1、1、淀粉的消化是從 _ 開始的。在 的作用下被消化成_。 2、淀粉被最終消化是在_內，在 的作用下，被消化成_。,淀粉的消化,蛋白質的消化,1、蛋白質的消化是從_開始的，被消化為 . 2、蛋白質被最終消化是在_內,在 的作用下,被消化成_。,脂肪的消化,脂肪的消化在_內進行的。,口腔,唾液淀粉酶,麥芽糖,小腸,腸液和胰液,葡萄糖,胃,小腸,腸液和胰液,氨基酸,小腸,多肽,知識梳理：,1、在消化系統中， 能夠分泌消化液并消化食物的器官是 、 、 。 含有的消化液分別是 、 、 。 消化的物質分別是 、 、 。,2、能夠消化淀粉的器官有 ； 能夠消化蛋白質的器官有 ； 能夠消化脂肪的器官有 。,3

2、、不含有消化酶的消化液是 ， 它的作用是 。,口,胃,小腸,唾液,胃液,腸液、胰液、膽汁,淀粉,蛋白質,淀粉、蛋白質、脂肪,口腔、小腸,胃、小腸,小腸,膽汁,乳化脂肪，使脂肪分成更小的顆粒,1、有A、B、C、D、四種消化液，它們都不是腸液。請根據下表分析：,參與脂肪消化,能使淀粉消化,A、B、C、D、分別為_、_ 、_ 、 _四種消化液。其中B是由_ 分泌的。,胃液,胰液,膽汁,唾液,胰腺,思考,1、食物中含有哪些營養物質？ 其中哪些不經消化就能被吸收? 哪些必須經過消化才能吸收。 2、如果你不小心咽下一粒西瓜種子，這粒種子 在人體內會有怎樣的經歷呢？ 3、肝炎病人為什么一般討厭食油性大的食物

3、？ 4、有些對胃具有較大刺激的藥物常裝在用淀粉 制成的膠囊中，你認為這樣有什么好處？ 5、,聯系生活,吸收： 1、吸收的主要部位是什么？ 它在結構有哪些適于吸收的特點？ 2、營養物質被吸收后怎樣進入你的全身各細胞中？ 3、什么是吸收？,現在肥胖癥患者人數眾多，有的患者選擇截掉 某消化器官的一部分的做法來達到減肥的目的， 你認為截掉的應該是 的一部分，請說明 理由.,1、小腸開始的一段叫什么? 2、小腸內有幾種消化液？ 3、小腸的長度是多少? 4、小腸是 的主要場所。小腸與其功能相適應的結構特點有哪些？（或者小腸為什么是消化和吸收的主要器官？）,十二指腸,膽汁、胰液、腸液,5 6米,消化液的種類

4、：膽汁 、腸液、胰液 小腸長度和內壁結構： 長度為5 6米； 內壁有皺襞和小腸絨毛,消化和吸收,(1)在上表內填上實驗所需的溫度和相對應的實驗現象 (2)試管的作用是 。 (3)通過該探究實驗得出的結論是： 。,37,不變藍,變藍,變藍,對照,淀粉的消化與牙齒咀嚼、舌的攪拌以及唾液都有關。,1、我們吃的食物中含有哪六種營養物質?,糖類、脂肪、蛋白質、維生素、水、無機鹽,2、人體的六種營養物質中，既能構建人體，又能提供能量的是_；只能構建人體，不能提供能量的是_；既不能構建人體，又不能提供能量_。 3、最重要的供能物質 。 備用的能源物質 。 構成人體的基本物質 。 構成人體細胞的主要成分，約占

5、體重的60%左右 。,糖類、蛋白質、脂肪,水、無機鹽,維生素,思 考,糖類,脂肪,蛋白質,水,消化和吸收,（1）哪一曲線代表淀粉的消化？試加以解釋？ （2）蛋白質的消化在哪一區域（A-E）開始？寫出這一區域的名稱： _。 (3)寫出區域D內全部消化液名稱 _。 (4)食物經消化后在哪一區域內吸收地最多 _。,2下圖表示蛋白質、脂肪、淀粉在消化道各部位被消化的過程：,乙,C,胃,腸液 、胰液、膽汁,D,小腸,探究：饅頭在口腔內的變化,提出問題：,1。饅頭變甜是否是淀粉發生了變化？,2。饅頭變甜只與唾液有關嗎？,3。饅頭變甜只與牙齒的咀嚼和舌的攪拌有關嗎？,4。饅頭變甜與牙齒的咀嚼和舌的攪拌以及唾液都有關嗎？,做出假設：,友情提示： 1。可以設計一組實驗，其中有的只探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌；有的只探究唾液的作用；有的既探究牙齒的咀嚼、舌的攪拌，有探究唾液的作用。 2。饅頭的主要成分是淀粉，淀粉沒有甜味。 3。遇碘變藍是淀粉的特性 4。牙齒的咀嚼、舌的攪拌和唾液的混合都是在口腔中進行的。口腔的溫