1、12.5t/h餐飲廢水處理Q=300m3/d餐飲廢水處理系統設計方案目錄-、工程概況3二、設計依據、規范、范圍及原則 3三、設計水量與水質5四、廢水處理工藝流程5五、廢水處理工藝設計8六、主要構筑物及設備一覽表17七、平面布置、高程布置及電氣說明 19八、管材及防腐、防滲措施 21九、運行成本及效益分析 21十、工程設備投資估算23十一、服務承諾2426一、工程概況該公司為生產餐飲食品的企業，在企業生產過程中會產生一定量的污水，如果直接 排放，會對周圍水體產生嚴重的污染，我公司受廠方的委托，根據廠方提供的廢水水量、 水質資料，借鑒相關工程實際運行經驗，本著投資省、處理效果好、運行成本低的原則,

2、 編制了該初步設計方案，供廠方和有關部門決策參考。二、設計依據、規范、范圍及原則2.1設計依據及規范(I) 建設單位提供的污水水質、水量和要求等基礎資料污水綜合排放標準(GB8978-1996)低壓配電裝置及線路設計規范(GB50054-92)電力裝置的繼電保護和自動裝置設計規范(GB50062-92)室外排水設計規范1997年修訂(GBJ14-1987)(6)建筑給水排水設計規范(GBJ15-1988)給水排水工程結構設計規范(GBJ69-84)(8) 給水排水設計手冊(111冊)(9) 中華人民共和國環境保護法(1989年12月)(10) 中華人民共和國水污染防治法(1984年5月)(II

3、) 中華人民共和國水污染防治實施細則(1989年7月)2.2設計范圍1) 污水處理站的總體設計包括工藝、土建、電氣設計，不包括污水處理站外污水收集和輸送管道。2）污水處理站的設計主要分為污水處理和污泥處理及處置兩大部分。a）污水處理調查研究污水的水質水量變化情況，選擇技術成熟、經濟合理、運行靈活、管理方便、處理效果穩定的方案。b ）污泥處理與處置通常小型的污水處理站污泥只作濃縮處理，本工程產生的污泥主要是化學污泥和生 物污泥。經干化處理后的污泥進行外運。2.3設計原則1）本設計方案嚴格執行國家和地方環境保護的各項規定，污水處理首先必須確保各項 出水水質指標均達到國家、地方污水排放標準要求。2

4、）針對本工程的具體情況和特點，采用簡單、成熟、穩定、實用、經濟合理的處理工藝，以達到節省投資和運行管理費用的目的。3）處理系統運行有一定的靈活性和調節余地，以適應水質水量的變化。4）管理、運行、維修方便，盡量考慮操作自動化，減少操作勞動強度。設備選型采用 通用產品，選購的產品在國內應是技術先進、質量保證、性能穩定可靠、工作效率高、 管理方便、維修維護工作量少、價格適中及售后服務好的產品。選購產品的企業應通過IS09001質量體系認證。5）在保證處理效率的同時工程設計緊湊合理、節省工程費用，減少占地面積，減少運行費用。6）設計美觀、布局合理、降低噪聲及合理處置固體廢棄物，改善污水站及周圍環境，

5、避免二次污染。三、設計水量與水質3.1設計水量根據建設單位提供的水量報告Qd=300m3 ,本方案設計流量最終確定為:Qd=300m3,污水處理站24小時運行，小時處理水量確定為：Qh=12.5m 3/h。3.2設計水質A）廢水性質為餐飲廢水；B）設計廢水水質設計水質一覽表項目進水水質一覽表COD5BODcrSS氨氮PH綜1400mg/l2006-9合出水水質一覽表廢COD5BODcrSS氨氮PH水4001006-9設計出水水質達到納入城市污水管網要求。四、廢水處理工藝流程4.1流程說明因該廢水有機物含量較高，BOD/COD值也比較高，屬一種生化性較好的高濃度有 機工業廢水。憑借以往多年的實踐

6、經驗，同時結合國內外類似廢水的處理工藝及處理效 果，我們認為：本工程應采用以生化處理為主體的工藝路線，具體先將該生產廢水進行 厭氧預處理，以提高廢水的處理效率，節約工程造價，降低處理成本，然后進行好氧處理，以滿足排放要求。為了提高處理效果，好氧處理主體工藝易采用技術先進、工藝流程簡單、處理效果穩定、耐沖擊負荷能力強的廢水處理新工藝水解酸化+接觸氧化處理工藝，同時配合投加我公司開發的專性菌種，以提高廢水的可生化性和降解率，提高系 統的抗沖擊能力，確保系統安全運行、達標排放。故擬定廢水處理工藝流程如下： 4.2污水處理預曝氣PAM PAC生產廢水人工格柵隔油調節池氣浮裝置曝氣消毒排放池V沉淀池接觸

7、氧化池Y水解酸化j 城市污水管網4.3污泥處理氣浮裝置 污泥干化池f定期清理沉淀池4.4工藝說明生產廢水自流經格柵井，經過格柵去除大部分 SS后進入隔油調節池，格柵采用不 銹鋼人工格柵。設置隔油調節池的目的是為了隔除部分油粒，并均衡水質，調節水量， 調節池底部設預曝氣系統。由于餐飲廢水中油含量非常高，因此調節池出水進入氣浮裝 置，在氣浮裝置前投加 PAC、PAM，經絮凝后混合液流入氣浮中，驟然減壓釋放的無 數微細的過飽和氣體與“磯花”及水中懸浮類結合浮上水面形成浮渣，刮渣機定期將浮 渣刮去，浮渣順管道排入污泥濃縮池。分離去除污染物后的廢水自流進入水解酸化水解后再進入接觸氧化池好氧降解有機污染物

8、蛋白質分解過程中會產生較高濃度的氨氮，將好氧池出水部分回流至水解池進口， 氨氮在好氧兼氧交替條件下，通過硝化菌的作用，將氨氮通過硝化轉化為亞硝態氮、硝 態氮，然后再利用反硝化菌將硝態氮轉化為氮氣，從而達到廢水中的脫氮的目的。在水解池中，發酵細菌將污水中復雜有機物（包括多糖、脂肪、蛋白質等）水解為 有機酸、醇類。在酸化階段產氫、產乙酸細菌將發酵產物有機酸和醇類代謝為乙酸和氫, 使大分子物質降解為小分子物質，使難生化的固體物降解為易生化的可溶性物質，提高 了廢水的可生化性。經水解酸化處理的廢水進入好氧池，向廢水中輸送空氣進行曝氣。水中碳水化合物 為好氧微生物提供了豐富的營養，加快了好氧微生物的新陳

9、代謝，在其作用下水中有機 物得以有效降解。在好氧條件下可超出其生理需要而從廢水中過量攝取磷，形成多磷酸 鹽作為貯藏物質。排去剩余的活性污泥，也即從廢水中去除了磷，經水解、好氧處理后 的污水流入二沉池，在二沉池中懸浮物質（脫落的生物膜）在重力作用下下沉，沉到二 沉池的泥斗中，沿排泥管道排入污泥干化池，至此經沉淀池排放的水已達到排放標準， 水質達標排放。污泥干化池的中的污泥由污泥定期由環衛所清理。4.5污泥處理工藝4.5.1污泥性質分析本污水處理過程中產生的污泥主要為生物沉淀污泥和化學污泥。4.5.2污泥處理工藝方案的比較污泥是污水處理過程的產物，是整個污水處理廠的重要組成部分，處理目的在于降 低

10、污泥含水率，減少污泥體積，達到性質穩定，并為進一步處置創造條件。1）化學污泥處理總體流程選擇污泥處理的一般流程為：濃縮一消化一脫水一干化一處置。考慮到若采用消化處理，需增加消化池、加熱系統、攪拌、沼氣處理等一系列構筑 物及設備，投資增加，經濟效益差。因此本設計不考慮污泥的消化處理。2)污泥脫水方式的選擇目前國內污泥脫水裝置主要有以下幾種形式：(1) 真空過濾真空過濾脫水機可以連續處理，自動控制，但其附屬設備多，過濾濾布需定期反沖 清洗，操作工序復雜，濾布亦容易堵塞，脫水后污泥含水率高，一般僅用于消化污泥脫 水，故本工程不宜采用。(2) 箱式壓濾機箱式壓濾脫水效果好，經脫水后污泥含水率較低，只能

11、間歇操作。箱式壓濾設備費 用適中，電機功率小、運行費用一般。適用于各類污水處理工程。(3) 污泥干化池嚴格來說，污泥干化池應叫做污泥過濾場。適應于小型污水處理站。(4) 帶式過濾帶式壓濾機污水脫水設備，濾帶可回轉，連續工作，但價格較貴。4.5.3污泥處理與處置方案的確定綜合上述分析，本工程污水較少，因此可采用污泥干化池。五、廢水處理工藝設計5.1格柵本污水處理工藝設計中，因廢水量較大，廢水中含有大量固體雜質，這些物質容易積累并最終堵塞工藝設備和構筑物，所以必須采用攔截設備。本工藝設置格柵一道。位于進水管路上，在本工藝設計范圍內。設計參數寬度：600mm外形尺寸：3000X600X2000mm材

12、質：鋼筋混凝土數量：1座套：格柵寬度：500mm間隙：5mm材質：不銹鋼數量：1臺5.2隔油調節池隔油池和調節池合建，去除一部分浮油。廢水來水水質、水量不均勻度極高，為使后續處理工序長期穩定運行，避免水量沖 擊導致處理效率和處理穩定性降低，需設置具有調節水質、水量和污水收集功能和調節 池一座。設計參數設計水量：300m 3/d停留時間：8.0h有效容積：100m3結構：鋼筋混凝土數量：1座套：提升泵型號：50WQ15-12-1.1流量：15m3/h揚程：12m功率：1.1kw轉速：2825r/mi n數量：2臺（1用1備）預曝氣系統型式：穿孔曝氣材質：ABS數量：1套液位控制器型號：GSK-I

13、數量：3只有效水深:4000mm配外形尺寸:8500 X3000 X4500mm5.3氣浮處理工作原理氣浮裝置是在一定條件下，將大量空氣溶于水中，形成溶氣水，作為工作介質，通過釋放器聚然減壓，快速釋放，產生大量微細氣泡粘附于經過混凝反應后廢水的礬花上，使絮體上浮，從而迅速地除去水中的污染物質，達到凈水的目的。工藝說明氣浮分四個部份（一）加藥聚凝部份（二）回流水溶氣釋放部份（三）氣浮凈水部份（四）電器控 制部份（一）加藥聚凝部份廢水由接觸氧化池提升進入氣浮反應池。在進水管路中設置管道混合器一只。這樣 可使藥液和廢水得到充分的混合，從而廢水產生聚凝。藥液由加藥裝置供給。（二）回流水溶氣釋放部份氣浮

14、效果的好壞，主要取決于回流水溶氣及釋放的效果。本氣浮采用高效節能的溶 氣和釋放設備。該設備為同濟大學專利產品，使空壓機的壓縮空氣與處理后通過水泵加 壓的回流水在溶氣罐中充分混合溶解，形成溶氣水。溶氣罐的工作壓力為23kg/cm2（三）氣浮凈水部份通過加藥混凝的廢水進入氣浮池中，由溶氣罐的溶氣水在進水管口下部由溶氣釋放 器驟然減壓，使溶解于水中的空氣由驟然減壓而釋放出大量微氣泡，微氣泡在上升過程 中遇到污水中已經聚凝的懸浮物，微氣泡附著在懸浮物上，使之很快上浮，這樣污水中 處理掉的懸浮物全部浮于上面，然后通過氣浮上部的刮沫機把它們刮去排到污泥池中， 而池底部通過處理的清水排出。（四）電器控制部份

15、：本設備附設電器控制柜，調試安裝后可達到無人操作狀態。電控柜控制溶氣水泵、 刮沫機、空壓機的運行。設計參數處理能力：12.5t/h外形尺寸：4000Xl800X2000mm溶氣罐直徑：400mm刮沫機功率：0.55kw溶氣壓力：0.4Mpa釋氣量：45ml/L回流比：50%混合時間：3mi n反應時間：10mi n進入接觸室水流流速：4500mm結構：鋼筋混凝土套：彈性填料填料：JYD立體彈性填料填料直徑： 150 (mm)數量：14m3束間距離：0.02mm曝氣系統曝氣主管：DN80曝氣支管：DN32材質：U-PVC數量：1套5.5生物接觸氧化池生物接觸氧化丄藝需配固定丿木或浮動丿木填料，具

16、有負荷咼、不產生污泥膨脹、設施體積小、運行穩定可靠、管理方便等優點，一般適用于小型污水站。接解氧化池出水一部分進入沉淀池進行沉淀，另一部分回流至水解池進行內循環，以達到進一步降解有機 物和降低氨氮的目的。接觸氧化池內溶解氧控制在3.0g/l以上，整個生化處理過程是依賴于附著在填料上的多種微生物來完成的。設計參數設計水量：3300m 3/d停留時間：6.0h有效容積：75m3結構：鋼筋混凝土外形尺寸：6500X 3000X4500mm數量：1座氣水比：15 : 1氧利用率：15%18%號:量:壓:率:速:量:溶解氧：配套：曝氣風機型風風功轉數制造商：曝氣系統曝氣頭型式：規 格：空氣流量：服務面積

17、：氧總轉移數KLA (20C)：氧利用率：充氧能力：曝氣阻力：彈性填料填 料：填料直徑：24mg/LHC1001S5.11m3/min0.05Mpa7.5kw1500r/mi n2臺（1用1備）百事德機械（江蘇）有限公司旋混式D26031.5-3.0m 3/h.個0.45-0.55m 2/個0.204-0.337min -118.4-27.7%0.136 0.248kgO 2/m.h180-280mmH 2OJYD立體彈性填料 150mm數量：58m3束間距離：0.02mm單位重量：6.37 kg/m 3 池子成膜重量：393.7 108.7 kg/m 3.池子混合液回流泵型號：50WQ20-

18、16-2.2流量：320m 3/h揚程：16m功率：2.2kw轉速：1445r/mi n數量：2臺（1用1備）5.6沉淀池經過水解、接觸氧化處理后的廢水自流進入二沉池，在二沉池中懸浮物質（脫落的 生物膜）在重力作用下下沉，沉到二沉池的底部，通過中心傳動刮泥機排入污泥濃縮池。設計參數設計水量：300m 3/d停留時間：2.0h結構：鋼筋混凝土外形尺寸：2000 x 3000X4500mm有效水深：4000mm表面負荷：2m3/m2.h有效容積：25m35.7消毒排放池二沉池出水自流進入出水池，出水達標排放。設計水量：300m 3/d停留時間：1.0h有效容積：12.5m3外形尺寸：1000 X3

19、000 X4500mm結構：鋼筋混凝土5.8污泥干化池沉淀池、氣浮裝置內的污泥和浮渣定期排入污泥干化池內，設置一只，其有效容積 為30m3。干化池上清液回流至調節池進行再處理。設計水量：300m 3/d有效容積：25m3外形尺寸：4200 X3000 X2500mm材質：鋼砼結構防腐數量：1座六、主要構筑物及設備一覽表6.1主要構筑物一覽表序號名稱規格型號單位數量備注1格柵井3.0 X).6 X.0m座1鋼筋混凝土2調節池8.5 Xk0 X.5m座1鋼筋混凝土3水解酸化池1.6 X3.0 XL5m座1鋼筋混凝土4接觸氧化池6.5 X3.0 XL5m座1鋼筋混凝土5沉淀池2.0 3.0 4.50

20、m座1鋼筋混凝土6出水池1.0 3.0 4.5m座1鋼筋混凝土7污泥池4.2 3.0 4.5m座1鋼筋混凝土8綜合設備間10.0 5.0 4.5m間1磚混結構6.2主要設備一覽表骨口. 序號名稱規格型號單位數量備注1粗格柵B=500mm b=5mm臺1不銹鋼2提升泵50WQ15-12-1.1臺2Q=15m 3/hH=12m,N=1.1kw3預曝氣系統穿孔曝氣套1ABS4液位控制器GSK-I只35PAC加藥裝置WA-1.0套1含計量泵，攪拌裝置6PAM加藥裝置WA-1.0套1含計量泵，攪拌裝置7氣浮裝置QF-12.5套1組合件8溶氣罐 400mm臺1Q235-A9空壓機Z-0.025/6臺1Q=

21、0.025m 3/minP=0.60MpaN=0.37kw10溶氣水泵KQL50/160-3/2臺1Q=5.0m 3/hH=33m,N=3.0kw11刮渣機GZJ-0.55臺1N=0.55kw12酸化池填料及支架 150mmm314彈性填料13酸化池曝氣系統穿孔曝氣套1ABS14氧化池填料及支架 150mm3 m58彈性填料15氧化池曝氣系統 260mm套39旋混式16曝氣風機HC1001S臺2Q=5.11m 3/minN=7.5kw2P=0.50kgf/cm17回流泵50WQ20-16-2.2臺2Q=20m 3/hH=16m,N=2.2kw18沉淀池配件套1組合件19沉淀池排泥系統AL-6套

22、120污泥池消化系統好氧消化套1ABS21系統電控系統套122系統管閥件套1七、平面布置、高程布置及電氣說明7.1平面布置充分利用原有設施和場地，盡量節省占地，降低造價。與廠區整體綠化結合，和周圍環境協調一致、整體美觀。滿足規范對各處理建筑物平面布置要求。7.2高程布置在滿足平面布置前提下，盡量減少埋深，降低造價。盡量考慮污水重力流，減少泵提升次數，降低運行費用。7.3配電及裝機容量7.3.1設計原則為確保安全，本設計中采用三相五線制線路（采用 TN-S系統），電源進線接零線N 與接地線PE相連。所有污水處理系統的設備金屬外殼均與PE線相連。為使污水處理工程調試后正常工作，確保污水處理效果，本

23、系統的低壓供電系統采作雙進線，即設置一路備用電源，采用人工切換。7.3.2控制方式根據工藝要求，對污水提升等系統中的主要環節可進行集中控制及現場控制，污水 池內的水位采用浮球開關傳遞信號，以達到液位自動控制的目的。 一旦自動控制失靈或變更使用工藝時，本系統可進行手動控制，工作狀態以信號燈 觀察運行正常與否。為了減少操作的勞動強度，并實現操作自動化、機械化，要求水泵和風機能定時自 動切換；當其中之一發生故障時，能進行聲光報警，并自動切換另一臺工作。當集 水池內水位達到最低水位以下時，水泵能自動停止工作；當調節池水位達到最高水 位時，進行聲光報警，并自動啟動備用泵工作。無備用設備的電機能根據確定的

24、工 藝時間按時啟動和及時關閉，計量泵等設備可根據工作對象的工作情況確定是否工 作、何時工作、怎樣工作。7.3.3裝置及裝機容量(1) 管線動力線管采用鍍鋅管或焊接管。管道連接必須焊跨越，良好接地。所有配出線用 VV電纜。信號線用KVV型電纜。(2) 本設計動力裝機容量為16.56kw，工藝額定容量為27.36kw 。配備動力一覽表序 號用電設備名稱規格型號數量單機 功率運行 功率裝機 功率1提升泵50WQ15-12-1.12臺1.11.12.22加藥裝置WA-0.52套0.921.841.843空壓機Z-0.025/61臺0.370.370.374溶氣水泵KQL50/160-3/21臺3.00

25、3.003.005刮渣機GZJ-0.551臺0.550.550.556曝氣風機HC-1001S2臺7.57.515.07回流泵50WQ20-16-2.22臺2.202.204.410合計16.5627.36八、管材及防腐、防滲措施8.1管材污水管、污泥管、空氣管等工藝管道主要采用鍍鋅鋼管或經防腐處理的鋼管，使用壽命長，曝氣管、加藥管道采用 U-PVC或ABS管，以便于安裝維修和保養。各種管 道的管徑根據工藝計算而定。8.2防腐措施小口徑管道（管徑DN150mm）以下均采用U-PVC管或鍍鋅、焊接、無縫管。大口徑管道（管徑DN150mm ）以上采用焊接鋼管，并管壁外涂三道、內壁涂兩 道環氧煤瀝青

26、以加強防腐。所采用的鑄鐵閥門外涂2道環氧樹脂漆以加強防腐。8.3防滲措施本污水處理站設計的構筑物主要采用鋼筋混凝土結構， 為避免地下水滲入或污水滲 出，構筑物采用抗滲結構，抗滲等級 S6，在池體內壁用壁厚20mm厚1:2水泥沙漿粉 刷，池外壁涂防水涂料。九、運行成本及效益分析9.1主要運行成本9.1.1基本參數計算用電負荷及電費計算用電負荷為額定容量16.56kw，動力裝機容量為27.36kw。電費0.50元/度加藥量（加藥量為估算值，具體根據實際調試時確定）混凝劑平均：3600元/噸，加藥量50mg/L助凝劑平均：15000元/噸，加藥量10mg/L工資福利本污水處理站機械化、自動化程度較高

27、，因此設置人員2名，職工工資福利按每人每月1000元計。9.1.2成本費用預測1）動力費Ei3E1=16.56 0.50 勻2.5 P.66 元/m 污水2）藥劑費E2E2=3.6 0.05+15 X 0.01=0.33 元/ m3 水3）工資福利費E3E3=2X1000-3024-12.5 祠.22 元/m3 污水4 ）處理費用E本工程處理每m3廢水的運行成本E=E1+ E2+E3=0.66+0.33+0.22=1.21 元/m3 污水9.1.3成本分析通過上述測算表明，本工程污水的單位運行成本為1.21元/m3污水。對于糧油生產廢水處理站而言，處理成本很低。（設備折舊費、維護費未計）十、工

28、程設備投資估算單位：萬元序號名 稱規格型號單位數量單價總價備注1格柵B=500mm b=5mm臺10.30.3本公司2提升泵50WQ15-12-1.1臺20.350.70上海鑫虹3預曝氣系統穿孔曝氣套10.650.65本公司4液位控制器GSK-I只30.010.03上海鑫虹5PAC加藥裝置WA-1.0套12.302.30含計量泵攪拌裝置6PAM加藥裝置WA-1.0套12.302.30含計量泵攪拌裝置7氣浮裝置QF-12.5套17.207.20組合件8溶氣罐 400mm臺11.251.25Q235-A9空壓機Z-0.025/6臺10.150.15N=0.37kw10溶氣水泵KQL50/160-3/2臺10.250.25N=3.0kw11刮渣機GZJ-0.55臺10.150.15N=0.55kw12酸化池填料及支架 150mm3 m140.030.42N=2.2kw13酸化池曝氣系統穿孔曝氣套10.850.8514氧化池填料及支架 150mmm3580.031.74