第一節細胞的結構和功能,學習目標：1、知道什么是細胞2、區分動植物細胞結構的主要不同點3、參與實驗，養成實事求是的科學態度,細胞是生物結構和功能的基本單位,單細胞生物：只有一個細胞構成如：衣藻、草履蟲等多細胞生物：身體由許多細胞構成絕大多數生物如玉米、熊貓、人等,自主學習（教材第23-25頁）,1.什么是多細胞生物？舉例2.什么是單細胞生物？舉例3.制作臨時裝片的過程。,一、細胞是生物結構的基本單位,1.整個身體就是一個細胞，叫做。,單細胞生物,2.絕大多數生物由許多細胞構成，叫做多細胞生物。,無論單細胞生物還是多細胞生物，組成它們的細胞都十分微小。例如，在我們皮膚的表面，每平方厘米就有10萬多個細胞。因此，必須借助顯微鏡才能看清楚它們的“廬山真面目”。,動植物細胞都具有細胞膜、細胞質、細胞核、線粒體等結構，已進行生命活動。相比與動物細胞，植物細胞具有特殊的細胞結構，例如葉綠體和細胞壁。細胞是生物體結構和功能的基本單位細胞能進行分裂、分化，以生成更多的不同種類的細胞用于生物體的生長、發育和生殖。一些生物由單細胞構成，一些生物由多細胞構成。多細胞生物體具有一定的結構層次，包括細胞、組織、器官和生物個體,通過第一章“認識生命現象”的學習我們已經具備了一定的探究能力和正確使用顯微鏡的技能。本節課需要我們動手操作實驗，本實驗的目的不僅是認識細胞結構，也是培養敏銳的觀察力與認真的科學態度。,觀察：洋蔥鱗片葉表皮細胞的結構,實驗目的：1、識別植物細胞的基本結構，說出這些結構的主要功能2、嘗試制作臨時玻片標本,實驗器材：顯微鏡、載玻片、蓋玻片、刀、鑷子、滴管、洋蔥、碘液、吸水紙等。,實驗指導（步驟）：,1、制作臨時玻片標本：、制作方法介紹：凈滴取浸展蓋染吸、制作過程演示：（教師演示，學生觀察）2、染色：3、觀察4、畫圖,分組討論：1、實驗前為什么要將玻片擦拭干凈？2、蓋蓋玻片時如何避免產生氣泡？3、怎樣趕走氣泡？4、染色的目的?5、分別用一個字概括每一步,避免玻片上的污物影響觀察效果,使蓋玻片的一側先接觸載玻片上的液滴，然后緩緩放平,用鑷子背輕輕趕壓；在蓋玻片一側滴一滴清水，在另一側用吸水紙吸引,使材料更容易被觀察,制作洋蔥表皮臨時裝片,擦滴撕展蓋染吸,1、用干凈的紗布把載玻片和蓋玻片擦拭干凈,2、把載玻片放在試驗臺上，用滴管在載玻片的中央滴一滴。,清水,（制作口腔上皮細胞時則在載玻片的中央滴一滴生理鹽水。）,3、用鑷子從洋蔥鱗片葉內側撕取一小塊透明薄膜-內表皮。,取表皮,撕膜,4、把撕下的內表皮浸入載玻片的中，用解剖針把它。,水滴,展平,5、用鑷子夾起蓋玻片，使它的一側先接觸載玻片上的水滴，然后緩緩放平。目的是。,防止產生氣泡,6、在蓋玻片的一側滴加，另一側用吸引，重復23次，使染液浸潤到標本的全部。,碘液,吸水紙,人口腔上皮細胞臨時裝片,擦滴刮涂蓋染吸,二、用顯微鏡觀察,圖13洋蔥鱗片葉表皮細胞,在光學顯微鏡下觀察植物的細胞，可以看到它的結構分為下列四個部分(圖1-3)。,1、細胞壁,2、細胞核,3、細胞質,4、液泡,植物細胞的結構,細胞壁,細胞膜,細胞質,液泡,葉綠體,細胞核,植物細胞的結構,細胞壁,細胞膜,細胞質,細胞核,液泡,葉綠體,動物細胞的結構,細胞膜,細胞質,細胞核,1、細胞壁位于植物細胞的最外層，是一層透明的薄壁。它主要是由纖維素組成的，孔隙較大，物質分子可以自由透過。細胞壁對細胞起著支持和保護的作用。,2、細胞膜細胞壁的內側緊貼著一層極薄的膜，叫做細胞膜。具有保護作用和控制物質進出細胞的作用：既不讓有用物質任意地滲出細胞，也不讓有害物質輕易地進入細胞。,3、細胞質在細胞膜以內，細胞核以外由細胞膜包著的黏稠透明的物質，叫做細胞質，占細胞的大部分。細胞質不是凝固靜止的，而是緩緩地運動著的，在只具有一個中央液泡的細胞內，細胞質往往圍繞液泡循環流動。植物細胞的細胞質中也有多種細胞器。許多的生命活動都是在細胞質中完成的。,4、細胞核細胞質里含有一個近似球形的細胞核，細胞核通常位于細胞的中央，成熟的植物細胞的細胞核，往往被中央液泡推擠到細胞的邊緣。植物細胞的細胞核里也含有染色質，生物體用于傳種接代的遺傳物質（DNA）就存在于染色質上。細胞核控制著細胞的生命活動。,葉綠體在綠色植物的葉肉細胞中，能看到許多綠色的顆粒，這就是一種細胞器，叫做葉綠體。葉綠體內含有葉綠素，有一些果實成熟過程中，葉綠體則變成有色體，使果實呈現各種顏色。綠色植物的光合作用就是在葉綠體中進行的。,液泡在植物細胞的細胞質里，用顯微鏡可以看到一個或幾個像水泡似的結構。這種結構叫做液泡，是植物細胞特有的。液泡里充滿著液體，叫做細胞液，其中溶有多種物質，如糖類、有機酸、色素和蛋白質等物質，可以達到很高的濃度。瓜果等果實有甜味或酸味，就是由于細胞液里含有帶甜味或帶酸味的化學物質。有的細胞液中有色素，使細胞呈現不同的顏色。液泡可以使細胞保持膨脹的狀態。,線粒體呈線狀、粒狀，故名。它是細胞進行呼吸作用的場所，通過呼吸作用，為細胞的生命活動提供能量，所以有人稱線粒體為細胞的“發電站”或“動力工廠”。,細胞的結構和功能,細胞壁：細胞膜：細胞質：細胞核：葉綠體：線粒體：液泡：,保護和支持細胞的作用,控制物質的進出,能流動、加快細胞內外物質交換,內含遺傳物質，能傳遞遺傳信息,光合作用的場所,為細胞的生命活動提供能量,內含細胞液,細胞膜,細胞核,細胞質,人的口腔上皮細胞,動物細胞的結構,二、動植物細胞結構的比較,本節我們對動物細胞和植物細胞都進行了觀察，我們知道了動物和植物體都是由細胞構成的，細胞是生物的基本結構單位，那么，動物細胞和植物細胞的結構有哪些異同呢？,動植物細胞的結構比較,表21動物細胞和植物細胞結構的比較,動物細胞與植物細胞相比較，具有很多相似的地方，如動物細胞和植物細胞都具有細胞膜、細胞質、細胞核等結構。但是動物細胞與植物細胞又有一些重要的區別，如動物細胞的最外面是細胞膜，沒有細胞壁；動物細胞的細胞質中不含葉綠體，也不形成中央液泡。,各種各樣的細胞,葉的細胞,血細胞,骨細胞,肌肉細胞,神經細胞,可怕的癌細胞,三、總結本節課的內容,1、細胞的基本結構,細胞壁：,細胞膜：,細胞核：,細胞質：,2、動植物細胞的比較,保護和支持作用,起保護作用和控制物質進出細胞的作用,有染色質等，控制細胞的生命活動,內有葉綠體，液泡等；葉綠體內含有葉綠素等，液泡中有細胞液。許多生命活動都是在細胞質中完成。,盤點收獲,1、植物細胞的基本結構包括：細胞壁、細胞膜、細胞質和細胞核等。2、細胞是生物體生命活動的基本單位。3、制作臨時裝片的一般步驟。,拓展測試,1、植物細胞中，為細胞生命活動提供能量的結構是（D）A細胞膜B葉綠體C細胞核D線粒體2、在細胞中能控制細胞內外物質的進出，保持細胞內各種物質的穩定和細胞生命活動正常進行的有重要意義的結構是（）A細胞壁B細胞質C細胞膜D細胞核,3、在植物細胞結構中維持植物正常形態并起保護作用的結構是（）A細胞膜B細胞質C細胞壁D細胞核4、“種瓜得瓜，種豆得豆”是生物的遺傳現象，控制這種現象的遺傳物質存在于（）中A細胞膜B細胞核C細胞質D細胞壁,四、練習,動物細胞與植物細胞基本結構的相同點是都有（）A、細胞壁、細胞質、細胞核B、細胞膜、細胞質、細胞核C、細