1、會(huì)計(jì)學(xué)1公開(kāi)課激素調(diào)節(jié)發(fā)現(xiàn)歷程公開(kāi)課激素調(diào)節(jié)發(fā)現(xiàn)歷程第1頁(yè)/共10頁(yè)學(xué)習(xí)目標(biāo)：學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、通過(guò)促胰液素的發(fā)現(xiàn)過(guò)程了解激素調(diào)節(jié)、通過(guò)促胰液素的發(fā)現(xiàn)過(guò)程了解激素調(diào)節(jié)的發(fā)現(xiàn)歷程。的發(fā)現(xiàn)歷程。2、理解激素、激素調(diào)節(jié)的含義。、理解激素、激素調(diào)節(jié)的含義。3、學(xué)習(xí)科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法，以及科學(xué)的實(shí)驗(yàn)、學(xué)習(xí)科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法，以及科學(xué)的實(shí)驗(yàn)態(tài)度及精神。態(tài)度及精神。第1頁(yè)/共10頁(yè) 第2頁(yè)/共10頁(yè)案例案例: :促胰液素的促胰液素的發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn) 在在2020世紀(jì)之前，學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)世紀(jì)之前，學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)為，人和動(dòng)物體的一切生理活動(dòng)都是由神為，人和動(dòng)物體的一切生理活動(dòng)都是由神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)的經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)的例如：例如：19世紀(jì)認(rèn)世紀(jì)認(rèn)

2、為為胃酸胃酸小腸神經(jīng)小腸神經(jīng)胰腺胰腺胰液胰液分泌分泌興奮興奮刺激刺激（感受器）（感受器）（效應(yīng)器）（效應(yīng)器）第2頁(yè)/共10頁(yè) 第3頁(yè)/共10頁(yè)切除通向該段小切除通向該段小腸的神經(jīng)，只留腸的神經(jīng)，只留下血管下血管C C、稀鹽、稀鹽酸酸狗的上段小腸狗的上段小腸腸腔腸腔胰腺胰腺分泌分泌胰液胰液B B、稀鹽、稀鹽酸酸狗的血液狗的血液中中胰腺胰腺不分泌不分泌胰液胰液狗的上段小腸腸狗的上段小腸腸腔腔A A、稀鹽、稀鹽酸酸胰腺胰腺分泌分泌胰液胰液注注入入注注入入注注入入結(jié)結(jié)果果結(jié)果結(jié)果結(jié)結(jié)果果AB/BC對(duì)照自變量：因變量：結(jié)論：稀鹽酸的刺激部位稀鹽酸的刺激部位胰腺是否分泌胰液胰腺是否分泌胰液稀鹽酸不能直接刺

3、激胰腺使其分泌胰液稀鹽酸不能直接刺激胰腺使其分泌胰液AC對(duì)照自變量：因變量：結(jié)論：有無(wú)通向小腸的神經(jīng)有無(wú)通向小腸的神經(jīng)胰腺是否分泌胰腺是否分泌胰腺分泌胰液，與小腸神經(jīng)的有無(wú)無(wú)關(guān)胰腺分泌胰液，與小腸神經(jīng)的有無(wú)無(wú)關(guān) 結(jié)論：稀鹽酸刺激小腸產(chǎn)生的某種物質(zhì)通過(guò)血液結(jié)論：稀鹽酸刺激小腸產(chǎn)生的某種物質(zhì)通過(guò)血液的運(yùn)輸直接刺激胰腺分泌胰液的運(yùn)輸直接刺激胰腺分泌胰液第3頁(yè)/共10頁(yè) 第4頁(yè)/共10頁(yè) 小腸上微小的神經(jīng)難以剔小腸上微小的神經(jīng)難以剔除干凈，是一個(gè)十分頑固的除干凈，是一個(gè)十分頑固的神經(jīng)反射。神經(jīng)反射。 第4頁(yè)/共10頁(yè) 第5頁(yè)/共10頁(yè)狗靜狗靜脈脈磨磨碎碎注注射射制成提制成提取液取液胰腺胰腺分泌分泌胰胰

4、液液小腸黏膜小腸黏膜+ +稀稀鹽酸鹽酸砂砂子子假設(shè)：假設(shè)：這種實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是化學(xué)調(diào)節(jié)的結(jié)果：在這種實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是化學(xué)調(diào)節(jié)的結(jié)果：在鹽酸的作用下，小腸鹽酸的作用下，小腸黏膜黏膜可能產(chǎn)生了一種可能產(chǎn)生了一種化學(xué)物化學(xué)物質(zhì)質(zhì)，這種物質(zhì)進(jìn)入，這種物質(zhì)進(jìn)入血液血液后，隨著血流到達(dá)胰腺，后，隨著血流到達(dá)胰腺，引起胰液的分泌。引起胰液的分泌。實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)：D、BD對(duì)照自變量：因變量：結(jié)論：是否含小腸粘膜產(chǎn)生的某種物質(zhì)是否含小腸粘膜產(chǎn)生的某種物質(zhì)胰腺是否分泌胰液這種實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是化學(xué)調(diào)節(jié)的結(jié)果：在鹽酸的這種實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是化學(xué)調(diào)節(jié)的結(jié)果：在鹽酸的作用下小腸作用下小腸黏膜黏膜產(chǎn)生了一種產(chǎn)生了一種化學(xué)物質(zhì)化學(xué)物質(zhì)，這種，這種物質(zhì)進(jìn)入物質(zhì)進(jìn)入血液血液后，隨著血流到達(dá)胰腺，引起后，隨著血流到達(dá)胰腺，引起胰液的分泌，并將此物命名為胰液的分泌，并將此物命名為促胰液素促胰液素。B B、稀、稀鹽酸鹽酸狗的血狗的血液中液中胰腺胰腺不分泌不分泌胰液胰液第5頁(yè)/共10頁(yè) 第6頁(yè)/共10頁(yè)促胰促胰液素液素分泌部位：小腸粘膜分泌部位：小腸粘膜靶器官：胰腺靶器官：胰腺化學(xué)本質(zhì)：蛋白質(zhì)化學(xué)本質(zhì)：蛋白質(zhì)生理作用：促使胰腺分泌生理作用：促使胰腺分泌胰液胰液第6頁(yè)/共10頁(yè) 第7頁(yè)/共10頁(yè)第7頁(yè)/共10頁(yè) 第8頁(yè)/共10頁(yè)第8頁(yè)/共10頁(yè) 第9頁(yè)/共10頁(yè)促胰促胰液素液素分泌部位：小腸粘膜分泌部位