目錄1目錄12行政人力資源部工作概述23行政人力資源部構架圖34行政人力資源部崗位職責說明4115行政人力資源部工作程序及標準12346行政人力資源部管理制度351277行政人力資源部表格索引128行政人力資源部工作概述行政人力資源部的工作是圍繞酒店的經營和管理這個中心展開的。通過招聘、錄用、培訓、調整、流動、考核、獎懲、工資福利、勞動保險、勞動爭議處理等項管理活動，謀求人與事的科學結合和人與人之間的緊密配合，實現因事擇人，事得其人，人適其事，人盡其才，事竟其功的目標，并不斷提高員工整體素質，有效地組織員工，充分調動員工的積極性、創造性，最終實現企業的發展目標。行政人力資源部架構圖崗位職責說明索引編號崗位/職務頁碼HRPD001行政總監57HRPD002行政助理89行政總監（1人）行政人事文員（1人）質檢薪酬管理員（1人）行政助理（1人）宿管員2人職廚3人HRPD003行政人事文員1011HRPD004質檢薪酬管理員1112HRPD005宿舍管理員1213HRPD006員工食堂廚師1314崗位職責說明部門行政人力資源部編號HRPD001職位行政總監職級總監級直接上司總經理直轄下屬行政助理工作概述在酒店總經理領導下，全面負責酒店行政人力資源的各項管理工作，負責組織制定和實施有關人力資源的開發、利用、調配等各項工作，建立優秀的企業文化。崗位職責1貫徹總經理下達的各項工作指示，全面負責酒店的人力資源管理和培訓管理工作，貫徹國家及地區的人事勞動政策、方針，結合本公司的實際，組織制定酒店人力資源的長遠規劃、年度計劃。2組織制定酒店人力資源崗位設置及定員定編方案；協調和指導酒店各部門制定人員需求計劃；掌握和控制酒店的人員總量，確保人力資源的共享和合理使用，綜合平衡勞動定額和勞動力的管理。3對酒店入職離職人員嚴格把關，不斷提高酒店員工的素質，努力營造一個令員工愉快的工作環境。4統籌管理酒店人事調動、薪資運作，執行行政人力資源部制定的有關人事工作的規章、制度和工作程序。掌握勞動力市場信息和同行業各級崗位的信息。5組織制定酒店勞動工資標準、福利制度，施行管理辦法和分配方案；嚴格工資福利管理，使之符合本地具有競爭力和節省開支成本的兩個原則。根據酒店經濟效益和工資總額增長情況適時提出員工工資調整方案和福利調整方案，協同財務部制定各部門的經濟效益和管理效益指標，提出各部門的獎金分配方案并監督落實。6貫徹實施政府有關的各項勞保政策，建立并完善勞動用工規定制度，嚴格依法用工；針對員工提出的合理要求，認真、妥善予以處理和解決；努力改善員工的工作環境和條件，不斷增強員工的凝聚力。制定及定期檢討員工福利、培訓、員工設施、員工活動等計劃和年度預算。7制定所有員工行為標準、紀律、權利、義務等規章制度并監督全體員工嚴格執行。8籌劃并定期參與主管級（含）以上人員的培訓考核，確保酒店使用高質素的管理隊伍。組織制定員工培訓規劃，審核年度培訓方案，規劃培訓費用的使用，建立一個令員工得到成長和發展的空間。9跟蹤各部門的崗位培訓、考核，確保各職位人員服務水平達標，結合定期的工作評估，使每次晉升、調職合理、公正。10嚴格審核每月工資的發放情況，并保障員工都得到相應的和即時的報酬。11定期研討員工的動向，努力減少員工的流失和人才的流失。根據營業需要，合理配備、調劑人員。12及時發掘和有效處理員工和上級之間的矛盾，并努力促使員工在部門的工作得到合理的安排與評估，減少不公正對待行為。13定期、準確地做出各類人事統計數據并隨時提供給有關領導。14組織員工參加各類社會公益活動。15主持所轄部門的工作例會，聽取匯報，督促工作進度，協調解決工作中的問題，提出階段性的計劃和要求，并督促執行和落實。16熟悉國家和本地政府有關勞動用工方面的政策并及時向上級領導匯報。17組織策劃、籌備、舉辦各種類型的員工活動，促進員工在活動中的自我教育，自我完善，增強酒店之管理力度，提升員工士氣，激發員工的工作積極性。18與酒店同行建立人事關系網絡，隨時相互交換人事信息，掌握市場人力資源狀況。19負責跟進和落實行政人力資源部的年度、月度和每周的工作計劃。20代表員工向管理層反映對酒店管理、監管制度、薪資待遇、生活福利的意見21保證培訓和發展與經營計劃、預算相結合，明確并監督計劃目標，建立各部門培訓員網絡，并有計劃進行培訓員培訓。22組織獎勵及證書計劃23制訂完善的培訓體系保證培訓和發展計劃達到酒店目標24監督實施質量管理體系。25運用人力資源管理體系管理員工培訓及發展，計劃及實施入職培訓計劃。26以專業的、積極的方式與部門及酒店員工建立起密切關系有促進團隊精神和有效的雙向溝通。27完成總經理交辦的其它工作任務。素質要求1良好口頭及書面溝通技巧。2與本地勞動局及政府機關保持良好關系。3熟悉國家及本地法律。4熟悉掌握工資、聘用及福利管理技巧。5基本掌握計算機技能。6三至五年相關人力資源管理經驗7本科以上學歷，學士學位。8具有策略性、創造性及靈活性。崗位職責說明部門行政人力資源部編號HRPD002職位行政助理職級經理級直接上司行政總監直轄下屬行政人事文員、質檢薪酬管理員工作概述根據酒店的經營需求組織落實酒店人力資源的調配工作，協助行政總監組織落實員工的招聘、考核、聘用、考核、升職、降職等工作，并及時作好人事資料的變更和統計工作。崗位職責1協助行政人力資源部經理達到戰略目標，向其提供專業化、建設性的行政支持。2與人力資源經理共同分析員工流失率并提供建議3盡可能保證新員工在參加酒店入職培訓后才開始正式工作。4依照招聘標準程序選拔人才，鼓勵并支持所有培訓計劃。5向行政人力資源部經理建議本地勞動有關事宜。6確保所有員工按照相應的聘用條款付薪。7實施并管理員工離職面談程序。8不斷分析、評估、改進個人工作表現。9協助篩選填好職位申請表的所有應聘人員。10準備及管理部門內部標準及執行程序。11根據工作需要，為培養員工多技能，協助發展員工個人培訓計劃。12完成每月月底各部門考勤收集及核對工作；積累各類原始資料，建立和健全有關檔案，核查各部門考勤，及時將各部門異動考勤反饋給人事主管及當事人部門，分析部門排班表的合理性，確保人力資源最大程度的利用。13員工獎懲、入離職、員工職位變更的執行等工作。14向員工提供關于個人工資、勞保、稅收、福利制度的咨詢。15負責酒店所有關于休假制度的執行及假期申請表的審核、存檔、記錄等工作。16辦理員工錄用、調離、轉崗變薪和晉級加薪等的統計、登記造冊和歸檔；做好員工勞動合同的管理和簽訂工作。17組織覆蓋全店的公共知識培訓活動，負責初級管理人員和基層服務人員的培訓和考核工作。18指導各部門培訓員制定業務培訓計劃，協助和配合各部門開展培訓活動，監督和控制各部門培訓活動的進展情況。19負責培訓員的指派、授課方案的設計、培訓場所的選定、培訓員的評估以及對被培訓者的考核評估等各項培訓管理的具體工作。20負責培訓參考書籍、報刊雜志、錄音錄像資料整理和保管工作，維護和保養培訓設備和器材。21負責新員工入職培訓，并做好考核、評估工作。22負責對部門培訓員的培訓工作。23負責收發各種報表、通知、備忘錄、并做好存檔工作。24經常檢查員工宣傳櫥窗，定期更換欄內內容。25參與策劃組織企業文娛活動。26經常檢查人力資源方面的公告欄的各種通知、文稿的完好，定期更換欄內內容。27負責酒店IC卡、員工證及員工章的制作、發放與管理工作。28負責社會保險、暫住證、流動人口婚育證明、員工體檢等外勤事務的申辦、投案、賠償等事宜的跟進。29完成執行上司交辦的工作任務。素質要求1熟練使用電腦。2熟悉本地勞動法規。3良好溝通技能，作事認真務實。4良好組織及展示技巧，能自我激勵并激勵他人。5較強書面文字表達能力。6了解不同的培訓體系。大專以上學歷。7至少兩年酒店相關工作經驗。8大專以上學歷。崗位職責說明部門行政人力資源部編號HRPD003職位行政人事文員職級員工級直接上司行政助理直轄下屬無工作概述根據酒店的經營需求組織落實酒店人力資源的調配工作，協助行政助理組織落實員工的招聘、考核、聘用、考核、升職、降職等工作，并及時作好人事資料的變更和統計工作。崗位職責1、運用現代辦公設備熟練處理行政部有關資料和文件。2、負責對本部各類文件、備忘錄等進行收發、傳遞、登記、存檔等工作。3、負責各類辦公用品的申領、保管和發放工作。4、負責對報到和求職人員的接待、登記工作，并協助人事主管辦理新員工的入職登記手續。5、負責員工健康證、計生證等證件的保管。6、打印部門各種相關資料。7、對“入職登記表”及時進行整理入檔。8、及時在電腦輸入人員變動情況，包括職務變動、調進、調出人員的基本情況和酒店內部人員的調動情況。9、服從工作安排，努力完成上司交辦的各項工作。10、遵守酒店及部門各項規章制度，履行崗位職責。11、辦理各類聯歡、娛樂活動的安排、發文、協調、組織等工作。素質要求1熟練使用辦公軟件。2熟練掌握酒店管理知識。3具有一定的溝通協調能力。4辦事公正務實，原則性較強，具有強烈的工作責任心。5了解不同薪酬管理體系。6具有前臺面客服務與接待部門的實際工作能力和和基層管理經驗。7大專以上學歷。8至少一年酒店相關工作經驗。崗位職責說明部門行政人力資源部編號HRPD004職位質檢薪酬管理員職級員工級直接上司行政助理直轄下屬無工作概述根據酒店政策和執行程序協調、組織完成酒店質檢任務，發展及保存培訓資源，完善體系以促進發展及保證向股東提供承諾。協助行政人力資源部經理保證培訓工作有效運作，組織員工活動。崗位職責1負責各部門文件收發工作，處理各類對內對外報表、報告，協助部門日常管理工作，。2執行部門經理的工作指令，向經理負責并報告工作。3負責酒店勞動工資和員工福利的監控管理工作以及酒店全面質量管理工作。4負責會同各部室做好員工違紀的處分或處理，做到事實清楚，適用條款合理。5貫徹執行國家和地方有關勞動工資、勞保福利的方針、政策和酒店投資公司制訂的相關規定，結合酒店實際，擬訂勞動工資計劃，提出年度工資總額增長的預定方案，制定和完善工資、獎金的發放形式和計算方法并組織實施。6根據酒店規定擬定勞務人員的工資、獎金發放標準，負責辦理員工錄用、調離的工資和供給關系的轉接，以及員工轉崗薪資調整和晉升加薪等的審核工作。7及時了解和掌握酒店員工的變動情況，按時準確編報各類人員人數及勞動工資月、季、年度報表。8負責員工獎懲、超時工作、節假日加班工資的審核、報批工作，及時登記造冊，并監督和檢查其發放使用情況。9負責員工各種假期的管理，逐月審核和匯總各部室員工的出勤情況，積累各種原始資料，建立和健全有關檔案。10做好員工基本養老保險、醫療保險、失業保險等各項福利的填報審核和管理工作。協助財務部做好員工個人收入所得稅的代扣、代繳工作。11負責酒店服務質量的檢查工作，對員工勞動紀律、工作標準和規范進行監督管理，對穩定和提升酒店整體服務質量提合理化建議。12跟進各部門質量整改情況并做好相關記錄。13監督員工紀律。14與行管部經理協調制訂并實施部門及各區域的安全政策及程序。15熟悉酒店安全、急救及消防緊急情況程序。16控制及管理薪資、假期申請及所有與員工相關數據。17保證所有員工按照聘用條款支付薪金。18保證所有員工年假及病假申請得到及時、正確的答復。19負責酒店所有關于休假制度的執行及假期申請表的審核、存檔、記錄等工作。20考勤機的操作維護與管理。21領取部門用品，開單維修部門設備。22負責本部門的考勤工作。23完成執行上司交辦的工作任務。素質要求9熟練使用辦公軟件。10熟練掌握酒店管理知識。11具有一定的溝通協調能力。12辦事公正務實，原則性較強，具有強烈的工作責任心。13了解不同薪酬管理體系。14具有前臺面客服務與接待部門的實際工作能力和和基層管理經驗。15大專以上學歷。16至少一年酒店相關工作經驗。崗位職責說明部門行政人力資源部編號HRPD005職位宿舍管理員職級員工級直接上司行政助理直轄下屬無工作概述在行政人力資源部的領導下，全面負責宿舍的日常管理工作。崗位職責DUTIESRESPONSIBILITIE1準時上下班，嚴格遵守考勤制度，做好每日值班登記。2負責員工宿舍的正常運作和一切管理工作。3熟悉酒店的運作、規章制度和員工宿舍一切設施，并向員工做詳細解釋。4監督并確保宿舍規章制度的正確執行，發現漏洞、隱患應及時解決。5主管宿舍設施、設備的維修保養。6跟進員工宿舍的維修、用品的報損、補充等工作。7傳達布置辦公室的工作指示和工作要求。8杜絕宿舍消防隱患，維護消防設備使之能正常使用，并保證走火通道的暢通。9每月將宿舍情況報告表交給人力資源部經理。10負責維修、保養、護理宿舍的公用設施、物品，做好值班記錄。11督促巡查清潔工作情況，迅速、妥善處理違規違紀現象，發現可疑之處或安全隱患要及時解決并向人力資源部經理匯報。12做好員工生活糾紛的協調工作。13保證宿舍良好生活風氣，杜絕賭博、打架、偷竊、吸毒等違法違紀行為。14安排新入職員工住宿及派發用品，并做詳盡登記；清點離職員工的領用物品并做好記錄。15做好離職人員清退宿舍工作，保證物品的回收及明細記錄。16負責布草的換洗及與管家部之交接。17巡視宿舍范圍要認真、仔細，發現異常情況或違反員工宿舍管理制度的人和事，要大膽管理，18對分工的區域進行徹底清潔衛生（公用衛生間、宿舍走道、康樂室等）。19工作時注意文明禮貌，服從上司的工作安排。20保管好并節約使用所領用的清潔物品，要愛護酒店財物。21工作中要防止腐蝕清潔品接觸皮膚，防地滑和拖垃圾袋時摔倒。22工作中發現可疑情況和需維修的項目要及時報告行政人力資源部。23清潔中不準私自動用或藏匿員工私人物品，拾獲財物上交辦公室處理。24不定時檢查宿舍及相關區域的衛生，保持宿舍區域無紙屑、煙頭，休息臺凳無灰塵、積水，發現衛生死角及時予以清潔。25對垃圾桶必須每周清洗一次，并對堆放垃圾桶旁邊的衛生做到徹底干凈，杜絕各種寄生蟲的繁殖。26完成上司分派的其它工作任務。27嚴格執行住宿物品出入登記手續，不符合手續者，恕不接待。28完成上級交給的其他工作任務。專業知識技能JOBKNOWLEDGE/SKILL熟悉各種清潔劑的使用方法和注意事項，懂得使用本職崗位工作器械及機器的維護保養工作。教育EDUCATION初中以上學歷經驗EXPERIENCE有一年以上相關服務經驗。形象要求PERSONALITY男女不限，35歲以下，五官端正，身體健康，笑容親切。其它技能要求ADDITIONALSKILLREQUIRED工作認真仔細，有強烈責任感，能吃苦耐勞。崗位職責說明部門行政人力資源部編號HRPD005職位宿舍管理員職級員工級直接上司行政助理直轄下屬無工作概述JOBSUMMARY負責員工飯堂膳食崗位職責DUTIESRESPONSIBILITIE1做好員工飯堂食物；2理解食物衛生要求。3根據酒店實際情況，定期制定員工食堂及員工后勤物資計劃。4保證工作正常運轉的前提下，提出合理化建議，以降低損耗、節約成本。5根據員工食堂暫行管理辦法管理員工食堂維持員工生活秩序。6落實與員工生活相關的各項后勤工作安排。7完成上級領導交辦的各項工作任務。專業知識技能JOBKNOWLEDGE/SKILL對分配食物及份量須理解教育EDUCATION中學經驗EXPERIENCE4年廚工作經驗以上形象要求PERSONALITY五官端正、整潔清潔。其它技能要求ADDITIONALSKILLREQUIRED保持食物質量。程序與標準索引編號任務頁碼HRPS001人事招聘的程序及要求1315HRPS002員工不予錄取的規定16HRPS003員工入職程序17HRPS004員工績效考核方案1819HRPS005管理人員任免細則2021HRPS006員工離店申請及辦理程序2223HRPS007管理人員季度評估2425HRPS008員工年度評估26HRPS009員工工資變動27HRPS010培訓的種類和方法28HRPS011培訓工作的基本步驟29HRPS012培訓的實施和控制3032HRPS013培訓后的跟進工作33HRPS014外出培訓的辦理程序34行政人力資源部工作程序及標準程序人事招聘的程序及要求編號HRPS001執行職位行政助理涉及部門各部門程序及標準一、招聘原則公開招聘，平等競爭，擇優錄用。二、明確招聘條件1儀容五官端正、容貌俊秀、身材勻稱、服飾發型大方（女性不得留男發型、男性不得蓄長發、留胡須）個人衛生狀況良好。2品德誠實、正派、有責任心。3語言發音清晰。4年齡A、服務員、咨客、接待員、酒吧員、文員1824歲。B、保安員1825歲C、各級管理人員、工程技術人員，廚房人員和管家部PA人員其年齡可稍大。（不得超過45歲）5身高A、服務員、酒吧員女性158米以上男性168米以上B、前臺接待女性160米以上男性168米以上C、咨客女性163米以上D、保安員男性172米以上F、其他人員可適當放寬，但女性不低于156米，男性不低于166米。6文化水平A、一般員工應具高中畢業以上文化程度。B、收銀員、倉管員、接線生、前臺接待員、文員應具有高中或中專以上文化程度。C、專業技術人員、財會、工程人員應具有中專或大專以上文化程度，并有本專業職稱證書和操作證書。7業務技術能力及資歷A、除雜工、PA外，均應具有一定的本職（崗位）的基本知識和工作經驗。B、各級管理人員應熟悉本級別的職責，熟悉本職位（工種）的技術特點和管理規律，具備工作分析、掌握關鍵工作點的能力。C、領班應具有本專業級別一年以上的工作資歷；主任或主管應具有本專業級別二年以上工作資歷；部門副經理以上級別應具有本專業級別四年以上工作資歷。三、具體招聘程序及步驟各部門申請招聘人員指標批復后由行政人力資源部實施招聘工作。1行政人力資源部通過廣告媒體發布招聘信息或在人才市場現場招聘。2行政人力資源部人員參照招聘員工的錄取條件審核應聘人員的有效證件身份證、流動人口婚育證明、畢業文憑、職稱證書、技術等級證書等。3發給應聘人“工作應聘表”要求應聘人親自填寫，個人資料要求真實。酒店內一般不允許有親戚關系，如有，必須在“工作應聘表”上說明清楚；違反，一旦查出，一律不錄用。4第一次面試領班級以下員工由人事考核主管面試；領班級、專業技術人員（含門僮、迎賓、營銷部人員、運維處人員、收銀處人員、接待處人員、員工餐廳廚師、餐廳廚師、各文員）及主管級員工由行政人力資源部經理面試；以審核應聘者的學歷、經驗、能力、品質及個人相貌條件后，填寫面試評語，推薦給用人部門進行面試。5第二次面試用人部門經理或授權指定人員與應聘人面談或進行實際操作考核，了解應聘人對應聘職位知識的了解程度或技術業務水平狀況，面試評語填寫后，在“用工部門考核”一欄注明意見（是否聘用及入職級別、薪金、要求到職日期），然后派專人送行政人力資源部。6行政人力資源部根據用人部門意見，進行審核后并簽署意見，以上專業技術人員及領班級以下員工（不含領班級）由行政人力資源部經理簽署批準；領班級及專業技術以上員工報酒店總經理批準；主管級人員由酒店總經理批準，但需報公司備檔。7副經理以上人員，由行政人力資源部經理作初步面試后，呈酒店總經理第二次面試，并簽意見，時行政人力資源部經理需作好人事調查準備工作，由酒店行政人力資源部經理呈送至公司總經理復試，副經理以上人員由行政人力資源部經理、酒店總經理會同公司領導協商確定后，由公司總經理簽署意見。7經批準后的“應聘申請表”返回到行政人力資源部，由行政人力資源部電話通知應聘者辦理入職手續。8招聘程序流程圖A、領班以上人員及專業技術人員（副經理以下人員）B、領班級以下人員C、副經理以上人員（含副經理）行政人力資源部部門總經理行政人力資源部行政人力資源部部門行政人力資源部行政人力資源部總經理公司總經理行政人力資源部行政人力資源部工作程序及標準程序員工不予錄取規定編號HRPS002執行職位行政助理涉及部門各部門程序及標準1、經衛生防疫站體檢不合格者。2、入職培訓不合格者。3、曾在本酒店或其它酒店工作因違紀解雇或自動離職者。4、女性已懷孕或是已婚而未有計劃生育證者。5、假冒或涂改證件、證明或有訛報、隱瞞、欺騙行為者。行政人力資源部工作程序及標準程序員工入職程序編號HRPS003執行職位行政助理涉及部門各部門程序及標準1應聘者由行政行政人力資源部安排到“十堰市武當山疾病預防控制中心”進行體檢。2辦理入店2員工報到，填寫入職手續辦理表一式三份；3接收身份證復印件、相片、學歷證書復印件、流動人口婚育證明、工作證明等；4發給一卡通、員工胸牌、工衣柜鑰匙、員工手冊等；員工手冊閱后簽字向其講明試用期三個月期間，若離店須提前七天寫書面申請，經所在部門和行政人力資源部批準后方可辭職，否則以工資相抵。具體規定如下A、工作沒滿七天辭職者，不予計薪。B、工作七天至半個月，但沒有提前七天辭職者，不予計薪。C、工作滿壹個月，但沒滿三個月者，應提前七天辭職，否則扣除七天薪金，以補償離職通知期。D、員工在合同期內辭職，必須提前一個月遞交辭職申請書，經批準后，方可辦理離職手續。未提前一個月遞交辭職申請書而擅自離職者，須以一個月工資和獎金做為代通知金，酒店不發給任何補貼，預付的社保金由辭職者承擔。4安排宿舍。5）安排進行新員工入職培訓，經考核合格者簽定為期壹年的勞動合同，并通知用人部門引領新員工；不合格者不予錄用。6）入職手續辦理時間為每周一至周六上午0900AM1200AM；下午200530PM。行政人力資源部工作程序及標準程序工作績效考核方案編號HRPS004執行職位各部門涉及部門各部門程序及標準以培養人才、發展人才為目的，酒店遵循“公平、公正、公開”的原則，對員工階段性整體工作表現予以考核。工作績效考核分為轉正考核、晉職晉級考核、年終考核、其他考核等。一、發放員工績效考核表/管理人員績效考核表（見附件）1轉正考核適用于新入職未轉正員工的考核。行政人力資源部將于每月15日將入職滿兩個月待轉正人員名單發到各部門，各部門文員將績效考核表發放給員工。2晉職晉級考核適用于工作表現出色部門擬晉職或晉級的員工。3季度考核適用于已轉正管理人員。每一季度結束的下一個月3日前（如4月3日前發表做13月的考核）行政人力資源部發放表格至各部門領班級以上人員。4年終考核適用于已轉正員工。每一年度12月15日前各部門專人發放績效考核表給各員工。二、考核部門管理層3個工作日內完成績效考核表中各考核項目。轉正考核及晉職晉級考核，應同時填寫人事變動表，一并交行政人力資源部。三、員工自評部門發放給績效考核表給員工，由員工先進行自評后交部門負責人審定。四、審定1領班級以下人員的員工績效考核表由行政人力資源部審定；2領班以上人員的管理人員績效考核表由行政人力資源部審核，總經理審定，副經理以上人員的管理人員績效考核表由酒店總經理審核，公司總經理審定。3審定工作在3個工作日內完成。行政人力資源部將審定后的績效考核表返回部門。四、面談部門管理層（至少兩人）與員工進行考核后的面談，面談須在3個工作日內完成。五、存檔部門將績效考核表交行政人力資源部存檔。六、申訴員工如果對考核有異議，在全部考核程序完成后，可以向行政人力資源部申訴。行政人力資源部工作程序及標準程序管理人員任免細則編號HRPS005執行職位行政總監涉及部門各部門程序及標準（一）、升職員工能否得到升職，應視員工之表現、工作能力等方面與該職位是否適應。1、升職須符合以下條件（1）、由于酒店之發展，需要增加業務項目（部門、職位）（2）、現任該職位員工得到晉升或免職。（3）、其它各種原因引起的職位空缺。2、升職者應具備的條件（1）、領導才能（2）、指揮能力（3）、業務知識（4）、自信心（5）、責任心（6）、工作效率高、計劃性強（7）、準時、守時（8）、辦事條理性、主動性（9）、禮節禮貌（10）、個人品德和行為舉止（11）、合作精神（12）、工作成就（13）、身體健康（二）升職程序1、領班、主管（1）、由部門根據職位的空缺挑選推薦或由其它部門推薦，填寫“員工績效考核表”“人事變動表”，報行政人力資源部。（2）、行政人力資源部將征詢有關部門意見。（3）、行政人力資源部對擬提任的員工進行“升職培訓”。（4）、經“升職培訓”考試合格后，由行政人力資源部經理同意，總經理批準正式生效，由酒店總經理下發任命書，主管級人員需報公司備檔。2、部門副經理/經理（1）、由總經理根據工作需要及職位之空缺考慮晉升。（2）、由行政人力資源部會同總經理進行全面了解審核，并將詳細情況呈報公司總經理批示。（3）、經公司總經理批準任命后，由公司總經理室下發任命書，并存入個人檔案。（三）免職免職是視該員工對其所任之職位是否合適及能否勝任,并視其對酒店有關規定遵守之程度。凡屬免職均具備各種有關原始材料和證明其免職條件之文件。（四）免職程序1、領班、主管由部門根據員工之表現，以書面報告形式（并具備原始材料等）報行政人力資源部，由行政人力資源部審核后視不同情況及職位等核批后呈報酒店總經理批準，由行政人力資源部宣布免職。2、部門副經理/經理由行政人力資源部會同酒店總經理根據該管理人員之表現及能力等提出意見，公司行政部根據上述意見進行核對并組織材料呈報公司總經理批準，由酒店總經理宣布免職。行政人力資源部工作程序及標準程序員工離店申請及辦理程序編號HRPS006執行職位行政助理涉及部門各部門程序及標準1、員工離開酒店，有以下幾種情形（1）、因工作需要經批準之工作調動。（2）、員工本人不適應本部門的工作或本人不愿意繼續在酒店工作而提出辭職。（3）、經批準應征入伍或入高校深造人員。（5）、員工違反酒店員工手冊及其它有關規定，不適宜繼續在酒店工作者，將給予勸退、辭退直至開除的處分。2、離店手續之申請及批準（1）、辭職員工在合同期內辭職，必須提前一個月遞交辭職申請書給所在部門，經部門經理批準后，由部門轉送行政人力資源部批準（專業技術人員及領班級以上管理人員必須經總經理批準）。經批準后，按規定之時間到部門及行政人力資源部辦理離店手續；未提前一個月遞交辭職申請書而擅自離職者，須以一個月工資和獎金做為代通知金，酒店不發給任何補貼，預付的社保金由辭職者承擔。員工在試用期內辭職，須提前7個工作日向所在部門遞交辭職申請書，批準流程同合同期員工。（2）辭退員工若違反酒店有關規定、有損酒店聲譽或不適合酒店工作的，酒店將視其情節輕重給予必要的處分和辭退。員工離職，必須到行政人力資源部辦理有關離職手續，退回工號牌、工衣柜鎖匙及屬酒店之物品方可離職。員工一旦被發現有嚴重的過失將會被停職，只領取一半薪金，直到管理層規定的日期為止（一般在30天內）。在調查期內找到其過失時，將會被立即解雇或公告處罰。3、離店手續辦理程序（1）、員工持“員工離職手續清單”到各有關部門辦理手續，包括按合同應繳納之各種培訓費用，交還所發員工手冊、制服、員工胸牌、工衣柜鎖匙、員工宿舍、IC卡及其他有關部門發給的有關證件、物品。（2）、辦理好上述手續后，由行政人力資源部根據其部門提供之出勤情況，審核批準簽發“員工離職手續清單”到財務部辦理有關薪金手續。（3）、離職手續辦理時間為每周二、五上午0900AM1200AM；下午200530PM財務部支付工資。行政人力資源部工作程序及標準程序管理人員季度評估編號HRPS007執行職位行政總監、財務部經理涉及部門各部門程序及標準（一）、評核范圍由公司及酒店任命的行政管理人員，包括駐店經理、經理、副經理、主管、領班。（二）、評核內容1、經濟指標（1）、營業指標（2）、費用指標（3）、成本指標（4）、利潤指標2、管理績效（1）、客人投訴（2）、員工違紀（3）、工作效率（4）、服務質量（5）、培訓效果3、個人表現（1）、專業知識（2）、領導才能（3）、遵守紀律（4）、組織能力（5）、判斷能力（6）、溝通能力（7）、干勁精神（8）、適應能力（9）、培養下屬（10）、工作完成情況（三）、評核方法1、個人自評填寫管理人員績效考核表。2、分級評估按管理權限分層次評估，即部門經理評估副職及主管，副總經理評估分管部門經理、副經理，行政人力資源部會同酒店總經理評估全體管理人員，并匯總呈報酒店總經理審批。副經理以上人員報公司總經理審批。2、總經理審批。（四）評核步驟1、每季結束后的下一個月的15日之前，各部門應將評估資料報行政人力資源部。包括（1）、財務部提供的各部門經濟指標完成情況表。（2）、大堂副理提供的客人投訴資料。（3）、保安隊、質量監督小組提供的員工違紀資料。（4）、個人填寫的季度工作情況匯報表。（5）、部門經理對下屬管理人員的評估。（6）、總經理、副總經理對分管部門經理/副經理管理人員的評估。2、行政人力資源部匯總所有評估資料，并作出綜合分析。3、行政人力資源部將綜合評估資料呈報酒店總經理。4、總經理審批評估結果，副經理以上人員由公司總經理審批。5、行政人力資源部將酒店總經理及公司總經理批準的評估結果原件存檔。行政人力資源部工作程序及標準程序員工年度評估編號HRPS008執行職位行政總監涉及部門各部門程序及標準確定考核目的、內容和范圍普通員工副經理和經理、駐店經理領班和主管自評主管評分部門經理評分總經理評分行政人力資源部工作程序及標準程序員工工資變動編號HRPS009執行職位行政總監涉及部門各部門程序及標準一填報人事變動表1根據員工工作情況的不同變化如調入、調出、轉正、提升/降職、調動部門、工種變動等由員工所在部門填寫人事變動表,一式三份。2按照酒店工資標準的有關規定,填清員工號碼、變動項目、薪金及變動生效日期。3要有部門經理的簽名。二審批分別由行政人力資源部經理、總經理審批。三轉遞由行政人力資源部專人送財務部。四存檔1填寫的“人事變動表“一式三份，一份送財務部，一份存入員工檔案，一份由員工部門存檔。2根據“人事變動表“上的員工號碼、姓名、部門等項目，輸入人事管理系統，便于工作中快速查詢。加分、扣分部門經理批準部門經理批準總經理批準評估資料送行政人力資源部處理、存檔加分、扣分加分、扣分行政人力資源部工作程序及標準程序培訓的種類和方法編號HRPS010執行職位行政助理涉及部門各部門程序及標準培訓的種類和方法（一）按層次劃分，培訓工作可分部門經理培訓主管培訓領班級培訓一般服務員培訓（二）按系列劃分，培訓工作分為入職培訓上崗前培訓晉升培訓調職培訓在職培訓店外培訓各種專題培訓（三）培訓的方法為了達到培訓目的，最重要在于培訓方法的選擇。單一的培訓方法，難以激發學習興趣，導致培訓收效甚微。各種不同的培訓方法，盡管技巧各異，但基本原理一致。任何方法的培訓須把握好培訓的四個階段利用確認的課題引起受訓員工的學習注意力通過傳授觀念與技巧使受訓員工了解培訓的內容經過培訓技巧的應用，使受訓員工對培訓內容產生反應，并逐步增強反應，使受訓內容轉變為潛在的行為意向讓受訓員工在新舊經驗的對照中作出選擇而順應新經驗，再經過多次練習后，鞏固培訓成效，達到改變受訓員工行為的目的。本酒店培訓主要采取下列有效可行的培訓方法講授法、案例研討、職位扮演法、操作示范法、視聽法。行政人力資源部工作程序及標準程序培訓工作的基本步驟編號HRPS011執行職位行政助理涉及部門各部門程序及標準酒店培訓工作基本步驟包括培訓需求的調查分析，培訓計劃的制定，培訓的實施和控制，培訓的評估，培訓效果的跟蹤與信息反饋。行政人力資源部工作程序及標準程序培訓的實施和控制編號HRPS012執行職位行政助理涉及部門各部門程序及標準（一）部門經理培訓1采取多種形式提高部門經理的管理知識水平及管理技巧。2邀請知名酒店管理公司講師、一線城市或國內高等院校老師來本酒店講課。3購置有關學習參考書籍及資料發給經理學習。4由行政人力資源部編印有關資料發給經理學習。5由總經理在部門經理會議上作專題講述。6鼓勵部門經理利用業余時間參加各種函授班學習。（二）主管培訓1主管培訓除學習酒店管理的基礎理論知識外，還要著重使主管成為一個培訓者。因此，培訓的成績考核應包括三個內容A、理論考試；B、擬訂培訓計劃；C、實踐培訓；2理論考試于培訓后一周內舉行，培訓計劃于實踐培訓前作為考卷上交，實踐培訓的考核，由主管所在部門安排各受訓主管，根據培訓的需要，自選考題，對其所屬員工進行一次培訓，由所在部門經理及行政人力資源部經理，酒店高管聯合評分。3主管培訓考試合格，由本酒店發給由總經理親自簽署的培訓合格證書，考試成績進入該主管檔案，作為以后晉升之依據。4凡考試不合格者，需補考，補考仍不合格者，則免去其主管職務。（三）入職培訓新入職員工，必須經過入職培訓，并考核及格，方可進入部門工作，考核不及格可補考，補考不及格不予錄用。酒店新員工入職培訓計劃的說明酒店新員工的培訓計劃為期三天，共設置11個課程，分別是公司及酒店概況、酒店知識、禮貌服務、儀容儀表、員工手冊、職業道德、外事紀律、衛生知識、開源節流與員工的關系、酒店設備的維修保養意識、消防安全知識。培訓中，通過課堂講授，舉例、分析、討論、摸擬示范、情景扮演等多種教學方法，配合使用錄音、錄像、投影等音響器材，使新員工了解酒店概況，引導新員工對酒店產生認同和歸屬感；經過培訓，使新員工掌握禮貌、禮儀的基本概念，了解禮貌服務，禮儀的各種規范要求；基本掌握衛生知識、消防安全知識；清楚酒店的規章制度及員工的責任和義務。（四）升職培訓員工從某一職務提任到另一職務，在晉升前需進行一次晉升培訓，使其掌握新任職務必須具備的知識與技巧，特別是從一位普通服務員提升為領班，必須具備一些最基本的起碼管理知識，技巧與能力，才能把責任擔當起來。1培訓后一周考試，如考核不及格，可以補考，但補考仍不及格，不予晉升。2培訓為期2至3天。主要內容有介紹武當天尊國際大酒店及其經營管理特點，職業道德、服務意識及優質服務、管理人員應具備的素質溝通技巧如何有效地管理你的下屬崗位責任制與全面質量管理領導思想與方法等。3對一個基層人員委以一定的領導責任，是一件嚴肅的工作，部門經理對所提升的人，在提升前后負有教育培訓之責，使之能勝任愉快。（五）調職培訓從培訓的角度來看，調動職務，必須在調動職務之前，由調入的部門進行一次調職培訓，使被調人者對新工作，新職務有一個基本的了解，培訓不合格，不予調動。（六）語言培訓面向客人的服務人員進行定期的晉通話培訓是行政人力資源部常規培訓內容，另外可擬選語種的培訓，擬選語種主要有普通話、英語。（七）在職培訓酒店各部門的在職實務培訓是培訓業務中的難點與重點，需培訓部與各部門主管及部門培訓員之間十分協調的配合與有效的互助，才能取得成功，該培訓貫穿于酒店經營的日常工作中，是長期的，堅持淡季多培訓之原則。在部門內進行的在職培訓有如下內容1員工手冊的加強培訓。2崗位責任操作規程的反復加深培訓。3職業道德、歸屬感、安全教育等素質培訓。4新設備、新產品、新技術、新操作程序培訓。5提高與本業務有關的管理知識、技能技巧的培訓。6禮貌禮節，儀容儀表的反復培訓。7就客人投訴反映出的問題進行案例分析。經理每月檢查各部門的培訓情況，加強對培訓工作進行宏觀局部的有效控制，認真做好培訓的評估工作，每月向總經理匯報各部門開展培訓情況。（八）專題培訓課程根據調查分析的培訓需求，舉辦各種專題培訓，主要有淡妝美容技巧緊急救護形體訓練酒店公共關系常識防火安全訓練督導技巧培訓電話禮節規范服務員的五項修練等。（九）店外培訓店外培訓是在職培訓的一種，外派參觀、考察、進修、實習培訓，開拓受訓員工視野，擴展其思路，提高競爭力。主要有如下幾種形式。1）派往國內有關進修班業務選修12個月。2）酒店根據需要，鼓勵員工報讀有關函授大學。行政人力資源部工作程序及標準程序培訓后的跟進工作編號HRPS013執行職位行政助理涉及部門各部門程序及標準培訓結束后，必須進行跟進工作，做好培訓的評估，收集，分析及比較受訓員工在培訓前后，他們在專業知識，業務技能或工作態度上改變是否與培訓的目標相符。常用評估方式口頭調查，書面調查，事例研究，有計劃的觀察，查看記錄和各種形式的測試，除進行評估外，另須對培訓效果進行跟蹤及獲取信息反饋的調查，在調查的同時，通過意見反饋，再找出新的培訓需求，為制訂以后的培訓計劃提供依據。行政人力資源部工作程序及標準程序外出培訓辦理程序編號HRPS014執行職位行政總監涉及部門各部門程序及標準行政人力資源部工作程序及管理制度索引外單位對口培訓來函報行政人力資源部審核呈總經理及公司董事長審批通知有關部門培訓人員到行政人力資源部辦理有關手續送培訓總結、鑒定、培訓合格證原件到行政人力資源部備案結束行政人力資源部管理制度程序行政人力資源部員工行為準則編號HRRR001編號任務頁碼HRRR001行政人力資源部員工行為準則36HRRR002部門內部規章制度37HRRR003工資保密制度及實施細則3839HRRR004社會保險制度40HRRR005員工考勤制度4144HRRR006關于發放加班費的管理辦法45HRRR007員工胸牌發放、管理的規定46HRRR008月度優秀員工評選4748HRRR009年度優秀員工評選49HRRR010微笑大使評選5051HRRR011獎勵制度5253HRRR012員工獎勵流程54HRRR013違紀處理細則5558HRRR014員工違紀處理流程59HRRR015培訓工作制度6061HRRR016在職培訓制度6263HRRR017培訓員制度6466HRRR018員工餐廳管理制度6768HRRR019員工餐廳用餐制度6970HRRR020員工宿舍管理制度7173HRRR021優秀培訓部門評選制度74HRRR0222007年度薪酬酬制度9698HRRR023質量檢查制度99106HRRR024員工餐廳管理制度118124HRRR025獎罰分細則125127HRRR026員工合同（試用期）HRRR027員工合同（合同期）HRRR028企業文化HRRR029酒店之歌執行職位行政人力資源部全員涉及部門行政人力資源部管理制度為了確保系統的有效運轉、員工整體素質的提高、各項規章制度和方針政策的貫徹執行,特為行政人力資源部的全體員工訂立以下六條行為準則一為人師表行政人力資源部員工應成為其他員工學習的榜樣和楷模，其言談舉止應端莊大方，文明高雅；應自覺遵守執行酒店制定的各項規章制度，并應用更高的標準來要求自己，努力做到律人先律己。二無私服務行政人力資源部員工應時刻牢記任何人都不應濫用職權、循私舞弊、拉幫結派或任人為親,而應堅持“無私服務”的原則,多為酒店員工謀求福利。三愛店如家行政人力資源部員工應愛店如家,樹立主人翁精神。不能以任何形式損公肥私、貪污受賄,更不能為了他人或自己的利益而背叛酒店的利益。作為主人,每一位員工都有責任愛惜和保護酒店的財產,并應主動、自覺地制止浪費或破壞現象。四自我激勵行政人力資源部的員工應視本職工作為挑戰，而不應視其為負擔，每一位員工都應具備敬業樂業精神,主動、熱情地做好自己的本職工作,并在此基礎上多做一些額外工作。五自我管理行政人力資源部的員工應具備自我約束和獨立工作的能力。每個人都應有計劃、有步驟、有條理地做好自己的本職工作。努力做到日常工作程序化、標準化、規范化；突發性工作案例化。發揚“慎獨”精神,自覺遵守各項規章制度。行政人力資源部管理制度程序部門內部規章制度編號HRRR002執行職位行政人力資源部全員涉及部門行政人力資源部管理制度RULESREGULATIONS行政人力資源部所有員工必須做到一按時上下班，嚴格遵守勞動紀律，嚴格執行先請假后休假制度。二每月參加一次其它部門員工例會，每年至少舉辦兩次員工聯歡活動。所有會議和聯歡活動務必有計劃，有組織，有準備，有落實，努力做好管理當局與普通員工的信息交流與感情交流工作。三根據各自工作需要制訂每月、每年的工作計劃，并堅持每月底、每年底上交書面工作匯報。四工作高效有序。上班時間,不說與工作無關的話,不干與工作無關的事，不打與工作無關的電話，不看與工作無關的書刊。務必做到聽電話不超過3聲，占用電話不超過3分鐘除緊急或個別情況，辦理入職/離職手續不超過30分鐘，審批表格不超過3天，處理違紀或人事糾紛不超過3周。五熱情關心廣大員工的工作與生活，與員工同甘苦，共患難；虛心聽取廣大員工的意見與要求，為員工辦實事，辦真事；積極開展各種健康的文體活動，豐富業余生活，增強凝聚力；努力促進雇主與雇員之間的溝通，確保上呈下達，下傳上呈。（六）熟練掌握員工手冊、勞動法并在實踐中很好地運用。行政人力資源部管理制度程序工資保密制度及實施細則編號HRRR003執行職位行政人力資源部全員涉及部門行政人力資源部管理制度一總則依據國際慣例,為切實保證按勞取酬、按效益取酬、按責取酬、按技取酬、按崗取酬，打破平均主義，體現按勞分配的原則，使酒店工資、獎金改革分配政策的正常實施，進而提高酒店的管理質量和經濟效益，酒店要實行工資、獎金保密制度。工資、獎金直接關系企業和員工切身利益，應依據規定和程序只限一定范圍的人員操作。根據酒店實際情況，指定專人負責工資保密的日常工作。企業所有員工都有保守工資秘密的義務。二工資秘密的范圍和密級1酒店員工工資的兩個級別1普通員工工資秘密從一般員工到副經理的工資。2管理人員工資絕密從部門經理到總經理以及特聘人員的工資。2參與工資保密工作的機構及人員總經理、財務部經理、行政人力資源部經理、人事考核主管、質檢薪酬主管、財務部出納。公司董事長、總經理通過酒店總經理有權了解有關工資等情況。其他酒店高級管理人員一般不可借閱有關各類工資的表格。3關于工資運作過程的保密程序1普通員工工資由行政人力資源部質檢薪酬負責確定員工的工資變動,填寫人事變動表，經行政人力資源部經理簽字，報總經理審批后，由質檢薪酬主管送財務部。2管理人員工資行政人力資源部經理根據公司總經理及酒店總經理確定的管理人員的工資，填寫人事變動表,并報總經理及公司總經理簽批后，轉財務部。三獎勵和處罰參與工資保密工作的人員應盡職盡責、嚴守工資秘密，不允許向外人及親屬泄漏。若發現違反規定者，經核查屬實，將依據情節輕重加以處理。輕者，調離本崗位。重者,將按違紀處理,直至辭退。另外,下級與上級之間、部門之間、班組之間、員工之間也應遵守保密規定，做到不告知、不打聽、不傳播工資、獎金所得。若發現違反紀律者,也將視情節輕重按違紀處理,直至辭退。行政人力資源部管理制度程序社會保險制度編號HRRR004執行職位行政助理涉及部門所有部門管理制度一、按國家規定,逐步建立健全社會保險制度。行政人力資源部管理制度程序員工考勤制度編號HRRR005執行職位質檢薪酬管理員涉及部門各部門員工考勤制度是對員工的出勤情況進行考量,是嚴格執行酒店勞動紀律,提高酒店服務質量和效益最本質的制度。一、上、下班（一）、遲到、早退員工不得遲到早退，遲到或早退每次扣分，每月累計三次將作違規辭退處理。（二）、曠工1工作時間外出，不按公司規定登記和請假，一律按曠工一天處理。曠工一天扣三天工資，連續曠工三天，或一個月內累計曠工2次，酒店予以除名。2嚴禁員工委托或代替他人打卡，一經發現，雙方均按曠工一天處理，若知情不報，則與違反者同等處理。3特殊情況，如因公未歸不能打卡，應由部門第一負責人以書面形式通知行政人力資源部。否則，按曠工處理。（三）、加班1酒店日常工作時間執行按員工手