1、精品文檔用心整理新教材教科版四年級(jí)上冊(cè)小學(xué)科學(xué)2. 4一天的食物課題一天的食物單元 二單元學(xué)科科學(xué) 年級(jí) 四年級(jí)學(xué)習(xí)目標(biāo)科學(xué)概念目標(biāo)：1 .我們一天要吃多樣的食物來(lái)保持身體的健康。2 .食物可以根據(jù)一定的標(biāo)準(zhǔn)分成不同的類(lèi)別。科學(xué)探究目標(biāo)：1 .使用多種方法對(duì)食物進(jìn)行分類(lèi)，并通過(guò)記錄的方式將分類(lèi)的結(jié)果進(jìn)行整理和描述。2 .通過(guò)統(tǒng)計(jì)分析，發(fā)現(xiàn)一天中所吃的食物是非常豐富的。科學(xué)態(tài)度目標(biāo)：1 .在對(duì)食物的記錄與分類(lèi)活動(dòng)中細(xì)致地進(jìn)行思考、篩分。2 .在獨(dú)立思考的基礎(chǔ)上，積極參與集體的研究討論活動(dòng)，并表述自己的想法。科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)：1.認(rèn)識(shí)到人類(lèi)需要從自然界獲取食物并轉(zhuǎn)化為人體所需要的養(yǎng)料與能

2、量。重點(diǎn)食物可以根據(jù)一定的標(biāo)準(zhǔn)分成不同的類(lèi)別。難點(diǎn)使用多種方法對(duì)食物進(jìn)行分類(lèi)，并通過(guò)記錄的方式將分類(lèi)的結(jié)果進(jìn)行整理和描述。教學(xué)過(guò)程教學(xué)環(huán)節(jié)教師的學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖1.新課聚焦你每天都吃什么食物？學(xué)生回答要研究我們每天除了呼吸以外，飲食是我們從外界獲得能量的又吃的食物有什么一重要活動(dòng)。米飯、饅頭、蘋(píng)果、西瓜、土豆、特點(diǎn)，我們需要牛奶、雞肉這些都是我們常吃的食物。認(rèn)識(shí)食物，并對(duì)我們每天吃的食物有什么特點(diǎn)？硬的、軟的、香、食物進(jìn)行研究。每種食物都有各自的特點(diǎn)，如顏色、軟硬、味道、辣等通過(guò)出示一天食所含的營(yíng)養(yǎng)等。物的圖片，進(jìn)一你能判斷出哪些是食物，哪些不是嗎？判斷回答步通過(guò)問(wèn)題串的 *。9形式激發(fā)學(xué)生思

3、WPk-9 e考，在碰撞過(guò)程中激發(fā)學(xué)生對(duì)一資料來(lái)源于收集整理 僅供光齡交流使用【明確】食物：核桃、饅頭、魚(yú)、馬鈴薯、小麥、水 不是食物：石頭、木材板書(shū)課題一天的食物2.科學(xué)探索 探索一利用記錄表，統(tǒng)計(jì)一天的食物人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。我們每 天每頓都離不開(kāi)食物。說(shuō)說(shuō)我們一天中吃過(guò)哪些 食物？(1)按照早餐、午餐、晚餐的順序回憶一天中 吃過(guò)的食物。記錄順序：把自己一天中所吃的食物名稱(chēng)分別寫(xiě)在卡片上，每張卡片只記錄一種食物。可以按照早、午、晚餐的順序回憶一天中吃過(guò)的食物。不是正餐時(shí)候吃的食物可以記錄在其他欄目中。我一天中吃的食物記錄表天飲食情況探究的欲望。交流自己一天中吃的食物通過(guò)交流、記

4、錄、整理一天食物，發(fā)現(xiàn)食物非常豐rz±=i昌0培養(yǎng)學(xué)生歸納和語(yǔ)言表達(dá)能力討論交流卜囿的食物口J算作幾種食物？r.、：工一1翌1抄三色，本賽【小結(jié)】由包3食物食物組合食物數(shù)量炒Htt干豆腐絲、綠豆73跟青辣椒絲八寶粥八寶粥的原意是指用八8種不同的原料炒制成粥。肉包子肉、面粉2記錄卡片調(diào)動(dòng)學(xué)生興趣，培養(yǎng)學(xué)生為食物(3 )把每種食物的名稱(chēng)寫(xiě)在卡片上，每張卡片 只記錄一種食物。【溫馨提示】重復(fù)吃的食物要分多次記錄。吃過(guò)的零食也應(yīng)該記錄下來(lái)。喝的水也要記錄下來(lái)。把同組同學(xué)的食物卡片 按順序放在一起，數(shù)一數(shù)共有多少種食物。小組匯報(bào)統(tǒng)計(jì)全班一天吃的食物都有哪些，吃的 最多的是什么食物？我們每天都會(huì)

5、吃很多的食物。思考一下我們?yōu)槭?么要吃那么多的食物，我們能從食物中獲得什 么？【拓展】生活小貼士營(yíng)養(yǎng)師建議：食物的搭配要合理。早上：不宜吃涼的食物，會(huì)給身體帶來(lái)一定的 影響，吃好為宜。整理卡片，回答交流、討論、回答閱讀資料中午：可適當(dāng)?shù)拇钆錄龅氖澄铮膊灰硕啵m 中吃飽就可以了。晚上：不宜多吃，適當(dāng)補(bǔ)充食物即可。探索二:給食物分類(lèi)1、這么多的食物，我們?cè)趺催M(jìn)行分類(lèi)？生活中， 人們常常把食物分成哪幾類(lèi)？【小結(jié)】按人們的生活習(xí)慣，可以把食物分蹄食、蔬菜、 肉類(lèi)、奶制品、水果、調(diào)味品等。2、給食物分類(lèi)會(huì)方便我們的研究食物，依據(jù)不 同的標(biāo)準(zhǔn)會(huì)有不同的分類(lèi)。快去試試，你吃過(guò)的 食物該怎么分類(lèi)呢？【小結(jié)

6、】(1 )按食物的來(lái)源分，食物可分為植物類(lèi)食物 和動(dòng)物類(lèi)食物。植物類(lèi)食物，又叫素食，包括嗑采、水果和谷物 等。動(dòng)物類(lèi)食物，又叫葷食，包括肉、蛋和水產(chǎn)品等。【曲野生動(dòng)物不要食用。(2)按照食物的作用分，食物可以分為主食和 副食。主食，主要是指糧食，包括米、面、雜糧等。交流回答自己確定標(biāo)準(zhǔn)，給食物分類(lèi)記錄分類(lèi)結(jié)果進(jìn)行分類(lèi)的興趣學(xué)會(huì)用不同的標(biāo)準(zhǔn)給食物分類(lèi)，整理記錄分類(lèi)結(jié)果魚(yú)、肉、蛋、菜、豆制品等稱(chēng)為"副食"。(3 )按照食物的生熟分，食物可以分為熟食和生食。生食：指海鮮、蔬菜、水果、谷類(lèi)等不經(jīng)過(guò)烹飪直接生吃。熟食：經(jīng)煮熟而吃的食物。請(qǐng)把食物分類(lèi)的結(jié)果記錄下來(lái)。3.科學(xué)研討5開(kāi)討一

7、：一天中己的是什么？,我們吃了多少種食物？吃的最交流討論一天中通過(guò)交流、討論，對(duì)今天所學(xué)的知 吃的食物識(shí)進(jìn)行歸納總 結(jié)，學(xué)生們能夠 用簡(jiǎn)要的語(yǔ)言描 繪我們一天吃了 多少食物以及根 分交流' 討論據(jù)不同的分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食物進(jìn)行 分類(lèi)。3次WJZA-A.tr n 奸1 食6七礙最多始;是0J我一天七了 14 * 食功.吃*4 6弋 簧都丈麥fit.*) 媼開(kāi)討二：面對(duì)這么多食物，S珞？所可以根據(jù)什么按照人們的生活習(xí)憒按照食物的存儲(chǔ)方法把食物按照一定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分烝. 一廣 .按照食物的來(lái)源按照食物的想工方法溫瑛起。按食物來(lái)源分類(lèi)：按照熟食和生食給常見(jiàn)食物分類(lèi):（j$r）作業(yè)布置完成同步練習(xí)題課后作業(yè)課堂小結(jié)通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們使用了多種方法對(duì)食物 進(jìn)行分類(lèi)，并通過(guò)記錄的方式