1、一、名詞解釋1、血液：血液中的葡萄糖稱為血糖。2、糖原合成與分解：由單糖合成糖原的過程稱為糖原合成。糖原分解成葡萄糖的過程稱為糖原的分解。3、糖異生：由非糖物質合成葡萄糖的過程叫糖異生。4、有氧氧化：指糖、脂肪、蛋白質在氧的參與下分解為二氧化碳和水，同時釋放大量能量，供二磷酸腺苷(ADP)再合成三磷酸腺苷（ATP）。5、三羧酸循環（TAC 循環）：由乙酰 CoA 和草酰乙酸縮合成有三個羧基的檸檬酸, 檸檬酸經一系列反應, 一再氧化脫羧, 經  酮戊二酸、 琥珀酸, 再降解成草酰乙酸。而參與這一循

2、環的丙酮酸的三個碳原子, 每循環一次, 僅用去一分子乙酰基中的二碳單位 , 最后生成兩分子的 CO2 , 并釋放出大量的能量。反應部位在線粒體基質。（）6、糖酵解：是指細胞在細胞質中分解葡萄糖生成丙酮酸的過程。 在供氧不足 時，葡萄糖在胞液中分解成丙酮酸，丙酮酸再進一步還原乳酸。7、血脂：血中的脂類物質稱為血脂。8、血漿脂蛋白：指哺乳動物血漿(尤其是人)中的脂-蛋白質復合物。（脂類在血漿中的存在形式和轉運形式）9、脂肪動員：指在病理或饑餓條件下，儲存在脂肪細胞中的脂肪，被脂肪酶逐步水解為游離脂酸（FFA）

3、及甘油并釋放入血以供其他組織氧化利用，該過程稱為脂肪動員 。（）（補充知識：脂肪酶催化甘油三酯水解的酶的統稱。甘油三酯脂肪酶脂肪分解的限速酶。）10、酮體：在肝臟中，脂肪酸的氧化很不完全，因而經常出現一些脂肪酸氧化分解的中間產物，這些中間產物是乙酰乙酸、-羥基丁酸及丙酮，三者統稱為酮體。 知識補充：酮體是脂肪分解的產物，而不是高血糖的產物。進食糖類物質也不會導致酮體增多。1 / 1011、必需脂肪酸：有些脂肪酸人體不能合成，如亞油酸和 -亞麻酸，必需通過食物供給人體，因此稱為“必需脂肪酸”。12、必須氨基酸：是人體需要而又不能在體內合成，必須由

4、食物中的蛋白質供給的，所以稱為“必須氨基酸”。13、蛋白質的互補作用：由于食物蛋白質中限制氨基酸的種類和數量各不相同，如將幾種食物進行混合，能起到取長補短，使其必需氨基酸的構成更接近人體需要量模式，從而提高蛋白質在體內的利用率，這種作用稱為蛋白質的互補作用。14、轉氨基作用：指的是一種氨基酸-氨基轉移到一種-酮酸上的過程。其實可以看成是氨基酸的氨基與-酮酸的酮基進行了交換。15、一碳單位：指某些氨基酸分解代謝過程中產生含有一個碳原子的基團。16、密碼子：mRNA 分子中每相鄰的三個核苷酸編成一組，在蛋白質合成時，代表某一種氨基酸，稱為密碼子。17、中心法則：是指遺傳信息從 

5、DNA 傳遞給 RNA，再從 RNA 傳遞給蛋白質，即完成遺傳信息的轉錄和翻譯的過程。18、半保留復制（semiconservative replication）：一種雙鏈脫氧核糖核酸（DNA）的復制模型，其中親代雙鏈分離后，每條單鏈均作為新鏈合成的模板。19、逆轉錄（reverse transcription）：以 RNA 以模板合成 DNA 的過程，是 RNA 病毒的復制形式，需逆轉錄酶的催化。20、轉錄（Transcription）：以 DNA 中的

6、一條單鏈為模板，游離堿基為原料，在DNA 依賴的RNA 聚合酶催化下合成 RNA 鏈的過程。21、啟動子：是基因（gene）的一個組成部分，控制基因表達（轉錄）的起始時間和表達的程度。啟動子（Promoters）就像“開關”，決定基因的活動。22、翻譯：是將 mRNA 分子中由堿基序列組成的遺傳信息，通過遺傳密碼破譯的方式轉變成為蛋白質中的氨基酸排列順序。該過程在核糖體上進行。23、點突變：也稱作單堿基替換（single base substitution），指由單個堿基改變發生的突變。可以分為轉換（transit

7、ions）和顛換（transversions）兩類。（補充知識：轉換其中一個嘌呤被另一個嘌呤置換或一個嘧啶被另一個嘧啶置換。顛換異性堿基的置換，即一個嘌呤被另一個嘧啶替換；一個嘧啶被另一個嘌呤替換。）24、變構調節：就是指小分子化合物與酶蛋白分子活性中心以外的某一部位特異結合，引起酶蛋白分子構像變化、從而改變酶的活性。25、基因表達(gene expression)：是指細胞在生命過程中,把儲存在 DNA 順序中遺傳信息經過轉錄和翻譯,轉變成具有生物活性的蛋白質分子。26、操縱子（operon）：指包含結構基因、操縱基因以及調節基因的一些相鄰基因組成的 

8、DNA片段，其中結構基因的表達受到操縱基因的調控。27、化學修飾調節：酶蛋白肽鏈上某些殘基在酶的催化下發生可逆的共價修飾，從而引起酶活性的改變，這種調節稱為酶的化學修飾。）（補充知識：化學修飾調節的特點及生理意義 酶蛋白的共價修飾是在不同酶的作用下，通過共價鍵的變化使酶的活性狀態發生變化。 化學修飾是一種酶對另一種酶的修飾，所以整個化學修飾過程有級聯放大效應。 化學修飾調節的效率高但耗能卻很少。 化學修飾與變構調節相輔相成，共同維持代謝途徑順利進行。28、順式作用元件：是同一 DNA 分子中具有轉錄調節功能的特異 DNA&#

9、160;序列。29、膽汁酸腸肝循環：初級膽汁酸隨膽汁流入腸道，在促進脂類消化吸收的同時，受到腸道(小腸下端及大腸)內細菌作用而變為次級膽汁酸，腸內的膽汁酸約有 95%被腸壁重吸收(包括主動重吸收和被動重吸收)。重吸收的膽汁酸經門靜脈重回肝臟，經肝細胞處理后與新合2 / 10成的結合膽汁酸一道，再經膽道排入腸道。此過程稱為膽汁酸的腸肝循環。）（補充知識：膽汁酸是脂類食物消化必不可少的物質，是機體內膽固醇代謝的終產物。30、膽色素（bile pigment）：膽色素是鐵卟啉化合物(ferroporphyrin compound)在體內分解的主要產物

10、，包括膽紅素(bilirubin)、膽綠素(biliverdin)、膽素原(bilinogen)、膽素(bilin)等。（補充知識：膽紅素是紅細胞中的血色素所制造的色素，紅細胞有固定的壽命，每日都會有所毀壞。此時，血色素會分解成為正鐵血紅素(haem)和血紅素。然后正鐵血紅素依酶的作用會變成膽紅素，而血紅素則會重新制成組織蛋白。有間接膽紅素、未結合膽紅素（游離膽紅素）兩種。游離膽紅素的性質親脂疏水，對大腦具有毒性作用。）31、生物轉化：是指外源化學物在機體內經多種酶催化的代謝轉化。生物轉化是機體對外源化學物處置的重要的環節，是機體維持穩態的主要機制。32、二氧化碳結合力（Carbon 

11、;Dioxide Combining Power,CO2CP）：是在厭氧條件下取靜脈血分離血漿再與正常人的肺泡氣（pCO25.32kpa, pCO213.3kpa）平衡后的血漿 CO2含量。33、堿儲：血漿 NaHCO3稱為堿儲或堿儲備。（補充知識：血液酸堿度在緩沖物質<如 H2CO3/NaHCO3>的調節下始終維持在 7.357.45 之間。pH 調節乳酸+NaHCO3乳酸鈉+H2CO3+H20+CO2。）二、簡答題1、簡要說明血糖的來源和去路及機體對其的調節：血糖的來源有：食物糖（主要是淀

12、粉）消化成葡萄糖，經吸收進入血液，是血糖的主要來源；肝糖原分解為葡萄糖入血是空腹時血糖的直接來源；非糖物質如甘油、乳酸、某些氨基酸等在肝臟中通過糖異生合成葡萄糖而進入血循環；其他單糖（如果糖、半乳糖等）在肝中轉化成的葡萄糖入血。去路有：氧化供能：葡萄糖在全身各組織細胞中徹底氧化分解成 CO2 和水，并釋放大量能量，這是血糖的主要去路；合成糖原：在肝臟和肌肉合成肝糖原和肌糖原而被貯存；轉化成非糖物質和其他糖類；血糖超過腎糖閾時形成尿糖。（腎糖閾：腎小管重吸收葡萄糖的能力，用血糖濃度 8.899.99mmol/L 表示）機體調節：肝臟調節:肝糖原的合成與分解

13、、糖異生，是在神經和激素控制下調節血糖的最主要器官；腎臟調節：腎小管的重吸收能力(腎糖閥)；神經和激素的調節。1 來源：一人體每天吸入的糖類 二由肝臟向血液供糖來維持血糖的正常含量 三肝臟將其他物質如蛋白質、脂肪以及另外一些生糖物質通過“糖異生作用”變成葡萄糖供機體利用的能力.正常人血糖的去路主要有以下幾種情況：血糖隨著血流流向全身各組織，在組織中，細胞能將糖氧化分解成二氧化碳和水，同時釋放出大量能量，以維持日常各種生命活動，這是血糖的主要去路。但是，如果我們吃得多，消耗少，人體就把過多的糖儲存起來，有兩種儲存形式：一是把葡萄糖合成為糖原儲存在肝臟和肌肉，其存儲量

14、是有限的；二是將葡萄糖轉化為細胞的某些必要組成成分。保持血糖恒定，主要是通過激素的作用。人體通過降血糖的激素和升血糖的激素之間的相互作用，達到自動、精細地保持血糖的相對恒定。3 / 102、試述五種脂蛋白的組成特點和生理功能（或意義）： 我發誓我找到的再+張廣獻的 ppt，說的脂蛋白都只有 4 種）（注：乳糜微粒 CM高密度脂蛋白 HDL低密度脂蛋白 LDL極低密度脂蛋白 VLDL）4 / 103、試敘述 DNA 與 RNA 結構與組分

15、的異同點：DNARNA鏈:雙鏈為主單鏈堿基:ATCGAUCG五碳糖:脫氧核糖核糖空間結構:雙螺旋非螺旋4、簡要說明血脂的來源和去路：來源：食物脂類的消化道吸收；體內合成的脂類；脂庫的動員釋放。去路：氧化供能；進入脂庫儲存；構成生物膜；轉化成其他活性物質。5、試述進食過量糖類食物可導致發胖的生化機理：適當的進食糖類食物可提供被人體攝入經消化成單糖吸收后，經血液運輸到各組織細胞進行合成代謝和分解代謝。機體內糖的代謝途徑主要有葡萄糖的無氧酵解、有氧氧化、磷酸戊糖途徑、糖原合成與糖原分解、糖異生以及其他己糖代謝等。其中，葡萄糖經過有氧氧化生成的中間產物乙酰 CoA 可用來合成脂肪酸

16、。糖分解代謝中產生的磷酸二羥丙酮可還原成3-磷酸甘油。糖可分解產生 ATP、NADPH+H+。然后由 ATP 供能，NADPH+ H+供氫，在 3-磷酸甘油基礎上逐步結合 3 分子脂肪酸，合成甘油三酯。隨著糖類食物的攝入，使得該反應不斷向合成甘油三酯的方向進行。6、膽固醇的合成途徑及與糖代謝的關系：膽固醇合成：部位：肝臟合成(7080%), 其次小腸(10%)亞細胞部位：胞液和內質網(ER)原料：乙酰 CoA、NADPH 供氫、ATP 供能。原料主要由糖的分解代謝提供。合成過程：甲羥戊

17、酸合成；鯊烯合成；膽固醇合成。與糖代謝的關系：糖的有氧氧化過程中，ATP 供能，NADPH+ H+供氫，且有乙酰 CoA 的產生，提供了膽固醇合成的原料，促進膽固醇的合成。6.膽固醇的合成途徑是：乙酸（其實應該是乙酰 CoA）-甲羥戊酸-異戊二烯衍生物-鯊烯-羊毛固醇-膽固醇。糖代謝為膽固醇的生物合成提供能量，同時可以提供乙酰 COA 等中間物質，同時，膽固醇的生物合成提供 NADH 等還原力。7、簡述體內丙氨酸有哪些代謝去路：在肌肉組織中，氨基酸經氨基轉移作用，可將氨基間接轉移給丙酮酸生成丙氨酸，后者進

18、入血液循環，被運送至肝臟。在肝臟，丙氨酸通過聯合脫氨基作用釋放氨。氨用于合成尿素。脫氨基生成的丙酮酸異生為葡萄糖。葡萄糖進入血液循環運送到肌肉組織，經糖的氧化分解途徑生成丙酮酸，從而構成一個循環，成為丙氨酸-葡萄糖循環。通過這一循環，肌肉組織代謝產生的氨以無毒的氨基酸形式運送到肝，又以合成尿素解除氨毒；同時肝又為肌肉組織提供了生產丙酮酸的葡萄糖。8、氨與膽紅素對人體有毒性，人體分別如何進行氨與膽紅素的運轉，以避免其對組織的毒性作用：氨的運轉：通過 NH4+Na+交換，可將管腔液中強酸鹽中 Na+換回，以重新生成 NaHCO3，使強酸根以銨鹽形式排出體外，避免終尿中

19、形成強酸損害腎組織，提高了腎臟的排 H+能力。5 / 10膽紅素的運轉：在血液中，膽紅素結合血漿清蛋白后，隨著血液進入肝臟。被肝細胞內的 Y 或 Z 蛋白運到內質網，在葡萄糖醛酸轉移酶的作用下，與葡萄醛酸結合成為葡糖醛酸膽紅素（結合膽紅素），隨膽汁入腸。在腸道細菌作用下，脫去葡糖醛酸，逐步還原成為無色的膽素原，在腸道下段與空氣接觸后，氧化為黃褐色的膽素，是糞便的主要顏色。腸道內的膽素原，大部分隨糞便排出，少部分被重吸收，經門靜脈入肝，其中的大多數仍以原形再排至腸道，形成膽素原的腸肝循環。小部分膽素原進入體循環，經腎隨尿排出，

20、再接觸空氣后，氧化為（尿）膽素，是尿的主要色素。8 膽紅素的轉運：生理 pH 條件下， 膽紅素分子的親水基團包裹在分子內部而疏水基團暴露于分子表面， 呈親脂、疏水的性質。所以在網狀內皮系統內生成的膽紅素（間接膽紅素或自由膽紅素透出細胞，進入血液后大部分與血漿清蛋白，少量與 1 球蛋白結合成復合物，進行轉運氨的轉運：9、試敘述復制與轉錄過程的異同點：相同點：都以 DNA 為模板，遵循堿基互補配對原則，都在細胞核內進行。不同點：復制轉錄產物雙鏈單鏈引物一段特異的 RNA無酶DNA 解旋酶R

21、NA 聚合酶原料dNTPNTP（補充知識：引物，是一小段單鏈 DNA 或 RNA，作為 DNA 復制的起始點，在核酸合成反應時，作為每個多核苷酸鏈進行延伸的出發點而起作用的多核苷酸鏈，在引物的 3-OH 上，核苷酸以二酯鏈形式進行合成，因此引物的 3-OH，必須是游離的。）9 相同點:以 DNA 分子為模板.合成出新的鏈來.都需要酶的催化.不同點:RNA 是單鏈,DAN 合成的是雙鏈.DNA 復制中的酶有校正功能,而轉錄的沒有.二者用的原料不同,

22、復制用的是 dNTP,而轉錄用的是 NTP.10、參與蛋白質合成的核酸有哪些？各自作用如何？蛋白質合成時氨基酸排列由什么決定按什么規律進行？參與蛋白質合成的核酸有 mRNA,rRNA、tRNA。mRNA 是以 DNA 的一條鏈為模板，以堿基互補配對原則，轉錄而形成的一條單鏈，主要功能是實現遺傳信息在蛋白質上的表達，是遺傳信息傳遞過程中的橋梁；rRNA 是核糖體的組成成分，由細胞核中的核仁合成，氨基酸的翻譯就在核糖體上進行；tRNA 的功能是攜帶符合要求的氨基酸，以連接成肽鏈，再經過加工形成蛋白質。蛋白質合成時，氨基

23、酸排列由 mRNA 上所攜帶的密碼子，讓 tRNA 按堿基互補配對原則進行。11、請敘述體內膽汁酸的分類、生成情況及其運用：膽汁酸按結構可分為游離膽汁酸和結合膽汁酸；按來源可分為初級膽汁酸和次級膽汁酸。膽固醇在膽固醇 7-羥化酶的作用下，生成 7-羥膽固醇，接著過程很復雜，需經過羥化、加氫及側鏈氧化斷裂等許多酶促反應，最后生成初級游離膽汁酸，即膽酸和鵝脫氧膽酸。它們分別與甘氨酸或牛磺酸結合生成相應的初級結合膽汁酸，以鈉鹽的形式隨膽汁入腸，發揮幫助脂類消化吸收的作用。之后，被腸道細菌水解脫去甘氨酸或牛磺酸，在發生 7 

24、;位脫羥基反應，由膽酸變為脫氧膽酸、鵝脫氧膽酸變為石膽酸，即次級游離膽汁酸，經腸道吸收入肝臟。在肝臟中再次與甘氨酸和牛磺酸結合，生成相應的次級結合膽汁酸。即膽汁酸的腸肝循環。6 / 1011：正常人膽汁中的膽汁酸（bile acids）按結構可分為兩大類：一類稱為游離型膽汁酸，包括膽酸（cholic acid）、脫氧膽酸（deoxycholic acid）、鵝脫氧膽酸（chenodeoxycholicacid）和少量的石膽酸（lithocholic acid）；另一類稱為結合型膽汁酸，包括上述各種游離型膽汁酸分別與甘氨酸或牛磺酸結合的

25、產物。主要有甘氨膽酸，牛磺膽酸，甘氨鵝脫氧膽酸及牛磺鵝脫氧膽酸。12、黃疸有哪幾種類型？其產生的原因及相應的血，尿，糞便檢查變化情況如何？由于膽紅素呈金黃色，對彈性蛋白有較強的親和力，濃度高時易擴散入組織將組織染黃，臨床上稱之為黃疸。黃疸分為溶血性黃疸、堵塞性黃疸和肝細胞性黃疸。溶血性黃疸是由于各種原因使紅細胞破壞過多，釋放大量的血紅蛋白，致使未結合膽紅素產生過多，超過了肝臟的轉化能力，造成血清中游離膽紅素濃度升高。從而使血液、腎以及腸道中膽素的含量增高。尿呈醬油色，有血紅蛋白尿，但尿中無膽紅素。阻塞性黃疸：膽汁排泄發生梗阻(可因肝內或肝外病變所致，常見為膽道梗阻)，膽中的直接膽紅素反流入血而

26、出現黃疸。在臨床上可檢測到血清中直接膽紅素含量增加，尿中膽紅素陽性而尿膽原卻減少或消失。干細胞性黃疸是因為肝臟的病變導致肝臟功能減退，造成肝細胞對膽紅素的攝取、結合和排泄等作用發生障礙。由于病變導致肝細胞腫脹，壓迫毛細膽管或造成肝內毛細膽管堵塞，使已生成的結合膽紅素有部分反流入血。由于血中間接、直接膽紅素均增加，尿中膽紅素、尿膽原也都增加。(1)溶血性黃疸：由于紅細胞在短時間內大量破壞，釋放的膽紅素大大超過肝細胞的處理能力而出現黃疸。血清中膽紅素的增高以間接膽紅素為主。如新生兒黃疸、惡性瘧疾或因輸血不當引起的黃疸，都屬于這一類。后者可有寒戰、發熱、頭痛、肌肉酸痛、惡心嘔吐等癥狀，尿呈醬油色，有

27、血紅蛋白尿，但尿中無膽紅素。(2)肝細胞性黃疸：由于肝細胞廣泛損害，處理膽紅素的能力下降，結果造成間接膽紅素在血中堆積;同時由于膽汁排泄受阻，致使血流中直接膽紅素也增加。由于血中間接、直接膽紅素均增加，尿中膽紅素、尿膽原也都增加。肝炎、肝硬化引起的黃疸屬于這類。(3)阻塞性黃疸：膽汁排泄發生梗阻(可因肝內或肝外病變所致，常見為膽道梗阻)，膽中的直接膽紅素反流入血而出現黃疸。在臨床上可檢測到血清中直接膽紅素含量增加，尿中膽紅素陽性而尿膽原卻減少或消失。由于膽紅素等膽類物質在體內潴留，可引起皮膚瘙癢與心動過緩。膽石癥、腫瘤等壓迫膽道導致的黃疸屬于這類。13、簡述人體是如何調節體液平衡的：人體通過神

28、經調節與激素調節使體液平衡。神經調節：激素調節：包括抗利尿激素的調節、醛固酮的調節、心鈉素的調節。抗利尿激素的分泌與釋放受體液滲透壓、血容量和血壓的調節。體液滲透壓升高，血容量和7 / 10醛血壓下降，會刺激感受器，使抗利尿激素的分泌和釋放增加，腎遠曲小管對水的重吸收增加，尿量減少。水的重吸收加強，則血漿滲透壓下降，血容量和血壓回升。反之則釋放減少。固酮促進腎遠曲小管 H+-Na+和 K+-Na+的交換過程，從而加強腎臟對 Na+的重吸收，提高血液中堿儲備，促進排 K+泌 H+作用。心鈉素抑制腎遠曲小管和集合管對水和鈉的重吸

29、收，增加腎小球的率過濾，抑制腎素、醛固酮和加壓素的分泌，擴張血管，降低血壓。14、何謂高（低）血鉀？其與酸堿平衡和物質代謝有何關系？主要危害是什么？血K+3.5mmol/L，則為低血鉀；血K+5.5mmol/L，則為高血鉀。主要危害是血鉀是人體，肉組織的主要的元素，鉀低了；會引起肌無力，重的會引起肌麻疲、軟癱瘓，還會引起呼吸肌的麻痹、窒息的危險，最主要的是對心肌的危害。容易引起心臟鄒停。高鉀也是主要對心肌的損害。14 血清鉀離子>5 mEq/L 稱為高鉀血癥,67 mEq/L 為中度高鉀血癥,大于 7 mEq/L

30、60;為嚴重高鉀血癥。當人體血漿中鉀離子濃度低於 3.5 mEq/L 時稱為低血鉀高血鉀常與腎功能衰竭的表現同時存在，嚴重時出現心跳緩慢，心律不齊，低血壓，甚至發生心跳驟停。低血鉀短時期內發生缺鉀，癥狀出現迅速，甚至引起猝死。15、血液正常 pH 值是多少？它的相對恒定是由體內什么機制調節的？了解血液 pH 值對判斷酸堿平衡有何意義？血液是 pH7.35-pH7.45。其相對恒定是由血液的緩沖系統、肺呼吸對 CO2的排出控制以及腎臟的排泄與重吸收。當血液偏離正常范圍時都會對機體產生影響，無論酸中毒或是堿中

31、毒都會破壞機體內環境穩態，導致酸堿平衡紊亂、水電解質紊亂，引致各器官系統的紊亂。（補充知識：血液的緩沖系統見解析題 33。肺呼吸對 CO2的排出控制：通過呼吸運動控制CO2 排出量，影響血漿中 H2CO3；肺呼出的 CO2 量受呼吸中樞的控制；呼吸中樞對血漿2H 和 PCO極為敏感；腎臟的排泄與重吸收主要機制為：H+-Na+交換、NH4+-Na+交換、K+-Na+交換。）15 血液是 7.35-7.45在體內擔任調節酸堿工作的主角是鈣游子，通俗的說，我們體內鈣充足，則調節酸堿的能力就強。所以要多

32、吃一些含鈣的食物人體各處均有酸堿緩沖系統NaHCO3(弱堿性)與 H2CO3（弱酸性）就是一對。（血液中有很多鈉離子）當血液偏堿時， H2CO3 轉為 NaHCO3當血液偏酸時， NaHCO3 轉為 H2CO3。這兩種變化處于動態平衡，都不會使血液 PH 大幅改變。其他酸堿緩沖對有：Na2HPO4NaH2PO4,等8 / 10這樣，血液就能保持相對恒定。16、簡述一下物質的代謝來源去路：（這題搞死人了）一、血糖：正常人血糖的來源主要有 3 條途徑。飯后食物中的糖消化

33、成葡萄糖，吸收入血循環，為血糖的主要來源。空腹時血糖來自肝臟，肝臟儲有肝糖元，空腹時肝糖元分解成葡萄糖進入血液。蛋白質、脂肪及從肌肉生成的乳酸可通過糖異生過程變成葡萄糖。正常人血糖的去路主要有 5 條。血糖的主要去路是在全身各組織細胞中氧化分解成二氧化碳和水，同時釋放出大量能量，供人體利用消耗。進入肝臟變成肝糖元儲存起來。進入肌肉細胞變成肌糖元貯存起來。轉變為脂肪儲存起來。轉化為細胞的組成部分。二、血脂：血脂的來源有二：是外源性的，即消化道吸收來的；是內源性的，即由體內組織動員或由肝臟合成而來。去路：進入組織儲存；氧化供能；構成生物膜；轉變為其他物質。三、丙酮酸 

34、四、乙酰輔酶 A 五、脂肪酸六、氨基酸七、氨八、谷（丙）氨酸九、膽固醇十、乳酸（這道題就靠同學們努力了我晚點會繼續完善）17、簡述一下代謝的大致過程和意義：一、有氧氧化和三羧酸循環：見名詞解析題 4、5。二、糖原合成與分解：見名詞解析題 2。三、鳥氨酸循環：指氨與二氧化碳通過鳥氨酸、瓜氨酸、精氨酸生成尿素的過程。肝細胞胞漿中的氨基酸經轉氨作用與 -酮戊二酸形成的谷氨酸，透過線粒體膜進入線粒體基質，在谷氨酸脫氫酶作用下脫氨形成游離氨。形成的氨（NH4+）與三羧酸循環產生的二氧化碳、2分子 ATP，在氨基甲酰合成酶 I 

35、;的催化下生成氨基甲酰磷酸。氨基甲酰磷酸在線粒體的鳥氨酸轉氨基甲酰酶的催化下，將氨基甲酰基轉移給鳥氨酸生成瓜氨酸。瓜氨酸形成后即離開線粒體進入胞漿，在 ATP 的存在下，由精氨酸代琥珀酸合成酶的催化，與天冬氨酸縮合成精氨酸代琥珀酸。天冬氨酸在反應中作為氨基的供體。精氨酸代琥珀酸通過裂解酶的催化生成精氨酸和延胡索酸。精氨酸在胞漿精氨酸酶的催化下水解產生尿素和鳥氨酸。鳥氨酸可重新進入尿素循環。四、脂肪酸的氧化：飽和脂肪酸在一系列酶的作用下，羧基端的  位 C 原子發生氧化，C鏈在  位 C 原子與&

36、#160; 位 C 原子間發生斷裂，每次生成一個乙酰 CoA 和較原來少兩個 C 單位的脂肪酸，這個不斷重復進行的脂肪酸氧化過程稱為脂肪酸的  氧化。五、酮體的合成與分解：合成：兩個乙酰輔酶 A 被硫解酶催化生成乙酰乙酰輔酶 A。-氧化的最后一輪也生成乙酰乙酰輔酶 A。乙酰乙酰輔酶 A 與一分子乙酰輔酶 A 生成 -羥基-甲基戊二酰輔酶 A，由 HMG 輔酶 A 合成酶催化。HMG 輔酶 A 裂解酶將其裂解為乙酰乙酸和乙酰輔酶 A。D-羥丁酸脫氫酶催化，用 NADH 還原生成 -羥丁酸，反應可逆，不催化 L-型底物。乙酰乙酸自發或由乙酰乙酸脫羧酶催化脫羧，生成丙酮。分解：羥丁酸可由羥丁酸脫氫酶氧化生成乙酰乙酸，在肌肉線粒體中被3-酮脂酰輔酶 A 轉移酶催化生成乙酰乙酰輔酶 A 和琥珀酸。也可由乙酰乙酰輔酶 A 合成酶激活，但前者活力高且分布廣泛，起主要作用。乙酰乙酰