1、六個月寶寶食譜該月齡寶寶食譜的安排可參照如下標準制定：早晨6點半：母乳或牛奶180毫升上午8點半：粥或面條小半碗，菜、肉或魚占粥量的1/3中午12點：蒸雞蛋1個下午4點：母乳或牛奶180毫升晚上6點：奶糕，牛奶150毫升晚上10點：母乳或牛奶+米粉 180毫升寶寶6個月后，可以吃一般的水果。可將香蕉、水密桃、草莓等類的水果壓給寶寶吃，蘋果和梨用匙刮碎吃，也可給寶寶吃葡萄、橘子等水果，但要洗凈去皮后再吃。蛋黃 1.將雞蛋洗凈，放入鍋中，加水沒過雞蛋。放少許鹽(可以防止蛋殼破裂) 2.水開后，轉小火煮10分鐘，熄火，燜5分鐘。 3.取出蛋黃，放入小碗中，用小勺壓碎，成泥狀，加少許水或米湯調稀。 *

2、剛開始時加1/4個蛋黃，而且要調稀一些。 10倍粥 材料： 米 1份 水 10份 1.把米淘好后，在水里泡1個小時左右。 2.1份米加10份水，用大火煮。 3.沸騰后把火關小，煮至米爛。 4.關火，燜10分鐘左右。 5.用湯匙背將米粒搗碎。 *如果用高壓鍋的話大概只需要15-20分鐘。 米飯粥 材料： 米飯 2大勺 水 1杯半 1.米飯加水，用勺子將米飯壓散。 2.邊攪邊用文火煮20分鐘左右。 牛奶面包粥* 材料： 切片面包 1片 牛奶 適量 1.面包去掉硬邊，撕成小塊。 2.加入牛奶，小火邊攪拌邊煮成糊狀。 *如果用奶粉沖的牛奶就不需要煮，直接將面包泡爛成糊狀即可。 蛋黃粥* 材料：米 適量

3、 肉湯（或魚湯、菜湯） 適量 1當煮大人飯時，放了米及水在煲內，用湯匙在中心挖一洞，使中心的米多些水，煮成飯后，中心的米便成軟飯，把適量的軟飯搓成糊狀。 2. 把適量的湯隔去渣，如魚湯要特別小心以防有魚骨。除去湯面的油。 3把湯及飯糊放入小煲內煲滾，用慢火煲成稀糊狀，放入極少量的鹽調味，然后放下14只熟雞蛋黃（要搓成蓉）攪勻煮滾，盛入碗中。待溫度適合時，便可喂嬰兒。 豆腐蛋黃粥* 材料： 豆腐 1小塊 蛋黃 1/2個 粥 半小碗? 1.豆腐壓成碎泥狀，雞蛋煮熟后，取出1/2個蛋黃壓碎。 2.粥放入鍋中，加上豆腐泥，煮開后撒下蛋黃，用勺攪勻，待粥再開即可熄火。 紅薯粥* 材料： 米 1大匙，洗凈

4、浸于水中1小時以上 紅薯 1/2大匙，去皮切0.5公分小薄丁 水 5大匙 做法： 1.米和紅薯放入鍋內加水煮。 2.煮沸，轉小火，再煮2530分鐘，粥爛即可。 南瓜粥* 材料： 南瓜 20公克，去皮切小薄丁 水 3大匙 奶粉 1大匙 做法： 同紅薯粥。 青菜面* 材料： 龍須面 15根 高湯(雞湯，骨頭湯，蔬菜湯) 1杯 青菜葉 2片 1.龍須面掰碎(越碎越好)，青菜葉洗干凈切碎。 2.鍋內放入高湯煮開，下入面條。 3.中火將面條煮爛，加入青菜末。 4.再次沸騰即可關火，蓋鍋蓋燜5分鐘。 5.加入1滴香油和1滴醬油調味。 胡蘿卜泥* 材料： 胡蘿卜 1根 蔬菜水或牛奶 2大匙 1.胡蘿卜洗凈，

5、蒸熟，或者包保鮮膜放入微波爐里5分鐘煮熟。 2.去皮，切碎，搗成泥。 3.取1大匙胡蘿卜泥，加入蔬菜水或牛奶，攪拌均勻。 馬鈴薯(土豆)泥* 材料： 馬鈴薯(土豆) 1個 蔬菜水或牛奶 2大匙 1.馬鈴薯洗凈，蒸熟，或者包保鮮膜放入微波爐里8分鐘煮熟。 2.去皮，切碎，搗成泥。 3.取1大匙馬鈴薯泥，加入蔬菜水或牛奶，攪拌均勻。 菜 泥* 材料： 新鮮綠色蔬菜(如菠菜、油菜、小白菜等) 做法： 將菜洗凈，剁成泥，放入碗中 加蓋蒸熟。 蔬菜也可選用青豆、西蘭花，煮爛、搗成泥狀 4-6個月寶寶食譜鮮橘汁含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸、檸檬酸以及胡蘿卜素、維生素b1、維生素b2、尼克酸、維生素

6、c等。特別是維生素c含量豐富，4-6個月嬰兒飲用對身體十分有益。原料：鮮橘汁、白糖、溫開水各適量。制作：1、選用新鮮、質量好的橘子，炊具洗凈消毒。2、將鮮橘子洗凈，切開成兩半，放在榨汁機或擠果汁器具上壓出果汁，加入溫開水和白糖即成。菜泥此菜營養豐富，有助于身體的生長、造血、通便，并保護皮膚粘膜。嬰兒4個月可開始喂食，每次只給一種蔬菜泥，從1茶匙開始逐漸增加到6-8湯匙。原料：綠色蔬菜、胡蘿卜、馬鈴薯、豌豆各少許。1綠色蔬菜洗凈切碎，加鹽及少許水，加蓋煮熟待涼，或加在蛋液內、粥里煮熟。2、 胡蘿卜、馬鈴薯、豌豆等洗凈后，用少量的水煮熟，用湯匙刮取或壓碎成泥，也可切碎，混在粥里喂食。3、 注意制作

7、時，必須將菜煮爛。紅棗泥大棗含有豐富的維生素c（尤以鮮棗含量最高）、優質蛋白質、游離氨基酸、脂肪、果糖、葡萄糖、胡蘿卜素、維生素b1、維生素b2、尼克酸及礦物質等，具有健脾胃，養血益氣等作用。嬰兒常食可強健身體，有利于生長發育。原料：紅棗100克，白糖20克，水適量。1、 將紅棗洗凈，放人鍋內，加清水煮15-20分鐘，至爛熟。2、 去掉紅棗皮、核，加入白糖，調勻即可喂食。3、 注意紅棗在制作時要去凈皮和核。蘋果泥蘋果泥含有豐富的礦物質和多種維生素。嬰兒常吃蘋果泥，可預防佝僂病。蘋果泥具有健脾胃、補氣血的功效，對嬰兒的缺鐵性貧血有較好的防治作用，對脾虛消化不良的嬰兒也較為適宜，同時常食還可使皮膚

8、細嫩紅潤。適于4-6個月嬰兒食用。原料：蘋果100克，涼開水適量。1、 將蘋果洗凈去皮，然后用刮子或匙慢慢刮成泥狀，即可喂食。2、 或者將蘋果洗凈，去皮，切成黃豆大小的碎丁，加入涼開水適量，上籠蒸20-30分鐘，待稍涼后即可喂食。3、注意刮子或匙一定要洗凈消毒。魚泥此泥富含蛋白質、不飽和脂肪酸及維生素鹽，嬰兒常食，能促進發育，強健身體。適宜5個月以上的嬰兒食用。原料:凈魚肉50克，白糖、精鹽各少許。1、 將收拾干凈的魚放入開水中，煮后剝去魚皮，除去魚骨刺后把魚肉研碎，然后用干凈的布包起來，擠去水分。2、 將魚肉放入鍋內，加入白糖、精鹽攪勻，再加入100克開水，直至將魚肉煮軟即成。3、注意用新鮮

9、的魚做原料，一定要將魚刺除凈，魚肉要煮爛。雞肝糊此菜含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅及維生素a、維生素b1、維生素b1和尼克酸等多種營養素。尤以含鐵和維生素a較高，可防治貧血和維生素缺乏癥，適宜4-6個月嬰兒食用。原料：雞肝15克，雞架湯15克，醬油、蜂蜜各少許。1、 將雞肝放入水中煮，除去血后再換水煮10分鐘，取出剝去雞肝外皮，將肝放入碗內研碎。2、 將雞架湯放入鍋內，加入研碎的雞肝，煮成糊狀，加入少許醬油和蜂蜜，攪勻即成。西紅柿肝末豬肝富含鐵等多種營養素，有補肝養血、明目的作用；西紅柿含維生素c豐富。此菜適于5個月以上的嬰兒食用，以補充鐵、維生素c的需求，防止缺鐵性貧血和壞血病的發生。原料

10、：豬肝20克，西紅柿20克，蔥頭10克，精鹽0.7克。1、 將豬肝洗凈切碎；西紅柿用開水燙一下，剝去皮切碎；蔥頭剝去皮洗凈，切碎待用。2、 將豬肝、蔥頭同時放火鍋內，加入水或肉湯煮，最后加入西紅柿、精鹽，使之有淡淡的咸味即成。3、 注意豬肝、蔥頭下鍋不要煸炒，要立即加肉湯或水煮，味不應太咸，略有咸味即成。鮮蝦肉泥河蝦含磷、鈣、鐵及維生素a、維生素b1、尼克酸、優質蛋白質、脂肪等，有補腎益氣等作用，有利于嬰兒健康成長。這道菜適宜7個月以下的嬰兒食用。原料：鮮蝦肉（河蝦、海蝦均可）50克，香油1克，精鹽適量。1、 將鮮蝦肉洗凈，放入碗內，加水少許，上籠蒸熟。注意蝦的皮一定要剝凈，蝦肉一定要蒸熟蒸爛。2、 加入適量精鹽、香油，攪勻即成。牛奶香蕉糊此菜含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、鉀、磷、鐵、鋅。維生素c等多種營養素。香蕉有“智慧之果”的美稱。嬰兒常食此糊有益智作用，有利大腦發育和骨骼的生長。原料：香蕉20克，牛奶30克，玉米面5克，白糖5克。1、 將香蕉去皮后，用勺子研碎。2、 將牛奶倒入鍋中，加入玉米面和白糖，邊煮邊攪均勻。注意一定要把牛奶、玉米