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文檔簡介
1、家庭旅館市場推廣企劃案一、企劃目標本企劃的有效實施將達成如下目標:1、更多的旅客或商業人員選擇入住我們旅館。2、旅館月營業額在今年內就有所攀升。3、使杭州家庭旅館在杭州眾多家庭旅館中脫穎而出。二、行業分析要經營旅館業,就必需注意它的特質,所謂旅館業的特質就是:1、巨額資金構成成進入的障礙,這對我們已經沒意義了。2、地理位置重要 ,這點我們也很幸運。3、經營技術易被模仿外溢性高。4、顧客品牌忠誠度高。旅館是以提供餐宿,提供服務為目的,借以賺取合理利潤的一種公共設施。它的定義是:一、提供旅客餐飲及住宿設施。二、是設備完善且經政府主管機關核準的建筑物。三、是一種營利事業。四、對公共負有法律上的機利與
2、義務。五、能提供其他附帶的服務。真正具有現代化設備的旅館開始于十八世紀,這是因為十八世紀發生了產業革命,促進了近代旅館的發展。到了十九世紀,旅館業便朝向更高級、更大型的方向發展。簡單的說旅館所銷售的東西就是環境、設備、餐飲、服務、氣氛及安全。杭州作為浙江省的省會,地處中原、承東啟西連接南北、交通便捷,地理位置十分優越,在人流、物流、信息流日益巨大的市場環境中,旅館業發展的潛力是巨大的。我市旅館業發展呈現出投資規模擴大,從業人員增加,經營狀況趨于好轉。旅館業固定資產規模擴大,客房檔次也相應提高。杭州家庭旅館在杭州做的還可以,但與先進城市相比仍存在較大的差距,還有很大的潛力。我們在加大投資挖潛不斷
3、優化旅館硬件環境的同時,應進一步更新觀念、改善管理模式,積極借鑒外地市的成功經驗,把旅館做大做強。三、競爭分析杭州家庭旅館杭州也負有一定的知名度。不過比我們做的強的和和我們實力相當的家庭旅館都不少。隨著越來越多的旅館加入,競爭勢必會壓低價格。我們要想在競爭中立于不敗之地要比別人付出更多的努力。主要競爭對手凌峰家庭旅館。“做人一定要厚道,做生意一定要誠信。服務一定要無微不至,做事一定要精益求精”這是凌峰打出的口號。凌峰給自己的定位是人純人文的:“凌峰杭州家庭旅館處處體現了家的氛圍,這里沒有標準的笑容沒有職業化的回答,有的只是一聲親切的問候和朋友的關懷。”他們這些經營理念的確值得我們借鑒。有些地方
4、他們也的確做的比我們好。無疑他們想成為杭州家庭旅館的老大。凌峰做的不好的地方:過度闡述自己的好,引起旅客的懷疑。事實上也是任何一家旅館都不可能真正做到人文關懷。西湖一帶的旅館也如雨后春筍般興起,除了面山靠湖、洋樓高聳的“新新”外,西湖岳墳前有杏花村酒店,可供投宿。還有西湖旅館在錢塘門外昭慶寺西邊;惠中旅館在孤山相近。至于新市場的旅館,牌子較老的要算湖濱旅館。這里風景頗好,附近有杭州西湖飯店、瀛洲旅館、滄州旅館、環湖旅館、聚黃旅館、清華旅館、清泰第二旅館等,大都建筑精良,房屋寬敞,登樓一望,山色當門,湖光在牖。其余新市場內還有群英、圣湖、匯豐等,房間好壞不同,價目高低不一。平海路上的嶺南飯店,要
5、價稍貴些,但仍有很多游客來此投宿。他們瓜分著旅客或商務人士的住宿市場。未來的旅館市場只會更加激烈。四、自身分析優勢:1、杭州家庭旅館位于浙江大學農學院內,這里交通便利,距西湖、火車站、汽車站均十元左右的士費。公交車更是四通八達。地處鬧市卻清凈秀美,樓前碧湖蕩漾可泛舟觀魚,岸邊亭臺飛檐可執手談心;春看桃紅柳綠,夏品桑林郁郁,秋賞廊橋落葉,冬聽落雪壓梅2、設施服務:杭州家庭旅館生活設施齊全,一樓有餐館和健身房,樓旁有大型體育館和400米標準跑道;房內有一張雙人床、空調、電視、電話、飲水機等。不過衛生間和有24小時熱水的洗漱間(有洗衣機微波爐電磁爐)不在房間里。屬同樓層共用,但干凈整潔!3、杭州家庭
6、旅館住宿價格為每間每天70元。4、家居享受: 您可以按自己的習慣和喜好生活,可以像在家一樣洗衣做飯,您可以方便的在旅游之余,邊享受親手烹飪美食,盡享家的溫馨與自在。舒適自由,進行簡單的入住手續后,您就可以甩開沉重的包裹,進入杭州人家為您創造的個人溫馨空間,為您提供家一般的享受與酒店的優質服務。靈活貼心: 可以根據您旅期的長短靈活簽訂租期,在您入住期間,我們將為您提供更多人性化的各種貼心服務。機會:杭州既是浙江的省會還是個國內大型的旅游城市,有數不清的客源。威脅:1、自身具有的優勢其實大多數家庭旅館都有,稍有不慎現在的地位就會被取代。2、在杭州的家庭旅館將會越來越多。旅館業在管理方面也有許多問題
7、:交通問題、住房率、餐飲供應競爭者:包括現有競爭者與潛在競爭者、創新服務。我們都應考慮徹底。五、市場細分和目標市場的選擇旅館業歸根到底是服務行業,我們的產品就是服務。被服務者是沒有種族的,只要是我們的顧客。面向全體需要服務的社會大眾。六、目標顧客分析1、進行商務活動的人。這些人由于經常出外進行商務洽談。可能其中不少部分是不住旅館的因為以他們的經濟實力他們可以住一些相對高檔的地方。我們要做的就是怎么樣使他們成為我們的顧客并長期保持這種這種狀態。還有一些是一般都住旅館但搖擺不定隨便住哪家的顧客。我們更要好好把握爭取取得客源。還有一種是我們的長期顧客,他們大我對我們的服務比較滿意,若有機會都會住這的
8、對這部分人我們要做的是繼續兢兢業業的服務,不讓客源流失。2、“驢客”也就是我們的廣大到杭的旅游者。這些人找地方住宿大多比較盲目,圖方便或是實惠。這時候旅館可以采取一些相應的廣告措施讓游客們了解一下。按照消費者的普遍心態讓他們選擇一種相對來說了解或是接觸到過的產品總是比另一種沒接觸過的產品概率要大。這里還有一支相當規模的潛在消費群,顧客如果來過我們旅館并有了良好的印象他可以帶動或勸說很多人來這里消費。必竟來杭州旅游是很普遍的。所以旅館形象更要好。3、一些在杭打工人員。這些人大我近期有一份固定的工作而且薪金不會很低。圖住旅館方便什么都不用自備。如果他們對旅館不是非常不滿一般會比較久的住下去。七、服務定位我們的原則:踏踏實實的做好每一件事情我們的使命:建一個適合普通百姓的安全、衛生、舒適、實惠的移動之家。我們的市場定位:專注領域:浙江省地市級城市旅館和住宅短租服務及相關配套專注群體:城際間商旅人士中普通收入者、各地的自助旅游者等經濟住宿需求者。定價原則:按房間中高檔,爭取比相同性質旅館同檔房間價位要低。考慮房客承受能力不讓客源從我們手邊溜走。宣傳策略:可以印一些關于旅館的
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