1、如何“轉”基因 1.“基因剪刀基因剪刀”內切酶內切酶 2.“縫紉針縫紉針” 連接酶連接酶 3.“交通工具交通工具” 載體載體一、轉基因所需工具：一種限制酶只能識別一種特定的核苷酸序列，并在特定的切割點上將DNA 分子切斷。1.“基因剪刀基因剪刀”內切酶內切酶切割黏性性末端2.“縫紉針縫紉針” 連接酶連接酶連接酶的作用是：連接酶的作用是：將將互補互補配對的兩個配對的兩個黏性末端黏性末端連接起來，使之成連接起來，使之成為一個完整的為一個完整的DNADNA分子。分子。作用：作用： 種類：種類： 質粒的特點：質粒的特點： 將外源基因送入受體細胞。將外源基因送入受體細胞。 質粒、噬菌體和動植物病毒。質粒

2、、噬菌體和動植物病毒。 存在于許多細菌及酵母菌等生物中存在于許多細菌及酵母菌等生物中, ,能能自主復制自主復制的小型的小型環狀環狀DNA分子。分子。 3.“交通工具交通工具” 載體載體二、轉基因的流程對照對照抗蟲轉基因玉米 1973年，美國斯坦福大學的斯坦利科恩教授開發成功了轉基因技術； 1983年，第一株轉基因植物誕生； 1990年Fromm 和Gordonkamm等利用基因槍轟擊原生質體獲得可育的玉米轉基因植株 ； 1996年是轉基物大規模商業化的第一年 只有美國種植轉基因玉米； 2008年，全球種植轉基因玉米的國家增加到17個，是所有已商業化轉基因作物中獲得種植批準最多的作物。 轉基因技

3、術，包括外源基因的克隆、表達載體、受體細胞，以及轉基因途徑等 ； 1983年全球首例轉基因作物（煙草）在美國培育而成； 1986年，全球有5例轉基因植物第1次獲準進行田間試驗。 1994年，美國孟山都公司所研發的轉基因西紅柿被批準上市。 1996年，美國又研制成功了轉基因玉米、大豆及馬鈴薯等。 目前，批準進行商業化種植轉基因作物的國家與地區達到了20多個，全世界有1 000余萬農民在種植轉基因作物和制作轉基因食品中得益三 轉基因作物面積比例中國無無轉基因玉米全世界無轉基因水稻無轉基因水稻85%39.583% 1、環境安全性因素 2、食物安全性因素（1）產生超級雜草的可能可能；A 轉基因作物成為

4、超級雜草B 基因漂移，近緣草成為超級草 （ 2）種植抗蟲轉基因作物后可能使害蟲產生免疫并 遺傳、從而產生更加難以消滅的“超級害蟲”； A、支持觀點： （1）轉基因技術可增加糧食生產、減少食品生產投入,有助于解決世界范圍糧食問題。 （2）轉基因農作物具有抗病蟲害特性,可減少殺蟲劑使用,有利于環境保護。 ( 3)轉基因技術可通過利用某些基因,增加食物品種,使食物更加可口。 (4)轉基因技術可使其表達蛋白質具有合理氨基酸組成,有利于增加食品營養。 (5)轉基因技術可使轉基因生物成熟期延遲或提前,以適應市場需求。 B. 反對觀點： (l)轉基因技術使不同物種基因相互融合,可能造成基因污染,引起生物學上

5、混亂。 (2)轉基因食品可能存在毒性問題,疾病可能有很長潛伏期,轉基因食品對人體長期影響難以確定。 (3)某些人對轉基因食品存在過敏反應。 (4)轉基因食品營養作用、對抗生素抵抗作用、對環境威脅等問題尚未得到證實或解決。 (5)一些實驗已經表明轉基因食品負面影響。 1）轉基因食品能夠很好地抗病蟲害與抗除草劑，從而能夠減少食品的農藥殘留，降低環境污染與人畜傷亡，減少投入的成本。 2）應用轉基因技術所培育出來的植物具備耐貯藏之特性，能夠很好地延長轉基因食品的保存期，并能抗擊干旱、耐鹽堿與抗重金屬。一部分高產量轉基因作物還能提高當地的土地利用率，從而緩解我國持續增長的人口對于食物的需求。 3）轉基因食品能夠改變食品的口味，并且提高食品所具有的營養價值，同時還能滿足不同群體對于膳食的需求，從而提高其附加值 4）