1、前臺培訓內容與計劃安排一培訓內容：1前臺接待流程-簡單與規范-特殊狀況應對2前臺預約電話接聽（中英雙語）-路線-詳細的消費咨詢左花等-應對干擾3前臺領位暨派送流程-消費解說-設備解說-等位區服務-交接-房態掌控-客人安撫4等位區流程與等位牌管理-物品管理-等位牌收發與管理5對講機用語與對講機管理-前臺與領位-前臺與其他6信息管理與信息發布-日月上座率/日月單位時段上座率/日月房型使用率-月預圧率- 月單位房型預定率一投訴率-其他統計7信息與數據統訃-問候信息-活動信息-散信息-公益信息8應對的技能與技巧-前臺-領位9電腦操作與派房管理-程序-實操10現場演練-前臺-領位-匯演-實習11儀容儀表

2、與禮貌-問好-三米微笑-禮貌細節12服務意識與服務的主動性-前臺-領位13酒水知識培訓與灑水單房型房價-酒水知識-房型房價14規章制度與操作流程培訓-規章制度-工作程序15閱讀與普通話培訓I-時間一效果管理16游戲一H寸間一內容一方式一效果一評估17走姿/路線培訓一領位-細節18促銷培訓與換煙缸培訓-房型促銷-酒水促銷-卡類促銷-領位換煙缸19紀律與服從性20團隊協作-意識-理念21其他二時間安排早 07： 30一09： 30軍訓 體操 體能 禮節應對09： 3010： 25流程的教授與講解10： 35一11： 20流程演練午 14： 00一14： 30 閱讀14： 35-15： 20流程演練

3、15： 30-16： 20教授與講解16： 30-17： 20流程演練三培訓進度安排101112131415161718192021222324 篇二:培訓計劃書七天員工加強培訓計劃書第一天三小時培訓時間一、取得個人簡歷（20）分鐘目的：對新員工一立的了解1. 文化程度 2、曾經經受那些培訓3、性格傾向4、工作經驗、二、公司基本簡介（30）分鐘目的：讓新員工對公司文化、結構和經營方式有一左的了解1. 企業文化、背景 2、企業組成部分3、主要經營方式4.企業理念、發展方向了解（10）分鐘目的：讓員工做到是公司的一部分伙伴三、基本知識了解（50）分鐘目的：讓員工了解公司的基本房間規格和酒水知識1、

4、房間的介紹內容：房間規格大小.開房價格.房間分布2、灑水知識介紹內容：酒水的分類、價格，產地，度數四、站姿、進門、托盤練習（40）分鐘目的：練習員工的最基本的動和靜內容：實地演習指導學員練習五、自由熟悉房間以及酒水知識（30）分鐘六、課后作業1、背包間規格大小，布局，開放價格2、背灑水價格，產地，度數和種類3、托盤自我練習第二天一、回顧第一天作業（40）分鐘目的：鞏固基本知識1、背包間規格大小，布局，開放價格2、背灑水價格，產地，度數和種類3、托盤自我練習二、器具的認識（20）分鐘內容：灑具的基本知識介紹、灑與酒具的基本搭配三、基本服務流程演習和練習（120）目的：統一新學院的基本流程熟悉，鞏

5、固其在服務過程中的基本工作熟悉度.能夠讓員 工在心里有一個模糊的流程圖內容：四、課后作業1背包間規格大小，布局，開放價格2、背酒水價格，產地，度數和種類3、托盤自我練習4、熟悉服務流程的基本程序5、熟悉灑具和搭配6. 了解設備的開關，迎、送客標準第三天 三小時一. 回顧第二天的課后練習（110）分鐘a. 1背包間規格大小，布局，開放價格2背酒水價格，產地，度數和種類 3托盤 自我練習4、熟悉服務流程的基本程序5、熟悉灑具和搭配 6. 了解設備的開關，迎、送客 標準b. 基本服務流程實際操作練習二. 髙品位服務的管理秘訣（40）分鐘目的：掌握服務的要領內容三、服務禮儀（30）分鐘目的：服務員了解

6、服務過程中的基本禮儀內容：四、課后練習第四天一、復習簡單包間知識，灑水知識40,基本服務流程70分二、髙品位服務的管理秘訣40三、服務禮儀30第五天一、包間，酒水知識20二、統一基本服務流程120三、了解顧客類型20四、包廂營業突發時間處理技巧30上第六天一. 酒水包間知識20分演習服務操作流程以及服務技巧120 包廂營業中突發事件的處理技巧40中第七天一. 整體服務流程實際操作演習140二. 包廂中營業突發事件的處理技巧40下三. 公司的基本規章管理制度和獎，罰標準30結后語考核內容：（寫一份服務員工作心得體會）怎樣才能做好一個合格服務員？服務員首先要具有服從意識。第一生命力就是做好自己的本

7、職工作，要有良好的心態， 好的品徳，要有團隊稱神！主動，勤快，熱情，好學，有求必應，善于觀察顧客的需要。做事 高效率.尊重上級，樹立客戶至上的理念。如何對員工進行培訓如何對員工進行培訓隨著營銷重心下移，渠道扁平化，團隊的協同作戰能力顯的尤為重 要，區域管理者更要致力于團隊的建設和培養.培訓是一種很重要的員工培養手段，也是管理 者面臨的一個很重要的課題。 作為管理者，你知道哪些方法能有效的培訓員工嗎？下而教幾招培訓的方法，以啟發思維，提髙培訓的效率。一. 演示。 演示的方法更能形象的表達你所培訓的內容。 舉個例子：當你學駕駛的 時候，教練通過示范，懂的了基本的操作，通過重復練習，掌握了油門和離合

8、的配合.擋位變 換等技能。通過例子說明演示具有分肖動作、重復多次的特點。 針對員工進行實物操作的 演示，要進行分肖操作，保證演示的細節都能讓員工注意到，通過多次重復加強員工的記憶。 演示可以采取互動的方式，重復演示可由員工來完成，既糾正了個別員工的錯誤操作.也加強 了所有培訓人員的記憶。二. 講解。 講解是培訓中最基本的表達方式。 有效的培訓講解少，員工互動多，講 解多的情況下，很難保證員工對于講解的內容有效的理解和記憶，泛泛的講解，也使整個培訓 顯的篇三：員工培訓計劃員工培訓計劃一.員工的培訓1 員工培訓的基本要求（1）員工在上崗之前應對門店進行全面了解，熟悉門店的規章制度，樹立基本的服務意

9、識。（2）員工培訓期間要按時簽到、簽退，不得附簽或代簽。（3）在培訓教室內不得吸煙、進食，也不得大聲喧嘩、吵鬧。（4）參加培訓員工要認真做好筆記。（5）在培訓結束時要進行考核，考核通過者方可進入工作崗位。（6）在培訓期間嚴重違反公司規章制度者，公司將不予錄用。2.員工培訓的標準（1）優秀的服務人員，具體表現為總則5條一心：對公司的忠誠之心。二意：凡遇事皆多思索.考慮。三輕：說話輕、走路輕、操作輕匚四勤：眼勤.口勤、手勤、腳勤。五到：眼到.口到、手到、腳到、心到。十字方針：您好、謝謝、請、對不起、再見。3員工培訓步驟：員工培訓共分為五步：第一步為軍訓：訓練員工反應敏捷、吃苦耐勞、團結協作的精神有

10、助于髙效的發揮團隊 作戰能力。第二部為職業技能培訓：包括托盤服務（站立.行走、拾物、產品裝卸、讓道、上產 品）酒水專業知識（部分常用酒水介紹、品評.分類.侍灑禮儀）客情投訴（原則上是不能與 客人爭輸贏，得理也要讓人，具體案例分析）服務姿態（站立、行泄.讓道、禮貌用語、微 笑）第三步職業道徳素質培訓：此次是長期培訓以（顧客至上、賓至如歸、誠實可靠、信用 第一.不卑不亢.一視同仁、革故鼎新、銳意進取、勤勞塌實.工作嚴謹）這10點為目標。 第五步企業文化的培訓：企業文化是一個企業的核心之所在，所以對員工進行企業文化方面的 培訓就尤為重要.企業文化培訓分（企業的核心價值觀、企業經營理念、企業管理理念、

11、企業 人才觀、企業行為準則.企業目標、企業宣言）篇四：年度培訓計劃年度培訓計劃在過去的一年里隨著新老員工的更替，使服務和管理有所下降，而對外在市場的壓力， 為公司能更好的應對越來越激烈的行業競爭，提高公司員工隊伍的素質及專業技能，為保證年 公司的穩固發展，特制定年全年培訓計劃。年全年培訓按季度劃分為四個季度，每季度設左培訓主題，將整個季度的培訓工作圍繞 此主題展開，并確定至每月實施的具體目標。具體的培訓主題與時間安排需要各門店與總公司配合完成，課程靈活安排，各門店部門 有專人負責，總公司人事行政部從中協調安排并負責對培訓之后的執行進行檢查和監督回饋， 以促進培訓真正產生效益得到保證。一、培訓方

12、式分總公司培訓和門店培訓，交叉進行課程安排。二、時間安排1課程分成四個季度，每季度都設培訓主旨，在此基礎上每月做一次專題培訓，每三 個月做一次團隊戶外拓展訓練活動，以達到循序漸進、持續有效，并不斷修正和完善培訓效 果：2.全年培訓：是指根據月培訓應用.質檢反饋意見以及培訓反饋意見、門店需要，制左 的貫穿全年的培訓課程，靈活性較大。三、講師安排 公司內部講師團；外聘講師課程;聚成公開課（副主任以上參加）及分享課程，按照預肚的目標去實施，以求達到最好的效果。四、參與培訓部門 各門店及各職能部門 五、場地安排 各門店部門專屬培訓：場地自行安排： 統一課程培訓：由人事行政部提前通知地點安排，以西城店和

13、太行山路店為主； 外訓課程：由人事行政部統一安排通知。六、配合要求 要求各門店，按總公司整體培訓計劃，制泄出本門店第一季度培訓計劃（計劃表見附 件），并于年月號之前上報總公司，按計劃開展培訓工作。 每月培訓主題結朿后，由門店組織進行全員培訓評估調查表，（見附件）每季度末由 總公司組織進行全員培訓評估調查，滿意度低于分的將與門店及店長的考核掛鉤結合，并在后 續課程由總公司跟場，并溝通門店針對調查情況進行課程調整。 為保證員工的充分休息.并使培訓可得到良好的效果各門店部門在培訓課程安排 上，每周不得超出兩節：每次培訓都需舶照并以郵件的形式發至培訓部郵箱。 下一季度培訓課程主題安排及提報時間總公司將另行通知。七.督檢 門店的整體培訓情況將作為考核的一項依據，如門店制定的課程因特況而未按時進行，且未另行安排時間補課的，將對門店進行扣份分。 培訓部將結合質檢對門店培訓工作進行跟進，檢驗員工的掌握情況及培訓內容是否能 貼近現場工作需要。培訓的最終效果是與各門店的大力支持與配合分不開的。希望在培訓意識的宣導.時間 的安排、場地的落實、會務的準備.及培訓后的督促執行等方而，得到各門店的大力支持。人事行政部年月日2011年全年度培訓計劃：（培訓計劃表附后）第一階段培訓主旨：基礎服務標準化培訓以員工應掌握的基礎技能、服務標準