1、真誠為您提供優質參考資料，若有不當之處，請指正。教科版四下科學單元復習題(第三單元) 一、我會填空：1、根據食物的來源，可以分為（動物類食物）和（植物類食物）食物。還可以按（喜歡吃的分類）和(生活習慣),( 食物結構)和（味道）等來劃分。 2、食物所含的營養成分主要有（蛋白質）、（糖類）、（脂肪）、（維生素）、（礦物質）和（水）。 3、（蛋白質）是人體肌肉、皮膚、內臟、頭發、指甲和血液的主要成分。（糖類）和（脂肪）是人體能量的主要來源。（維生素）和（礦物質）有調節身體機能的作用。 4、食物在白紙上涂擦、擠壓、滑動后留下油漬，說明這種食物中含有（脂肪）。食物上滴上碘酒后變成藍色，說明食物中含有（

2、淀粉）。我們也可以通過看食物包裝上的（標簽）和（相關資料）知道食物中是否含有蛋白質、維生素、礦物質。5、我們的身體需要各種（營養），這些營養是從（食物）中得到的。不同食物所含的（營養成份）是不同的。沒有一種食物含有所有的（營養物質），所以我們要（搭配膳食）。6、食物的營養必須（合理搭配膳食 ），才能保證我們（營養充足），這就是（營養要均衡）。 7、膳食營養搭配原則有：. 葷素搭配。 粗細糧搭配。 每日吃適當的新鮮水果和蔬菜。 最近運動量比較大，需要多吃糖類食物，補充足夠的能量。 最近手指間有一些脫皮，需要多吃含有維生素的食物。 喝一些水8、食物在（潮濕）、（溫度適宜）的環境下容易發霉。 9、為

3、了保證營養的吸收，有的食物適宜（ 生食），有的食物適宜（熟食）。10、食物中的（蛋白質）和（脂肪）在加熱后會發生變化，變得容易被人體（消化）和（吸收）。生的食物會保留自身的（營養成份），特別是（維生素）不容易被破壞。 11、食物的腐敗變質是（微生物活動）引起的。微生物的生長繁殖需要一定的（空氣）、（水份）和適宜的（溫度）等條件。 12、儲存食物的方法有（冷凍法）、（曝曬法）、（腌制法）、（密封包裝）等， 這些儲存的方法都是為了破壞（微生物）生長的條件。13、我們可以用（嗅氣味、看顏色）的方法觀察變質食物，但要盡量少聞。二、我會判斷：1、為了使自己獲取膳食營養我只吃喜歡的食物。（）2、聞不認識的

4、物體發出的氣味的正確的方法是：用手輕輕地在瓶口扇動（ ）3、食品的保質期越長越是好食品。（）4、為了使自己能均衡獲得各種營養，我們要不偏食，不挑食。 （）5、吃食物，只要自己覺得好吃就說明有營養了，科學了。（）6、生的馬鈴薯與熟的馬鈴薯的營養是一樣的。（）7、不同食物的保存日期是不同的（）8魚肉含有我們人體所需的全部營養。（）9用鹽腌制一些食物可以長久不變質，那用糖腌制也可以做到。（ ）10有人說脂肪多吃會發胖易得病，所以我們不能吃含有脂肪的食物，如肥肉（ ）11、含有脂肪的食物會在白紙上留下油漬。 （ ）12、不管買什么食品。都應該選擇保質期短的。 （）13、米、面類和雜糧處于膳食營養寶塔的

5、最底層。 （）14、我們每天攝入的蔬菜類食物要在400-500克。 （）15、我們身體所需的各種營養都儲存在種類豐富的食物中。 （ ）三、我會選擇：1、下列植物中含有豐富糖類的是（B）A、雞蛋 B、米飯 C、肥肉2、下列信息一般不能在食品包裝上獲取的是（B）A、食物名稱 B、食物價格 C、食物保質期3、許多蔬菜中含有豐富的（D ）。A、蛋白質 B、糖類 C、脂肪 D、維生素、礦物質4、下列食物必須燒熟了吃的是（ A）。A、豬肉 B、梨 C、蘿卜 D、草莓5、含維生素豐富的食物是（ B ）。A、牛肉 B、胡蘿卜 C 、餅干、6在白紙上檫一檫、壓一壓，白紙上留下了油跡，則該食物中含有豐富的（ B

6、）A蛋白質 B脂肪 C糖類7、下列食物中是我們長身體的材料食物是（ B）。A 雞蛋 B 米飯 C 肥肉 D花菜8、下列食物各含有什么營養成分。谷類、薯類 （D ） 魚、肉、蛋、奶類、豆類 （C ）油脂類 （B ） 蔬菜、水果類 （ A ）A、維生素 B、脂肪 C、蛋白質 D、糖（淀粉）9、下列食物中，含有維生素較多的一組是（ A ）A、菠菜、白菜、黃瓜 B、魚、大豆、雞蛋、瘦肉 C、肥肉、動植物油10、 在食物上滴一滴碘酒，出現變藍色的現象，說明這種食物里面含有（ ）A、蛋白質 B、脂肪 C、淀粉 D、維生素11、下列食物中，含維生素豐富的是（B ）A、羊肉 B、牛奶 C、胡蘿卜 D、香腸12

7、、將馬鈴薯燒熟后，下列變化的說法不正確的是（A）。A、變軟了 B、變香了 C、糖類的含量增加了13、下列的（C）不是食品添加劑。A、食物香精 B、膨松劑 C、食鹽 D、乳化劑14、在膳食營養寶塔中，肉類的食用量為（D）克。A、75 B、50 C、150 D、50-100四、我會連線：米飯 豐富的糖類 提供我們活動的能量豬肉 豐富的脂肪 食鹽 豐富的蛋白質 調節身體的機能黃瓜 豐富的維生素花生 豐富的礦物質 長身體的材料五、人們常用的儲存食物的方法有哪些？各舉1-2例。儲存方法舉例腌制曝曬冷凍密封包裝真空包裝 (第四單元) 一、我會填空1、觀察巖石的方法有（）、（）、（）等，我們可以用（ ）、（

8、 ）、（ ）的不同標準給巖石分類，通過學習我認識的巖石有（）、（）、（ ）2、在巖石中可以看到一些古代生物的遺體或遺跡，這些叫做（ ）。3、地質學家根據巖石的成因，把巖石分成（ ）、（ ）、（ ）三類。4、由巖漿活動形成的巖石叫（ ），如（ ）、（ ）；由外力作用形成的巖石叫（ ），如（ ）、（ ）；由變質作用形成的巖石叫（ ），如（ ）、（ ）。5、巖石一般是有一種或幾種（ ）組成的?；◢弾r主要由（ ）、（ ）、（ ）三種不同的礦物組成。我所知道的礦物有（ ）、（ ）、（ ）、（ ）等。6、世界上已發現的礦物近（ ）種。7、礦物中硬度做大的是（ ），最小的是（ ）。8、礦物的（ ）更能真實的

9、反映礦物的顏色。9、我們可以從（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）等方面觀察和描述礦物。10、礦物中有光澤的大部分是（ ）礦物。二、我會判斷1、制造鐘表和計算機都要用到花崗巖。（ ）2、顏色為青灰色，滴稀鹽酸會劇烈冒泡德是石灰巖。（ ）3、石英具有像玻璃那樣的光澤。 （ ）4、我們用的鉛筆使用石墨做成的。 （ ）5、花崗巖主要由石英、長石、云母三種不同的礦物組成。（ ） 6、各種巖石的硬度不同。（ ）7、赤鐵礦具有像玻璃那樣的光澤。（ ）8、花崗巖是雕塑用的好材料。（ ）9、巖石和礦物是取之不盡、用之不竭的。 （ ）10、化石一般存在于變質巖中。 （ ） 三、我會選擇1、 下列礦物硬度最大的

10、是（ ）。A、石英 B、石墨 C、金剛石 2、下面三種礦物，硬度最大的是（ ）。A、石英 B、云母 C 、長石3、礫巖最主要的特點是（ ） 。A、顏色灰色 B、粗糙 C 、由小石或卵石組成。 4、某礦物不能用銅鑰匙刻劃出痕跡，但能用小刀劃出痕跡，這種礦物的硬度是（ ）A、較軟 B、較硬 C、硬5、下列說法正確的是（ ）。A 、巖石和礦物在人們開采之后就不可能再生了，因此要保護和合理利用。B 、巖石和礦物是取之不盡，用之不竭的。C 、巖石和礦物在自然界中是不變的。6、下列礦物中顏色為黑色或紅色，硬度相對較硬的是（ ）A、方解石 B、硫磺 C、赤鐵礦 D、方鉛礦7、下列巖石遇鹽酸會冒泡的是（ ）。A、礫巖 B、石灰巖 C、花崗巖8、顆粒較粗、晶瑩，結構緊密，常有美麗條紋的是（ ）。A、砂巖 B、大理巖 C、石灰巖9、有不同顏色的顆粒組成，很堅硬，可用作建筑材料的是（ ）。A、頁巖 B、大理巖 C、花崗巖10、巖石學家常常根據巖石的（ ），對巖石的種類做出判斷。A、光滑程度 B、薄片的成分和顆粒組成 C、顏色四、我會連線1、把下列礦物和它們相應的光澤連起來石英 像玻璃光澤那樣長石 有蠟燭一樣的光澤云母 光澤和絲綢差不多2、把下面的礦物和它們的用途連起來鐵礦石 鐘表 石膏 做首飾金剛