1、全進全出養兔子（主持人）觀眾朋友大家好，這里是科技苑，在昨天的節目當中，我們為您介紹了一個優秀的法國肉兔配套系伊拉，它優秀的生產能力和抗病性確實很突出，那么我們有了一個優秀的品種做基礎，養兔就基本成功一半了，那剩下的一半就要靠良性的規范化養殖模式來完成了，今天我們就要給您介紹一種新型的養殖模式，叫做規模化全進全出養殖模式。這種全進全出的養殖模式，說是新型的模式其實在很多規模養雞場里已經實現了，并且很成熟，可是規模化全進全出養兔子，你聽說過嗎?在青島膠南的一個肉兔養殖場里，有一批兔子準備出欄，飼養員正在把兔子從籠子里拿出來準備裝車拉走，這里是我國現階段唯一采用全進全出養殖模式的企業，經過努力這里

2、已經基本實現了肉兔全進全出的養殖模式。（采訪）秦教授：全進全出模式，在根本的就是從字面上理解，就是說這一批兔子，同時進來然后同一天，或者同期來離開這個養殖室，然后進行上市。說起來只有一句話感覺很簡單，只要做到能夠兔子同時出欄上市就行了，可是真正做起來可沒有那么簡單，首先要做到同期發情，同期配種，然后同期繁殖，同期斷奶，最后才能同期出欄，這就是全進全出中最重要的五同期原則，這里面每個階段之間都是有聯系的，一旦一個階段出現問題，那么想要完成全進全出就很難了，只有按部就班的做好五個同期才能真正達到全進全出的目的。這么費事的要做到讓兔子一起進來一起出去，這樣做的目的是什么呢？（采訪）秦教授：一個是商品

3、兔能夠同時，很均勻的，均勻度很好的，互相個體重差不多，個體大小也差不多，日齡也是一樣的，產品的一致性很好，這是第一個。第二個就是從生產管理上面來說，那么我這一天，全部清空了以后，可以消毒，那么徹底消毒以后，那么這樣，兔舍它就是一個很干凈的兔舍。對于養兔來說和很多養殖肉食動物一樣，疫病防治都是非常重要的環節，特別是傳染類的疾病更讓人頭疼，總是殺了又來沒完沒了，因為在傳統的養殖模式當中，兔舍里的兔子總是分期分批的出欄，無法完全一次全部出欄，騰空兔舍，所以就算每周甚至每天不斷的重復消毒清理，也不能夠很好的殺滅細菌病毒。（采訪）秦教授：不能清空就不能徹底消毒，不能徹底消毒的話，那么前面兔子得的病就會遺

4、留，一代一代的傳下去，所以你就可以發現，這個兔舍使用年限越長，它的病就會越多，這是很自然的過程。常年使用的兔舍當中像巴氏桿菌病，球蟲病等很多的傳染類疾病都無法徹底根除，因為兔子本身就是病菌的攜帶者，所以只要兔舍內還有兔子在，這些傳染類就會一直留在存在于兔舍當中。（采訪）秦教授：那么全進全出就可以克服這個，就是中端這么一個過程，那么使兔舍有一個喘息的機會，能夠消毒，所以下一批進來就相當于一個新的兔舍一樣，這是它最大的一個好處。全進全出模式不但可以大幅的減少兔子的患病幾率，而且因為配種分娩斷奶的時間都是固定的，所以在日常的管理當中，可以提高工作效率，按照標準的時間順序，提前就可以做一個完善的生產管

5、理制度表，幾月幾號星期幾需要干什么，都寫的清清楚楚的，大大減少了飼養員的重復勞動。（采訪）秦教授：所以從這些方面，可以說全進全出是一個很好的生產模式，在國外已經大規模實現，基本上都實現了全進全出這個模式，那么要做到全進全出那不是說這么簡單。（主持人）這全進全出確實是個不錯的養殖模式，優點很多，不過專家剛才也說了，想要實現全進全出可不容易，那五同期可不是那么好解決的，首先說同期發情，這個可不像是吃呀喝呀什么的，可以協調量的多少或者是次數，用來控制兔子的肥瘦情況，發情是一種自然狀態下產生的生理現象，那么我們用什么方法可以讓一個兔舍的母兔們同時發情呢？兔子是一種發情周期很不穩定的動物，首先，時間長短

6、就不一樣，有的時候7天有的時候10天還有時候15天，純粹看兔子的心情而定，而且兔子一般只在春天發情比較明顯受胎率也比較高，而剩下的季節自然發情期很不穩定，所以想要讓同一兔舍中的兔子在同一時間發情是很難的，如果兔舍中有的兔子發情而有的兔子沒有發情的話，那么就不可能做到同期配種，全進全出的模式也就不可能實現了。（采訪）秦教授：怎么讓大批量的兔子，在相對集中的這個時間里面，能達到發情的狀態，這個就需要采取一些具體的措施。可以用一些其他的生物刺激，比如光的刺激，飼料的控制，甚至公兔的刺激，還有一些像母子分離這樣一些措施，就是不用激素，純生物的方法，這也可以達到它的同期法。（字幕）同期發情，光照刺激。想

7、要運用純生物的方法刺激兔子發情，很重要的一條就是光照，兔子是在春天發情比較頻繁的動物，那么我就模擬春天的光照時間長，來達到兔子發情的目的，春天的時候白天的光照時間在14-16個小時左右，那么我們就在封閉的兔舍當中，人為的制造16小時的光照時間，來滿足兔子在春天對于光照的需求，這樣就給兔群同時發情提供了一個基礎條件。（采訪）李明勇：把兔子放進一個密閉的兔舍當中，我們就模擬自然界的一個光照規律，增加光照的強度和時間，根據這樣的變化兔子也表現出來一種繁殖的行為。把光照的時間從12小時增加到16小時，光照強度增加幾倍，這樣的話兔子接受到的光刺激，馬上表現出來一種繁殖的行為，一方面發情表現出來交配的欲望

8、，一方面就出現排卵的準備，它的卵泡快速的生長成熟。兔子是受到光照變化的影響，以為是春天到了，所以體內自然就出現了發情排卵，準備交配的表現，在通過配種懷孕之后，我們要把光照時間和強度恢復到原來的水平，這樣可以給兔子更多的時間來懷孕休息，否則還是長時間高強度的照射會讓母兔一直持續興奮，不利于很好的懷孕。（采訪）李明勇：這樣的話，即使自然界是冬季或者夏季，我們都不會影響到兔舍內光照，兔子就按照人的意愿來表現出自然的繁殖周期和繁殖行為，這樣就適合我們工廠化的一個高效的繁殖模式。不過除了光照的控制，公兔的刺激和母子分籠也是需要配合使用的。（字幕）公兔刺激光照的控制很難讓每一只兔子都能發情，在配種前兩天的

9、時候，要檢查每只兔子的發情情況，如果個別的母兔發情不是很好的話，并且是不在哺乳期之內的母兔，我們就拿一只公兔到母兔的籠子里進行生物刺激，通過公兔的爬背之后，母兔一般在兩天左右會出現發情的現象。（字幕）母子分籠在哺乳期內的母兔因為和小兔子還生活在一個籠子里，所以不適合用公兔刺激，否則容易讓母兔和小兔都受到驚嚇，這個時候我們可以采取母兔和仔兔分離的辦法。（采訪）李明勇：我們通過生物刺激，在配種之前，讓母兔和仔兔進行適當的分離，讓乳汁來刺激母兔進行排卵的反應，另外我們還配合一些飼養管理，避免噪音的出現，盡量減少擁擠的行為，保證兔群的安靜，另外加強兔群的營養，這樣就打好了一個兔群同期發情的一個基礎。經

10、過了生物刺激之后，整個兔舍的母兔全都發情了，他們的生殖器都變成了紫紅色的，這說明母兔進入了最適合配種的發情期，這個階段時間一般都比較短，所以抓緊時間準備配種吧。解決了同期發情的問題，我們就向全進全出標準化模式邁出了第一步。（主持人）現在母兔們都開始發情了，我可以開始準備配種了，可是對于規模化全進全出養殖廠來說，普通常見的拿公兔一只一只的進行自然交配根本無法達到要求，因為這樣母兔太多，配種過程太慢，而且不利于養殖員操作，那么標準的規模化養殖場想要做到同期配種應該采取什么樣的方法呢？平時常見的養兔場都是飼養員挑出種公兔來，一只一只的讓公兔和母兔進行自然交配，因為養殖場的兔子數量比較少，也不需要做同

11、期配種，而且母兔發情的周期都不一樣，所以今天配幾只明天配幾只都無所謂。可是規模化的養殖場一天就要給幾百幾千只兔子配種，首先公兔數量就不夠，就算是公兔數量夠，那要多少人一起干活才能同時給上千只兔子配種啊，勞動量很大不說，自然交配的受胎率還很低。（采訪）李明勇：我們通過人工受精人員，用專用的器械給它做人工受精。在給豬牛羊這些大型動物配種當中，人工受精技術已經很成熟了，所以經常會用到，可是給兔子進行人工授精的還不多見，因為這個對精液的采集處理要求比較高，各種器械成本也比較高，一般幾百只母兔的養殖場沒必要做人工授精，可是對于要求全進全出的大規模養殖場的話，就必須采取人工授精的技術了。（采訪）李明勇：第

12、二個階段就是同期配種，在同期發情之后，我們在一定的時間，固定的時間，按照流程來進行配種，首先我們對種公兔的精子進行采集。一般下午四點后母兔的受胎率比較高，所以在下午兩點到三點進行采精比較好，先準備好一直公兔，和一直母兔，把公兔放到母兔的籠子里去，用不了一會公兔就會出現爬胯想交配的情況，這個時候拿出事先準備好的采精的設備，慢慢的提起母兔把采精設備放到母兔的生殖器附近，讓公兔以為這是母兔的生殖器，繼續進行交配，這樣就可以順利的采到公兔的精子了。（采訪）李明勇：第二進行檢測，如果不合格的要淘汰掉，把最好的精子留下來。利用最好的家庭，不同的家庭基因水平不一樣，有可能精子質量很好，但是它的遺傳基因性能不

13、行，這樣的種公兔我們也不能要，我們用質量最好的精子，這個精子本身的基因水平是最好的，我們在實驗室進行稀釋，在進行一些技術處理。把采到的精子放到專用器械當中做恒溫處理，然后拿到顯微鏡下，可以很直觀的從電腦顯示器上看到種公兔精子的活躍程度了，這樣在選取出活躍優秀的種兔精子進行一定比例的稀釋后，就可以給母兔做人工授精了，不過就算是這樣嚴格的要求標準之下，也不能保證所以的母兔都能成功懷孕，所以在配種后的第十二天左右要對母兔進行摸胎確認。（采訪）李明勇：我們首先在受精之后十二天進行摸胎，把不懷孕的挑出來放到后備籠子里面去，懷孕的把它們集中，然后它們在產子的時候一到兩天的時間久產子了，一般到第二天下午我們

14、通過催產技術批次化的同期繁殖。在標準化的同期發情和同期配種并且確定之后，用摸胎的方法把不懷孕的兔子挑出來，要保證兔舍內每只兔子都是懷孕的，這樣就可以保證母兔在三十天左右的時候同時生產了，這樣第三個階段同期繁殖的目的就達到了。（采訪）秦教授：同期產子率能達到75%，甚至80%，這效率就非常高了。那么，受胎率就很高。那么達到這么高的產子率的話，那么它的管理上面就有很好的一致性，因為心里比較有把握，我這一批兔子，我配種以后，我知道大概75%到80%是同期產子，那么剩下的15%甚至是20%，那么就可以進入到下一批。在大規模標準化的養殖場里，如果每次都能保證大概的受胎率和繁殖率，就可以計算出淘汰倒下一批

15、的母兔數量，這樣就可以很方便的制定出兔群每年分幾批，每批多少只進行全進全出養殖模式，更好的協調兔群兔籠以及場地面積的關系，讓每一個兔籠和每一塊場地都能充分的得到利用。（主持人）：看到這兒不得不叫人贊嘆科學的力量的偉大啊，成千上萬兔子只要運用科學的管理方法，就可以讓他們同時發情同時懷孕并且同時生產，確實夠厲害的，同期繁殖是全進全出的核心，只要能做到同期繁殖，那么全進全出模式也就成功一多半了，接下來的同期斷奶和同期出欄就要相對簡單一些了。想要做到同期斷奶在管理當中最重要的就是要注意，小兔子的吃奶情況怎么樣，是否能夠吃得飽，如果吃不飽的話，要注意每天定時給小兔子補奶，這樣才能確定小兔在斷奶的時候，生

16、長發育包括體重健康都能保持一致，因為同期斷奶對于小兔子得疫病防治來說是非常重要，我們都知道小兔很容易患上各種病癥，因為身體正在發育中身體比較弱抗體也比較少，所以患病的幾率要比大兔子大很多，而且個別發病的小兔子短時間就會傳遍整個兔舍。（采訪）李明勇：同期繁殖后到35天，我們進行同期斷奶，斷奶的時候把母兔移走，留下的這批下兔子就是一樣大的同批次，它們具備非常相近的體重，具備非常均勻的母源抗體水平，具備消化腸道的發育水平。這樣的話就有利于幾個方面的工作，首先第一利于免疫工作。在一搬情況下，就算是同品種的小兔子在不同日齡的事后都有不一樣的免疫能力和母源抗體，在日常管理中我們也不可能對每只小兔子進行不同

17、的免疫防治措施，這樣就容易造成有些小兔子防疫措施不得當，就會讓小兔子有潛在發病的危險。（采訪）李明勇：如果說想我們這樣的它的母源抗體非常均勻，我們通過實驗室檢測，來得出了最恰當的第一次免疫的時間，免疫之后抗體的產生水平，免疫應答的水平都比較均勻，它的抗病能力就非常均勻，兔群整體的抗病力就非常強。在順利的斷奶之后，小兔子就進入了育肥階段，等待出欄了，這個時候因為同期出欄時間也是固定的，所以我們就可以考慮聯系兔肉加工廠了。（采訪）秦教授：在兔舍的建種，在生產的周期，都是完全可以控制的，這樣它就可以給下游的肉加工的企業簽訂合同，我每周給它提供多少只兔子，這個基本上都是固定的。不但數量可以固定，而且因為采用同期出欄的方式，每只兔子每個部位的大小重量也可以相當準確的得出結果。（采訪）閆英凱技術總監：我們帶來