1、大棚蔬菜和盆景蔬菜創業計劃書梧州學院 馮芳摘要 隨著生活水平不斷的提高，人們越來越重視生活的質量，越來越希望能吃到健康無公害食品的同時又希望起到良好的觀賞作用，所以大棚蔬菜憑借其無公害綠色健康得到人們的認可，而盆景蔬菜憑借其經濟美觀，容易管理得到了大眾的認可，逐漸的成為市場的新寵。關鍵詞 大棚蔬菜 盆景蔬菜 綠色 健康 無公害 經濟美觀第一章 企業背景 1.1 業主 業主為梧州在校大學生，家在浦北縣張黃鎮，對本地資源和人脈很了解，自己家里有近十畝地，比較零散，可以解決一部分土地租用費用問題。本地政府發展農業扶持，可以得到政府幫助。報名學習大棚蔬菜的種植技術和包裝技術，提高自己對大棚種植的技術認

2、識。1.2 創業項目背景如今隨著社會的不斷進步，人民生活水平的不斷提高，人們對生活質量的要求愈加強烈。在日常生活中，許多人在要求吃到健康綠色無公害食品的同時又希望這些食品能夠起到良好的觀賞作用，大棚蔬菜種植憑借著自身的優勢得到了大眾的認可。而盆景蔬菜憑借其綠色無公害，經濟美觀，管理容易，價格低廉，品質優越的特點，逐漸成為現代城市家庭戶內裝飾的新寵。1.3 地點和設施技術廣西浦北縣張黃鎮，張黃鎮位于浦北縣的南部，素有浦北南大門之稱。交通十分便利，國道209線和省道s217線兩大公路貫穿全鎮，鎮政府所在地距離縣城41公里，至北海市也只有80公里，東與樟家鄉、安石鎮交界，南跟泉水鎮相連，西和大成鎮接

3、壤，北同白石水、龍門鎮相鄰，全鎮總面積204.5平方公里，耕地面積2941公頃，境內有全區第二大水庫-合浦水庫，境內庫區面積23.96平方公里。全鎮現有23個村委會和1個社區，470個村民小組，2003年末總人口73186人。目前張黃鎮內還沒有人規模種植大棚蔬菜，仍屬于市場空白期，并且目前張黃鎮及附近幾個鎮都從浦北縣進蔬菜來滿足本地區的需求。設施：1.選種，安排作物品種和時間。2.鍍鋅管鋼架，無滴膜，防蟲網。3購買農機，微型耕作機，新型噴藥設備，灌溉設備。溫度計，濕度計。3.挖井（洗菜用）還有肥料坑（腐熟農家肥）4.育苗室，空調（已有），溫濕度計，排風扇。5.包裝設備。6.肥料和農藥。主要技術

4、： 土壤的測量，肥力，ph值。灌溉用水要無污染，取水方便，大棚溫濕度調節，防蟲網，二氧化碳發生器。鍍鋅管棚架，無滴膜。不同作物，不同灌溉，西瓜等用滴灌。育苗和嫁接。品種的選擇。采收，清洗（干凈水，計劃井水），包裝。1.4 企業目標第一階段：13畝鍍鋅管大棚蔬菜以及幾畝露地蔬菜，池塘一個，養魚和為蔬菜基地提供灌溉用水。第二階段:時機成熟時，在第二年或者第三年，建立小型養豬場，為蔬菜基地提供肥料。看市場，引進一個品種，成立農村合作社，打造周邊蔬菜基地通過自身實際栽培，根據獲得的經驗、教訓和取得的效益，在農戶中宣傳推廣此項技術，帶動有種植意愿的農戶一起種植，形成規模化、產業化種植，形成花卉種植基地，

5、實現產業化經營。1.5 企業融資1、自籌資金。打算合伙3人，合伙人按照出資份額享有自己的權利和履行應盡的義務。2、申請大學生創業基金。3、其他組織投資等。第二章 產品和服務2.1 產品的描述以大棚蔬菜為主，盆景蔬菜為輔的模式發展。1、大棚蔬菜是綠色無公害蔬菜，它得到了市場的普遍認可，逐漸的走上了居民的餐桌。1、盆景蔬菜又稱盆栽蔬菜、觀賞蔬菜、陽臺蔬菜等，一般在陽臺、樓頂、過道等只要能見到陽光的地方都可以種植，顧客購買后，只需澆水養護就可親手種出各種生態蔬菜，具有管理方便、新鮮安全的特點，適合城市居民種植，可隨摘隨吃，同時可以做盆景觀賞。 2、盆景蔬菜的蔬菜種類很多，如西紅柿盆景、多彩辣椒盆景，

6、草莓盆景，芹菜盆景，西葫蘆盆景等，在日常生活中，人們既可以把它們當作花養，又可以將其食用，一舉兩得。 3、盆栽蔬菜推廣的主要市場是城市居民，隨著現在城市污染的不斷加劇，城市的土地資源的日益稀缺，城市居民對支持綠色生態的意識逐步提高，而這些可愛的盆景蔬菜可以為城市居民的生活增加一道綠色風景線，他們可以把這些蔬菜種到家里的陽臺上，觀賞食用兩相宜，生態又環保，還增添了許多農家風情和自然情趣。4、常規蔬菜分類：蔬菜分類可分為:白菜類、辣椒類、甘藍類、根菜類、綠葉菜類、蔥蒜類、茄果類、豆類、瓜類、薯芋類、水生蔬菜、多年生蔬菜、野生蔬菜等。特種蔬菜：薺菜，櫻桃番茄，黑美麗西葫蘆，水芹，水果黃瓜等。2.2

7、服務的描述采取差異化以及品牌化的銷售模式。在差異化上，擺放，以及包裝，宣傳等要做到不一樣。在品牌化上，傳統農業是沒有品牌的，在多年的銷售總結下，品牌的作用非常重要。銷售上必須注意信用，絕不能缺斤少兩。只能多給，不能少給。2.3 對顧客而言的價值如今隨著社會的不斷進步，人民生活水平的不斷提高，人們對生活質量的要求愈加強烈。在日常生活中，許多人在要求吃到健康綠色無公害食品的同時又希望這些食品能夠起到良好的觀賞作用，而盆景蔬菜管理容易，價格低廉。我們的大棚菜具有噴藥少，灌溉水無污染，重金屬少，清洗水干凈，包裝好，菜的色澤和新鮮度較高等優點，菜的品質和質量優。2.4 商業模式利用小型貨車及摩托車進行運

8、輸。零售以演禮鄉及鄰近鄉鎮為主，批發以縣城及鄉鎮各大超市、菜市場、飯店為主，零售與批發一并發展。2.5 成本預算投資預算：土地租金1500/年（13畝），年付，鍍鋅管（熱鍍鋅）一畝8000元左右，總計110000。無滴膜10000元，防蟲網13000元。微耕機4000，政府補貼1000多。化糞池3000元，靜電噴霧器300元，生物殺蟲燈300元，運輸工具：小型貨車加摩托車30000之內，記三萬。灌溉設施：2000元，電腦已有。肥料加農藥訂購10000元。流動資金用政府補助的。總計在185000之內。以上為固定投資，一次性投入。每月開支有，員工工資，生活費。員工工資月結。第三章 市場和競爭 3.

9、1 目標市場 浦北縣及張黃鎮附近幾個鎮銷售，零售以靈山鎮及鄰近鄉鎮為主，批發以縣城及鄉鎮各大超市、菜市場、飯店為主，零售與批發一并發展。形成一定規模后產品在銷往外地。3.2 市場趨勢 隨著社會的不斷進步，人民生活水平的不斷提高，人們對生活質量的要求愈加強烈。在日常生活中，許多人都要求吃健康綠色無公害食品。所以市場需求逐漸擴大，種植盆景蔬菜可以美化壞境有可以供應家里一小部分的蔬菜供應。3.3 主要競爭者小規模的種植戶和個體戶，家里自有的蔬菜種植戶。第四章 營銷戰略4.1 營銷策略銷售應以本地的直接銷售為主：1、注冊商標，進行包裝。綠色無公害蔬菜本身成本較高，以中高等收入階層消費為主。注冊“張黃”

10、商標，并對蔬菜進行簡單的包裝，有利于建立我基地自己的品牌，提高收益。2、設立柜臺，面向終端。在大型超市、菜市場設立專門的柜臺，由我基地派專人直接面對客戶，在直接銷售的時候，宣傳我基地綠色無公害蔬菜的特點。3、跟市縣各大酒店聯系，實現直接供應綠色無公害蔬菜，實現利潤最大化。4.2 價格 根據市場價格和成本要求來定價。4.3 促銷 采取差異化以及品牌化的銷售模式。在差異化上，擺放以及包裝，宣傳等要做到不一樣。在品牌化上，傳統農業是沒有品牌的，我們將打造自己的品牌，利用品牌的作用。銷售上必須注意信用，絕不能缺斤少兩。只能多給，不能少給。在宣傳上，利用電視、報紙對蔬菜的優點進行宣傳，通過優質的蔬菜和誠

11、信的服務提高蔬菜知名度。 第五章 運營戰略 5.1 運營流程首先報名或自學大棚蔬菜種植技術，隨后在去別的大棚蔬菜種植基地實習和學習經驗，然后籌集資金，選址，租地，建大棚，購買各種原材料，尋找供應商和消費者。宣傳品牌和推銷產品，而后一至兩年，建立一個較小的養殖場，依據自己養殖的經驗帶動附近的農民實行零散的養殖戶，在過四到五年，逐漸擴大種植和養殖規模，實現規模化的種植和養殖基地。5.2 供應商本地的種子經銷商和化肥肥料經銷商。第六章 管理 6.1 組織結構人員：數目5個，我和合伙人以及員工三個（兩男一女） 人員安排：員工日常種菜，采菜。我負責技術，信息，市場，以及管理。我們也要在菜地干活，五個人足

12、夠。6.2 人事計劃最初先招5個工人，2人負責日常種菜，采菜，2人負責蔬菜外運、送菜，1人負責技術，信息，市場，以及管理，大家都要參與蔬菜的管理等第七章 財務計劃 7.1 基本指標計劃“以科學的思想去發展，以反季節蔬菜為優勢，以綠色農業為導向。引進新品種新技術，提高單位產量和品質”為發展理念，以大棚蔬菜為主，露天栽培為輔。先期自身發展，慢慢地帶動鄉親發展，建立合作社，打造張黃蔬菜基地。7.2盈虧平衡點每棟溫室大棚包括盆景蔬菜，年產綠色無公害蔬菜1.8萬公斤，按每公斤平均2元計算，年產值為3.6萬元，去除成本年純收入可達2.1萬元。3棟蔬菜大棚年純收入6.3萬元。所以大棚賣出1.5萬元為本企業的盈虧平衡點。7.3 利潤分析表格中的都是估算值。第一年第二年第三年投入（元）1850002000020000利潤（元）0500015000第八章 戰略實施 8.1 時間段蔬菜種植基地計劃五年規劃：2013年新建綠色無公害蔬菜大棚3棟，注冊“張黃農場”農業商標；2014年，注冊“張黃綠色蔬菜公司”，增建大棚10棟，并帶動50戶農民參與，每戶建大棚2棟；2015年，增建大棚30棟，并帶動200戶農民參與，每戶建大棚2棟；2016年，增建大棚60棟，并帶動500戶農民參