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文檔簡介

1、餐飲雙11促銷活動策劃方案熱門模板推薦 雙十一快到,這一天有很多廠商進行促銷活動。下面就是給大家帶來的餐飲雙11促銷活動策劃方案20XX熱門模板推薦,希望大家喜歡! 一、活動時間:x月x日(星期x)x月x日 二、活動地點:飯店、酒店、餐飲。 三、活動主題:雙十一促銷 四、活動目的 1.宣傳公司形象、品牌形象,影響主要目標消費群的消費心理,在目標消費群中塑造一個美好的形象; 2.通過活動的概念引導,在消費者中留下較好的印象,增強消費者和企業員工的信心,提高品牌知名度和美譽度,影響消費者品牌忠誠; 3.改變消費者認知,形成良性認識; 4.培養潛在消費者,加深目標消費群對飯店、酒店、餐飲的了解; 5

2、.周年慶典意圖讓人們加深對飯店、酒店、餐飲的認識,接受并愿意到飯店、酒店、餐飲來消費,而雙十一則是讓大眾親身體驗飯店、酒店、餐飲的特色與服務,同喜同樂,進而直接提高利潤。 五、活動分析 (一)飯店、酒店、餐飲自身分析 1.飯店、酒店、餐飲的消費對象屬中、高檔階級,他們一般都有良好的文化背景或經濟背景,與飯店、酒店、餐飲濃厚的文化氣氛相契合。 2.飯店、酒店、餐飲菜肴主要以中式菜為主,不存在口味差異的問題,但是美食當前,圣人也會流涎的。也是其他商家缺少的。 (二)競爭對手威脅分析 飯店、酒店、餐飲地處中山路與九一路交界處,屬于市中心繁華地帶,同一地段、同類經營的場所有“老樹咖啡”和“我家咖啡”,

3、而這兩家無論從裝修格調還是經營風格來講,都比較西式化,現代感較強,店面招牌較突出,易吸引路人視線。其菜肴也主要以西餐、商務套餐為主,消費水平屬中高檔,比較適合時尚一族的消費心理。 純子柔情,也是飯店、酒店、餐飲的一大競爭對手。因而本次活動的主要目的就是辦一次有聲有色的活動,從而一舉成名。 另外,在雙十一時,幾乎所有的酒樓餐館都會或多或少地舉辦促銷宣傳活動。 活動概念關系連結,從雙十一開始,以美食節作為連結,從而使本次活動在減少宣傳費用的同時促進消費。進而獲取更大的利潤。 戶外布置: 布置宗旨:隆重、喜慶氣氛與飯店、酒店、餐飲的文化特色相結合。 外景布置: 拱門或汽摸模1個:上扎小氣球200個,

4、拱門祝賀語單面。擺放一個禮拜。條幅8條。 花籃20個:擺于門口。 每個窗戶設置一幅對聯,其內容須與“雙十一”有關。另外,每條對聯上方有盞燈籠。 霓紅燈的懸掛:與懸掛對聯相沖突,故只能兩者選一。 活動時間:XX年x月x日XX年x月x日 目的:不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜,還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣),獲得更多的剩余價值(利潤)。 要求:要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。 活動形式: 1.自助餐、點餐、新菜、特價菜等 2.打折消費: 3.贈送優惠券:凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優惠券。 4.贈送飯菜:凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份的特色菜。

5、地址:飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前。 場地布置: 搭建一個臨時舞臺。 背景布幔一個。 進口音響一套。 舞臺地板上小燈籠16盞。 其他背景燈光。 活動創意: 1.現場猜謎活動:在活動現場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費優惠券。塑造雙十一的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化。專設一個謎底臺。 2.演藝活動策劃: (1)有獎征答問題:關于飯店、酒店、餐飲的發展史等問題 (2)載歌載舞:覓歌舞團演出,另外,主持1-2名。 (3)穿插一些讓觀眾參加的雙十一:邀請臺下一起參加,凡唱的歌都帶有“一”字或是詠“雙”的。最少二句,無需整首演唱,歌曲不能重復,唱出最多首和唱功最好者,均有

6、獎勵(100元或50元消費券)。 (4)拉啤酒商做冠名贊助,從而減少費用的開支,進而促進利潤的增加。 (5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送:由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統一送至顧客手中。 廣告宣傳傳策略: 一箭雙雕,即通過一次廣告宣傳周年慶典和雙十一促銷活動,在信息達到大眾的時候減少廣告費用。 簡易描述: 一、媒體的選擇:以xx日報、DM單為主,海報等其他為輔。 二、廣告宣傳口號:xx飯店、酒店、餐飲,年年雙十一。 xx:數詞,代指x月x日xx日 正好從飯店、酒店、餐飲周年慶典到雙十一夜。 符合邏輯性。 三、宣傳內容: 1.周年慶典的活動內容 2.美食節優惠信息 3.雙十一與其他信息

7、四、注意: 1.時間性:x月x日一期xx日報。DM單除了活動期間發放外,還可以在5日前發放。 2.宣傳內容的新穎性和完整性。 費用預算: 媒介費用x元 戶外布置x元 現場布置x元 其他宣傳x元 總計:x元整 11月11日,如果沒人搭理,那就是一個不著四六兒的日子;但如果說是光棍節,所有人都會會心地一笑:呵呵,可不是嘛,沒有哪天比這一天更形象、更貼切了。光棍節這個不土不洋的節日,也被餐飲行業盯上了,餐廳紛紛推出活動慶祝這個時下年輕人中流行的節日。 光棍節11套餐: 活動要點:顧名思義,這個套餐完全是由11組成的,對于那些炫耀型的光有們是個不錯的創意。11個光棍一起吃飯,必須在餐廳的11號包廂、進

8、門拿的是11號的報紙、用11套餐具、吃11道菜、喝11杯飲料。每道菜都必須是符合11這個數字,例如:11個烤肉串、11個四喜丸子。吃飯要吃1小時零1分。用的餐巾紙上都要有與光棍節相關的宣言。餐廳還要為光棍節精選11首光棍情歌,作為背景音樂。 光棍節燒烤派對: 活動要點:11個單身男青年,11個單身女青年,五官端正,四肢健全,有穩定工作與收入,沒有法定或非法定伴侶?;顒觾热轃荆馐掷K,跳圈舞,大合唱,兩人三足,呼喚盲人,情侶繪畫,散步聊天(分組比拼,最終落后的隊伍要受神秘大懲罰)。每人1只雞翅,1根香腸,1條番薯,1棒玉米,1支茄子,1根香蕉,一條面包,一瓶水。大食者自備豐盛午餐或燒烤材料。

9、“脫光失明”快閃+主題交友派對: 活動要點:餐廳為參加活動的每位光棍發一個號牌,每一個號牌分為光光和明明兩種?;顒娱_始號牌一樣的光光和明明組成一隊做模仿快閃游戲。配合號的發給剩斗士標簽,配合不好的重新組合,在進行決斗大家都找到光光和明明為止。最后大家一起享受脫光套餐。 活動主題:我光棍,我快樂! 活動口號:讓光棍節見鬼去吧! 活動目的:提升餐廳營業額,提升餐廳知名度。 活動地點:大廳。 活動時間:XX年11月11日。 活動背景:今年的光棍節也格外引人關注,社會上越來越多的光棍們,想擺脫光棍的生活狀態,因為我們餐廳推出光棍節活動滿足光棍們的需求,避免下一個光棍節的光棍。 活動內容: 1.活動當晚

10、兩人男女通行,一個。最低消費需要150元。時間在當天7點至23點。 2.憑埋單收據,參與大轉盤,(獎品設計有玫瑰花、公仔、精美小禮品) 活動宣傳: 1.一樓大門口大型海報一張、店內K展架3幅、電梯小海報4張。 2.策劃部市場單位展架13幅、不同規格海報3張。 宣傳內容:(短信、展架、網頁) 讓光棍節見鬼去吧,兩人男女行,一人免單。 快快行動吧,在花容酒樓告別你的單身! 11.11光棍節,給單身的你找尋另一“半”的機會! 一、活動主題 “光棍不再有,用餐不寂寞”20XX雙十一節日活動。 二、活動時間 XX年11月11日 三、活動地點 xx餐廳 四、參與辦法 凡是關注本餐廳xx的 _的用戶,皆可參

11、與本餐廳最優惠的微信營銷活動。 五、活動平臺 依xx科技xx營銷平臺上的幸運大轉盤、拆禮盒、微投票、優惠券功能開展本次雙十一光棍節微信營銷活動。 六、活動形式 1.“關注餐廳,光棍節禮物送” 凡光棍節當天到店關注餐廳微信即送:涼菜一份,飲料一杯,甜點一份。(每桌限一份。) 2.幸運大轉盤,吃嗨雙十一 用戶在本公眾平臺回復大轉盤即可有機會獲得本餐廳精心準備的4-6人餐一份。 活動獎品: 一等獎:精致4-6人餐(468元) 二等獎:美食抵用卷(100元) 三等獎:剁椒魚頭(108元) 3.我要拆禮盒,既要對象也要吃。 關注餐廳微信: 在餐廳微信平臺回復關鍵字“拆禮盒”; 領取禮盒后,邀請3位好友幫助拆開禮盒。 活動獎品: 一等獎:1+1雙人套餐(256元) 二等獎:111元代金券一張 三等獎:招牌菜11元尊享一份(原價99元) 4.唱情歌,贏霸王餐 11月1日-9日,將自錄的情歌以語音形

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