1、主題班會教案之食品平安主題班會教案 教學內容：學習一些食品平安等知識。教學要求：通過學習有關平安知識，使學生在購置食品時要進展選擇和鑒別，使學生平安、健康成長。教學過程： 一、談話引入：    同學們生活在幸福、溫和的家庭里，遭到父母和家人的關心、保護，大概并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加留意和小心對待，否則特別容易發生危險，釀成事故。下面就談談食品平安要留意什么：1、正確洗手，是飲食平安第一步。“濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。3、不買包裝不完好、標示不明的食品，

2、不吃隔餐食品、牛奶。4、購置眼睛、鱗片亮堂有光澤、肉質有彈性、無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。5、防穿插污染：買回家中的食物，應分類分區貯放；烹調時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。6、禽畜類食物先除去內臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙（可用白報紙）包裹置冰箱內，防油墨食入體內有礙健康。     二、教育學生養成良好的食品衛生習慣。1、夠買食品時要進展選擇和鑒別，不購置“三無食品”。確實是沒有商標的食品不能買；沒有消費日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能

3、買。天氣炎熱，微生物繁衍迅速，食品容易腐敗變質，一旦不留意易發生食品中毒，故烹調及保存食物時應特別留意衛生，尤其是廚房環境設備衛生、個人衛生及食品原材料調理都要留意。2、除了服藥預防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠到達加強呼吸道防護才能的作用。三、發生身體不適如何辦？1、立即停頓食用可疑食品。2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。3、催吐。用手指壓榨咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫院檢查，以便于診斷。5、出現脫水病癥（如皮膚起皺、心率加快等），應盡快將國毒病人送往附近醫院救治。 四、 小結：&

4、#160;         喜歡零食是小孩的天分，但往往在吃得歡樂的同時卻不記得要看看食品是否過期，是否變質，因此就存在一個特別大的平安隱患。請同學們在享受零食時記住要吃平安放心的食品。預防食物中毒，首先要講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍及環境的清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再確實是要從食品標簽上留認識別

5、食質量量，選擇平安的食品是把住"病從口入"的第一關。通報彭店事件。1、認識食物中毒特征。埋伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發病胃腸道病癥：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發熱2、提高自我搶救認識出現上述病癥，應疑心是否食物中毒，并及時到醫院就診，同時報告老師。3、預防發生食物中毒養成良好的衛生習慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手不吃生、冷、不清潔食物不吃變質剩飯菜少吃、不吃冷飲少吃、不吃零食不要長期吃辛辣食品不要隨意吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。劇烈運動后不要急于吃食品喝水。不到無證攤點購置油炸、煙熏食品，盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照運營攤點飯店購

6、置食品或者就餐。不喝生水，建議喝標準的純潔水。腌制品不能超過2天 (兩天內沒征詢題)慎重選購包裝食品，認真查看包裝標識查看根本標識，廠家廠址、消費日期是否標示明晰、合格查看市場準入標志（qs）簡介市場準入標志qs：為了保護人們飲食衛生平安，國家質量監視檢驗檢疫局自2002年起，在全國范圍內施行食品平安市場準入制度，對出廠食品，通過強迫檢驗合格后，加貼市場準入標志，方便選購。2002年起，對小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5類食品；2003年下半年，對方便面、膨化食品、罐頭、冷飲等10類食品，施行了市場準入制度。食品衛生平安童謠食品平安真重要食品平安真重要，病從口入危害大。良好習慣要養成，食品選擇切留意。“三無”食品莫食用，有害物質在其中。小攤小販莫相信，衛生更是談不上。過期食品