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文檔簡介

1、酒店銷售部工作參考計劃范文一、科學決策,齊心協力,酒店年創四點業績酒店總經理班子按照中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現"三創目的",二是齊心蓄積"三方優勢"等。總體思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。加之"三標一體"認證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,尤其下半年十六屆四中全會強勁東風的鼓舞,酒店總經理班子帶著各部門經理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的奉獻,獲得了頗為可觀的業績。1、運營創收。酒店通過調整銷售人

2、員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等相關運營措施,增加了營業收入。酒店全年完成營收為x萬元,比去年超額x萬元,超幅為x%;其中客房收入為x萬元,寫字間收入為x萬元,餐廳收入x萬元,其它收入共x萬元。全年客房平均出租率為x%,年均房價x元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值。2、治理創利。酒店通過狠抓治理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工本錢、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節約,從嚴操縱。酒店全年運營利潤為x萬元,運營利潤率為x%,比去年分別增加x萬元和x%。其中,人工本錢為x萬元,能源費用為x萬元,物料消耗為x萬元,分別占酒店總收入的x%、x

3、%、x%。比年初預定指標分別降低了x%、x%、x%。3、效勞創優。酒店通過引進品牌治理,強化員工待客根本行為準那么關于"儀表、微笑、征詢候"等20字內容的培訓,加強治理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優質效勞水準。因此,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優質效勞較高分值,在本地區同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待效勞中,我店銷售、前廳、客房、物業、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:"酒店員工熱情周到的效勞,給我們的日常生活提供了必要的

4、后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動。"4、平安創穩定。酒店通過制定"大型活動安保方案"等項平安預案,做到了日常的防火、防盜等"六防",全年幾乎未發生一件意外平安事故。在酒店總經理的關心指導下,店級領導每天召開部門經理反響會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡查,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的平安穩定。酒店保安部警衛班也因此而被評為先進班組。二、與時俱進,提升開展,酒店突顯改觀酒店總經理班子領先垂范,組織指導黨員干部及全體員工,認真學習領會十六屆四中全會精神。結合酒店運營、治理

5、、效勞等實際情況,與時俱進,提升素養,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現在干部員工精神狀態積極向上。酒店總經理大會、小會反復強調,干部員工要有緊迫感,應具上進心,培養"精氣神"。酒店的治理效勞不是高科技,沒有什么深奧的學征詢。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態,是對酒店的忠誠度和敬業精神,是對治理與效勞內涵真理的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流,啟發引導大家拓寬視野,學習進取,團結協作。在完成酒店運營指標、治理目的和接待任務的過程中實現本身價值,并感受人生樂趣。因此,部門經理之間互

6、相推諉和譏貶的現象少了,那么代之以互通訊息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質量檢查請假、缺席的人少了,那么代之以主動關心參加、檢查細心認真等。在一些大型活動中,在店級領導的典范作用下,部門經理帶著著主管、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖特別疲憊卻不斷保持振作的精神狀態,為酒店的窗口形象增添了榮耀。三、品牌治理,酒店主抓八大工作在今年抓"三標一體"6s治理的推行認證過程中,酒店召開了屢次專題會,安排了不同內容的培訓課,組織了一些驗審預檢等。這些大大促進并指導了酒店治理工作更標準地開展。同時,酒店引進國內外先進酒店成功經歷,結合年初制定的治理

7、目的和工作計劃,酒店及各部門全年主要抓了八大工作。(一)以效益為目的,抓好銷售工作1、人員調整。酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有x名,是同規模星級酒店的2倍多。酒店總經理班子分析緣故,關鍵是人,是主要治理人員的責任。因此,酒店果斷地調整了銷售部經理,并將人員減至x名,加強了留下人員競爭上崗認識和主動促銷的工作責任心。編輯推薦:小編推薦:工作計劃如何樣寫?2020年下半年工作計劃匯總教學工作計劃匯總班主任工作計劃匯總122、渠道拓寬。銷售部原來分解指標因人而定,缺少科學按照。酒店下達的運營指標卻難如期完成。針對上半年出現的缺少市場調研、合理定位、渠道劃分種種征詢題,總經理班子在調整

8、了部門經理后,研究通過了下半年度的"銷售方案"。其中在原有協議公司、網絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的根底上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設渠道主管專人負責,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。如此,一是劃分渠道科學,二為分解指標合理,三能鼓舞大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五那么明顯促進了銷售業績的提升。3、房提獎勵。按照本酒店市場定位為商務型特色酒店,以接待協議公司商務客人和上門散客為主,以網絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,總經理班子參照同行酒店"房提"的一些成功經歷,制定了對銷售部前臺

9、接待人員按高出協議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調動了前臺接待員促銷熱情和效勞態度,使酒店上門散客收入由上半年x萬元升至下半年x萬元,升幅約為x%。4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特別注重塑造酒店的窗口形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的車展、房展期間,合理的運作,保證客人的滿意,也保證了酒店的最大利益,連續多天出租率超過100%,而平均房價也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結帳時采納了"來賓結算帳單",

10、減少了客人等待結帳的時間,改變了結帳的繁瑣易錯。加強主管的現場督導。通過增加主管去前臺的站臺時間,及時處理了客人的各種疑難征詢題,并對員工的微笑效勞方面起到了檢查督導作用。加強主管和領班的雙檢查工作。要求主管和領班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,加強主管、領班的責任心。今年戶籍登記、會客登記、上網發送等無發生一起錯登漏登現象。總之,前廳部在總經理的帶著下,層層把關,狠抓落實,把握契機,高效推銷,為酒店創下了一個又一個記錄,上門散客由原來占客房總收入的x%提高到x%,最高日創收為x元,最高日平均房價為x元;全年接待來賓x萬人次,接待外賓x萬人次。5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人征詢征詢題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地點。本著"來賓至上、效勞第一"和"讓客人完全滿意"的主旨,從部門經理到主管、領班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情效勞外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,銷售部共接待并處理來賓投訴約x起,為酒店減少經濟損失約x元,爭取了較多的酒店回頭客。此外,銷售部按酒店總經理班子

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