1、課時作業20生物技術在其他方面的應用1某同學在實驗課前從學校附近的屠宰場取新鮮的豬血，并在采血容器中預先參加了抗凝血劑檸檬酸鈉，取血回來馬上進行實驗。請答復紅細胞洗滌的有關問題：(1) 洗滌紅細胞的目的是 。(2) 你如何知道紅細胞已洗滌干凈？(3) 別離紅細胞時的離心速度及離心時間分別是 (4) 如假設離心速度過高或時間過長，那么結果會怎樣?答案(1)去除血漿蛋白(2) 離心后的上清液沒有黃色 低速如500 r/min ，短時間如 2 min(4)離心速度過高或時間過長會使白細胞和淋巴細胞一同沉淀，得不到純潔的紅細胞，影響 后續血紅蛋白的提純2下面是凝膠色譜法別離血紅蛋白時樣品的參加(圖I)

2、和洗脫(圖n )示意圖，請據圖答復以下問題。(1) 在加樣示意圖中，正確的加樣順序是 用吸管加樣時，應注意正確操作，分別是 。貼著管壁加樣。(3) 等樣品時，才參加緩沖液。待 接近色譜柱底端時，用試管收集流出液，每 mL收集一管，連續收集。答案 (1)ttt(2) 不要觸及破壞凝膠面 使吸管管口沿管壁環繞移動(3) 完全進入凝膠層 紅色的蛋白質 53科學家發現家蠅體內存在一種抗菌活性蛋白。這種蛋白質具有極強的抗菌能力，受到研 究者重視。(1) 別離該抗菌蛋白可用電泳法，其原理是根據蛋白質分子的 、大小及形狀不同，在電場中的 不同而實現別離。(2) 可用金黃色葡萄球菌來檢驗該蛋白的體外抗菌特性。

3、抗菌實驗所用培養基中的牛肉膏和 蛋白胨主要為細菌生長提供 和 。(3) 分別在參加和未參加該抗菌蛋白的培養基中接種等量菌液。培養一定時間后，比擬兩種 培養基中菌落的 ，確定該蛋白質的抗菌效果。(4) 細菌培養常用的接種方法有 和 。實驗結束后，對使用過的培養基應進行處理。答案 (1) 電荷(帶電情況 ) 遷移速度 (2) 碳源 氮源 (3) 數量 (4) 平板劃線法 稀釋涂 布平板法 滅菌解析 (1) 抗菌活性蛋白是一種蛋白質，可利用電泳法別離蛋白質的原理進行別離，其原理 是根據蛋白質分子的電荷 (帶電情況 ) 、大小及形狀不同， 在電場中的遷移速度不同而實現分 離的，分子量越大，其遷移速度越

4、快。(2) 金黃色葡萄球菌屬于細菌，作為培養細菌的培養基，必須有碳源和氮源，牛肉膏和蛋白 胨主要為細菌生長提供碳源和氮源。(3) 確定該蛋白質的抗菌效果，可以通過比擬參加和未參加抗菌蛋白的培養基中菌落的數量 來檢驗，假設參加抗菌蛋白的培養基中菌落的數量少，說明該蛋白質的抗菌效果好。(4) 在微生物實驗室，細菌培養常用的接種方法有平板劃線法和稀釋涂布平板法實驗結束 后，對使用過的培養基應進行滅菌處理。4. (20 16 濰坊市模擬)生物一一選修1:生物技術實踐專題 中國女科學家屠呦呦發現并提取青蒿素挽救了數百萬人的生命。 研究說明， 青蒿素易溶于丙 酮、乙酸乙酯、氯仿、苯及冰醋酸，可溶于甲醇、乙

5、醇、乙醚及石油醚，幾乎不溶于水。(1) 應采用 法從植物黃花蒿中提取青蒿素， 其中的揮發性油應采用 法提取。(2) 選用青蒿芽等運用 技術可獲得大量用于提煉青蒿素的幼苗，該過程的原理是，該過程所需的 MS培養基含有、和有機物等，此外還需要參加(3) 在MS培養基中添加有機物，用蔗糖作為碳源，假設換用葡萄糖會導致植物細胞而生長不良好，同時葡萄糖可作為微生物直接利用的碳源，而蔗糖可以。答案 (1) 萃取 水蒸氣蒸餾(2) 植物組織培養 植物細胞的全能性 大量元素 微量元素 植物激素(3) 失水 抑制微生物的生長，減少微生物污染解析 (1) 依題意可知:青蒿素能溶于有機溶劑，幾乎不溶于水，因此可采用

6、萃取法從植物黃花蒿中提取，其中的揮發性油應采用水蒸氣蒸餾法提取。 (2) 欲獲得大量用于提煉青蒿素的幼苗，可采用植物組織培養技術，該技術的原理是植物細胞的全能性。MS 培養基含有大量元素、微量元素和有機物等，此外還需要參加植物激素。(3)假設將MS培養基中添加的蔗糖 換用葡萄糖， 那么會導致植物細胞因失水而不能良好生長， 同時葡萄糖可作為微生物直接利用 的碳源，而蔗糖不能被微生物直接利用，所以可抑制微生物的生長，減少微生物污染。5. (2021 濰坊市二模)生物一一選修1:生物技術實踐 請根據所學內容答復以下與物質提取、別離有關的問題：(1) 提取玫瑰精油常用的方法是 ；為去除別離后油層中的水

7、分，可加 放置過夜后，過濾即得到玫瑰油。(2) 根據胡蘿卜素的特點，可用 方法進行提取；在提取前需進行枯燥，枯燥處理的溫 度 不 能 太 高 、 時 間 不 能 太 長 ， 目 的 是 答案 (1) 水蒸汽蒸餾法 無水硫酸鈉(2)( 有機溶劑 ) 萃取 防止胡蘿卜素分解解析 (1) 因為玫瑰精油易揮發， 所以常用水蒸汽蒸餾法提取， 為去除別離后油層中的水分， 可以參加無水硫酸鈉放置后過夜然后過濾。 (2) 胡蘿卜素不溶于水， 可以用萃取法進行提取， 在提取前需進行枯燥，枯燥時溫度不能太高，時間不能太長，目的是防止胡蘿卜素分解。6. (2021 淄博市一模)請分析答復以下問題：(1) 用胡蘿卜進

8、行植物組織培養時，胡蘿卜根經清洗、消毒、切塊處理后選取帶有形成層的小塊作為組織培養的 ，接種到MS培養基上培養。該培養基除必要營養成分外，還需添加 。(2) 用新鮮胡蘿卜提取胡蘿卜素時，在枯燥處理過程中控制溫度和時間的原因是胡蘿卜素萃取劑宜選用不溶于 的有機溶劑，萃取過程的加熱采用 法。(3) 鑒定胡蘿卜素粗品的常用方法是 ，鑒定過程需與 進行比對。(4) 胡蘿卜素可從生活在鹽湖中的杜氏鹽藻中提取，由于杜氏鹽藻的細胞壁不含纖維素，因此提高了 B-胡蘿卜素的 。與細菌培養基相比，培養杜氏鹽藻的液體培養基在成分上的主要特點是含有 答案 (1) 外植體 一定量的植物激素(2) 溫度太高、枯燥時間太長會導致胡蘿卜素分解水 水浴加熱(3) 紙層析法 標準樣品(4) 提取效率 大量元素和微量元素解析(1)用于離體培養的植物器官或組織片段，叫做外植體。MS培養基除必要營養成分外,還需添加一定量的植物激素。 (2) 胡蘿卜粉碎后進行枯燥，需要控制溫度和時間，因為溫度 太高、 枯燥時間太長會導致胡蘿卜素分解。胡蘿卜素是橘黃色結晶，化學性質比擬穩定，不 溶于水， 微溶于乙醇， 易溶于石油醚等有機溶劑， 因此萃取胡蘿卜素的有機溶劑應該具有較高的沸點， 能夠充分溶解胡蘿卜素， 同時萃取劑不與水相溶。 萃取過程的加熱采用水浴加熱。(