1、建設項目環保設施竣工驗收監測表 從環監驗 字2014 第041 號項目名稱：廣州市滄洲肉食制品有限公司從化廠區建設項目委托單位：廣州市滄洲肉食制品有限公司從化市環境監理二所2014 年09月承 擔 單 位：從化市環境監理二所所 長：林勁雄報 告 編 寫：徐建彬審 核：吳爾璠審 定：林勁雄現場監測負責人：吳爾璠監測及分析參加人員：謝 翔、何婷婷、徐建彬 黎 明、吳秋怡從化市環境監理二所電話：（020）87957309傳真：（020）87957309郵編：510900地址：廣東省廣州市從化河濱北路128號三樓表一建設項目名稱廣州市滄洲肉食制品有限公司從化廠區建設項目建設單位名稱廣州市滄洲肉食制品有

2、限公司建設項目主管部門建設項目性質新 建概況項目總投資8000萬元,從事廣式臘腸、廣式臘肉、肉脯、西式香腸等肉食制品的生產，年產量為20000噸。項目占地面積為26666.7,總建筑面積為64816.94,廠區內主要建筑物包括:3棟廠房、3棟宿舍樓、1棟辦公樓、1棟鍋爐房、1棟發電機房、1座污水處理站以及1個消防池。設工作人員450人，年工作365天，設1臺500kw備用發電機和1臺6噸/小時燃煤鍋爐，不設中央空調。環評時間2009年10月開工日期/預期投產時間2010年06月現場監測時間2014年09月環評報告表審批部門從化市環境保護局環評報告書編制單位廣州怡地環保實業總公司環保設施設計單位

3、廣東森洋環境保護工程設備有限公司環保設施施工單位自建投資總概算8000萬元環保投資總概算200萬比例2.5%實際總投資8000萬元實際環保投資200萬比例2.5 %驗收監測依據1. 關于建設項目環境保護設施竣工驗收管理規定 國家環保總局令14號；2. 關于建設項目環境保護設施竣工驗收監測管理有關問題的通知 環發200038號；3. 廣東省建設項目環境保護管理條例 廣東省八屆人大常委會1994第57號公告；4. 轉發國家環保總局關于建設項目環境保護設施竣工驗收監測管理有關問題的通知廣州市環保局文件 穗環(2000)53號；5. 廣州市滄洲肉食制品有限公司從化廠區建設項目環境影響報告表2009年1

4、0月（批復編號：從環批2009113號）；6. 廣州市滄洲肉食制品有限公司調整項目建設項目環境影響登記表2012年8月（從環登【2012】120號）。驗收監測標準/標號/級別1.水污染物排放限值(db44/26-2001)第二時段三級標準；2.工業企業廠界環境噪聲排放標準(gb12348-2008)類標準；3大氣污染物排放限值(db44/27-2001)第二時段二級標準；4.鍋爐大氣污染物排放標準（gb13271-2001）燃氣鍋爐排放標準，第二時段；5.飲食業油煙排放標準（試行）(gb18483-2001)。表二項目概況、主要生產流程及污染物產出流程（附示意圖）：一、項目概況：1、項目地址：

5、廣東從化經濟開發區二期c1地塊。2、工程內容：該項目總投資8000萬元，其中環保投資200萬元，占地面積為26666.7m2，建筑面積64816.94，主要建筑包括3棟主廠房、3棟宿舍樓、1棟辦公樓、1棟鍋爐房、1棟發電機房、1座污水處理站以及一個消防水池；設1臺500kw備用柴油發電機和1臺6t/h燃煤鍋爐，不設中央空調。3、主要產品：項目主要從事廣式臘腸、廣式臘肉、肉脯、西式香腸等肉食制品的生產，年產量為20000噸，主要原輔材料及使用量見下表： 表1 建設項目產品及原材料產品原材料名稱年產量名稱年用量（噸）廣式臘腸8000噸冷凍精肉10000冷凍肥肉2000白砂糖880食鹽248白酒30

6、0廣式臘肉4000噸冷凍中方肉6000白砂糖240食鹽210白酒180醬油240肉脯4000噸冷凍精肉4400白砂糖300食鹽210味精100西式香腸4000噸冷凍精肉4000白砂糖2400食鹽210淀粉1004、主要設備：表2 建設項目主要生產設備序號設備名稱型號數量位置備注1電動切肉機/16生產車間/2絞肉機/16生產車間/3自動攪拌機/16生產車間/4自動灌腸機/16生產車間/5斬拌機/8生產車間/6蒸煮鍋/8生產車間/7烘烤爐/8生產車間/8真空包裝機zbj84-b12生產車間/9連續封口機900型8生產車間/10熱風爐系統/8生產車間/11鍋爐6t/h1鍋爐房/12冷凍機/4廠房b/

7、13配電設備500kw/配電房新增，柴油5、 水及能源消耗：年用水量約為361670噸，其中生活用水約56940噸/年，生產用水304730噸/年，年用電量約為100萬度。6、工作人員：項目設工作人員450人，年工作365日。續表二二、主要工藝流程及污染物產出流程如下：項目主要從事廣式臘腸、廣式臘肉、肉脯、西式香腸等肉食制品的生產，年產量為20000噸，其工藝流程如下：1、 臘腸生產流程自然解凍 灌腸 混合 配料 洗肉 切碎原料肉 成品 包裝 烘焙 晾曬2、 臘肉生產流程自然解凍 烘焙 晾曬 腌制 洗肉 切條原料肉 成品 包裝3、 肉脯生產流程自然解凍 烘焙 攤篩 腌制 洗肉 切片原料肉 成品

8、 包裝4、 西式香腸生產流程自然解凍 灌腸 斬拌 腌制 洗肉 切碎原料肉 成品 包裝 冷卻 蒸煮 從生產流程可知，主要污染物環節包括肉類清洗水、蒸煮尾水、設備清洗水、地面清洗水，鍋爐燃燒廢氣、烘烤廢氣、烘焙熱氣和蒸煮廢氣、設備噪聲以及廢包裝材料等。三、主要污染因素從生產流程可知，主要污染物來源包括員工生活污水、飯堂含油污水、肉類清洗水、蒸煮尾水、設備清洗水和地面清洗水，飯堂油煙廢氣、發電機燃油尾氣、鍋爐燃燒廢氣、烘烤廢氣、烘焙熱氣和蒸煮廢氣，發電機、鍋爐、風機、蒸煮鍋、斬拌機、切肉機、攪拌機、冷凍機設備噪聲，生活垃圾、廚余垃圾、鍋爐灰渣、廢包裝材料和廢油脂等固體廢物。1、廢水：(1)生產廢水：

9、主要為肉類清洗水、蒸煮尾水、設備清洗水、地面清洗水，日均產生量約為320.4m/d，年工作365天，則年生產廢水產生量約為116946m/a；(2)生活污水：項目共有員工150人，日產生生活污水30m/d，年工作365天，則年產生活污水10950 m/a； （3）飯堂含油廢水：項目所有員工150人均在廠內就餐，一日三餐，日產含油污水量為25m/d，年工作365天，則年產含油污水9125m/a。2、 廢氣： 本項目廢氣污染來源主要為：飯堂油煙廢氣、發電機燃油尾氣、鍋爐燃燒廢氣、烘烤廢氣、烘焙熱氣和蒸煮廢氣。 （1）飯堂油煙廢氣：員工飯堂位于南宿舍樓b棟首層，供應150人一日三餐，每天運作6個小時

10、，設炒爐3個，廢氣量為7500m/h；（2）發電機燃油尾氣：項目設有一臺備用風冷式柴油發電機，功率為500kw，年耗油量為1.37噸，尾氣排放量為16400m/a；（3）燃氣鍋爐尾氣： 為提供生產所需蒸汽加熱，項目于鍋爐房內設置1臺額定蒸發量為6t/h的燃煤鍋爐，全年耗煤量為2409噸，其使用時產生的廢氣污染物主要為煙塵、二氧化硫和氮氧化物。（4） 烘烤過程油煙廢氣：肉脯烘烤過程采用電為能源，16臺烘烤爐均放置在烘烤房內，烘烤過程中產生少量油煙廢氣；（5） 烘焙房熱氣：根據工藝要求，烘焙房需要保持在50左右的烘焙溫度，熱源由鍋爐提供；（6） 蒸煮過程蒸汽：蒸煮過程會產生水蒸氣，。 3、噪聲：本

11、項目噪聲源主要來自發電機、鍋爐、風機、蒸煮鍋、斬拌機、切肉機、攪拌機、冷凍機等設備，以及風機、中央空調、冷卻塔等輔助設備運行時的噪聲。4、固體廢棄物：本建設項目產生的固體廢物主要為生活垃圾、廚余垃圾、鍋爐灰渣、廢包裝材料和廢油脂等。生活垃圾日產生量約為360kg/d，廚余垃圾約675kg/d，廢包裝材料約200kg/d，廢油脂約60kg/d，鍋爐灰渣約585kg/d。表三 主要污染源、排放流程和污染物處理（附示意圖、標出廢水、噪聲監測點位）：1、水污染源(1)生產廢水：主要為肉類清洗水、蒸煮尾水、設備清洗水、地面清洗水，日均產生量約為320.4m/d，年工作365天，則年生產廢水產生量約為11

12、6946m/a；(2)生活污水：項目共有員工150人，均在廠內住宿，日產生生活污水30m/d，年工作365天，則年產生活污水10950m/a； （3）飯堂含油廢水：項目所有員工150人均在廠內就餐，一日三餐，日產含油污水量為25m/d，年工作365天，則年產含油污水9125m/a。隔渣則項目廢水總產生量為375.4m/d，項目污水處理站現處理能力為400t/d，正常情況下可以滿足項目廢水產生的處理要求，廢水經處理后達到廣東省水污染物排放限值(db44/26-2001)第二時段三級標準后，經市政管網匯入太平鎮污水處理廠作深度處理后外排，廢水處理設施采用工藝流程圖如下所示：生活污水化糞池糞便污水s

13、br池uasb反應器初沉池調節池隔油池飯堂污水沉淀隔油中水回用消毒池二沉池清洗廢水循環利用蒸煮尾水污泥濃縮池達標排放污水脫泥循環利用沉淀中和鍋爐噴淋水 外運沉淀中和發電機噴淋水循環利用廢水監測設在污水處理設施處理前和處理后排放口兩個采樣點。監測頻率為連續兩天，設兩個采樣點每天各采樣三次，每次相隔四小時。監測項目為ph、codcr、bod5、ss、氨氮、動植物油等。（以上監測點位以及廢水走向參見監測布點示意圖四）。2、廢氣：本項目廢氣污染來源主要為：飯堂油煙廢氣、發電機燃油尾氣、鍋爐燃燒廢氣、烘烤廢氣、烘焙熱氣和蒸煮廢氣。（1）飯堂油煙廢氣：員工飯堂位于南宿舍樓b棟首層，供應150人一日三餐，每

14、天運作6個小時，設炒爐3個，廢氣量為7500m/h，油煙廢氣采用運水煙罩收集，并經高效靜電除油裝置處理后，由專用煙道引至宿舍樓天面排放。廚房油煙廢氣采樣點位在食堂油煙排放管口設一個監測點，連續采樣兩天，每天每個監測點采集五個平行樣。 （2）發電機燃油尾氣：項目設有一臺備用風冷式柴油發電機，功率為500kw，年耗油量為1.37噸，尾氣排放量為16400m/a，尾氣經堿液噴淋處理后，由專用排氣筒引至發電機房樓頂排放。 發電機尾氣煙色設煙道旁10米一個監測點，連續觀察30分鐘，連續兩天進行。 （3）燃氣鍋爐尾氣： 為提供生產所需蒸汽加熱，項目于鍋爐房內設置1臺額定蒸發量為6t/h的燃煤鍋爐，全年耗煤

15、量為2409噸，其使用時產生的廢氣污染物主要為煙塵、二氧化硫和氮氧化物，廢氣經水膜除塵裝置處理后，通過煙囪排放。 鍋爐廢氣監測設鍋爐煙囪排口一個采樣點，采樣連續兩天進行，每天采集三個樣品。（4） 烘烤過程油煙廢氣：肉脯烘烤過程采用電為能源，16臺烘烤爐均放置在烘烤房內，烘烤過程中產生少量油煙廢氣，油煙廢氣采用煙罩收集，并經高效靜電除油裝置處理后，由專用煙道引至宿舍樓天面排放；烘焙油煙廢氣采樣點位設在車間油煙排放管口設一個監測點，連續采樣兩天，每天每個監測點采集五個平行樣。（5）烘焙房熱氣：根據工藝要求，烘焙房需要保持在50左右的烘焙溫度，熱源由鍋爐提供。烘焙過程熱氣和蒸煮過程蒸汽均以熱空氣為主

16、，不含有毒有害成分，分別利用專用風管引至廠房樓頂排放，熱氣在外環境中迅速稀釋擴散，不會對外環境造成明顯影響。3、噪聲本項目噪聲源主要來自印刷機、擠復機、干式復合機、分切機、制袋機、pe生產線等設備，以及風機、中央空調、冷卻塔等輔助設備運行時的噪聲。項目單位采取了相應的降噪及控制措施，具體包括：（1）發電機：發電機房內作全封閉隔聲，機械通風選用低噪風機，并在進、排風口處作消聲百葉處理；（2）鍋爐：鍋爐機組設于全封閉的獨立機房內，對鼓風機進行全封閉式隔聲、吸聲處理；（3）其他設備：風機選用環保低噪型，底座進行減振處理，出風口做消聲處理，斬拌機等生產設備作基礎減振處理，再利用廠房墻體隔聲后，設備噪聲

17、得到明顯削減。噪聲監測點設在四個邊界、a廠房內、c廠房內、鍋爐房內、污水處理站內、發電機房旁和辦公樓南面內共10個監測點，監測時間為晝間，監測頻率為兩天。（以上監測點位參見監測布點示意圖表四）4、固體廢物污染源本建設項目產生的固體廢物主要為生活垃圾、廚余垃圾、鍋爐灰渣、廢包裝材料和廢油脂等。（1） 生活垃圾、廚余垃圾妥善收集，由環衛部門統一清運集中處理；（2） 廢包裝袋妥善收集，由專門人員定期上門收購；（3） 廢油脂、污水處理設施產生的污泥屬于廣東省嚴控廢物（hy22），妥善收集后交由廣州綠由工業棄置廢物回收處理有限公司作無害化處理；（4） 鍋爐灰渣妥善收集后，出售給相關廠家作為生產原料。表四

18、 廢水、噪聲、廢氣監測點位見下圖同慶路n4#鍋爐房 7#污水處理站 8#發電機房消防池10#9#3#創業大道2#1#大 門大 門 辦公樓 宿舍b b廠房 (冷庫) a廠房 5# c廠房 6# 宿舍c宿舍a 佳得塑膠洛民塑料項目位置：噪聲監測點：廢氣監測點：廢水處理前監測點：廢水處理后監測點：廢水流向：表五 廢水監測結果設施監測點位監測項目單位監測結果執行標準值處理效率%備注2014-09-172014-09-18均值或范圍123123污水處理設施處理前 ph/6.416.436.386.326.346.316.37codcrmg/l789806801775786791791bod5mg/l20

19、5214218199203210208ssmg/l154163146131152149149氨氮mg/l72.271.172.570.869.470.271.0動植物油mg/l25.120.822.418.519.021.621.2處理后 ph/7.367.377.417.327.317.347.356-9codcrmg/l24325724725025324725050068.5bod5mg/l62.366.964.963.364.565.764.630069.0ssmg/l1518201613171740088.9氨氮mg/l29.529.029.328.528.028.328.859.5動

20、植物油mg/l6.656.516.484.844.734.345.592073.7六表 噪聲及工況監測結果監測編號 監測點名稱監測時段測量值（leq值，單位：db（a）執行標準值db（a）備 注2014-09-172014-09-18均 值1項目東邊界外1米晝間53.858.856.3602項目南邊界外1米晝間54.254.954.6603項目西邊界外1米晝間57.057.257.1604項目北邊界外1米晝間56.956.056.5605a廠房內 晝間62.359.260.86c廠房內晝間58.962.361.07鍋爐房內晝間63.463.863.68污水處理站內 晝間57.860.058.9

21、9發電機房旁晝間53.259.156.210#辦公樓南面晝間57.253.655.4備注：具體噪聲監測點位的設置參見監測布點示意圖所示。工況及必要的原材料監測結果：監測期間該項目正常生產表七 廢氣監測結果（單位：mg/nm3）監測因子監測結果監測結果檢測結果均值排放方式采樣點名稱監測點位編號2014-09-172014-09-18油煙-油煙-廚房油煙排口第一次1#1.04-0.94-/廚房油煙排口第二次2#1.14-1.14-廚房油煙排口第三次3#1.33-1.34-廚房油煙排口第四次4#1.43-1.35-廚房油煙排口第五次5#1.60-1.58-均值1.31-1.27-1.29烘烤油煙排口

22、第一次6#1.02-0.94-/烘烤油煙排口第二次7#1.15-1.14-烘烤油煙排口第三次8#1.35-1.34-烘烤油煙排口第四次9#1.45-1.35-烘烤油煙排口第五次10#1.61-1.58-均值1.32-1.27-1.30執行標準值2.0-2.0-/備注監測期間，食堂廚房正常工作監測點號監測點位監測項目單位監測結果平均濃度執行標準值備注2014-09-172014-09-18樣品1樣品2樣品3樣品1樣品2樣品311#鍋爐煙囪采樣口so2mg/m367717861747671500noxmg/m318202214212320 120煙塵mg/m347.050.863.643.152.

23、062.653.2100表八 環保檢查結果一、污染治理設施 該項目能夠按環評的要求完成相關的污染治理設施，日常生活垃圾定期清理，分類收集后統一交給環衛部門處理；廚余垃圾及廢油脂等嚴控廢物經收集后，交由廣州綠由工業棄置廢物回收處理有限公司進行無害化處理，鍋爐灰渣妥善收集后，出售給相關廠家作為生產原料。二、綠化、生態恢復措施及恢復情況該項目營運過程中不存在破壞綠化和生態的情況。三、環保管理制度及人員責任分工 該項目制訂有環境保護管理制度，并有專人負責污染治理設施的管理。 四、監測手段及人員配置 該項目有專人負責監控廢水、廢氣、噪聲、固體廢物等污染物，保證達標后排放，并隨時接受環境保護職能部門的監督管理，積極配合環境監測人員的現場采樣工作。五、應急計劃 該項目制訂有環境保護應急措施，突發污染事故能及時響應并通知環境保護職能部門。六、存在問題暫無。表九、驗收監測結論及建議驗收監測結論從化市環境監理二所于2014年9月17、18日連續兩天對該項目的廢水的污染情況進行了解和現場監測。廢水處理后兩天平均值如下：ph值為7.35；codcr為250mg/l；bod5為64.6mg/l；ss為17mg/l；氨氮為28.8mg/l；動植物油為