1、各種清潔管理表商場公共衛生檢查表檢查項目及要求衛生間衛生1 衛生間標準牌是否清潔。2 衛生間把手應保持清潔，維護良好。3 衛生間無異味，排風系統正常 .4衛生間天花板無蛛絲，無印跡，無塵；燈格,風口清潔沒有灰塵。5 鏡面無水跡，無印痕，手摸無塵，鏡面光亮。6 洗手臺面無水跡、無雜物、垃圾、手摸無塵；下水口處無堵塞，干凈，無異味。7 四圍的墻壁、瓷磚、廁門及隔板目視無污跡、無印痕，手摸無塵。8 地面無垃圾，無水跡，無印痕，保持干爽、干凈。9 便池地面無水跡，無垃圾；便池四周及池內無遺留污物。下水道無堵塞，無異味散發。10垃圾簍的四邊無粘物，外觀干凈；及時更換垃圾袋，無滿溢、無異味。11 清潔工具

2、工具干凈、無異味，擺放整齊。開水間衛生1 開水間地面無垃圾，無泥沙，無污漬，無積水。2 開水間應定點設置投放茶葉包及雜物的垃圾桶，保持垃圾桶清潔。3 開水間四圍的墻壁、瓷磚、天花板目視無蛛絲，無印跡，無塵。4 水槽及槽底四周應整齊清潔。5 水槽下方無積水。6 下水口處無堵塞，干凈，無異味。衣物修改室衛生1保持地面地面無垃圾，無碎布，無線頭，。2 室內四圍的墻壁、瓷磚、天花板目視無蛛絲，無印跡，無塵。3 保持工作臺上裁剪及縫紉工具擺放整齊?？偱_衛生1 總臺桌面保持干爽，清潔，有光澤，無破損表面。2 桌面各種記錄、資料、按要求擺放整齊。3 總臺地面無垃圾，無泥沙，無污漬。4 總臺各項物品擺放，整齊

3、有序，組織合理員工更衣室衛生1 地面應保持干爽，清潔，無垃圾，無雜物堆放。2 天花板及各角落應清潔無污，無懸掛物、無縫隙、無蜘蛛網3 室內應保持通風、換氣正常，空氣清新。分數實得分問題存在原因555555555555555555555555555員工餐廳衛生1 天花板及各角落應清潔無污，無懸掛物、無縫隙、無蜘蛛網2 地面應保持干爽，清潔，無垃圾，無雜物堆放。3 室內應保持通風、換氣正常，空氣清新。4 餐桌上應保持清潔，無水漬，無垃圾，無雜物。VIP 室衛生1 室內地面應保持整潔，無垃圾。2 室內桌椅表面、底面應保持整潔，桌椅無破損。3 室內應保持通風、換氣正常，空氣清新。4 各種記錄、臺帳、資

4、料、按要求統一裝存、入柜。用完后應放回原位。5 室內物品擺放組織有序，無雜物。電梯、扶梯衛生1 轎箱：整潔、無污跡，電梯槽無雜物、無污跡；2 地面、地墊：無垃圾，無污跡，云石地面有光澤；3 觀光電梯玻璃、不銹鋼：無污跡，無手印，無水跡；4 電梯槽：無雜物，無污跡5 扶梯扶手：傳送帶表面光滑，無粘物；6 玻璃：無腳印、無污跡。7 電梯內應保持通風、換氣正常、空氣清新。商場通道衛生1 通道地面無垃圾，無泥沙，無污漬，無積水。2 地磚晶面處理有亮度，無操作痕跡；地毯、膠地氈表面無污漬、香口膠。3 墻面無明顯積塵、污跡無蛛網，壁面開關無積塵，無電線外露。4 天花板目視無灰塵，無明顯污漬，無蛛網。5 通

5、道內的指示牌和宣傳牌應保持清潔，表面完整。6 內應保持通風、換氣正常、空氣清新。7 通道內溫度適中。 （應保持在：冬季： 18 -20；夏季： 24 -26）8 通風口：通風窗口無灰塵或污物，絲帶漂浮物清潔、定期更換9 不可存放垃圾，營業時間必須保持員工通道通暢，清潔；10 員工通道內紙皮、膠袋等可回收垃圾必須隨時清運，不得堵塞通道共享空間1 大門不銹鋼：無污漬、手印，不銹鋼發亮；玻璃：玻璃通透、無積塵、無污跡、擦拭明亮；2大門玻璃：玻璃通透、無積塵、無污跡、擦拭明亮3大門臺階：無垃圾，無泥沙，無污漬，無積水4大門標識：無破損、無積灰5企業文化宣傳欄宣傳物：整潔、張貼整齊、宣傳內容清晰、無破損

6、、無6過期一個月以上的信息；企業文化宣傳欄宣傳墻面：表面平整、無灰塵；555555555555555555555555555555557 兒童樂園衛生標準：地面：清潔、無污跡、無雜物；8 兒童樂園衛生標準設備：光潔、無破損、擺放有序。9 滅火器、滅火箱清潔外觀：外觀清潔干凈、無污物、無破損10 滅火器、滅火箱清潔內部：無雜物放置，內部設備干凈、無灰塵；綠色植物1 綠植表面：無灰塵，修剪無枯葉、擦拭無水痕；2 綠植盆景：盆景周圍無明顯灰塵、落葉等；3 盆底滴水盤：清潔，無積塵；4 盆底下方地面：干凈無污痕；5 花瓶：無破損、勤換水、瓶內無爛枝收銀區的清潔1 收銀臺面：干凈、無污物、無放置私人物品

7、；2 收銀設備：干凈、無灰塵、無破損、放置整齊3 收銀標識：清晰、擺放整齊、不遮擋、不脫落辦公室區域的清潔辦公室內應經常保持整潔。 辦公用品 （文具盒、 墨水、書寫用具、 紙張），應放在統一規定的位置。各種記錄、臺帳、資料、按要求統一裝存、入1柜；如因工作需要取用，用完后應放回原位。個人辦公椅用后放回原處，緊靠桌沿，盡可能增加室內活動空間。辦公室內電話、電腦、空調、傳真機、打印機、飲水機應經常擦拭，保2 持無灰塵、污漬，玻璃門窗明亮干凈無灰跡，窗臺、窗外平臺無灰塵。其它各種物品（包括部門共用工具、個人所用工具、個人服裝、工作服3等）應歸位放置，切勿亂甩、亂放；桌上、地上不應堆放其它物件。停車場

8、清潔1 地面：無積水、積塵，無垃圾，溝渠無雜物、淤泥2 墻面：無污跡、無蜘蛛網，附屬設施無灰塵；3 管道：無積塵、無蜘蛛網；4 標識：各類標識清晰、無塵、正常指示；廣場、外圍綠化衛生標準1 地面：無油污、無積水、無明顯污漬，垃圾不可超過一個2 綠化帶：無雜物、無垃圾、無枯葉、無漂浮物；3 排水管：無雜物、無堵塞；4 垃圾桶：垃圾袋要更換及時、外觀清潔干凈，垃圾桶周圍無垃圾堆放，無異味5 香口膠：不可超過兩個；垃圾桶衛生1 垃圾桶四周無垃圾，垃圾袋不松弛2 滿 3/4 及時更換垃圾袋，保持垃圾箱蓋子始終合上，垃圾桶內無異味?？傆?:55555555555555555555555555AB得分:

9、B/A備注：（補充填寫現場發現的其它問題）?？鄯謽藴?：在每一項中，每個單項分數是5 分，如果在單項中一個沒達標，扣單項分數1 分。如垃圾箱：垃圾桶四周無垃圾，垃圾袋不松弛，發現一個垃圾箱有問題，此項單項為4 分，發現第二個垃圾箱有問題，此項單項為3 分，發現第三個垃圾箱有問題，此項單項為2 分。總分計算：如有的門店假設沒有vip 室，在 A 列原有的總分中去除VIP 室的總分，再計算出B 列總分，最后合計分數是：（ A 列總分 -VIP 總分） /B 列總分 *100商場廳房衛生檢查表檢查項目及要求柜臺的清潔1 開票臺臺面物品放置整齊，無雜物2 開票臺內不可放置私人物品，雜物垃圾不可滿溢；印

10、跡。3 柜臺表面目視無灰塵、無水跡、無破損；4 盆栽及綠色植物應保持茂盛及清潔；花盆表面無破損。廳房地面衛生1 柜內地面應保持干爽，清潔，有光澤。2 地面石塊無破損表面，無色差，無水漬；木質地板應具光澤。3 柜內地墊、小塊地毯每天去灰塵，每周洗滌保持干凈整潔。試衣間衛生1 試衣間的門、拉手、門插栓、試衣凳、掛衣鉤、拖鞋應及時清潔。2 試衣間內應保持通風、溫度適宜、換氣正常、空氣清新。3 地面應保持干爽，清潔，無垃圾，無雜物堆放。4 試衣間照明正常，燈罩，燈箱片保持清潔完好。小倉庫衛生1 后倉應保持整齊、清潔、無雜物。2 取出商品的外包裝紙箱整齊壓扁堆放，不應散亂堆放。3 對處于非營業區域的后倉

11、， 貨品堆放整齊， 商品以外的其它物品的放天花板和通風口置不影響商品安全。1 天花板 : 目視無灰塵，無明顯污漬，無蜘蛛網，無掉漆、無裂縫、無企劃布置遺留物；2 通風口：通風窗口無灰塵或污物，絲帶漂浮物清潔、定期更換模特的清潔1 模特：清潔無灰塵、無破損、掉漆；2 模特的地臺：模特地臺無積灰、破損3 模特臺下的地面：清潔無積灰、無印痕陳列架的清潔1 陳列架架底地面四周無灰塵、無破損2 陳列架面光滑，目視無灰塵、擦拭無水痕跡。廳房休息區1 沙發：清潔無塵2 茶幾：清潔，上面物品擺放整齊舒服3 其他：設備設施清潔無破損；櫥窗1 玻璃：通透清潔，無灰塵、無手印、無水痕；2 設備：設備維護正常且清潔，無灰塵；3 飾物：清潔無塵、無破損；分數實得分問題存在原因555555555555555555