1、xx出口有機(jī)蔬菜基地?cái)U(kuò)建項(xiàng)目可行性研究xx市xx農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司目 錄1 概論.51.1項(xiàng)目提要.51.2 可行性研究報(bào)告編制依據(jù).61.3 項(xiàng)目提出的背景.61.4 承辦單位概況.91.5 項(xiàng)目技術(shù)依托單位基本情況.172 項(xiàng)目區(qū)概況及項(xiàng)目實(shí)施保證條件.182.1 項(xiàng)目區(qū)概況.182.2 項(xiàng)目實(shí)施保證條件.243產(chǎn)品市場(chǎng)分析和產(chǎn)品方案設(shè)計(jì).25 3.1無(wú)公害/綠色/有機(jī)蔬菜定義.253.2產(chǎn)品市場(chǎng)預(yù)測(cè)及前景分析.253.3產(chǎn)品方案設(shè)計(jì)263.4營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃264 生產(chǎn)技術(shù)方案與技術(shù)流程.274.1土地整理與耕地經(jīng)營(yíng)權(quán)流轉(zhuǎn)274.2有機(jī)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)換434.3生豬養(yǎng)殖工藝改良、豬場(chǎng)擴(kuò)建與沼氣工程52

2、4.4保護(hù)地設(shè)施栽培594.5噴灌系統(tǒng)644.6質(zhì)量檢測(cè)系統(tǒng)684.7速凍加工生產(chǎn)線(xiàn)與氣調(diào)冷藏保鮮系統(tǒng)714.8食用菌生產(chǎn)765 原材料供應(yīng) .796 企業(yè)組織、勞動(dòng)定員與培訓(xùn)796.1企業(yè)組織.796.2 勞動(dòng)定員.806.3 人員培訓(xùn).817 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排817.1項(xiàng)目前期工作.817.2項(xiàng)目建設(shè)計(jì)劃進(jìn)度.818 投資估算與資金籌措828.1 投資估算828.2 資金籌措839 經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)839.1評(píng)價(jià)依據(jù)及基礎(chǔ)數(shù)據(jù).839.2財(cái)務(wù)評(píng)價(jià).839.3不確定性分析.8510 可行性研究的結(jié)論與建議.8610.1 項(xiàng)目可行性研究結(jié)論8710.2 項(xiàng)目建議88附表基本報(bào)表1 主要經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)與經(jīng)濟(jì)指

3、標(biāo)表基本報(bào)表2 項(xiàng)目投資估算表基本報(bào)表3 現(xiàn)金流量表基本報(bào)表4 損益表基本報(bào)表5 資金來(lái)源與運(yùn)用表基本報(bào)表6 資產(chǎn)負(fù)債表輔助報(bào)表1 固定資產(chǎn)投資估算表輔助報(bào)表2 流動(dòng)資金估算表輔助報(bào)表3 投資計(jì)劃與資金籌措表輔助報(bào)表4 總成本費(fèi)用估算表輔助報(bào)表5 銷(xiāo)售收入、稅金及附加估算表輔助報(bào)表6 固定資產(chǎn)投資還本付息表輔助報(bào)表7 原料、燃料、動(dòng)力及工資福利估算表輔助報(bào)表8 固定資產(chǎn)折舊估算表輔助報(bào)表9 無(wú)形及遞延資產(chǎn)攤銷(xiāo)費(fèi)估算表1 概論1.1項(xiàng)目提要 1.1.1項(xiàng)目名稱(chēng)：xx出口有機(jī)蔬菜基地?cái)U(kuò)建項(xiàng)目。1.1.2 項(xiàng)目執(zhí)行單位及負(fù)責(zé)人：xx市xx農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司。1.1.3 項(xiàng)目技術(shù)依托單位及法人代表：xx

4、市農(nóng)業(yè)局 。1.1.4項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)：湖南省xx市xx縣xx鎮(zhèn)。 1.1.5項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)：擴(kuò)建出口有機(jī)蔬菜基地1萬(wàn)畝，年產(chǎn)出口有機(jī)蔬菜1.75萬(wàn)噸，出欄瘦肉型商品豬1萬(wàn)頭，總產(chǎn)值1.25億元；1.1.6 項(xiàng)目總投資與資金籌措：項(xiàng)目總投資10070萬(wàn)元，其中：用于固定資產(chǎn)投資8720萬(wàn)元， 用于流動(dòng)資金1350萬(wàn)元。資金籌措：企業(yè)自籌資金5057萬(wàn)元，其中：用于固定資產(chǎn)投資3720萬(wàn)元，用于流動(dòng)資金1350萬(wàn)元。借款2000萬(wàn)元，其中用于固定資產(chǎn)投資2000萬(wàn)元。 申請(qǐng)中央財(cái)政支持3000萬(wàn)元，其中用于固定資產(chǎn)投資3000萬(wàn)元。1.1.7 項(xiàng)目主要經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)指標(biāo) a、財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 為45.6%；b

5、、財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（ic=10%）為19415.4萬(wàn)元；c、投資回收期為3.5年（含建設(shè)期）；d、投資利潤(rùn)率58%；e、銷(xiāo)售額利潤(rùn)率50%；f、以生產(chǎn)能力利用率表示的盈虧平衡點(diǎn)為35%。1.1.8 項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)、社會(huì)與生態(tài)效益（意義）a、出口蔬菜主要是通過(guò)產(chǎn)品質(zhì)量的改進(jìn)，達(dá)到占領(lǐng)與擴(kuò)大鄰近的港澳市場(chǎng)而獲得可觀的經(jīng)濟(jì)效益。在蔬菜市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的形勢(shì)下，提高質(zhì)量是開(kāi)拓市場(chǎng)的有效途徑，開(kāi)發(fā)無(wú)公害/綠色/有機(jī)蔬菜的顯著社會(huì)效益在于保證了消費(fèi)者的身體健康。項(xiàng)目的實(shí)施可增強(qiáng)菜農(nóng)的質(zhì)量意識(shí)、標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)，蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量顯著提高，促進(jìn)人們的生活質(zhì)量相應(yīng)提高。同時(shí)，可增加農(nóng)民就業(yè)，提高農(nóng)民收入，帶動(dòng)二、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，繁榮農(nóng)村

6、經(jīng)濟(jì)。b、項(xiàng)目的實(shí)施不但可帶來(lái)顯著的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益，而且能帶來(lái)較好的生態(tài)效益，生產(chǎn)專(zhuān)供出口的無(wú)公害/綠色蔬菜，把對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞降低到最小程度，一方面保護(hù)了良好的生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，同時(shí)也保護(hù)人類(lèi)免遭危害，可獲得顯著的生態(tài)效益。有機(jī)蔬菜以環(huán)保、安全、健康為目標(biāo)，在蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程中禁止使用人工合成農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等一切有害于人類(lèi)建康的物質(zhì)一種能有效解決蔬菜產(chǎn)業(yè)“后遺癥”的最佳途徑，已引起社會(huì)的廣泛重視，有機(jī)蔬菜生產(chǎn)的興起與發(fā)展將是今后整個(gè)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必由之路。在我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與消費(fèi)中，蔬菜占有相當(dāng)大的比重，也是以往農(nóng)產(chǎn)品出口的主要品種之一，積極爭(zhēng)取港澳和國(guó)際市場(chǎng)的份額，發(fā)展外

7、向型農(nóng)業(yè)，也是農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的一條重要途徑。c、農(nóng)村勞動(dòng)力資源豐富，能夠適應(yīng)有機(jī)農(nóng)業(yè)對(duì)勞動(dòng)力的大量需求。在生態(tài)環(huán)境和生產(chǎn)過(guò)程控制良好的農(nóng)村地區(qū)，有選擇地發(fā)展有機(jī)食品的生產(chǎn)，有利于緩解目前金融危機(jī)導(dǎo)致的農(nóng)民工失業(yè)問(wèn)題，有利于吸收農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，提高農(nóng)民收入，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。因此，盡早采取措施，積極促成xx公司無(wú)公害/綠色蔬菜生產(chǎn)向有機(jī)蔬菜的轉(zhuǎn)化，大力加強(qiáng)xx出口有機(jī)蔬菜基地的建設(shè)，對(duì)提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和檔次，具有極其重要的現(xiàn)實(shí)示范意義和戰(zhàn)略進(jìn)取意義。 1.2 可行性研究報(bào)告編制依據(jù)xx市xx農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照。1.3 項(xiàng)目提出的背景1.3.1香港是重要的有機(jī)蔬菜出口目的地和轉(zhuǎn)

8、口集散地。a、香港一直是祖國(guó)大陸非常重要的貿(mào)易伙伴。這不僅在于香港本身的消耗能力，而且作為傳統(tǒng)的轉(zhuǎn)口貿(mào)易港口，香港是一條極其重要的出口通道，可以把大陸的產(chǎn)品轉(zhuǎn)口銷(xiāo)往更廣闊的國(guó)際市場(chǎng)。近年來(lái)，香港蔬菜銷(xiāo)售數(shù)量呈逐年增長(zhǎng)之勢(shì)，每年進(jìn)口蔬菜70萬(wàn)噸左右，其中從內(nèi)地進(jìn)口蔬菜一直保持在55至58萬(wàn)噸，約占市場(chǎng)供應(yīng)量的80，其余20由香港本地產(chǎn)蔬菜和臺(tái)灣蔬菜占有。臺(tái)灣蔬菜主要以反季節(jié)蔬菜和星級(jí)賓館所用高檔菜為主，內(nèi)地供港蔬菜以應(yīng)季綠葉菜為主，外國(guó)很難在鮮菜和符合香港人傳統(tǒng)口味的蔬菜品種與我競(jìng)爭(zhēng)，內(nèi)地供港蔬菜在市場(chǎng)上具有很大的優(yōu)勢(shì)。無(wú)論是進(jìn)口蔬菜還是香港本地產(chǎn)蔬菜，均由香港漁農(nóng)署負(fù)責(zé)管理，制定食物及公共衛(wèi)生

9、安全管制條例，對(duì)蔬菜中的農(nóng)藥殘存含量有明確的規(guī)定。香港漁農(nóng)署對(duì)進(jìn)口蔬菜實(shí)行三級(jí)管理。第一級(jí)在進(jìn)口口岸設(shè)有專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)和人員，對(duì)進(jìn)口蔬菜施行抽檢，第二級(jí)是在批發(fā)市場(chǎng)上進(jìn)行抽檢，第三級(jí)是在零售市場(chǎng)上進(jìn)行抽檢。抽檢的目的是確定進(jìn)口蔬菜是否符合世界衛(wèi)生組織與聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織食品法典委員會(huì)確定的除害劑殘存含量的規(guī)定，并根據(jù)香港法例第132章公共衛(wèi)生及市政條例對(duì)超出可容忍水平的蔬菜作出處理。下圖是香港蔬菜統(tǒng)營(yíng)處和所屬的長(zhǎng)沙灣蔬菜批發(fā)市場(chǎng)b、香港有機(jī)蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)量與日俱增。香港漁農(nóng)署鼓勵(lì)本地農(nóng)民采用現(xiàn)代化的耕作方法，種植新品種和優(yōu)質(zhì)的蔬菜，以提高本地作物的競(jìng)爭(zhēng)力及價(jià)值，希望藉此增加本地農(nóng)民收入。而為了配合本地農(nóng)業(yè)的可

10、持續(xù)發(fā)展，改善農(nóng)民生計(jì)及迎合市民對(duì)優(yōu)質(zhì)蔬菜愈來(lái)愈大的需求，蔬菜統(tǒng)營(yíng)處于1992年成立優(yōu)質(zhì)蔬菜部，協(xié)助本地農(nóng)民透過(guò)菜統(tǒng)處建立的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，將他們生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)有機(jī)蔬菜，供應(yīng)給高檔買(mǎi)家如各大酒店、酒樓、安老院、超級(jí)市場(chǎng)和飯盒供應(yīng)商等。由菜統(tǒng)處供應(yīng)的優(yōu)質(zhì)有機(jī)蔬菜，均經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的農(nóng)藥殘留檢定，再按客戶(hù)不同的需要，挑選、修剪及包裝，每天將新鮮、安全、優(yōu)質(zhì)的蔬菜由冷藏貨車(chē)運(yùn)送給各客戶(hù)。優(yōu)質(zhì)蔬菜部同時(shí)肩負(fù)起推廣信譽(yù)蔬菜和有機(jī)蔬菜給市民認(rèn)識(shí)的責(zé)任。市民可在全港181個(gè)信譽(yù)零售商和25個(gè)有機(jī)蔬菜分銷(xiāo)零售點(diǎn)，包括大型超級(jí)市場(chǎng)、地下鐵店鋪，健康食品店和街市菜檔購(gòu)買(mǎi)到信譽(yù)及有機(jī)蔬菜。下圖是香港本地有機(jī)農(nóng)場(chǎng)分布圖：1.3.2綠

11、色食品與有機(jī)蔬菜是今后世界蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的共同方向 隨著貿(mào)易自由化程度的加深，技術(shù)性貿(mào)易壁壘將普遍成為各國(guó)保護(hù)貿(mào)易和產(chǎn)業(yè)的重要手段。美國(guó)食品與藥物管理局（fda）強(qiáng)制實(shí)行的haccp（危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)技術(shù)）方案，已被聯(lián)合國(guó)食品法典委員會(huì)及許多發(fā)達(dá)國(guó)家認(rèn)可，美國(guó)、日本等國(guó)家將對(duì)進(jìn)口蔬菜實(shí)施haccp體系管制。我國(guó)內(nèi)地蔬菜出口目前面臨綠色壁壘的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。由于蔬菜種植業(yè)早期發(fā)展只關(guān)注數(shù)量的增長(zhǎng)，忽視對(duì)質(zhì)量和安全的控制，其質(zhì)量安全水平落后于發(fā)達(dá)國(guó)家，導(dǎo)致出口到發(fā)達(dá)國(guó)家的蔬菜因農(nóng)藥殘留和重金屬含量超標(biāo)而遭拒收、扣留，終止合同或停止進(jìn)口的事件屢屢發(fā)生，并呈上升趨勢(shì)。我國(guó)加入世貿(mào)組織后，通過(guò)關(guān)稅、配額和外匯

12、限制調(diào)節(jié)進(jìn)出口的措施不再采用，而在一些技術(shù)性貿(mào)易措施方面又缺乏經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)面對(duì)發(fā)達(dá)國(guó)家嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)、植物檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)法規(guī)和認(rèn)證認(rèn)可制度等構(gòu)成的綠色壁壘時(shí)，蔬菜出口所面臨的壓力和承受的影響是巨大的。我們應(yīng)當(dāng)建立與國(guó)際接軌的蔬菜安全質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)體系，參照國(guó)際食品法典委員會(huì)等國(guó)際組織的標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)發(fā)達(dá)國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合我國(guó)實(shí)際在蔬菜生產(chǎn)基地推行“良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范”，抓住蔬菜安全衛(wèi)生問(wèn)題的關(guān)鍵控制點(diǎn)，規(guī)范生產(chǎn)基地農(nóng)藥的管理和使用，確保在生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)農(nóng)藥污染；對(duì)農(nóng)藥的購(gòu)進(jìn)、領(lǐng)用以及保管實(shí)行登記制度，對(duì)專(zhuān)職植保員實(shí)行技術(shù)培訓(xùn)和考核制度。同時(shí)，只要善于開(kāi)發(fā)、善于經(jīng)營(yíng)，及時(shí)提高蔬菜產(chǎn)品的科技含量，

13、確保質(zhì)量安全，深入推進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整和發(fā)展產(chǎn)業(yè)化，積極跨越綠色壁壘，我國(guó)蔬菜出口還是大有潛力的，這需要我們必須按照國(guó)際食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，大面積地解決蔬菜生產(chǎn)安全問(wèn)題。1.3.3由擁有農(nóng)場(chǎng)全部管理權(quán)的公司經(jīng)營(yíng)有機(jī)蔬菜最能保證產(chǎn)品質(zhì)量。 我國(guó)蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)還存在產(chǎn)品質(zhì)量差污染嚴(yán)重，勞動(dòng)生產(chǎn)率較低、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模偏小、蔬菜保鮮能力較弱、生產(chǎn)技術(shù)水平和經(jīng)營(yíng)管理水平落后、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)能力不強(qiáng)、信息搜尋手段落后、蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)代化水平較低等問(wèn)題。若不能有效地解決這些問(wèn)題，就有可能削弱我國(guó)蔬菜出口勞動(dòng)力價(jià)格較低所帶來(lái)的成本低廉的優(yōu)勢(shì)，影響蔬菜出口的進(jìn)一步發(fā)展。為此，內(nèi)地蔬菜出口必須進(jìn)一步解放思想，以蔬菜科技和現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)

14、為支柱，逐步走專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)、生產(chǎn)運(yùn)銷(xiāo)加工社會(huì)化分工的產(chǎn)業(yè)化道路，實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)生產(chǎn)向以現(xiàn)代生態(tài)科技和現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理為基礎(chǔ)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，大幅度提高土地和設(shè)施的利用率，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和蔬菜產(chǎn)品的商品率及出口附加價(jià)值。由熟悉出口市場(chǎng)的專(zhuān)業(yè)蔬菜出口公司加農(nóng)場(chǎng)（或農(nóng)民）是目前國(guó)內(nèi)普遍采用的一種有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理模式，又稱(chēng)“有機(jī)訂單農(nóng)業(yè)”的模式，是一種比較適合于在中國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品的模式。事實(shí)證明，由擁有農(nóng)場(chǎng)全部管理權(quán)的公司經(jīng)營(yíng)有機(jī)蔬菜，或由從事有機(jī)蔬菜貿(mào)易的公司租用一片農(nóng)地，選派合適的管理和技術(shù)人員實(shí)施管理，雇傭當(dāng)?shù)剞r(nóng)民從事生產(chǎn)；同時(shí)，公司聘請(qǐng)有機(jī)農(nóng)業(yè)和加工方面的專(zhuān)家對(duì)生產(chǎn)和加工實(shí)施指導(dǎo)，公司負(fù)責(zé)

15、實(shí)行生產(chǎn)、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸和貿(mào)易的一條龍式綜合管理，這種模式最能保證產(chǎn)品的有機(jī)完整性和質(zhì)量。1.4 承辦單位概況香港xx集團(tuán)從1987年起在深圳開(kāi)始進(jìn)行無(wú)公害蔬菜工程建設(shè)；從1997年開(kāi)始，參照國(guó)際有機(jī)食品和國(guó)家綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)施無(wú)公害蔬菜系統(tǒng)工程；但由于深圳市近十幾年來(lái)工業(yè)的高速發(fā)展，土地資源十分珍貴，特區(qū)內(nèi)外基本上已經(jīng)無(wú)農(nóng)業(yè)土地資源可利用開(kāi)發(fā)，周邊東莞、惠陽(yáng)也相類(lèi)似，再加上深圳、東莞、惠陽(yáng)及珠三角地區(qū)工業(yè)污染，己經(jīng)沒(méi)有無(wú)污染的農(nóng)業(yè)灌溉水源，所以建設(shè)高品質(zhì)的出口蔬菜基地只有向鄰近地區(qū)發(fā)展。下圖所示部分信譽(yù)農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)向內(nèi)地轉(zhuǎn)移香港蔬菜統(tǒng)營(yíng)處信譽(yù)農(nóng)場(chǎng)標(biāo)志如下圖由香港xx集團(tuán)出資，xxxx農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)

16、有限公司于2008年在xx縣xx鎮(zhèn)成立，僅一年多時(shí)間，就發(fā)展成為xx市最大的集出口蔬菜基地建設(shè)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售于一體的農(nóng)業(yè)企業(yè)之一。現(xiàn)公司擁有固定的無(wú)公害蔬菜基地1300多畝，有400多名經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)過(guò)硬的生產(chǎn)和管理人員，建成了容量100t冷庫(kù)，購(gòu)置了大型耕作機(jī)具60臺(tái)套，冷藏運(yùn)輸車(chē)8臺(tái)，固定資產(chǎn)總值4000萬(wàn)元。公司致力于發(fā)展優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)、安全的無(wú)公害/綠色蔬菜生產(chǎn)，并已開(kāi)始著手進(jìn)行有機(jī)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)化。蔬菜產(chǎn)品通過(guò)母公司出口香港，并通過(guò)轉(zhuǎn)口貿(mào)易與澳大利亞、加拿大、巴西、泰國(guó)、印尼、日本、韓國(guó)、阿聯(lián)酋、西歐近20個(gè)國(guó)家和地區(qū)的50多家蔬菜廠商建立了牢固的營(yíng)銷(xiāo)關(guān)系。公司始終堅(jiān)持“誠(chéng)信對(duì)待客戶(hù)，面向國(guó)外

17、市場(chǎng)，致力科技創(chuàng)新，發(fā)展優(yōu)高農(nóng)業(yè)”這一宗旨，目前公司已經(jīng)形成了自己獨(dú)特的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)和渠道，經(jīng)香港蔬菜統(tǒng)營(yíng)處菜統(tǒng)處注冊(cè)，在香港最大的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)長(zhǎng)沙灣市場(chǎng)擁有1個(gè)獨(dú)立檔口和6個(gè)聯(lián)營(yíng)檔口，目前年生產(chǎn)及銷(xiāo)售供港無(wú)公害蔬菜2700噸，年?duì)I銷(xiāo)額2200萬(wàn)元。在母公司支持下，決定在近期內(nèi)投資擴(kuò)大生產(chǎn)面積，同時(shí)實(shí)施有機(jī)蔬菜生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)換。湖南省、xx市和xx縣的財(cái)政、土地和農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)對(duì)此十分重視，密切配合，全力以赴，保證該項(xiàng)目正常、有序、順利完成。公司地址:湖南省xx縣xx鎮(zhèn)電話(huà)傳真、 營(yíng)業(yè)執(zhí)照，圖1-1 b、 機(jī)構(gòu)代碼證，圖1-2c、 稅務(wù)登記證，

18、圖1-3 d、 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定證書(shū)，圖1-4e、 現(xiàn)有基地總體平面布置圖一，圖1-5f、 現(xiàn)有基地總體平面布置圖二，圖1-6g、 xx蔬菜基地入口，圖1-7h、 xx毛家村蔬菜基地，圖1-8i、 xx油塘村蔬菜基地，圖1-9j、 出口用菜心，圖1-10k、 公司蔬菜產(chǎn)品運(yùn)抵香港長(zhǎng)沙灣批發(fā)市場(chǎng)卸貨，圖1-11圖1-1 xx農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照?qǐng)D1-2 xx農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司機(jī)構(gòu)代碼證圖1-3 xx農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司稅務(wù)登記證圖1-4 xx農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定證書(shū)圖1-5 xx農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司現(xiàn)有基地總體平面布置圖一圖1-6 xx農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司現(xiàn)有基地總體平面布置圖二圖1-

19、7 xx農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司xx蔬菜基地入口圖1-8 xx農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司xx毛家村蔬菜基地圖1-9 xx農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司xx油塘村蔬菜基地圖1-10 公司在基地剛采摘的出口用菜心圖1-11 公司蔬菜產(chǎn)品運(yùn)抵香港長(zhǎng)沙灣批發(fā)市場(chǎng)卸貨1.5 項(xiàng)目技術(shù)依托單位基本情況項(xiàng)目技術(shù)依托單位xx市農(nóng)業(yè)局擁有雄厚的農(nóng)業(yè)技術(shù)力量和設(shè)備，項(xiàng)目參與人員由蔬菜、農(nóng)技、土肥、植保、綠辦等部門(mén)的人員組合，其中高師 5人，中師5人，助理農(nóng)藝師2人，人員年富力強(qiáng)，結(jié)構(gòu)合理。且局屬的xx市農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)中心，將為項(xiàng)目前期的蔬菜質(zhì)量檢測(cè)提供必要的設(shè)備、人員和技術(shù)支持。項(xiàng)目組成員詳見(jiàn)表1-1表1-1 xx市農(nóng)業(yè)局xx出口蔬菜基地?cái)U(kuò)建項(xiàng)

20、目組成員表姓名職稱(chēng)從事專(zhuān)業(yè)在項(xiàng)目中分工所在單位何紅軍高級(jí)農(nóng)藝師土壤肥料技術(shù)指導(dǎo)xx市土肥站張青中高級(jí)農(nóng)藝師農(nóng)技推廣蔬菜栽培xx市農(nóng)技站羅亞非高級(jí)農(nóng)藝師化驗(yàn)質(zhì)量檢驗(yàn)市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心谷文生推廣研究員土壤肥料土壤改良xx市土肥站蔡明農(nóng)藝師農(nóng)技推廣蔬菜栽培xx市蔬菜科研所鄧勇強(qiáng)助理農(nóng)藝師病蟲(chóng)防治病蟲(chóng)害防治xx市植保植檢站鐘造雄農(nóng)藝師病蟲(chóng)防治病蟲(chóng)害防治xx市植保植檢站黃麗萍農(nóng)藝師農(nóng)技推廣蔬菜栽培xx市農(nóng)技站劉貴芳高級(jí)農(nóng)藝師綠色食品質(zhì)量監(jiān)督xx市綠辦李文農(nóng)藝師蔬菜栽培基地建設(shè)xx市農(nóng)墾站鄧琳助理農(nóng)藝師土壤肥料土壤改良xx市土肥站彭真文農(nóng)藝師化驗(yàn)質(zhì)量檢驗(yàn)市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心2 項(xiàng)目區(qū)概況及項(xiàng)目實(shí)施保證條

21、件2.1 項(xiàng)目區(qū)概況2.1.1 地點(diǎn) xx縣xx鎮(zhèn)位于xx市北部，xx縣南部、京珠高速公路與省道s212線(xiàn)交匯處，距縣城13公里，距xx市30公里，東接碧塘鄉(xiāng)、城關(guān)鎮(zhèn)，南界蘇仙區(qū)棲楓渡鎮(zhèn)，西連油市鎮(zhèn)、復(fù)和鄉(xiāng)，北鄰塘門(mén)口鎮(zhèn)，美麗的西河穿境而過(guò)，巍巍龍山從此崛起。全鎮(zhèn)總面積65平方公里，轄13個(gè)行政村：灘頭村、灘洞村、夾口村、荷葉村、橋頭村、勝利村、陰村、堡口村、松柏村、油塘村、毛家村、山?jīng)_村、南塘村，1個(gè)居委會(huì)，212個(gè)村民小組，共7352戶(hù)，33000人口，森林覆蓋率為54%。全鎮(zhèn)交通便利，區(qū)位優(yōu)勢(shì)，環(huán)境優(yōu)美，資源豐富，群眾富庶，是湘南有名的“魚(yú)米之鄉(xiāng)”。a、 xx鎮(zhèn)在全國(guó)位置，圖2-1 b、

22、 xx鎮(zhèn)在湖南省位置，圖2-2c、 xx鎮(zhèn)行政區(qū)劃，圖2-3圖2-1 xx鎮(zhèn)在全國(guó)位置圖2-2 xx鎮(zhèn)在湖南省位置圖2-3 xx鎮(zhèn)行政區(qū)劃圖2.1.2 土地利用現(xiàn)狀計(jì)劃新擴(kuò)基地建設(shè)規(guī)模為1萬(wàn)畝，其中耕地8301畝,其他農(nóng)用地1496畝,未利用土地203畝。擴(kuò)建項(xiàng)目區(qū)目前以水稻為主，番薯等經(jīng)濟(jì)作物為輔，土地墾殖率83.01%，耕地復(fù)種率為1.85。2008年畝平純收入565元。2.1.3 地形、地貌條件項(xiàng)目所在地平均海拔120m，屬南方低丘黃壤臺(tái)地，地勢(shì)平坦。土壤斷面圖詳見(jiàn)圖1-8圖2-4 xx鎮(zhèn)土壤斷面圖2.1.4 氣候條件 鎮(zhèn)屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，氣候特點(diǎn)：季風(fēng)明顯，夏無(wú)酷暑，冬無(wú)嚴(yán)寒，氣

23、候溫暖，四季分明，水熱資源豐富，霜期極短。a、氣溫和地溫：境內(nèi)年平均氣溫17.6。最熱的7月份，月平均氣溫34.6，高溫日集中在6月中旬至9月下旬。日最高氣溫38的極熱日和最低氣溫3的低溫日較少出現(xiàn)。地面溫度年均值18.3。詳見(jiàn)表2-1表2-1 xx鎮(zhèn)氣溫、地溫統(tǒng)計(jì)表項(xiàng)目1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月全年平均旬平均氣溫上旬2.40.83.213.818.428.533.831.426.521.316.311.2中旬2.10.66.815.220.631.234.328.324.318.615.28.6下旬1.61.29.316.621.83 3.635.726.72 2

24、.617.514.66.2月平均氣 溫2.00.866.415.22 0.331.134.628.824.519.115.48.717.6月平均地 溫1.54.810.319.829.329.331.228.925.421.715.57.618.3b、蒸發(fā)量、降水量和日照時(shí)數(shù)：境內(nèi)年平均蒸發(fā)量1013.7mm；降水量1539mm，降雨的季節(jié)集中在3個(gè)時(shí)段：24月春雨季，56月梅雨季和79月臺(tái)風(fēng)雷陣雨季，10月至翌年的1月是少雨季；全年平均日照時(shí)數(shù)1614小時(shí)，其中以7、8月最多，夏至每日可照時(shí)數(shù)13小時(shí)44分左右，平均日照89小時(shí)。12月至翌年2月最少，冬至每日可照10小時(shí)32分左右，春分與秋

25、分，每日可照時(shí)間12小時(shí)左右。36月，每日平均只有45小時(shí) ，月日照率：7、8月為5565%，36月為3136%。詳見(jiàn)表2-2表2-2 xx鎮(zhèn)蒸發(fā)量、降水量和日照時(shí)數(shù)統(tǒng)計(jì)表 月份項(xiàng)目123456789101l12全年月平均蒸發(fā)量(mm)32.643.568,793.41065123.7148.4136790.678.352.638.71013.7月降水量(mm)49.256.476.794.2212.3296.4165.7237.4121.6111.271 844.31539月日照時(shí)數(shù)(小時(shí))66.482.793.1114.3167.8219.4243.2203.6153.2112.692.8

26、65 31614c、霜期。境內(nèi)平均無(wú)霜期251天，最長(zhǎng)無(wú)霜期293天。詳見(jiàn)表2-3表2-3 xx鎮(zhèn)霜區(qū)統(tǒng)計(jì)表平均霜日(日月)平均冬霜(日月)最早初霜(日月)最晚冬霜(日月)平均無(wú)霜期(日)最長(zhǎng)無(wú)霜期(日)最短無(wú)霜期（日）811232410273251293213d、積溫：區(qū)境0積溫為6553，10活動(dòng)積溫為6017。e、風(fēng)：季風(fēng)明顯。風(fēng)向隨季節(jié)交替而轉(zhuǎn)換，春季，以東風(fēng)居多，次為西南風(fēng)。夏季，南風(fēng)、西南偏南風(fēng)和西南風(fēng)頻率居多。秋季，以北風(fēng)，東北偏北風(fēng)和東北風(fēng)出現(xiàn)較多。冬季，以東風(fēng)、東北偏東風(fēng)為多。風(fēng)速，境內(nèi)年平均最大風(fēng)速2.8米/秒，一年中冬月平均風(fēng)速：以11 月為最大為3.2米/秒，6月份為最

27、小為2.1米/秒。全年風(fēng)速的季節(jié)變化為：春季2.3米/秒，夏季2.6米/秒，秋季3.2米/秒，冬季2.5米/秒。2.1.5 土壤條件土壤為沙質(zhì)黃壤，土壤農(nóng)化性狀為有機(jī)質(zhì)32.30 g/kg 、堿解氮76mg/kg、速效磷12.1mg/kg、速效鉀74mg/kg。根據(jù)典型性和優(yōu)先性原則，采用隨機(jī)法布點(diǎn)，取3個(gè)土壤采樣點(diǎn)，在無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)定時(shí)經(jīng)湖南省分析測(cè)試中心進(jìn)行土壤化驗(yàn)，基本上能代表產(chǎn)地土壤狀況，詳見(jiàn)表2-4a。表2-4 xx鎮(zhèn)土壤環(huán)境質(zhì)量指標(biāo)和化驗(yàn)結(jié)果（湖南省省分析測(cè)試中心）序號(hào)項(xiàng)目含量限值（）化驗(yàn)結(jié)果，mg/kg1231ph6.56.57.57.57.507.566.862鎘（cd），mg/

28、kg0.300.300.400.0730.0670.0873汞（hg），mg/kg0.25b0.300.300.350.0450.0390.0574砷（as），mg/kg3025207.347.287.025鉛（pb），mg/kg50d25050d30050d3504136346鉻（cr），mg/kg150200250645272b:菠菜、韭菜、胡蘿卜、白菜、菜豆、青椒的產(chǎn)地應(yīng)滿(mǎn)足此要求；d：蘿卜、水芹的產(chǎn)地應(yīng)滿(mǎn)足此要求。由表中數(shù)據(jù)可知，基地的土壤環(huán)境未受污染，適宜發(fā)展無(wú)公害/綠色/有機(jī)蔬菜生產(chǎn)。土壤養(yǎng)分含量詳見(jiàn)表2-4b表2-4b xx鎮(zhèn)土壤養(yǎng)分含量（湖南省省分析測(cè)試中心） 項(xiàng)目名稱(chēng)全氮%全

29、磷%全鉀%堿解氮mg/kg有效磷mg/kg有效鉀mg/kgph值有機(jī)質(zhì)（%）1號(hào)土樣0.1420.0502.74100.09.2146.88.001.982號(hào)土樣0.1330.0472.4577.15.8102.68.452.033號(hào)土樣0.1380.0462.4550.014.4156.68.252.054號(hào)土樣0.1310.0592.5281.415.8127.18.151.665號(hào)土樣0.1220.0512.5464.310.7122.28.151.626號(hào)土樣0.1430.0562.61102.814.4166.48.101.972.1.6 水質(zhì)條件基地灌溉水為便江大壩水庫(kù)發(fā)電后尾水，

30、各項(xiàng)污染物的監(jiān)測(cè)結(jié)果見(jiàn)表2-5表2-5 xx出口蔬菜基地水質(zhì)各項(xiàng)污染物的檢測(cè)結(jié)果與含量限值（mg/l）序號(hào)ph值總汞總鎘總砷總鉛六價(jià)鉻石油類(lèi)氰化物化學(xué)需氧量糞大腸菌群個(gè)/l結(jié)果6.960.00050.0010.0050.010.010.0800.022.032400限值5.58.50.0010.0050.050.050.101.00.504040000由表可知，水質(zhì)各污染物的監(jiān)測(cè)結(jié)果均未超過(guò)其相應(yīng)的含量限值，說(shuō)明水質(zhì)污染物的單項(xiàng)指數(shù)均均未超標(biāo)。表明蔬菜生產(chǎn)基地的水環(huán)境未受污染，附合無(wú)公害/綠色/有機(jī)蔬菜灌溉水質(zhì)要求標(biāo)準(zhǔn)，可作為無(wú)公害/綠色/有機(jī)蔬菜蔬菜產(chǎn)地的生產(chǎn)用水。2.1.7 交通運(yùn)輸、電力

31、、通訊條件基地毗鄰京珠高速公路，距離高速公路出入口僅2公里，清晨采摘的新鮮蔬菜，中午時(shí)分便可擺上香港市民餐桌。3條35kv電網(wǎng)橫貫項(xiàng)目區(qū)，220v和380v變電網(wǎng)覆蓋各村組，電力供應(yīng)充沛。程控電話(huà)、長(zhǎng)途數(shù)字傳輸、移動(dòng)電話(huà)覆蓋全境，遠(yuǎn)程教育、計(jì)算機(jī)等現(xiàn)代通訊手段和信息設(shè)施得到了普遍應(yīng)用，基本實(shí)現(xiàn)了村村通電話(huà)、村村通廣播電視，通訊條件比較發(fā)達(dá)。2.1.8 防洪、排澇設(shè)施條件基地現(xiàn)建有排洪閘門(mén)4座，泵房2座，主排灌渠1.5km，可保證目前基地內(nèi)排灌需要。擴(kuò)建工程完工后，新建主排灌渠將達(dá)到44條121km，保證整個(gè)萬(wàn)畝出口蔬菜基地足以抵御百年一遇的旱澇災(zāi)害。2.1.9 環(huán)境保護(hù)條件項(xiàng)目區(qū)臨河，空氣清新

32、，周邊3公里無(wú)工業(yè)企業(yè)，無(wú)明顯的污染源，區(qū)內(nèi)有西河作為天然隔離帶。由于當(dāng)?shù)赝恋孛娣e較多，農(nóng)民多年來(lái)廣種薄收，靠天而種的習(xí)慣，對(duì)化肥、農(nóng)藥的投入較低。隨著近幾年畜牧業(yè)的快速發(fā)展，家庭養(yǎng)殖得到進(jìn)一步擴(kuò)大，肥源充足，農(nóng)家肥投入較高。今后在公司嚴(yán)格管理下，推廣生物有機(jī)肥料和生物制劑，嚴(yán)格輪作倒茬制度，就能減少病蟲(chóng)害的發(fā)生，生產(chǎn)出符合部頒標(biāo)準(zhǔn)的無(wú)公害/綠色/有機(jī)蔬菜產(chǎn)品。2.1.10 人力技術(shù)資源。示范基地所在的xx鎮(zhèn)，總?cè)丝?.3萬(wàn)人，勞動(dòng)力人口9000人左右，勞動(dòng)力資源豐富，完全能滿(mǎn)足生產(chǎn)用工的需要。2.2 項(xiàng)目實(shí)施保證條件 湖南省、xx市的財(cái)政、土地和農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)十分重視xx鎮(zhèn)出口蔬菜基地?cái)U(kuò)建

33、工程，多次深入基層，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，使項(xiàng)目區(qū)群眾充滿(mǎn)信心和希望。xx縣政府、縣財(cái)政局、縣國(guó)土資源局、縣農(nóng)業(yè)局和蔬菜局等相關(guān)部門(mén)密切配合，全力以赴，一定能保證本項(xiàng)目正常、有序、順利完成。3 產(chǎn)品市場(chǎng)分析和產(chǎn)品方案設(shè)計(jì)3.1無(wú)公害/綠色/有機(jī)蔬菜定義 a、無(wú)公害蔬菜基本內(nèi)涵可表述為：以國(guó)家頒布的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)為衡量尺度，農(nóng)藥、重金屬、硝酸鹽、有害生物（包括有害微生物、寄生蟲(chóng)卵等）等多種對(duì)人體有毒物質(zhì)的殘留量均在限定范圍或閾值以?xún)?nèi)的蔬菜產(chǎn)品，統(tǒng)稱(chēng)為無(wú)公害蔬菜。 b、aa級(jí)綠色蔬菜要求產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合中國(guó)綠色食品發(fā)展中心制訂的綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)過(guò)程中不使用任何有害化學(xué)合成的農(nóng)藥和肥料等，并禁止使

34、用基因工程技術(shù)，產(chǎn)品符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用aa級(jí)綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。a級(jí)綠色蔬菜則要求產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合中國(guó)綠色食品發(fā)展中心制訂的綠色食品產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格按綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則和生產(chǎn)操作規(guī)程要求，允許限量使用限定的化學(xué)合成的農(nóng)藥和肥料，產(chǎn)品符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用a級(jí)綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。 c、有機(jī)蔬菜在整個(gè)的生產(chǎn)過(guò)程中都必須按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式進(jìn)行，也就是在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中必須嚴(yán)格遵循有機(jī)食品的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，即生產(chǎn)過(guò)程中完全不使用農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì)，不使用基因工程技術(shù)，同時(shí)還必須經(jīng)過(guò)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)全過(guò)程的質(zhì)量控

35、制和審查。所以有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)必須按照有機(jī)食品的生產(chǎn)環(huán)境 質(zhì)量要求和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范來(lái)生產(chǎn)，以保證它的無(wú)污染、富營(yíng)養(yǎng)和高質(zhì)量的特點(diǎn)。3.2產(chǎn)品市場(chǎng)預(yù)測(cè)及前景分析 蔬菜作為生活的必需品，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)蔬菜產(chǎn)品的要求越來(lái)越高，質(zhì)量問(wèn)題特別是有害物質(zhì)殘留超標(biāo)問(wèn)題引起廣大消費(fèi)者的廣泛關(guān)注，已成為社會(huì)一大熱點(diǎn)問(wèn)題，引起各級(jí)政府及有關(guān)部門(mén)的高度重視。隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和居民生活水平的提高，食品消費(fèi)已由溫飽型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變，蔬菜作為生活的必需品，人們對(duì)其要求更高，并由一般化轉(zhuǎn)向優(yōu)質(zhì)化、營(yíng)養(yǎng)化、無(wú)害化。可以說(shuō)，蔬菜安全問(wèn)題已經(jīng)成為人們普遍關(guān)注的熱點(diǎn)。無(wú)公害/綠色/有機(jī)蔬菜產(chǎn)品符合人類(lèi)追求健康長(zhǎng)壽和與大自然和諧共存的世界

36、潮流。a、國(guó)外市場(chǎng)。在過(guò)去的10年間，國(guó)外市場(chǎng)上有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售額年遞增率超過(guò)20%，與一些常規(guī)食品市場(chǎng)的停滯不前形成了鮮明的對(duì)比。從內(nèi)地蔬菜出口的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析，居前三位的分別是日本、韓國(guó)和中國(guó)香港，由于飲食習(xí)慣類(lèi)似，這2個(gè)國(guó)家和1地區(qū)每年的食品和蔬菜消費(fèi)額合計(jì)在3500億美元以上。2006年，歐盟有機(jī)食品市場(chǎng)銷(xiāo)售額已增至580億美元，美國(guó)增至470億美元。而發(fā)達(dá)國(guó)家銷(xiāo)售的有機(jī)食品大部分依賴(lài)進(jìn)口，德國(guó)、荷蘭、英國(guó)每年進(jìn)口的有機(jī)食品分別占有機(jī)食品消費(fèi)總量的60、60和70。其共同特點(diǎn)是農(nóng)業(yè)資源相對(duì)貧乏，勞動(dòng)力價(jià)格昂貴，在世貿(mào)組織體制內(nèi)其農(nóng)業(yè)將全面進(jìn)入衰退期，蔬菜的進(jìn)口量必然愈來(lái)愈大。歐盟、獨(dú)聯(lián)體

37、、中東等地區(qū)，或?qū)τ袡C(jī)食品和精深加工產(chǎn)品需求量很大，或農(nóng)業(yè)相對(duì)落后，或勞動(dòng)力相對(duì)短缺，我國(guó)內(nèi)地蔬菜出口企業(yè)對(duì)這些新興市場(chǎng)的蔬菜出口量較少，開(kāi)發(fā)空間十分巨大。b、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。我國(guó)的無(wú)公害/綠色/有機(jī)蔬菜市場(chǎng)，目前還處在開(kāi)發(fā)期，蘊(yùn)含著無(wú)限生機(jī)與活力，發(fā)展無(wú)公害/綠色/有機(jī)蔬菜是擴(kuò)大市場(chǎng)份額和實(shí)現(xiàn)出口創(chuàng)匯的必然選擇，是我國(guó)實(shí)現(xiàn)內(nèi)外貿(mào)一體化的重要方式。我國(guó)目前蔬菜供給相對(duì)過(guò)剩，給消費(fèi)者提供了可挑選的空間，這就為無(wú)公害/綠色/有機(jī)蔬菜的發(fā)展創(chuàng)造了前提條件。此外，消費(fèi)者消費(fèi)水平和保健意識(shí)的提高也使優(yōu)質(zhì)無(wú)公害/綠色/有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)具有了良好的社會(huì)環(huán)境氛圍，而農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步和大量新型高效低殘留農(nóng)藥、生物肥料、生物

38、農(nóng)藥以及抗病蟲(chóng)害蔬菜品種的不斷出現(xiàn)，則為無(wú)公害/綠色/有機(jī)蔬菜的發(fā)展提供了強(qiáng)大的技術(shù)支持力。可以說(shuō)，無(wú)公害/綠色/有機(jī)蔬菜將成為我國(guó)蔬菜消費(fèi)的主流產(chǎn)品。3.3產(chǎn)品方案設(shè)計(jì) 按照xx公司領(lǐng)導(dǎo)層意見(jiàn)，基地種植的品種以香港市場(chǎng)暢銷(xiāo)的菜心、芥藍(lán)、奶白菜、西蘭花、韭菜花、青豆、生菜和食用菌等品種為主。各蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行國(guó)家有關(guān)無(wú)公害/綠色蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并著手有機(jī)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)換，爭(zhēng)取1年內(nèi)產(chǎn)出有機(jī)轉(zhuǎn)換蔬菜，2年內(nèi)提供合格的有機(jī)蔬菜產(chǎn)品。3.4營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃 a、公司蔬菜產(chǎn)品通過(guò)母公司出口香港，并通過(guò)轉(zhuǎn)口貿(mào)易與20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的50多家蔬菜廠商建立了牢固的營(yíng)銷(xiāo)關(guān)系。b、在鞏固原有國(guó)外客戶(hù)的基礎(chǔ)上，公司將充

39、分利用國(guó)內(nèi)各蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，在全國(guó)范圍內(nèi)積極參與蔬菜市場(chǎng)的流通。c、在開(kāi)發(fā)本地市場(chǎng)上，公司計(jì)劃于2009年在長(zhǎng)沙、廣州和鄰近的xx市各建立一家無(wú)公害/綠色/有機(jī)蔬菜直銷(xiāo)超市，為市民提供有關(guān)無(wú)公害/綠色/有機(jī)蔬菜技術(shù)的咨詢(xún)及優(yōu)質(zhì)的無(wú)公害/綠色/有機(jī)蔬菜產(chǎn)品，滿(mǎn)足人們對(duì)優(yōu)質(zhì)、安全、營(yíng)養(yǎng)蔬菜的要求。4 生產(chǎn)技術(shù)方案與技術(shù)流程 由于本項(xiàng)目資本金充足，因此有關(guān)技術(shù)方案與流程將重點(diǎn)闡釋與撥、借款有關(guān)的子項(xiàng)目（土地整理與有機(jī)耕作方式轉(zhuǎn)換），其余子項(xiàng)目均按公司領(lǐng)導(dǎo)層意見(jiàn)予以設(shè)計(jì)，并作一般性陳述。4.1xx出口有機(jī)蔬菜基地?cái)U(kuò)建土地整理子項(xiàng)目4.1.1子項(xiàng)目建設(shè)依據(jù) 依據(jù)土地開(kāi)發(fā)整理項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)規(guī)范（td/t101

40、2-2000）、道路工程制圖標(biāo)準(zhǔn)(gb5016292)、水土保持綜合治理技術(shù)規(guī)范(gb/t16541996)、灌溉與排水工程設(shè)計(jì)規(guī)范（gb502881999）、渠道防滲工程技術(shù)規(guī)范（st/t118-1991）及xx市和xx縣相關(guān)文件精神，按照xx鎮(zhèn)土地利用現(xiàn)狀圖，該子項(xiàng)目涉及xx鎮(zhèn)居委會(huì)和油塘村、湘陰村、毛家村、山?jīng)_村、松柏村、堡口村、勝利村、荷葉村、橋頭村、夾口村、南塘村、灘洞村、灘頭村等13個(gè)行政村。建設(shè)總規(guī)模為1萬(wàn)畝，分兩期實(shí)施，第一期工程為5500畝， 2009年7月至10月完成；第二期工程為4500畝，2010年6月至9月完成。本子項(xiàng)目估算總投資2408.3999萬(wàn)元，畝均投資為24

41、08.4元/畝。詳見(jiàn)總規(guī)劃圖4-1和分區(qū)示例規(guī)劃圖4-2。圖4-1 xx蔬菜基地土地整理子項(xiàng)目總體規(guī)劃圖圖4-2 xx蔬菜基地土地整理子項(xiàng)目一期工程分區(qū)規(guī)劃圖示例4.1.2子項(xiàng)目概況xx出口有機(jī)蔬菜基地實(shí)施土地整理子項(xiàng)目主要包括土地平整工程、灌溉與排水工程、田間路橋工程，通過(guò)對(duì)耕地的整治、改造，形成合理、高效、集約的土地利用結(jié)構(gòu)，并且可以實(shí)現(xiàn)凈增加耕地面積310畝，新增耕地率為3.01%。新增耕地來(lái)源于以下幾種地類(lèi)：220畝來(lái)自對(duì)老化果園的整理，461畝來(lái)自對(duì)田坎的土地整理，同期農(nóng)村道路建設(shè)多占用195.9畝，農(nóng)田水利用地多占168.8畝。 表4-1 凈增耕地來(lái)源表 單位：ha合計(jì)農(nóng)田水利用地

42、農(nóng)村道路田坎果園301-184.1-195.94612204.1.3子項(xiàng)目區(qū)目前土地利用結(jié)構(gòu)情況該子項(xiàng)目區(qū)建設(shè)規(guī)模為1萬(wàn)畝，其中耕地8301畝，占總面積的83.01%（其中灌溉水田7056畝，占總面積的70.56，望天田63畝，占總面積的0.63，旱地1182畝，占總面積的11.82）；其他農(nóng)用地1496畝，占總面積的14.96%（其中農(nóng)田水利用地218畝，占總面積的2.18；農(nóng)村道路208畝，占總面積的2.08；田坎1070畝，占總面積的10.70）；未利用土地203畝，占總面積的2.03。項(xiàng)目區(qū)土地利用率較高，達(dá)到了97.97%，土地墾殖率達(dá)到了83.01%，耕地復(fù)種率為1.85。 表4-

43、2項(xiàng)目區(qū)土地利用現(xiàn)狀表 單位：畝，一級(jí)地類(lèi)二級(jí)地類(lèi)三級(jí)地類(lèi)整理前占總面積比例地類(lèi)代碼名稱(chēng)地類(lèi)代碼名稱(chēng)地類(lèi)代碼名稱(chēng)1農(nóng)用地11耕 地111灌溉水田705670.56112望天田630.63114旱 地118211.82小 計(jì)830183.0115其它農(nóng)用地153農(nóng)村道路2082.08156農(nóng)田水利用地2182.18157田 坎107010.70小 計(jì)149614.962未利用地31未利用土地311荒草地2032.03小計(jì)2032.03合計(jì)10000100.004.1.4子項(xiàng)目區(qū)道路交通設(shè)施和灌溉排水設(shè)施情況 項(xiàng)目區(qū)內(nèi)交通便捷，鄉(xiāng)道貫串項(xiàng)目區(qū)周邊，各村之間均有通村公路相連，道路網(wǎng)已基本形成。但田間

44、道網(wǎng)絡(luò)不完善，部分道路路況差，機(jī)械生產(chǎn)路更是匱乏，不利于機(jī)械化生產(chǎn)，因此項(xiàng)目區(qū)急需通過(guò)土地整理完善道路體系。項(xiàng)目區(qū)現(xiàn)有道路情況見(jiàn)表4-3。表4-3 項(xiàng)目區(qū)現(xiàn)有主要道路調(diào)查表編號(hào)路面材質(zhì)路面寬度路面狀況m原有道路1土路3較差原有道路2土路3較差原有道路3土路2較差原有道路4砂礫石3.5較好原有道路5土路3較差原有道路6土路2差原有道路7砂礫石3較好原有道路8砂礫石4較好原有道路9砂礫石3.5較好原有道路10土路2.5較差原有道路11土路3較差原有道路12土路3較差原有道路13土路3.5較差原有道路14土路2.5較差原有道路15土路3較差原有道路16土路3較差通過(guò)調(diào)查，項(xiàng)目區(qū)尚未形成完備的排灌體系

45、，而且渠道，排水溝都未硬化或襯砌，需要通過(guò)土地整理進(jìn)行修繕和補(bǔ)充。項(xiàng)目區(qū)現(xiàn)有溝渠情況見(jiàn)表4-4 表4-4 項(xiàng)目區(qū)現(xiàn)有溝渠調(diào)查表 單位：m名稱(chēng)護(hù)砌材料下底寬上底寬 渠深原有兩用渠1土質(zhì)邊坡1.2 1.5 0.8 原有兩用渠2土質(zhì)邊坡1.0 1.3 0.8 原有兩用渠3土質(zhì)邊坡1.2 1.5 0.8 原有渠道1土質(zhì)邊坡1.0 1.1 0.7 原有渠道2土質(zhì)邊坡0.8 0.9 0.7 原有渠道3土質(zhì)邊坡0.8 0.8 0.6 原有渠道4土質(zhì)邊坡1.0 1.0 0.8 原有渠道5土質(zhì)邊坡0.5 0.6 0.5 原有溝1土質(zhì)邊坡0.8 1.0 0.5 原有溝2土質(zhì)邊坡0.8 0.9 0.5 原有溝3土質(zhì)

46、邊坡1.8 2.0 1.0 原有溝4土質(zhì)邊坡3.0 3.2 1.2 原有溝5土質(zhì)邊坡3.0 3.5 1.4 原有溝6土質(zhì)邊坡2.0 2.2 1.0 4.1.5子項(xiàng)目區(qū)規(guī)劃方案比選和土地平整工程施工要求4.1.5.1規(guī)劃方案比選a、土地平整方案擇優(yōu)：該項(xiàng)目區(qū)土地平整有兩種方案可供選擇，即完全平整和局部平整。完全平整是將整個(gè)項(xiàng)目區(qū)作為一個(gè)平整單元，按某一設(shè)計(jì)高程進(jìn)行土地平整。這種方法的優(yōu)點(diǎn)是：能夠最大限度地挖掘土地利用潛力，增加耕地面積，便于布置各單項(xiàng)工程，方便農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，其缺點(diǎn)是填挖方工程量大，投資量大，對(duì)耕作層易造成破壞。局部平整是以耕作田塊為平整單元，根據(jù)地形地勢(shì)特點(diǎn)，在每個(gè)平整單元內(nèi)部，保持

47、土地的挖填方平衡，不需要從區(qū)外大量取土或?qū)⑼恋卮罅窟\(yùn)往區(qū)外，最終的田面高程是在挖填方平衡高程的基礎(chǔ)上，結(jié)合農(nóng)田灌排水的要求而確定，各平整單位元之間允許有一定的高差。項(xiàng)目區(qū)屬于以丘陵地貌，內(nèi)部地形有一定的高差。在充分比較的基礎(chǔ)上，應(yīng)當(dāng)選取以耕作田塊為平整單元的局部平整方案。通過(guò)上述分析比較，本項(xiàng)目擬采取局部平整方案。b、溝渠、道路工程方案擇優(yōu)：在方案的編制過(guò)程中，規(guī)劃人員擬定了三套不同的方案：方案一：在土地平整的基礎(chǔ)上，對(duì)項(xiàng)目區(qū)的各級(jí)溝渠、道路重新規(guī)劃布置。方案二：在土地平整時(shí)，保持項(xiàng)目區(qū)原有溝渠、道路基本不變，只對(duì)項(xiàng)目區(qū)的道路設(shè)施稍做調(diào)整。方案三：在土地平整的基礎(chǔ)上，因地制宜地對(duì)項(xiàng)目區(qū)內(nèi)的溝渠

48、、道路進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì),充分利用現(xiàn)有道路。對(duì)比上述三個(gè)方案，再結(jié)合本項(xiàng)目的實(shí)際情況，可以看出，方案一的優(yōu)點(diǎn)是所有溝渠、道路得到統(tǒng)一布置，重新修筑，質(zhì)量高；缺點(diǎn)是工程量大，投資大，對(duì)生態(tài)環(huán)境也有破壞。方案二的優(yōu)點(diǎn)是工程量小，投資少，對(duì)生態(tài)環(huán)境沒(méi)有破壞，最大限度地利用了原有資源；缺點(diǎn)是基礎(chǔ)設(shè)施沒(méi)有得到統(tǒng)一布置和重新修筑，質(zhì)量不高。方案三結(jié)合了前兩個(gè)方案的優(yōu)點(diǎn)，因地制宜地對(duì)項(xiàng)目區(qū)內(nèi)的交通和水利設(shè)施進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì),既充分利用現(xiàn)有溝渠、道路，又根據(jù)有關(guān)規(guī)程對(duì)整個(gè)項(xiàng)目區(qū)的溝渠、道路進(jìn)行了統(tǒng)一規(guī)劃布局，擬選擇方案三。c、 主要工程計(jì)算方法：（1）按散點(diǎn)法計(jì)算基地土面平均高程：各測(cè)點(diǎn)高程大于平均高程ha的是挖方,小

49、于 ha的是填方。算出各點(diǎn)與ha的差數(shù)作為施工時(shí)應(yīng)掌握的挖填深度。( 2)挖填方計(jì)算：挖方區(qū)平均挖深 h c ： 填方區(qū)平均填高 h f ：式中： h c 挖方區(qū)平均挖深，m；h f 填方區(qū)平均填高，m； m測(cè)點(diǎn)讀數(shù)大于ha的測(cè)點(diǎn)數(shù)； l測(cè)點(diǎn)讀數(shù)小于ha的測(cè)點(diǎn)數(shù)；測(cè)點(diǎn)讀數(shù)小于ha的各點(diǎn)讀數(shù)之和；測(cè)點(diǎn)讀數(shù)大于ha的各點(diǎn)讀數(shù)之和。挖方面積a c ：填方面積 a f ：式中： aa 測(cè)量地塊總面積。( 3)計(jì)算挖填土方量挖方量 vc ： vc =achc 填方量 vf ： vf =afhf4.1.5.2土地平整工程施工要求土地平整主要為耕地的平整。根據(jù)設(shè)計(jì)要求，土地平整的主要工程是清除土包和平整低洼田面，剝離回填表土以及人工平整耕作層。土地平整施工流程：施工準(zhǔn)備按設(shè)計(jì)圖紙分田塊設(shè)計(jì)平整高程測(cè)量放樣田塊施工便道布置機(jī)械進(jìn)場(chǎng)沿渠道流向機(jī)械剝離表土耕作在格田內(nèi)集體堆放耕作層平整格田表土耕作層加覆復(fù)核平整后的格田高程交工驗(yàn)收。a、田塊土方平整施工：先把表層原田面耕作土20cm用74kw推土機(jī)分兩層推土剝離后，堆放在田塊內(nèi)，暴雨時(shí)需進(jìn)行塑料布遮蓋，避免暴雨淋濕使土壤大量流失。表土剝離后，再用平地機(jī)進(jìn)行細(xì)平工作，局