1、白術混偽品鑒別分析論文 1白術及其混偽品性狀檢索 1.根莖或塊根呈肥厚團塊狀，表面有瘤狀突起、溝紋 2.根莖表面灰黃色或灰棕色，有須根痕，頂端有下陷圓盤狀莖基和芽痕。質地堅實，不易折斷；斷面不平坦，有棕色點狀油室散在。氣清香，味甘，微辛，嚼之略帶粘性白術 2.根莖表面灰黃色或土棕色，下部具須根痕，頂端有殘留的莖基。質地堅硬，不易折斷；斷面有不規則的纖維，可見凸起筋脈紋（菊花心）。氣特異，味淡，微苦菊三七 1.根莖或塊根呈不規則連珠狀、疙瘩狀或結節狀圓柱形，圓柱形或圓錐形，無瘤狀突起 3.根莖或塊根呈圓柱形、圓錐形 4.斷面有明顯形成層環、放射狀紋理 5.根莖表面黃棕色，有顯著縱溝及側根痕。質地

2、堅硬，不易折斷；斷面略平坦，有散在褐色油點。香氣濃烈特異，味微苦木香 5.根莖圓柱形，切片表面灰棕色或黃棕色，形成層環明顯，木質部呈放射狀紋理，質地堅硬，易折斷；斷面無油點。氣微，味微苦、辛芍藥 4.根表面灰棕色或灰褐色，有縱皺紋或橫長紋理。頂端有凹陷的莖痕及紅色葉柄殘基，質地堅硬，不易折斷；斷面略平坦，黃白色至淺灰色，有凹點油室，形成層環和放射狀紋理不明顯。香氣特異，味苦，微粘土木香 3.根莖或塊根呈不規則連珠狀、疙瘩狀或結節狀圓柱形 6.根莖表面灰棕色，具縱皺紋、橫曲紋及殘留的須根痕，頂端具莖痕或莖基。質地堅實，斷面黃白色或灰白色，有棕色油點散在，暴露稍久有白毛狀結晶析出茅蒼術 6.表面無

3、縱皺紋，無殘留須根痕，頂端不具莖痕或莖基。質地疏松，斷面有油點散在，久置無白毛狀結晶析出 7.根莖表面深棕色，有橫紋。斷面平坦，纖微性強，有棕紅色油點散在。氣特異，味辛，微苦關蒼術 7.根莖表面棕黑色，斷面纖微性不強，有黃棕色油點散在。香氣較淡，味辛、苦北蒼術 2白術及其混偽品粉末顯微特征檢索 1.粉末中石細胞較多 2.油室碎片多見 3.粉末棕色，具韌皮纖維，成束或單個散在，淡黃色，呈短梭形，末端鈍圓或分叉，初生壁與次生壁界限明顯，壁層紋細密；木纖維長梭形，偶有分叉北蒼術 3.粉末棕色，不具韌皮纖維，木纖維多成束，長梭形或紡錘形，壁厚，孔溝明顯。細胞中菊糖有時與針晶相混。導管為具緣紋孔或網紋，

4、直徑1948m，導管分子短茅蒼術 2.無油室碎片或難見 4.粉末淡黃棕色，菊糖呈扇形或略呈扇形，表面顯放射狀紋理。木栓石細胞單個或35個成群，淡黃色，呈類多角形、類長方形或類長圓型，少數呈紡錘形，直徑3764m?？诇霞鞍幻黠@，有的可見層紋，腔內不含黃色分泌物。草酸鈣針晶細小，長1032m。油室碎片難見白術 4.粉末土黃色，無菊糖、油室碎片。棒狀針晶兩兩成對排列于薄壁細胞中或散在，木栓細胞腔內成堆充滿三角形砂晶。有較多石細胞。韌型纖維呈飄帶狀，末端具短分支或一端鈍圓，直徑1.77m，胞腔明顯，無孔溝關蒼術 1.粉末中無石細胞 5.粉末中有菊糖 6.粉末黃綠色，菊糖極多，呈扇形，表面觀有放射狀紋

5、理。木纖維多成束，長梭形，直徑1624m，紋孔口橫裂縫狀，十字狀或人字狀。油室碎片有時可見，內含黃色或棕色分泌物。木栓細胞垂周壁微波狀彎曲木香 6.菊糖呈不規則塊狀，無放射狀紋理 7.粉末棕黃色，有木栓細胞及油室碎片，具草酸鈣方晶。菊糖眾多，呈不規則塊狀。無淀粉粒。纖維多成束存在，長梭形，尖端彎曲斜尖，壁厚薄不均，直徑1323m土木香 7.粉末類白色，無草酸鈣方晶、油室碎片和石細胞。菊糖呈透明不規則塊狀。纖維有兩種，壁薄者先端銳尖或鈍圓，具斜紋孔，壁厚者稍彎曲，孔溝不明顯菊三七 5.粉末類白色，無菊糖。含晶細胞方形或長方形，縱向連接，草酸鈣簇晶較多，排列呈縱行。淀粉粒類圓形，臍點三叉狀或星狀。

6、木纖維主為纖維管胞，呈長梭形，紋孔口斜裂縫狀，孔溝明顯，薄壁細胞呈類方形，壁呈連珠狀，可見紋孔芍藥 3小結 白術的混偽品大多數來源于白術同科植物，其相似程度較大，鑒別比較困難，但只要把性狀和顯微特征結合起來，大多數種類可以正確鑒別。 根莖呈肥厚團塊狀，表面有瘤狀突起，粉末中有石細胞、菊糖、草酸鈣針晶，為白術的重要鑒別特征。 根莖表面的顏色、須根痕的有無、下陷圓盤狀莖基和芽痕、質地、斷面棕色點狀油室等可作為白術藥材的輔助鑒別特征。 【參考文獻】 1朱海濤，陳吉炎，陳黎,等.白術的生藥學研究J.時珍國醫國藥，2006，17（6）：1019. 2吳淑榮,孔增科.實用中藥材鑒別手冊M.天津：天津科學技術出版社,1990：211. 3樓之岑,秦波.常用中藥材品種整理和質量研究M.北京：北京大學醫學出版社,2003：779 【摘要】通過對白術及其7種混偽品的鑒定，分別從性狀、粉末顯微特征兩方面編制成檢索表，從而能簡便、快速