1、餐飲服務食品安全承諾書范本餐飲業的食品平安是顧客最關懷的問題，下面整理了餐飲效勞食品平安承諾書，歡送閱讀!餐飲效勞食品平安承諾書我是食品餐飲效勞單位(個人)，為了保證食品平安、承受社會監視、擔當社會責任，依據中華人民共和國食品平安法等法律法規的規定，現承諾如下：一、保持經營場所布局合理、環境干凈、不店外經營，嚴格把好從業人員安康關，做到上崗人員必需具備安康證明，每年對從業人員進展安康檢查和衛生學問培訓。二、在經營場所醒目位置懸掛餐飲效勞答應證、工商營業執照等相關有效證照。三、嚴格索證索票制度，檢驗供貨商的答應證和食品合格的證明文件。四、嚴格食品進貨檢查記錄，照實記錄食品的名稱、規格、數量、生產

2、批號、保質期、供貨者名稱及聯絡方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄保存二年。五、遵守“老實可信的商業道德，明碼標價，照實告知每道菜的主料和配料，不經營涉藥食品，不用法未經消毒的餐、飲具，絕不經營未經檢驗或檢驗不合格及超過保質期的腐爛變質食品。六、嚴格根據答應申請提交的“經營場所布局圖遵守法律經營，杜絕超范圍經營。七、主動協作政府的監管，自覺承受社會和群眾的監視，發生食品平安事故準時上報。八、我店將嚴格按照食品平安法和其他相關法律、法規的規定及食品平安標準從事經營活動，如我店的食品出現質量問題，我們情愿擔當一切法律責任。承諾人：_單位全稱：_(蓋章)日期：_年_月_日其次篇：餐飲效勞食品平安承

3、諾書食品平安關系到消費者的身體安康和生命平安，關系到社會經濟的進展和穩定。為保障消費者安康權益，保證餐飲食品平安，本單位嚴肅承諾：1、嚴格遵守中華人民共和國食品平安法、中華人民共和國食品平安法施行條例等法律法規的規定，擔當餐飲食品平安“第一責任人職責，落實餐飲效勞平安各項管理制度。2、保證依法獲得餐飲效勞答應證和從業人員安康合格證明等相關證照后從事餐飲服務活動，并按規定進展食品平安學問培訓。3、依法建立并落實食品(原料)進貨查驗記錄制度，建立食品、食品原料、食品加劑和食品相關產品的選購記錄制度，仔細查驗供貨者的答應證、食品合格證明文件、產品標識和食品及原料質量，照實記錄食品的名稱、規格、數量、

4、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯絡方式、進貨日期等內容。嚴把進貨關，保證本單位食品(原料)購進的可追溯性、真實性，以防范和掌握食品平安風險。查驗記錄保存期限不少于二年。本單位保證不選購用法未經動物衛生監視機構檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;不選購用法病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其制品;保證向食品藥品監視管理部門供應的肉類及其制品索證資料的真實性。本單位保證不選購用法“地溝油、“不合格一次性筷子及其他不符合食品平安標準或者要求的食品、食品原料、加劑及食品相關產品。4、保證供應餐飲效勞的場所環境、設備設施、布局流程及操作過程符合餐飲效勞食品平安的標準和要求。不用法食品平安管

5、理法律法規制止用法的食品及原料。5、保證標準食用油脂和加劑管理用法，杜絕加非食用物質，不超范圍、不超劑量濫用食品加劑。不用法非食品用具及容器、包裝材料，不用法未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。6、建立本單位食品平安督查制度，標準經營行為，進步餐飲效勞質量和自律意識，同時自覺承受食品平安監管部門和社會各界的監視，擔當社會和法律責任。承諾單位名稱(蓋章)：_法定代表人簽字:_承諾日期：_年_月_日本承諾書一式二份，一份向社會公開承諾，另一份交食品藥品監視管理部門備案。第三篇：餐飲效勞食品平安承諾書為保證餐飲消費環節食品平安，增加自律意識，確保廣闊消費者的身體安康，防止食物中毒和食源性疾患的發生，我單位對食品平安做出如下承諾：一、嚴格遵守中華人民共和國食品平安法、食品平安法施行條例、餐飲效勞食品平安操作標準等相關法律、法規、規章的規定，仔細履行食品平安主體責任，嚴格執行食品平安法律法規和標準，進步