1、 一、胰液分泌一、胰液分泌 ( (一一) )成分及作用成分及作用 由胰腺腺泡細胞和小導(dǎo)管細胞分泌的由胰腺腺泡細胞和小導(dǎo)管細胞分泌的堿性液體。堿性液體。ph=8.0，1.5l/日日 水水 成分成分 無機物：無機物：na+, k+, cl-, hco3- 有機物：三大營養(yǎng)物質(zhì)消化酶有機物：三大營養(yǎng)物質(zhì)消化酶第四節(jié)第四節(jié) 小腸內(nèi)消化小腸內(nèi)消化1 1. .碳酸氫鹽碳酸氫鹽: :胰腺小導(dǎo)管細胞分泌。胰腺小導(dǎo)管細胞分泌。 作用作用: :中和胃酸中和胃酸, ,免腐蝕免腐蝕, ,為消化為消化 酶提供適宜酶提供適宜ph環(huán)境環(huán)境胰腺腺泡細胞分泌消化酶有胰腺腺泡細胞分泌消化酶有: :2 2. .胰淀粉酶胰淀粉酶:

2、:。 作用作用: :淀粉淀粉 麥芽糖麥芽糖 早期診斷胰腺炎依據(jù)之一早期診斷胰腺炎依據(jù)之一ph=7.03.3. 胰蛋白酶原胰蛋白酶原 胰蛋白酶胰蛋白酶 糜蛋白酶原糜蛋白酶原 糜蛋白酶糜蛋白酶 二者二者分別分別作用蛋白作用蛋白月月 、胨、胨 二者二者共同共同作用蛋白作用蛋白多肽、氨基酸多肽、氨基酸 4.4.胰脂胰脂( (肪肪) )酶酶 甘油三酯甘油三酯 脂肪酸脂肪酸+ +甘油一酯甘油一酯+ +甘油甘油腸激腸激( (致活致活) )酶酶示示輔脂酶輔脂酶; ;ph=8.0( (一一) ) 胰液分泌的調(diào)節(jié)胰液分泌的調(diào)節(jié) 迷走迷走n n腺泡細胞腺泡細胞酶多，水、酶多，水、 碳酸氫鹽少碳酸氫鹽少 內(nèi)臟大內(nèi)臟大

3、n n 2. 2.h h調(diào)節(jié)調(diào)節(jié) 促胰液素促胰液素( (s s) )水、碳酸氫鹽多，酶少水、碳酸氫鹽多，酶少 縮膽囊素縮膽囊素( (i i) )水、碳酸氫鹽少，酶多水、碳酸氫鹽少，酶多 1.1.n n調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)膽堿能膽堿能f f胰液分泌胰液分泌腎上腺素能腎上腺素能f f胰腺的胰腺的血管收縮血管收縮胰液分泌胰液分泌頭期頭期n n調(diào)節(jié)為主調(diào)節(jié)為主胃期和腸期胃期和腸期h h調(diào)節(jié)為主調(diào)節(jié)為主 二、膽汁的分泌和排出二、膽汁的分泌和排出 ( (一一) )膽汁膽汁( (6001200ml/日日, ,弱堿性弱堿性) )成分成分 1.1.膽鹽膽鹽: :膽汁酸膽汁酸+na+,k+形成的鹽形成的鹽, ,在水中形成在水中形成 微膠粒。膽固醇、磷脂、脂肪酸、脂溶性維微膠粒。膽固醇、磷脂、脂肪酸、脂溶性維 生素滲入微膠粒形成混合微膠粒。生素滲入微膠粒形成混合微膠粒。 2.2.膽固醇和磷脂膽固醇和磷脂：脂肪乳化劑。肝臟利用膽固脂肪乳化劑。肝臟利用膽固 醇合成膽汁酸；膽固醇與膽鹽比例適當(dāng)時，醇合成膽汁酸；膽固醇與膽鹽比例適當(dāng)時， 膽固醇呈溶解狀態(tài)，當(dāng)膽固醇膽固醇呈溶解狀態(tài)，當(dāng)膽固醇或或膽鹽膽鹽 形成膽石。形成膽石。 3.3.膽色素：膽色素：hb分解產(chǎn)物分解產(chǎn)物 ( (二二) )膽