1、方晶無線餐飲管理系統餐飲業是歷史悠久的傳統行業，烹飪大師的高超技藝和創新是行業之本。為客人提供幽雅的就餐環境，溫馨的服務，快節奏的制作，都是時尚的要求。用現代信息技術來組織、管理餐飲業的全過程，從客人就坐點菜、后廚制作、結帳，信息的自動傳遞貫穿各個作業環節，使其配合默契，極大地提高工作效率。向信息技術要現代科學管理，向現代科學管理要效益，是餐飲業求生存、求發展的必由之路。方晶無線餐飲信息管理系統，是一套用于酒店、餐飲業無線智能化、網絡化、移動化、現代化的管理軟件。它是我國第一個采用遠距離無線集成的個人數字式移動終端無線PDA，作為智能化網絡管理終端的終極解決方案。它的成功，對我國傳統的酒店、餐

2、飲業管理來說，是一次最徹底性的、最具有革命性的飛躍。它的成功，使酒店、餐飲業管理完全可以拋棄紙和筆，以及各種各樣的刷卡機，紅外收發器等繁瑣的高費用的設備，真正地實現了酒店、餐飲業管理的智能化、現代化、高效化、網絡化和移動化。第一部分 用戶需求分析一、現場環境方晶餐飲管理系統初步方案方晶美食娛樂城總體格局為四層包間：一層：由6個（估計）包間、1個咨客接待、1個收銀臺和1個熱菜操作間組成。建議配備手持無線PDA 3個；在咨客配備電腦一臺,負責咨客導位及預定（可選）；在操作間配備1臺打印機及1個打印控制器，負責熱菜出品。二層：由7個包間（估計）、1收銀臺以及1個涼菜操作間組成。建議配備手持無線PDA

3、 3個；在收銀臺配備電腦和打印機各一臺,負責收銀結帳；在吧臺配備1臺打印機及1個打印控制器，負責酒水出品。在涼菜操作間配備1臺打印機及1個打印控制器，負責涼菜出品。三層：由7個包間（估計）、1收銀臺組成。建議配備手持無線PDA 3個；在收銀臺配備電腦和打印機各一臺,負責收銀結帳。四層：由7個包間（估計）組成。不設收銀臺，該層收銀工作由三層收銀臺完成。建議該層配備手持無線PDA 3個。另外該系統還需要配備以下設備：主服務器。該服務器負責系統數據處理、結帳及統計工作，可以與前臺收銀電腦共用一臺電腦，但如果經濟條件許可，建議采用專用服務器，以保證數據安全。PC無線接收器。負責接收無線PDA上傳及下傳

4、數據； 二、業務特殊需求系統部分功能可根據客戶的需求進行適當調整第二部分 系統設計方案說明餐飲業無線智能化管理系統主要有系統上層管理軟件、無線手持終端PDA、網絡打印機、無線網橋、打印服務器等其它附件組成。各部分功能和特色如下：一、軟件特色易操作性： 方晶餐飲系統管理軟件在界面的設計盡量做到人性化，菜單操作簡單，界面直觀，易操作。穩定可靠性高： 整個系統使用無線技術，通信成功率高，抗干擾能力強，同時系統對不同層次人員有不同權限，最高權限只有酒店高級管理人才能進入，增加系統的安全性。先進性與靈活性完美統一：方晶餐飲系統管理軟件具有很大的靈活性，根據酒店的規模，可以使用不同的模塊，系統的設置根據不

5、同的酒店的特色有不同的設置，有很大的靈活性,同時和專用 PDA 配合使用，使整個酒店的管理上一個檔次，使整個系統具有很大的先進性。滿足各種酒店的要求：方晶餐飲管理系統根據不同的酒店規模有不同的配置，小到幾十人的就餐，大到幾千人同時吃飯，都可以滿足。計算機跟蹤整個流程： 整個系統由計算機可以控制整個流程， 從客人進酒店起，到客人離開酒店，從定餐桌，開臺，點菜，廚房加工，就餐提供服務，結帳，清臺，財務，到采購等流程都有計算機的幫助。為決策層提供決策的依據：根據計算機的統計，酒店的決策層可以決定酒店的硬件設施，營銷策略，推出特色菜，提高服務質量等。節約人力和成本：有方晶酒店餐飲系統管理軟件可提高酒店

6、的管理效率，減少服務員的人數，提高服務質量，同時節約酒店的成本，減輕服務員的工作量。提高酒店的效率：計算機的快速反應可以提高酒店的工作效率，提高上菜的速度，減少上錯菜，掉菜的幾率。提高酒店的管理水平：使酒店的的管理邁向現代化的企業管理，使酒店的管理真正實現智能化、現代化、高效化、標準化、規范化、移動化，真正走進國際管理水平的行列。        前臺銷售預訂開臺點菜顧客資料并單、退單優惠、折扣 出品開臺顧客臺號驗收商品整理陳列盤點報損 前臺 收銀財務：應收應付 成本核算 利潤核算 財務報表

7、60; 結算銷售交款收款考核菜品：菜品資料 售價 原料進價 等銷售小票顧客意見單庫存成本核算網絡：用戶維護 權限設置、數據處理、基本資料錄入點菜采購庫存                  二、系統功能方晶餐飲業無線智能化管理系統主要包括顧客用餐管理、營業管理、營業分析、菜品管理、財務管理、前臺管理、輔助管理等幾部分，詳細說明如下：（一）酒店預訂輸入預訂信息，進行桌臺預訂。狀態為空閑并且有客人預訂的房臺將以特

8、別的顏色顯示，如果要取消預訂，刪除相應的預訂記錄即可。1） 餐桌預訂接受客戶的一個或多個餐桌的預定信息，記錄預定者的姓名聯絡方式、預定時間等信息，在餐桌上作預定處理，并可以自己設定一個“預訂提前時間”當到達這個時間限制內的時候，餐桌管理界面會變化為預定狀態，不再接受其他的使用申請。同時還可以設定一個“預訂有效時間”，當預定者在有效時間內沒有到達使用，超出了有效時間，則預定自動失效餐桌狀態恢復到正常可使用狀態。2） 酒席預訂整體思想是將酒席指定為一個標準的“酒席流程”，分為各種檔次和價位，都預先設定好，并將菜品種類和數量也設定進去，制定一個標準酒席的框架，待使用時直接進入酒席程序，免去了許許多多

9、點菜下單之類的煩瑣流程。讓酒席預訂合同化，打印酒席標準消費菜單價目表，并可以根據實際情況對標準酒席做個性化變動。（二）酒店營業監控通過軟件能夠監控整個酒店或餐廳的營業情況，客人的就餐情況，能顯示每桌正在就餐的客人總數，隨時監控無線PDA發送到電腦的任何信息，能根據客人的需求進行轉臺，并臺操作，還可以提示相應的服務員進行相應的處理，(一些特殊的服務，例如：客人需要茶水，果盤等)，如果出菜方式設置為手動時，當服務員看見有客人用PDA點菜傳來信息時，服務員雙擊該臺號，屏幕能分大類顯示該房臺的客人所點菜單。當服務員點擊打印時應能分廚房打印菜單。1） 服務員點菜除了能進行PDA的點菜外，服務員還能通過電

10、腦進行點菜。直接使用鼠標在餐飲管理軟件中操作，雙擊菜名就可以選定一道菜；再分別選擇菜單位、數量以及其它相關信息就可以完成一道菜的錄入工作。2） 收銀結帳打印帳單，完成從菜單的錄入、計算、追加、退菜和結帳、打折、掛帳等最基本的日常業務工作，將房臺轉入“空閑”狀態。3） 酒菜出品管理當酒菜從吧臺或廚房出來以后,服務員應能通過鍵盤輸入出菜的菜號或名稱,送出的桌號.此時計算機將出菜的菜號通過網絡傳輸到前臺電腦，在電腦上可以顯示每桌已上過的菜品。每一道已經出過的菜都會有時間記錄其出菜的時間，并且同時每一道仍未出的菜會有時間來記錄其等待時間；冷菜出完熱菜下單之后還會有時間表來記錄冷熱菜的時間間隔。(此功能

11、可設定有無)。冷菜通常是連續上齊，如果兩道菜之間的時間間隔超過了一個可自己設定的“允許時間”，那么就會跳出一個警示框和報警音來報警，及時地給出菜管理人員一個信息來調整出菜管理；或者在冷菜都上齊，并且客人沒有要求熱菜等叫的情況下熱菜已經停頓，超過了“允許時間”也會報警。4） 日始日結日始日結功能是為跨日營業的餐飲娛樂企業特別設計的。對于酒吧、歌廳等場所來說，其營業時間一般是晚上七八點到次日凌晨兩三點，而且這段時間的營業額需要作為一個營業日來統計。正常的日期是從凌晨零點劃分營業日的，不能適應跨日營業的要求。日始日結操作的流程如下：A.取消系統自動進行日始日結的設置。B.每天營業開始時進行日始操作，

12、日始日期被系統作為當前營業日期，帳單和點單編號清零。C.進行點菜收銀營業操作，當日帳單和點單編號從1開始遞增。D.營業結束后進行日結操作，日結之后不能再進行營業。E.日始和日結之間所有營業操作被歸入一個營業日中，以供統計查詢。F.非跨日營業的餐飲娛樂企業不需要手工進行日始日結操作，只需將系統設置為自動進行日始日結即可，此時系統將在每日第一次啟動時自動完成日始日結操作。（三） 營業設置1） 酒菜設置A. 菜單設置可添加,更改,刪除每個大類中任何菜單項(每個菜單項應包含編號,名稱,單位,價格,成本,提成,時價等字段),自動刷新菜單中每個菜的編號. 添加,更改,刪除完成以后計算機應將更改后的菜單內容

13、發送到PDA。B. 酒菜的組成設置菜單項中每一道菜具體組成部分的設置(方便成本的計算,以及庫存的統計） 酒菜組成類型有“配料”、“單品”、“合成”、“套餐”四種，新增加的酒菜默認組成類型為“單品”。配料大類所屬酒菜類型固定為“配料”，其余大類所屬酒菜不允許設置為“配料”。組成類型為“合成”或“套餐”的酒菜可以包含多個組成項目，點擊組成項目旁邊的按鈕即可編輯修改其組成項目。每一道菜的組成有添加，刪除，更改功能。按“價格”或“成本”可以由組成項目自動生成“合成”和“套餐”酒菜的價格或成本。C. 酒菜大類設置大類設置為熱菜,冷菜,酒水,點心等.能設置各大類的消費情況(折扣,服務費,是否計入最低消費,

14、默認成本率，出品廚房。)大類每一項都有自動編號，添加，刪除，更改功能。D. 酒菜出處設置按大類設置酒菜的出處。（例如：熱菜廚房，冷菜廚房，點心廚房，吧臺等）E. 酒菜出品時間隔設置按大類設置每道酒菜的出品的時間間隔.F. 特色菜設置能添加，刪除，更改特色菜名稱，特色菜介紹，自動添加特色菜編號。并將更改信號發送到PDA.（限定10個菜，每道菜介紹不能超過100字）G. 酒席設置將酒席指定為一個標準的“酒席流程”，分為各種檔次和價位，都預先設定好，并將菜品種類和數量也設定進去，制定一個標準酒席的框架，待使用時直接進入酒席程序，免去了許許多多點菜下單之類的煩瑣流程。讓酒席預訂合同化，打印酒席標準消費

15、菜單價目表，并可以根據實際情況對標準酒席做個性化變動。能添加,刪除,更改酒席,并能添加,刪除,更改酒席中的任意菜名.自動查詢出每道菜的編號.更改完成后應能將信息發送到PDA.2） 消費方式設置有添加，刪除，更改消費方式設置功能。（具體功能參照軟件消費方式設置）3) 其他設置A. 付款方式設置能添加，刪除，更改付款方式。B. .點菜說明設置能添加，刪除，更改點菜說明。C. 班次設置能添加，刪除，更改班次設置。D. 日常信息設定能添加，刪除，更改日常信息設定.(例如:酒店所在地的旅游信息等限制100字以內)更改完成后應能更改后的信息發送到PDA（四）. 營業查詢1）銷售分析按部門或班次統計當日或一

16、段時期內系統的總營業情況，包括收入情況、各種消費金額統計、成本核算等。開始日期和結束日期可以通過下拉框進行選擇，也可以手工修改。設定好日期后，按“查詢”重新統計總營業情況，按“打印”進行報表預覽和打印。選中指定部門可以只統計該部門的營業情況。2) 房臺查詢房臺查詢用于統計當日或一段時期內各房臺的營業情況，包括各種消費金額統計、人數、付款方式、成本核算等。開始日期和結束日期可以通過下拉框進行選擇，也可以手工修改。設定好日期后，按“查詢”重新統計營業情況，按“打印”進行報表預覽和打印。3）酒菜查詢酒菜查詢用于統計當日或一段時期內各種酒菜的銷售情況，包括各類點單總數、金額統計和成本核算。特別地，“總

17、金額”指酒菜銷售的應收金額，“實收額”指加上服務費和折扣后的實際收入金額，成本核算針對“實收額”進行。在排序下拉框中進行選擇，可以將酒菜分析結果按編號、總數、總金額、實收額進行排序，其中總數、總金額、實收額都按降序排列，可以看作銷售排行榜。開始日期和結束日期可以通過下拉框進行選擇，也可以手工修改。設定好日期后，按“查詢”重新統計銷售情況，按“打印”進行報表預覽和打印。4）操作查詢A. 查詢用于統計員工當日或一段時期內的結帳情況，包括各種消費金額統計、人數、付款方式、成本核算等。B. 預訂查詢用于統計員工當日或一段時期內的預訂情況，包括各種消費金額統計、人數、付款方式、成本核算等。C. 點菜查詢

18、用于統計員工當日或一段時期內的點菜情況，包括各類點單總數、金額統計和成本核算。D. 日志查詢用于查詢員工當日或一段時期內使用軟件的情況。（五）財務查詢1) 帳單查詢帳單查詢用于查看當日或一段時期內的所有房臺帳單。按“明細”或在帳單列表中用鼠標左鍵雙擊，可以查看選中帳單的詳細信息。2) 點單查詢點單查詢用于查看當日或一段時期內的所有酒菜點單。輸入帳單編號，可以查看指定帳單的所有酒菜點單。3) 會員查詢會員查詢用于查看當日或一段時期內指定會員卡的所有帳單消費情況，要求輸入會員卡號。按“明細”或在帳單列表中用鼠標左鍵雙擊，可以查看帳單的詳細信息。4) 掛帳查詢掛帳查詢用于查看當日或一段時期內指定掛帳

19、人的所有帳單消費情況，可以輸入掛帳人姓名，也可以輸入掛帳人編號。按“明細”或在帳單列表中用鼠標左鍵雙擊，可以查看選中帳單的詳細信息。5) 免單查詢免單查詢用于查看當日或一段時期內指定免單的所有帳單消費情況，可以輸入免單人姓名，也可以輸入免單編號。按“明細”或在帳單列表中用鼠標左鍵雙擊，可以查看選中帳單的詳細信息。（六）物流管理（可選）1) 庫存管理庫存管理窗口分類別列出所有酒菜的庫存情況，其中配料和單品的庫存是精確值，合成和套餐酒菜的庫存是根據其組成項目估算的最大值。可以設置配料或單品的限量為不限、有限或不供應，合成和套餐酒菜的限量由其組成項目自動生成。當設置配料或單品的限量為限量時用戶可自己

20、根據消耗量設定一個“安全庫存”的數量單位，當消耗到達這個值的時候，系統會自動報警提示庫存安全不夠。按“入庫”可以進行酒菜入庫操作，按“盤點”可以打印當前庫存盤點報表，按“跳轉”或在組成項目列表中雙擊可以跳轉到選中的組成項目上，按“返回”可以返回到跳轉之前的酒菜項目上。2) 物流管理物流管理窗口列出所有尚未執行的物流單據及其貨品明細，可以按“增加”和“刪除”進行物流單據的增加和刪除操作，按“貨品明細”旁邊的按鈕可以更改當前物流單據中包含的貨品明細。物流單據類別包括“進貨”、“退貨”和“銷售”三種，“營業”單據用于同前臺營業的帳單保持統一，目前由系統內部使用；單據編號可用于對應手工單據號，也可不填

21、；在預先設置好往來單位后，可以通過下拉列表選擇單據對應的供應商或客戶；經手員工編號默認為當前操作員工，可以輸入員工編號進行修改；應收或應付金額是當前單據的成交金額，自動設定為貨品明細的金額總數，可以手工修改進行調整；已收或已付金額是交易當時實際交納的金額，允許與應付金額不一致，日后通過往來單位的應收應付管理結清相關帳務。按“執行”可以進行當前物流單據的過帳操作，包括更新往來單位帳務、調整酒菜庫存量等，并將當前單據加入歷史數據庫中供日后查詢。如果設置了“根據進貨價格自動調整酒菜成本”，進貨單據執行過程中將自動調整貨品明細中相關酒菜的成本，成本計算方法采用的是加權平均法，即庫存總金額除以庫存總量。

22、注意，退貨和銷售單據的執行不影響酒菜成本。3) 往來管理A. 往來單位：應能顯示往來單位的類型，可添加，刪除，更改往來單位的信息（編號，名稱，簡稱，聯系人，聯系電話，地址，備注）。B. 往來帳務：顯示往來單位的應收應付帳款，按“收款”或“付款”可以進行帳款結算，按“查詢”可以查詢與該單位相關的所有物流單據。C. 單據查詢：輸入往來單位編號或簡稱可以查詢指定單位的物流單據，按“明細”或在單據列表中雙擊可以查詢當前選中單據包含的所有貨品明細。D. 貨品明細：輸入酒菜編號或名稱可以查詢指定貨品的物流明細情況。按“單據”或在明細列表中雙擊可以查詢當前選中貨品明細所對應的物流單據。4) 庫存帳務庫存帳務

23、窗口可以查詢歷史物流單據和貨品明細。單據查詢:輸入往來單位編號或簡稱可以查詢指定單位的物流單據，按“明細”或在單據列表中雙擊可以查詢當前選中單據包含的所有貨品明細。貨品明細:輸入酒菜編號或名稱可以查詢指定貨品的物流明細情況。按“單據”或在明細列表中雙擊可以查詢當前選中貨品明細所對應的物流單據。（七）輔助管理1）用戶設定用戶設定管理窗口分為操作員工、權限設置、員工級別三頁，員工權限管理的次序應該是先設置好員工級別，再設置該級別的操作員工；權限則可以隨時設置。2）員工業績和分區設置可添加、刪除、更改提成員工業績項。可添加、刪除、更改每一位員工的分區。3）會員管理會員管理窗口分為會員類別、會員信息和

24、會員消費三頁，增加會員的次序應該是先設置好會員類別，再填寫會員信息。A.會員類別選中會員類別頁，可以增加或刪除會員類別。會員類別的屬性包括編號、名稱、售價、期限、折扣率和可消費金額等，都可以編輯修改。值得注意的是，會員卡類別的屬性修改并不影響任何會員卡的相關屬性，會員類別屬性只在新增會員卡時起作用，用作新會員卡各項屬性的初始設置。B.會員信息選中會員信息頁，可以增加、刪除和編輯會員卡的基本屬性。增加會員卡時必須先在會員類別頁中選擇一種類別，新增的會員卡將以該類別的名稱作為類別名，以該類別的期限天數加上當前日期作為使用限期的最后日期，以該類別的折扣率作為會員折扣率，以該類別的可消費金額作為會員卡

25、剩余金額，值得注意的是，該類別屬性以后的修改不再對此會員卡產生任何影響。C.會員消費選中會員消費頁，可以顯示并修改會員卡的消費信息。使用限期、折扣率、剩余金額等屬性在增加會員卡時初始化為相應類別屬性，此后可以隨意設置為是否有效、是否限期，并可直接編輯修改最后日期和折扣率。按“續錢”可以增加會員卡的剩余金額，按“扣減”可以扣減會員卡的已消費金額，按“查詢”或在會員列表中用鼠標左鍵雙擊可以查詢選中會員的消費情況（默認查詢過去一年內的情況）。4）掛帳管理掛帳管理窗口分為客人管理和掛帳管理兩頁，分別用于管理掛帳人的基本信息和消費信息。A.客人管理增加、刪除和修改掛帳客人的基本信息。掛帳金額不為零的客人

26、不允許刪除。B.掛帳管理顯示客人掛帳情況，可設置修改掛帳上限。按“歸還”可以減少掛帳客人的掛帳金額，按“查詢”或在客人列表中用鼠標左鍵雙擊可以查詢選中客人的消費情況（默認查詢過去一年內的情況）。（八）系統管理1）打印機設定設定每一臺打印機的功能,(例如，指定某一臺打印機只打印熱菜，某一臺打印機只打印冷菜等)2）啟動設置設定某一用戶在進入系統以后直接啟動的窗口。3）數據清理刪除部分歷史數據或全部刪除歷史數據。八）、適用客戶群方晶餐飲管理信息系統不僅實現了餐飲企業的電腦自動化管理，而且為顧客提供了全方位最優質的服務，極大地提高了市場的經營決策、菜品質量和工作效率，應用范圍廣泛，適用于各種酒店、酒樓

27、、餐廳、快餐店、西餐店或餐飲連鎖企業。三、系統硬件配置1）系統服務器用于整個系統控制協調，并保存、分析系統數據。為了確保酒店、餐飲店在市電停電的情況下，仍能夠維持一段時間的工作，建議服務器電腦配一臺UPS電源。一般情況下，我們建議由系統操作員管理系統服務器。系統服務器電腦配置：建議配置：Intel P4 2.0G /256M內存/40G/10M/100M網卡/17寸顯示器。最低配置：Intel P 550/64M內存/20G/10M/100M網卡/15寸顯示器。預裝windows操作系統2）查詢電腦用于總經理、前臺、大堂、總臺、財務等部門查詢服務等，可由一般用戶操作。建議配置：Intel C

28、1.3G /128M內存/40G/10M/100M網卡/17寸顯示器。最低配置：Intel P 550/64M內存/20G/10M/100M網卡/15寸顯示器。預裝windows操作系統3）交換機（SWITCH）用于網絡組成，根據酒店、餐飲店的規模，選擇不同的型號。如果聯網計算機較多，為了保證網絡速度，建議采用10M/100M。4）網絡打印服務器（打印控制器）用于支持系統遠打印，5）廚房分單打印機采用高速針式票據打印機。6）無線網橋用于雙向收發方晶無線PDA發送來的數據，根據酒店的規模，可以在酒店的適當的角落布置一到三個即可。7）方晶無線掌上電腦用于客戶或服務員終端手持點菜、管理、結帳、通信、

29、聯絡等各種操作，根據酒店的規模、和營業情況，可以多數量配置給客戶操作使用，也可以少量配置給服務員或大堂經理操作使用。主要性能如下：中央處理器： 32位微處理器液晶顯示器：大屏幕240x320 點陣LCD，帶背光、節電、寬溫（-3560）程序存儲器： Flash Memory 16M Bit 可擴充至64M Bit，數據可保存10年以上數據存儲器：采用超低功耗大容量SDRAM，64M Bit電池系統：內置大容量可充電鋰電池，功率大于1800mAh標準外部接口： RS232標準接口，采用五芯電纜接口，可以連接所有的標準串行設備標準外部接口：無線通信接口，可完成與PC機的無線數據交換，系統升級等工作

30、無線通信距離：開闊地，500-600米以上無線通信速率：最大19200Bit/s無線通信頻率： 433MHz，32信道功耗：采用智能電源管理方式，平均功耗小于60mA；最大功耗小于90mA使用環境：溫度：-3560；濕度：10%RH98%RH外觀尺寸： 135x82x19重量： 150g四、系統網絡拓撲圖無線智能化管理系統網絡硬件主要有：無線手持管理終端PDA，網絡打印機，無線網橋，打印服務器等其他無線網絡附件組成，網絡拓撲圖如下所示：五、系統設備清單及報價1、無線點菜系統初步設備清單設備名稱安放位置功 能單位市場價格（元）備注PDA服務員手持500米無線發射臺3200.00 網絡交

31、換機前臺網絡連接臺980.00可自購無線網橋收銀臺接收PDA數據傳輸處理數據臺2500.00 打印控制器后廚分菜單臺2000.00可自購程序下載器收銀臺下載數據臺2000.00 無線餐飲管理軟件電腦前臺收銀結帳系統套16800.00  經理查詢系統套傳菜系統套輔料 網線、PVC線槽等套 可自購總計（元）2、電腦設備（可自購）設備名稱安放位置功能及配置單位市場價格(元)備注電腦收銀臺結帳及統計C1.3G/128M/20G/15“彩顯/網卡/鍵鼠臺2300.00可自購庫房進銷存C1.3G/128M/20G/15“彩顯/網卡/鍵鼠臺2300

32、.00可自購接待臺咨客及預訂C1.3G/128M/20G/15“/網卡/鍵鼠臺2700.00可自購打印機收銀臺打印結帳（EPSON 300K）臺2100.00可自購熱菜、涼菜、面點打印后廚分單（EPSON TM-210）臺2300.00可自購不間斷電源收銀臺防停電 山特500VA臺300.00可自購傳菜系統傳菜間C1G/128M/40G/15“彩顯/鍵盤臺2700.00可自購3、系統集成費：設備總價X5%= 4、系統總價=設備總價+系統集成費= 第三部分 系統工程實施計劃一、安裝、    布線、根據用戶具體情況，確定布線工期，并附布線圖。、設備安裝、根據用戶具體工作量，確定工期。二、系統調試（時間待定）三、驗收 第四部分 技術支持和售后服務一、系統實施流程及進度安排1、網絡規劃、設計、布線、施工 2、硬件設備服務器、工作站等采購 3、調試及前期系統人員培訓 4、網絡聯通、系統集成 5、系統試運行，用戶測試 6、系統正常使用，用戶驗收 注：上述進度安排在網絡設計完成后，設備采購、人員培訓、布線施工可交叉進行。二、系統培訓計劃 培訓課程  課程時間(天)參加人員WINDOWS的基本操作1所有工作站操作人員WINDOWS