1、我美麗而可愛的家鄉我們的家我們的家所有的人都對自己的家鄉有著非凡的所有的人都對自己的家鄉有著非凡的感情，作為東道主的江西人，就更有感情，作為東道主的江西人，就更有榮幸與義務向大家介紹一下我的家榮幸與義務向大家介紹一下我的家江西江西舌尖上的江西w贛菜是由南昌、上饒、九江、贛東、贛南五贛菜是由南昌、上饒、九江、贛東、贛南五大流派互相滲透交匯而成，雖然它不在中國大流派互相滲透交匯而成，雖然它不在中國八大菜系之列，但具有主料突出、注重刀工、八大菜系之列，但具有主料突出、注重刀工、制作精細、原汁原味的特色。贛菜雖然以辣制作精細、原汁原味的特色。贛菜雖然以辣為主，卻與川菜的麻辣、湘菜的辛辣、鄂菜為主，卻與

2、川菜的麻辣、湘菜的辛辣、鄂菜的酸辣不同，體現的是香辣、鮮辣，辣味適的酸辣不同，體現的是香辣、鮮辣，辣味適中，南北皆宜，具有廣泛的適應群體。中，南北皆宜，具有廣泛的適應群體。w是吃貨的就仔細看看吧是吃貨的就仔細看看吧南昌炒粉南昌炒粉w南昌炒粉。江西是魚米之南昌炒粉。江西是魚米之鄉，盛產大米，因此也有鄉，盛產大米，因此也有很多大米做的食品，其中很多大米做的食品，其中米粉是老百姓比較偏愛的米粉是老百姓比較偏愛的日常主食。炒粉為江西民日常主食。炒粉為江西民間的一種食物，有米的醇間的一種食物，有米的醇香和爆炒的煎炸味道。這香和爆炒的煎炸味道。這是一道風味獨特飲食，方是一道風味獨特飲食，方便容易制作，可做

3、正餐使便容易制作，可做正餐使用。其中江西南昌炒粉歷用。其中江西南昌炒粉歷史最悠久最為有名。久負史最悠久最為有名。久負盛名的南昌米粉，具有潔盛名的南昌米粉，具有潔白、細嫩、久漂不爛、久白、細嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點炒不碎的特點藜蒿炒臘肉藜蒿炒臘肉w藜蒿炒臘肉，這可是北藜蒿炒臘肉，這可是北京奧運會京奧運會“奧運菜譜奧運菜譜”之一哦。藜蒿最初只生之一哦。藜蒿最初只生長在江西的鄱陽湖里，長在江西的鄱陽湖里，是一種野生植物。它脆是一種野生植物。它脆嫩爽口，有一股特別的嫩爽口，有一股特別的清香味道清香味道 瓦罐湯瓦罐湯w瓦罐煨湯，是贛菜的代瓦罐煨湯，是贛菜的代表，至今已有一千多年表，至今已有一千多年的

4、歷史。瓦罐煨湯是將的歷史。瓦罐煨湯是將裝有食材的小瓦罐一層裝有食材的小瓦罐一層層地置于入一米方圓的層地置于入一米方圓的巨型大瓦罐內，再以木巨型大瓦罐內，再以木炭恒溫制達六小時以上炭恒溫制達六小時以上煨制，方出罐食之。就煨制，方出罐食之。就南昌人一年吃的罐子總南昌人一年吃的罐子總數就能繞地球幾圈哦。數就能繞地球幾圈哦。流浪雞流浪雞w流浪雞又名白斬雞，它流浪雞又名白斬雞，它是江西省地方傳統名菜。是江西省地方傳統名菜。其烹制系將白身雞煮熟其烹制系將白身雞煮熟后，改切成長條狀，按后，改切成長條狀，按雞形狀擺在盤中，食時雞形狀擺在盤中，食時澆上調味料，雞肉鮮嫩，澆上調味料，雞肉鮮嫩，微酸兼辣，素雅美觀。

5、微酸兼辣，素雅美觀。流浪雞的特點是雞肉鮮流浪雞的特點是雞肉鮮嫩，色澤淡雅，味道清嫩，色澤淡雅，味道清香且帶有辣味，色香味香且帶有辣味，色香味俱佳。俱佳。還有很多小吃哦美食啊美食，我尋尋覓覓w當然美食不勝枚舉啊，當然美食不勝枚舉啊，給大家推薦一些吃貨的給大家推薦一些吃貨的必去之地啊必去之地啊w蛤蟆街有一家瓦罐湯是蛤蟆街有一家瓦罐湯是一絕哦一絕哦w太平洋后面的一溜太平洋后面的一溜w師大附近京西賓館對面師大附近京西賓館對面有一家湖南口味的口味有一家湖南口味的口味蝦蝦w繩金塔那的灶王爺繩金塔那的灶王爺w說了這么久，這么多，可是我還是覺得遠遠沒把自己的家鄉特色介紹給你們，江西的各種魅力需要大家逐漸的慢慢的領會，感受。我相信在大家愛上江西后，你將明白江西就是你第二個故鄉