1、幼兒園日常管理細則（1）進餐時要細嚼慢咽，不慌不忙，不咂嘴。 （2）不挑食，不用手抓食物，不剩飯菜，不弄臟桌面、地面和衣服，不東張西望。骨頭、殘渣放在指定的地方，不要將自己不吃的飯菜挑在別的小朋友的碗里。 （3）咽下最后一口飯再站起來，輕放椅子，離開飯桌，送回餐具。 （4）飯后漱口、擦嘴。 教師（保教人員）應做到： 1、飯前不訓斥幼兒，進餐前半小時安排幼兒安靜的活動，如組織好餐前活動，以講故事、音樂欣賞及各類安靜的桌面游戲為宜。向幼兒介紹每餐菜肴，激發食欲。使幼兒初步了解合理搭配、營養用餐的方法。 2、進餐前十五分鐘提醒幼兒收拾玩具，保育教師做好備餐桌、餐車的消毒工作、領取餐具；指導幼兒做好盥

2、洗和幼兒桌面消毒工作。 3、領取和分發食物。領餐前保育教師要穿戴圍裙。掌握每餐主、副食的領取量。創造愉快、安靜的進餐氣氛，不處理幼兒的問題，不引起哭泣，使幼兒情緒安定，積極進餐。 4、進餐時，保教人員要精力集中，注意觀察，精心照顧幼兒，輕聲、和藹地指導和幫助幼兒掌握進餐的技能，培養文明行為習慣和吃完自己的一份飯菜。進餐時不掃地、不拖地，不催促幼兒進餐。 5、及時收拾碗筷、餐桌，清掃地面，指導幼兒漱口、擦嘴。 6、午餐后組織幼兒進行10-15分鐘自由散步。 八、午睡 教師指導幼兒應做到： 1、午餐后散步、入廁，保持安靜情緒，不高聲講話或嬉笑喧鬧，腳步輕放，進入寢室。 2、中大班幼兒自己擺好枕頭，

3、拉開被子，按順序脫去外衣褲：先解開上衣扣子，再解開鞋帶（小班由老師幫助），脫鞋、襪子、褲子、最后脫上衣，并折疊齊整放固定地方，鞋放在鞋柜。 3、不帶小玩物上床，迅速蓋好被（毯），不東張西望，閉上眼睛，安靜入睡。 4、早醒幼兒應安靜躺在床上，不出聲音，不影響其他小朋友。 教師（保教人員）應做到： 1、幼兒就寢前半小時開窗通氣。在冬季、幼兒入室就寢時應關閉窗戶。 2、午飯后組織幼兒進行安靜散步及入廁，努力避免新異刺激導致興奮，影響入睡，禁止高聲談笑、喧鬧現象，創造安靜氣氛。指導幼兒（幫助小班幼兒）擺好枕頭，拉開被（毯） 3、及時細致的為每一位幼兒蓋好被（毯），糾正不良睡姿，培養幼兒右側臥或仰臥、不

4、蒙頭睡覺的好習慣。 4、不斷巡視，發現幼兒神色異常應及時報告處理。 5、值班人員利用幼兒睡眠時間檢查幼兒服裝及鞋襪?？此獔允貚徫?，不能以任何借口離開寢室或做私活、看書、玩手機、打瞌睡等。 6、隨時保持室內空氣新鮮，天氣無風時可打開窗戶，拉上窗簾，但應避免對流風吹在幼身上。 7、通知家長幼兒被罩、床單、枕巾每半月洗一次（根據天氣）。 九、起床 教師指導幼兒應做到： 1、按時起床，掀開被（毯），按順序穿衣服。 上衣-襪子-褲子、鞋。 （1）穿上衣：先將上衣披在肩上，捏好襯衣袖口，再伸進衣袖，翻好衣領，拉平衣襟，再扣衣扣（從小班起就開始學習從最下一顆鈕扣扣起）。 （2）穿褲子：先將褲子前片朝上放好

5、后，兩腳同時伸進褲管，褲腰往上提，將襯衣放入褲腰內，拉展弄平整。 （3）穿襪子：襪底放平，襪尖向前，兩手將襪筒捏到襪后跟，在往腳上穿。先穿腳尖，登上腳跟，拉上襪 筒。（小班在老師幫助下逐步學習）。 （4）穿鞋：先分請左右鞋，穿好系好活扣鞋帶。（小班在老師幫助下逐步學習）。 2、學習整理床鋪：疊被時先將兩邊往中間折，再從兩頭折起來，放置床的固定一頭，枕頭放在被子上面，把床單拉平整（小中班由老師幫助，先作些輔助工作，大班要求獨立做好）。 教師（保教人員）應做到： 1、按時請小朋友起床。認真詢問幼兒的睡眠情況。 2、指導與幫助幼兒掌握與執行起床、穿衣、整理床鋪等一系列的常規和要求（小、中、大班應有區

6、別。小班照顧多，中班幫助多、大班指導多）。 3、注意觀察幼兒外部表現：精神、皮膚、呼吸等，發現異常情況及時與醫務人員聯系。 4、逐個檢查幼兒服裝、床鋪是否整齊。提醒已收拾整齊的幼兒解便。 十、游戲與體育活動 教師指導幼兒應做到： 1、活潑愉快地和老師共同做好活動前的準備工作。 2、在老師指定的場地內游戲，游戲時不亂跑，不喊叫；在室內說話、動作輕；使用場地要協商，互相照顧；選擇一種游戲后要認真地玩，可以變換游戲，但不能妨礙他人，不經同意不得插手他人的游戲。3、會正確使用玩具，愛護玩具，會收拾玩具。玩具櫥整齊清潔，按游戲需要自由擺放。（1）按每一種玩具的玩法去玩，想玩別人的玩具要跟人家商量，經允許

7、才能玩。 （2）誰拿的玩具，玩后由誰收拾放回原處，再取其他玩具。 （3）取放玩具要輕，要小心，不損壞，玩后放回原處，再取其他玩具。 4、在游戲中對同伴友愛、謙讓，能合作，互相幫助。 5、遵守游戲規則，在游戲中遇到問題，開動腦筋，想出解決問題的方法并著手解決。分發揮自主性、積極性、創造性。 6、在體育活動中，注意力集中，遵守規則，鞏固和提高動作的技能，能積極主動地參加體育活動。 7、活動結束能主動收拾玩具、材料。（小班在老師帶領下收拾玩具；中班在老師的幫助下收拾玩具，大班獨立地收拾玩具）。輕松地過渡至下一個環節。 教師（保教人員）應做到： 1、保證不占用幼兒游戲時間。每天游戲活動時間不少于兩小時

8、，其中每天二小時戶外活動時間（戶外活動中，體育活動不少于一小時）。 2、為幼兒創設良好的環境，提供必要的場地、玩具、材料，特別要注意開辟區域活動角盡可能多的為幼兒投放足夠的材料，保證游戲與活動的順利開展。 3、各項活動要求與安排； （1）體育活動：早晨、教育活動后、午點后均可安排。 內容：體育游戲，球類活動，各種體育器械活動，體操及單項基本動作練習?？梢匀唷⑿〗M或個別的形式，開展幼兒喜愛的活動。 （2）游戲活動：早晨、教育活動后、午點后均可安排。 內容：創造性游戲（角色游戲、結構游戲、表演游戲）；規則游戲（智力游戲、音樂游戲、體育游戲）；玩沙、玩水；民間游戲等。 （3）散步：教育活動后，飯后

9、均可安排。 內容：教師利用散步，引導幼兒觀察社會，接觸自然環境，使之感受自然界的美與奧妙，激發幼兒的好奇心和認識興趣。（4）勞動：早上接待、教育活動后、午后時間可安排。有時可和散步，觀察認識自然結合在一起。 內容：有飼養小動物，自然角種植勞動，幫助老師整理活動室等簡單的清潔衛生勞動。 在一天活動中，應給幼兒安排自由活動的時間，讓幼兒按個人意愿和興趣自由選擇有益的活動，允許他們 自由結伴，自由交談，自由活動。 4、對幼兒游戲和活動的組織指導。 （1）各種游戲與活動安排在逐日計劃中，注意動靜和室內外活動交替，面向全體，注意個別差異。 （2）在游戲與活動中，認真仔細地觀察幼兒的活動和表現，深入了解幼

10、兒，便于有針對性進行教育和訓練，但不能干擾幼兒的游戲活動。 （3）在游戲與活動中要體現全面發展教育的任務與要求，促進幼兒身心和諧發展。 （4）教育幼兒愛護玩具和其它物品，用完收拾；。 （5）注意安全。 5、認真分析填寫活動效果，不斷積累資料。 十一、離園 教師指導幼兒應做到：愉快的離園回家，帶好回家用品，有禮貌地同老師、小朋友告別。 教師（保教人員）應做到： 1、離園前，老師與幼兒進行簡短的談話，同他們一起回顧一天的生活，表揚好人好事；對他們進行安全教育和禮貌教育，提醒他們回家的注意事項。 2、離園前檢查幼兒儀表整潔，提醒幼兒帶好回家的用品。 3、離園時，趁家長接孩子可進行與家長的聯系工作，向

11、家長介紹幼兒在園情況，對未及時接走的幼兒應組織適當活動等待家長來接。 4、嚴格執行接送卡制度，要防止幼兒走失或被不認識的人帶走。 5、幼兒離園后，要做好活動室的清潔衛生、關好門窗。 十二、衛生保健 保健人員應做到： 1、每天早晨幼兒入園時認真做好晨檢工作。 2、定期給幼兒量身高、稱體重；協助兒保所做好幼兒體檢工作，并寫出分析報告。 3、根據季節，按時科學制訂代量食譜，做好伙房檢查的各項工作。 4、定期不定期檢查全園衛生安全工作。 5、按時做好計劃免疫工作。 6、建好幼兒健康檔案。防病治病，及時處理意外事故。 7、按時參加學習與培訓，自覺提高自己的業務素質。 8、定期對保育教師、廚房人員進行業務

12、培訓，及時召開伙委會議。 十三、園長工作 幼兒園園長應做到： 1、在上級黨組織和行政部門的領導下，積極貫徹執行國家有關法律、法規、方針、政策，以法治園。領導本園教育、衛生保健、安全保衛，全心全意做好工作。 2、樹立創名園意識，以質量、效益為立園之本。 3、利用各種媒體信息，科學制訂園所管理目標，質量標準，規章制度與崗位責任制，制訂全園計劃和管理方案，統籌全園工作，做出正確決策。 4、組織領導全園政治學習，幫助全園職工提高思想素質。關心職工的工作與健康，合理安排人力，發揚民主，調動全園職工積極工作，履行職責，完成全園任務。 5、勤儉辦園，管理好全園的財力、物力。做好年度預算，統籌全年經費開支，加

13、強經濟管理。 6、做好本園內部關系的協調工作，處理好各種行政、業務事項，對工作有預見性。 7、定期召開各種例會及全體教職工會，研究園內主要工作。 8、協調本園與外部的關系，爭取家長和家庭的密切配合，抓好家長學校和家長學習班的開辦、親子園的開辦，向家長傳授科學育兒知識，使園所教育、家庭教育和社會教育結合起來。 9、要不斷提高自身工作能力和綜合素質，實事求是，堅持真理，以身作則、嚴于律己，吃苦耐勞，勇于承擔責任。 10、負責班子建設和教職工隊伍建設，努力建設一支事業心強，實事求是、團結務實、勇于創新、敢于奉獻的班子隊伍和一支具有良好業務和職業道德素質的教職工隊伍，形成良好園風。 11 、抓好教職工

14、的安全教育。 十四、業務園長工作 業務園長應做到： 1、在園長的領導下，組織幼兒園的教育教學和教研工作。 2、組織全園保教工作人員有目的、有計劃地進行新理念、新知識、新技能的培訓，不斷提高其業務水平和工作能力。 3、制訂全園的教研課題和教研計劃，并具體研究如何將先進的教育理念、保教工作的規范化要求落實到保教計劃的擬定和執行中，抓好落實。 4、深入班級，定期聽課，全面了解教學情況，提出指導性意見。指導各班的教育衛生管理工作，經常督促檢查各班工作人員對幼兒的護理工作及一日生活常規執行情況。 6、指導各年級組做好各年級的教育教學工作。 7、嚴格執行園務會及上級教育行政部門規定。 8、以身作則、與各崗

15、位人員團結協作，積極營造良好的工作氛圍。 9、向園長提供有關本園教研工作的情況，意見和建議，隨時解決實際問題。 十五、伙房工作炊事人員應做到： 1、團結協作、相互支持幫助，共同做好工作。嚴格執行食品衛生法，堅決杜絕食物中毒事故的發生。 2、食堂內外環境清潔衛生。墻壁、電燈、風扇無灰塵、蛛網，門窗玻璃、地面無油污。炊事人員上崗穿工作服、帶工作帽，講究個人衛生。（個人衛生做到五勤、六不。五勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理發、勤換衣服。六不：不隨地吐痰，不面對食品打噴嚏、咳嗽，不吸煙，不掏耳挖鼻、剔牙，不隨便用菜勺嘗味，不亂到污水。） 3、嚴格執行食品加工、飲食衛生“四不制度”：采購員不買腐爛變質

16、的原料，保管員不收腐爛變質的原料，加工員不用腐爛變質的用料，不用手拿食品。 4、成品食品存放實行“隔離”：生與熟隔離，成品半成品隔離，食品與雜物隔離，食品妥善貯存，防霉爛變質，保證飲食衛生。 5、按食譜做飯，未經允許不能私自改動食譜。依據食譜，每天飯菜出鍋及時，質量俱佳。做飯做菜三有數：人數有數、下鍋有數、分配有數。按時開飯。 6、熟菜摘洗干凈，先洗后切，大小適中，粗細均勻，形態規范，符合幼兒年齡特點。 7、面食松軟，口感好，大小適中均勻（花卷、饅頭每斤不少于15個，蒸包每斤不少于20個）。 8、肉、魚、蝦類烹調得當，色香俱全，新鮮味美，幼兒喜食。湯菜、稀飯稀稠適當，出鍋適時，冬季保溫，夏季防燙。少食醬油，嚴禁使用味精。 9、水果供量適當，表皮清洗潔凈。 10 、用具、食品衛生實行“四過關”：一洗、二涮、三沖，四消毒。餐具清洗及時，消毒足時。 11、各種炊具擺放整齊。炊事機械、用具操作規范、使用正確，認真維護保養，及時清洗，定期消毒。制作室、倉庫無鼠、無蚊蠅。杜絕設備和人身事故發生。 12、購物人員嚴格按食譜購菜，購菜、肉等副食要新鮮。水果、蔬菜必須沖洗干凈。 13、嚴格出入庫制度，庫房要整潔，防止霉爛變質。 14、加強政治學習，努力鉆研烹調技術，自覺提高自身業務（烹調技術、面點技術），有專長。 15、厲行節約，不