1、工程部基礎管理制度1 設備技術檔案管理制度1.1 設備技術檔案由工程部專人負責，酒店所有設備均建立技術檔案，按設備種類，按時間順序存放。1.2 設備建檔酒店所有設備均分類，分部門建立設備檔案，內容包括：設備名稱，出廠合格證，檢驗單，安裝質量檢驗單，試車記錄，維修保養記錄，改進安裝記錄，運行日志等。每種設備的各種檔案內容分別按記錄種類和時間歸檔編號以便查找。1.3 設備圖表設備圖表由工程部統一管理。包括：設備安裝工程施工圖，動力設備與管道配管竣工圖，給排水系統分布圖，供電線路圖，自動消防報警系統分布圖，設備零件組裝與特殊加工圖等。這些圖均分類編號，歸檔管理，供設備維修管理人員查閱。1.4 設備運

2、行日志包括：配電室運行日志，鍋爐運行日志，空調制熱或制冷運行日志，空調區域溫度，濕度巡檢記錄。這些報表日志使用記錄完畢后，統一交工程部存檔管理5 技術檔案借閱工程部各種技術檔案建立后，借閱時需辦理借閱手續，經檔案主管人員統同意方可借閱。2 能源管理制度酒店的能耗主要是指燃油，電等的消耗量，其中大部分的耗費為電能的耗費，因此降低能耗首先是抓電能，其次是燃油，工程部經理需直接領導安排各種節能措施。工程部應進行每月的能耗統計并把能耗繪成曲線表，以進行不同年份不同月份的耗能比較，并采取以下電能節約措施：2.1 對無功功率進行補償以提高功率因數，功率因數應控制在0.9 以上。2.2 對供電網絡進行電流平

3、衡調節, 低壓網絡的電流不平衡度應小于20%。2.3 空調制冷系統應根據現場環境溫度 , 開停部分機組及控制冷卻水溫和水質 , 以提高制冷系統的運行效率 , 對于宴會廳等非 24 小時營業場所可采取提前送風 , 營業結束前半小時減少送風量以節能。2.4 照明節電要求光源 , 燈具的高效節能 , 還應對照明場所進行合理照度設計和控制。2.5 對酒店各部門負責人員進行節能知識培訓，加強酒店員工合理使用空調，照明燈具等以節約能源的節能意識。3 安全運行管理制度3.1 根據勞動部門有關規定，組織對電工等特殊工種人員進行技術培訓并考核，逐步做到持有操作證的才能上崗。3.2 根據勞動安全規程，制定各種維修

4、操作規程和安全檢查制度。3.3 加強勞動安全教育，在進行有危險的作業時值班負責人應親自到場。3.4 對變配電，燃油爐，空調機組，電梯必須進行年度檢查。3.5 對中央空調，配電柜，燃油爐的壓力表，保險閥等必須定期報送有關單位進行校驗。3.6 重要機房如配電房，空調機房，電梯機房應設警戒牌，嚴禁非工作人員入內。3.7 水箱，機房，配電柜均應上鎖，鑰匙由專人保管。3.8 木工作業場地禁止吸煙，并要求每天清除木屑。3.9 應對員工進行急救和消防知識的教育和考核。3.10 建立事故處理制度。3.11 對外協施工人員，必須進行安全教育，并簽定安全協議書。應在施工中進行檢查監督，避免事故發生。3.12 避雷

5、裝置必須在雨季前進行測試檢查，對銹蝕部分要敲鏟上漆。4 工具管理制度4.1 根據工種的不同，檢修人員常用的工具可由個人保管使用。4.2 機房值班工具應放在固定的工具柜內，并排列整齊，工具箱作為交接班內容之一。4.3 各種電動工具原則上由專人保管。4.4 電焊機等配套工具由使用者負責保管。4.5 凡屬人為的工具損壞，均應酌情予以經濟賠償。四 設備運行管理制度1 設備維修程序1.1 設備需要維修，使用部門如實填報報修單，部門負責人簽字后送工程部。1.2 急需維修時，使用部門也可直接電話通知工程部。1.3 工程部接報修單或電話后應在 5 分鐘內及時派工，維修人員到達現場后，憑報修單進行維修。特殊情況

6、可先維修，然后補報修單。1.4 修復后使用部門應在報修單上簽字認可。1.5 無法修復時，維修工應將無法修復的原因寫在報修單上，簽字并送工程部負責人手中1.6 工程部負責人根據情況，屬零配件問題的，可按程序填報申報表；屬技術原因無法修復的，在 2-4 小時內報主管總經理。1.7 關于維修時現場維修應注意的禮儀，按維修服務規范執行。2 公共部位巡查檢修對于幾個部門共同使用且較難界定由誰負責的公共部位設施設備，工程部派人進行巡查檢修。每周一次，做好記錄，一般故障由巡查員現場修復，重大故障由巡查員匯報當班負責人后安排檢修。3 客房巡查檢修可將客房易損項目制成表格，由工程部派人每周一次協助客房部巡查檢修

7、，對較大故障或需要更換配件的日常維修項目仍由客房部填寫報修單4 大型成套設備的計劃檢修設備的計劃檢修是保證設備運行的主要手段，但在安排設備的檢修時應注意到酒店的設備運行特點，盡量減少對客人的影響和帶來的不便。根據檢修的要求可分為以下二級保養：4.1 一級保養設備一級保養的目的一級保養的主要內容保養前要做好日常的保養內容，進行部分零件的拆卸清洗對設備的部分配合間隙進行調整除去設備表面的油污，污垢檢查調整潤滑油路，保持暢通不漏清掃電器箱，電動機，電器裝置，安全護罩等，使其整潔固定清洗附件冷卻裝置4.2 二級保養設備二級保養的目的二級保養的主要內容檢查電器箱，修整線路，清潔電動機5 機房管理5.1 空調機房，配電房的操作人員須持勞動部門頒發的操作證5.2 加強各機房的管理，建立嚴格的崗位責任制和設備操作規程5.3 操作人員對設備運行情況進行詳細記錄并執行嚴格的交接班制度五 交接班制度1 各班組交接班人員必須嚴格執行交接班制度2 各班組接班人員到達崗位時，應做好以下接班工作：2.1 查看上一班記錄，聽取上一班值班人員對運行情況的介紹2.2 檢查儀表，清點公用工具，并在交接班本上簽字2.3 檢查設備運轉情況3 下列情況不得交接班：3.1 上一班運行情況未交待清