國是荔 枝的原產(chǎn)地，有許多種荔枝。荔枝性喜溫暖，在我國荔枝還 是有很好的發(fā)展前景的。【金鋒華】成熟的荔枝大多數(shù)是深紅色或紫色。荔枝呈 心臟形、軟圓