1、南州六月荔枝丹學案【學習目標】、把握本文說明順序，并了解其作用。2、領會本文作為文藝性說明文的語言特點。3、了解荔枝的生態及其生產情況，豐富科學知識。【學法建議】、抓住關鍵語詞理清說明順序，明確荔枝的相關特點。2、緊扣關鍵語句分析語言運用的準確性和引用古代詩 文達到的說明效果。【前預習】、作者簡介 賈祖璋是我國著名的生物學家、科普作家。他創作、編 寫、翻譯了二十九部生物學著作。現任中國科普創作協會副 理事長。賈祖章先生雖已八旬有余，但他人老心不老，現在 終日伏案著述，陸續寫出了許多優秀科普作品。 南州六月 荔枝丹花兒為什么這樣紅 ，都選自他的 生物學碎錦 。2、資料鏈接（1）學前指導 說明對象

2、：（事物說明文、事理說明文）對象特征 說明方法： 下定義、舉例子、 打比方、作比較、 分類別、列數字、畫圖表、引資料說明順序：時間順序、空間順序、邏輯順序 說明語言：科學性（正確、準確） ；文學性（生動、形 象）（2）文體介紹 本文屬于科學小品，屬于說明文。所謂小品就是隨筆之 類的小，科學小品則是介紹科學常識的文藝性說明文，既有 很強的科學性，又有一定的文學情趣。（ 3）白居易荔枝圖序 ： 荔枝生巴峽間，樹形團團如帷蓋。葉如桂，冬青；華如 桔，春榮； 實如丹， 夏熟。 朵如葡萄， 核如枇杷， 殼如紅繒， 膜如紫綃，瓤肉瑩白冰雪，漿液甘酸如醴酪。大略如彼，其 實過之。若離本枝， 一日而色變， 二

3、日而香變， 三日而味變， 四五日外，色香味盡去矣。元和十五夏，南賓守樂天，命工 吏圖而書之，蓋為不識者與識而不及一二三日者云。譯文：荔枝生長在巴州和峽州之間一帶地方。它的樹形 呈圓的形狀，很像古代用來遮蔽東西的“帷蓋” 。葉像桂樹 的葉，冬季還是綠色的；花像橘樹的花，在春天開放；果實 的顏色像丹砂那樣紅，夏季成熟。果實聚成簇，像葡萄，核 像枇杷的核，殼像紅綢，膜像紫綢，瓤肉像冰雪一樣晶瑩， 潔白，漿液像醴那樣甜，像酪那樣酸。 （關于荔枝的情況） 大概也就如同前面所說的情形，那實際的情況比介紹的這些 還要好。假如果實離開了枝體，一天顏色就變了，兩天香味 就變了，三天味道就變了， 四五天以后， 色

4、香味就全消失了。 元和十五年的夏天，南賓郡的太守樂天，讓官畫工畫成一幅 荔枝圖，并寫上這篇序，這是為了告訴沒有見過（荔枝）的 人以及雖然見過卻沒有看到它三天以內的變化情況的人。3、預習思考（1）預設問題 粗讀文，抓住關鍵語詞，概括每段段意，用自己的話 或文的原話詳細準確地表達荔枝的特征。 文中用了哪些說明方法來說明荔枝的特征。 預習文后，你提出了哪些新的問題？【時安排】 1 時一、自學評價̣̣̣ 下列列詞語中，加點的字注音無 誤的一組是（）A. 粗糙Q紅繒z eng乳酪I aB. 背負b百樹冠gu 6萌蘗ni e.龜裂gu 1宋徽宗 hui

5、貯藏zh uD.諺語a n紫綃qi a果梗g曲g2.下列詞語中，書寫無誤的一組是( )A.醴酪縱然粗糙嘔氣B.丿u -希奇薄膜烘干嘲諷.花序進貢移植吹噓D.氣侯渣滓絢麗 褐色3下列詞語中加點的字（詞）解釋正確的一組是（ ）A. 紫綃（生絲織的綢子）兼程（既走水路，又走陸路）B. 醴酪（甜酒）日啖（品嘗）密移造化出深山（自然、天然） 絳囊（深紅色）D.山頂千門次第開（第二次）渾圓（全、滿）4、名句填空 羅浮山下四時春， 盧橘楊梅次第新。 惠州一絕蘇軾 長安回望繡成堆， 無人知是荔枝來。過華清宮絕句杜牧 你還能默寫出關于荔枝的其他詩句嗎？請寫在下面的橫線上二、文本研習、整體感知 （1）文結構順序圖

6、如下： 第一部分：（1 節） 第二部分：（211 節）荔枝的生態（說明荔枝本身） 果實外部形態（ 2）2 節：3 節：4 節：節：果 _ ，龜裂片、片峰果 _， 果 _， 果實內部組織（ 6 11）6 節：果 ， 7 節：果 ， 8 節：貯藏， 9 節：果 ， 0，11 節：果花，花期、花 _、花_、花 _、花第三部分：（121）荔枝的生產（說明荔枝問題）2 節：產地， 3 節：果譜， 4 節：移植， 節：產銷， （ 2）根據結構圖， 作者介紹荔枝采用了那些說明順序？ 為什么采用這些說明順序？使用這些說明順序有何作用？ 體現了本文的什么特點？2、重點探究 本文是一篇科學小品，既有一般說明文簡明

7、、準確、周 密、條分縷析的特點，又有清新誘人的詩意。請學生討論合 作完成。（1）科學性 語言細密精確（限定范圍、修飾程度、說明條、比喻 形狀）如：“現代科學發達，使荔枝北移，將來也許不是完全 不可能的事” ，不能改成“將來是完全可能的事” 。因為在語言的周密上，這些詞語的運用，十分準確表達了信 確數、約數的運用，如 例子事實確鑿如 術語依據科學如（2）文學性 引用古詩文、史料、故事，既增強了的文學色彩，又充實了的內容細讀文請找出，并說明各自在中的作用 運用“打比方”的說明方法，使表達生動形象，凸現文采。如總結：本文語言的科學性集中體現在用詞準確、周密。 文學性集中體現在大量詩詞典故的運用上，既

8、使說明形象生 動，又使詩意盎然。三、問題探討、題目“南州六月荔枝丹”隱含哪些方面的信息？作者 為什么不直接用“荔枝”作為標題目？2、第一段在文中是否多余？作用是什么？3、閱讀下段介紹荔枝的文字，思考分析其與文寫法風 格的區別。荔枝，無患子科。常綠喬木，高可達 20 米。偶數羽狀 復葉，小葉長橢圓形或披針形，全緣，革質，側脈不明顯。 花小，無花瓣，呈綠白或淡黃色，有芳香，圓錐花序。果實 心臟形或圓形；果皮具多數鱗斑狀突起，呈鮮紅、紫紅、青 綠或青白色。果肉（假種皮）新鮮時半透明凝脂狀，多汁， 味甘美而有佳香。摘自辭海四、活動體驗請利用下面的資料，運用本文最具特色的說明方法，起 個好題目，寫一段富

9、有文學情趣的介紹石榴的說明文字。然 后讀一讀，同學間交流評價。、燃燈疑夜火，轄珠勝早梅。梁元帝詠石榴2、日射血珠將滴地， 風翻火焰欲燒天。 白居易 山 石榴3、榴者，天下之奇樹，九州之名果繽紛磊落，垂光耀質，滋味浸液，馨香流溢遙而望之，煥若隋珠耀重淵；詳而察之，灼若列宿出云間。千房同膜，千子如一，御 饑療渴，解醒止醉。潘岳安石榴賦4、榴大如杯，赤色有黑斑點，皮中如蜂窠，有黃膜隔 之，子形如人齒，淡紅色，亦有潔白如雪者。事類合 聚【參考答案】一、自學評價.A點撥：B項“背”讀b百，項“龜”讀un, D項“綃” 讀xi Q,前二者系多音字，D項系與形近字而誤。2. 點撥：皆因形、音都相近或相同而誤

10、。A項“嘔”應為“慪” ,B項“希”應為“稀”，D項“侯”應為“候”3. 點撥：A項“兼程”：一天走兩天的路程，B項“酪”： 用乳汁制的半凝固狀食品， D項“次第”：依次。4 答案：日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。 山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，二、文本研習、整體感知第一部分：（1 節）介紹荔枝引用白居易 荔枝圖序 “殼、膜、肉、漿”第二部分：（211 節）荔枝的生態（說明荔枝本身）果實外部形態（ 2）2 節：果殼，龜裂片、片峰3 節：果色，深紅色或紫色4 節：果形，心臟形、卵圓形、圓形節：大小，直徑三四厘米果實內部組織（ 6 11）6 節：果膜，白、薄7 節：果肉，白色半透明（顏色） 、味

11、甜微酸（味道）制作方法8 節：貯藏，不耐貯藏9 節：果核，長圓形、表面光滑、棕褐色或綠色0，11 節：果花，花期、花形、花型、花序、花蜜第三部分：（121）荔枝的生產（說明荔枝問題）2 節：產地，中國南部3 節：果譜，種類、內容、荔枝品種4 節：移植，習性、古荔枝移植情況節：產銷，因地制宜，大力發展，滿足需要明確：本文是把荔枝作為水果來介紹的， 按照從主到次，由表及里的順序來寫。文主要介紹荔枝的生產特征，次要介 紹生產情況。在介紹果實時，又根據它的結構特點，采用了 由外到內，由表及里的空間順序。在說明荔枝果實的外部特 征時，又按照殼面構造色澤外形大小、重量的觀察順 序來寫。這樣既突出了荔枝的形

12、態特征，又說明了有關它的 其他知識。2、重點探究（1）科學性 語言細密精確（限定范圍、修飾程度、說明條、比喻形狀） 者用揣測語氣，說將來也許有可能發生這樣的事，就變 成了肯定語氣，指將來必然產生的事實。又如： “成熟的荔 枝，大多數紫色”中的“大多數”、“荔枝的大小，通常 直徑三四厘米”中的“通常” 、“荔枝的肉的細胞壁特別 薄，一般都不留渣滓”中的“一般”、“荔枝曬干或烘干，完全失去潔白的面貌”中的“完全”。在語言的周密上，這些詞語的運用，十分準確表達了信息。 確數、約數的運用，如：“一年開花兩次” 、“大約重 60 克”、“通常直徑三四 厘米”、“重達四五十克”等等。 例子事實確鑿如：13

13、 節荔枝古籍，其中“陳紫”一種，現名“莆田荔 枝” 術語依據科學 如：荔枝殼粗糙，用果樹學術語叫“龜裂片” 。還有如 “片峰”“果肩”“果頂”等（2）文學性 引用古詩文、史料、故事，既增強了的文學色彩，又 充實了的內容。細讀文請找出，并說明各自在中的作用。a 白居易的荔枝圖序 ，給人感覺開頭新穎， 引人入勝， 并為后文作者與白居易對荔枝的不同看法提供依據。b 徐勃詠荔枝膜 ，說明荔枝味美。弓I用白居易的“一日而色變，色香味盡去矣”，說明荔枝不耐貯藏。d 杜牧的詩歌“長安回望繡成堆無人知是荔枝來” ， 一方面說明荔枝不耐貯藏，另一方面就是對這事的嘲諷。e 蘇軾的詩歌“羅浮山下四時春不妨長作嶺南人” ， 一方面為大力發展荔枝生產展現了一幅藍圖，另一方面說明 荔枝的味美。 運用“打比方”的說明方法，使表達生動形象，凸現 文采。如：細長如指，圓小如珠等三、問題探討、題目“南州六月荔枝丹”隱含哪些方面的信息？作者為什么不直接用“荔枝”作為標題目？“南州六月荔枝丹”短短的七個字，包含了荔枝的生