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1、精品資料歡迎閱讀2020年某酒店客房部實習工作總結三篇合編2020 年某酒店客房部實 習工作總結三篇合編客房部實xx 結1回顧20年的工作,本人覺得有許多的收獲和體會。為了明年 部門的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要, 下面 對我的工作進行一下總結。工作的整體回顧:一個企業贏利是第一目標,也是企業能否生存下去的保障,一個 部門的工作也要緊緊圍繞企業的中心工作來做文章。 客房部做為一個 服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休 息環境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業創收、 節支的 責任。一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經營指 標的部分

2、都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創收的同時我們也不忘節約,部門全年把節約工作貫穿始終,在 保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡的努力降低成本,我們 深知節省下來的每一分錢都是集團的 利潤。20_ 年我完成了以下工作:1. 學習、規范崗位的服務用語,努力提高對客服務質量。為了體 現從事酒店人員的專業素養,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟 悉、不規范現象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經理的培訓 中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對 客人交流的語言指南。自本人規范服務用語執行以來,我在對客交流 上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴

3、在堅持,貴在溫 故而知新,我將對此加大學習應用的力度。2. 開源節流,降本增效,從點滴做起。客房部是公司的主要創收 部門,它的本 本本費也很高,本著節約就是創利潤的思想,我和同 事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用每日早 晨要求對退客樓層的走道燈關閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉 取電卡;房間這樣日復一日的執行下來,能為公司節約一筆不少的電 費。3. 為了做好客房的衛生和服務工作,領導經常對我們打掃房間技 能和查房技巧進行考核和評定。從中發現我們在操作時有無不規范、不科學的問題,針對存在的問題,管區領班級以上人員專門召

4、開會議, 對存在的問題加以分析,對員工進行重新 培訓,糾正員工的不良操 作習慣。我們也利用淡季不斷實踐,認真打掃和檢查好每一間房,通 過考核,取得了一定的成效,房間衛生質量提高了,查房超時現象少 了。4 、領導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式, 促進了員工酒店意識得到較大提高, 服務理念進一步深化,有聲微笑 已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務,從感性到理性已有了 形象的認識,整個集團形成了一切工作都是為了讓客人滿意的良好氛 圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論 到實際的全面梳理和提高。由于各種原因,使我的工作中存在一 些問題:1. 容易將個人情緒帶

5、到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所 怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。2. 房間和公共區域的清潔衛生有待進一步的提高。3. 各個崗位的服務規范需要進一步加強。客房部實xx結2 20年即將過去,這一年在賓館各位領導和 同事們幫助關心鼓勵下,使我克服了種種困難,較為出色的完成了全 年的工作,得到領導和同事的肯定。全年保持全勤上班,無請假、遲 到、早退現象;服務質量及工作水平有所提高,無客人投訴情況;能夠尊重領導,團結同事,做到禮讓三分,工作為重。現將我在20_ 年做的主要工作及明年的打算做以匯報,請各位領導和同事指正。一、今年的主要工作1、虛心學習,不

6、懂就問。在這一年,我積 極參加了賓館組織的各項培訓活動,認真學習領會服務技巧和禮貌用 語,不懂的地方就向經理和其他的老同事請教,回家后仔細琢磨練習, 平時在日常生活中也能經常使用禮貌用語,改掉原來的陋俗,養成了 良好的習慣。就這樣在不知不僅覺中,我的服務水平得到了提高,行 為舉止更加文明,在客人之中迎得了好評,得到了領導和同事稱贊。2 、端正態度,愛崗敬業。通過這一年的鍛練,我逐漸克服了心 浮氣躁,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,養成了耐心細致、周到的 工作作風,一年當中客人對我的投訴少,表揚多,和同事之間的關系 也融洽了,之間的爭吵少了,風涼話少,取而代之的是互相鼓勵和關 心的話語。使我對工作

7、更加充滿信心。對于賓館的日常工作來說除了 接待客人,主要就是打掃客房和環境衛生,雖然整天都在打掃衛生, 原來總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口,放棄了一些地方 的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環境衛生時每處地方 時都備加細心不放過每點污漬和每粒 灰塵、毛發,高處夠不著的就 凳子落凳子,抬不動的就和同事一起抬,原來不注意的墻角、窗戶角、 抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈, 讓臟物無處可 逃。3、服從安排,任勞任怨。平時做到尊重領導,不耍心眼,對于 領導安排的事情,不打折扣,保質保量。今年除做好客房服務工作, 同時在前臺人員不齊的情況下,參加了前臺接待的工作,開始由于

8、對 前臺工作不了解,沒有信心、有畏難情緒,后在酒店領導的關心幫助 下,克服自身困難,認真學習領會、多方請教,不斷演練,做到胸有 成竹,遇事不亂,較為出色的完成了前臺的工作任務,期間被評為 當 月的優秀員工。二、明年工作打算 在即將過去的一年中,使我變得更加成熟, 服務質量和水平有了很大的提高,對客人的服務熱情也更加高漲,工 作信心大增,對以后的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡 職守,遵守單位的各項規章制度,做到讓領導放心,讓客人滿意,但 我也有一些不好的地方需要改正, 比如做事斤斤計較,為一些雞毛蒜 皮的事和同事起爭執,工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,消 極怠工。在新的一年里,我

9、要堅決克服這些不好的工作作風,乘著去 年這股東風,嚴格約束自己,認真學習領會研究工作服務中的技巧, 提高自身的 服務水平,從小事做起,高起點、高要求,讓每一個客 人都滿意,和賓館其他同事一起為每一位客人提供一個舒適、安寧、 溫馨的家。三、對酒店建議和意見 現在信息網絡時代,知訊者生存,然而 賓館在信息收集和利用遠遠不夠,井底之蛙永遠只知道那一片天,只 有走出去,方知天外天,人外人,希望賓館多組織員工走出去學習本 行業先進的服務和管理水平,以提高賓館自身的競爭力。同時也希望 賓館領導平時多關心員工作日常生活, 多為員工著想。多組織一些文 化體育活動,不僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業余生活。

10、使 每位員工每天能夠以飽滿的精神 狀態投入到賓館的工作之中,為賓 館的興旺發達做出自己的貢獻。客房部實XX結3 一年來,在領導的正確領導下,在同事們的 積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領班職責,圓滿完成工作任 務,得到賓客和同事們的好評和領導的肯定。總結起來收獲很多。一。加班加點工作,早日完成裝修 今年客房最重要的工作是前 裝修工作,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使 用,我和大家克服了重重困難,發揚不怕苦、不怕累的精神,每天在 完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續作戰,利用了很短的時 間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內 外衛生清潔工作,確保了客

11、房的裝修和及時出租,為公司增加收入做 出了我們的貢獻。二、協助部門經理做好客房部的日常工作。為更好的協助部門經理做好日常工作, 今年以來領班一直進行常 白班制。這項制度的實施就意味著領班必須每天參加工作, 每天監督 和參 與各項服務工作。操心、費力、得罪人的活一個干了,還不一 定落好。但是,為不辜負領導的重望,不影響公司的正常運營,我不 辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工 作。使我們二三樓未因監督不力或人為因素出現意外。三、合理安排樓層服務員的值班、換班工作。樓層服務員換班值班是一個非常重要的環節。 做到讓服務員既做 好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領班每天跟白班的

12、方式, 使 領班將能操的心都操到,能夠即時的監督服務員的每一項工作, 盡可 能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之 憂的 滿腔熱情的投入到服務工作中,每天以嶄新的姿態面對客人。四、配合經理做好各項接待、安排工作,工作期間發現問題及時 處理,有疑難問題應及時上報領導。做為領班,最主要的工作是配合部門經理做好各項上傳下達疑難 問題等。開張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到 開張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶 賀的,眾多陌生的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手。 我暗暗穩住自已,對每個工作人員的每一個細節進行跟蹤,提醒,做 細致的

13、安排,使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水、電、 電話等各項維修問題,每一個細節都做詳細記錄并及時上報給經理 迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。 同時也及時將工作人員 的期望心聲通過正常渠道上報給領導,期望領導予以解決。五、做好樓層的安全、防火、衛生工作。從參加工作的頭一天,公司領導對安全問題再強調,所以安全問 題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都 強調安全問題。查房時注意環節,床鋪上面、地板上面,樓道內地毯 上面的煙頭是隱患。理所當然是首查問題。其次,為做好衛生工作, 我們也做了細致的安排:即“三凈” “三度”“二查”制度,“三“凈”衛生制度”,它包括 房

14、間衛生、床鋪衛生、衛生間衛生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛 生本人自查、要求領班復查。堅持空房“一天一過”制度,及時發現 存在問題并及時解決,力爭將疏漏降到最低。六、以身作責,監督、檢查樓層服務人員做好服務工作。身先士卒,以身作則是我做好工作的關健,也是用來服人的法寶。 除每天上常白班外。大衛生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛生, 并且在發現有不合程序或者清潔不徹底時, 不但指出問題所在,而且 自己重做示范,使同樣的錯誤不 在同一個人身上出現兩次。這樣新 工作人員會很快適應工作,老工作人員不但每個人都可以做好做到 位,而且同樣可以帶

15、任何一新參加的工作人員。在日常服務工作中,我們幾乎做到有求必應。,回答顧客問題, 引導顧客開門,指導顧客用客房內的設施等,甚至在不忙的情況下幫 助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優 質的服務換來公司的長足發展。希望我們的勞動不會被浪費。七、做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結友愛、相互幫 助、共同進步。思想工作是所有工作的首要工作。 做好思想工作,其重點工作就 完成了一 半,在我們二三樓這個小團體里,怎樣使其達到適當團結, 充分發揮小團體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工 作,我們的工作人員在不斷的更換,結構也在不斷的調整。思想工作 的內容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個性,講話方式,生 活狀況,以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將 來的發展規模為目標,以目前全球經濟狀況為主例談就業難, 談前景 發展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。 使工作人員從思想深 入深刻認識,從而認真的投入到工作中。八、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作對于經理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當然對于工

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