科目 化學 課時編號 主編人 胡秀蘭 審核人 審批人 班級 學生姓名 組內評價 教師評價 名言警句 我的名言 第三章 第一節 認識有機化合物 導學案 第導學案 第 1 課時 課時 學習目標 學習目標 1 了解有機化合物的性質特征 2 掌握甲烷的性質 3 理解取代反應的概念 學習重點 學習重點 甲烷的化學性質 取代反應 學習難點 學習難點 甲烷的取代反應 學法指導 學法指導 通讀教材 歸納總結 預習案預習案 一 課本助讀一 課本助讀 1 含有碳元素的化合物都是有機化合物嗎 2 有機化合物有什么共性 3 有機化合物和無機化合物在性質上有什么區別 2 預習問題設置預習問題設置 1 寫出甲烷的存在與物理性質 2 甲烷的化學性質 1 將甲烷氣體通人盛有酸性高錳酸鉀溶液的試管中 溶液的顏色無明顯變化 可以得出的結論是 2 寫出甲烷與氧氣反應的化學方程式和產生的現象 閱讀課本 60 頁遷移應用 了解甲烷的爆炸極限 三 預習自測三 預習自測 1 下列有關有機化合物的說法中 正確的是 A 凡是含碳元素的化合物都屬于有機化合物 B 所有的有機化合物都很容易燃燒 C 易溶于汽油 酒精 苯等有機溶劑的物質一定是有機化合物 D 大多數有機化合物熔沸點較低 2 下列敘述錯誤的是 w w w k s 5 u c o m A 通常情況下 甲烷與強酸 強氧化劑不起反應 B 光照下甲烷與氯氣發生取代反應 C 甲烷的氯代物 CHCl3 CCl4都難溶于水 D 甲烷在光照條件下與氧氣反應 四 我的疑惑 四 我的疑惑 探究案探究案 一 一 探究問題探究問題 問題問題 1 1 寫出甲烷與氯氣在光照條件下反應的化學方程式 與無機化學方程比較在寫法上有什么不同 問題問題2 2 能否利用甲烷與氯氣的反應制取三氯甲烷 問題問題 3 3 甲烷與氯氣反應后 得到的產物中物質的量最多的是哪一種 問題問題 4 4 甲烷與氯氣的反應中 反應的甲烷和產物中的有機物在物質的量上有什么關系 問題問題 5 5 取代反應的概念 科目 化學 課時編號 主編人 胡秀蘭 審核人 審批人 班級 學生姓名 組內評價 教師評價 名言警句 我的名言 二 疑惑交流 包括二 疑惑交流 包括 我的探究我的探究 中的問題和其它未解疑惑 中的問題和其它未解疑惑 取代反應與置換反應的對比 取代反應置換反應 定義 反應特點 反應連接符號 舉例 三 當堂檢測三 當堂檢測 寫出甲烷與溴蒸氣的溴代化學方程式 四 我的收獲四 我的收獲 訓練案訓練案 1 下列氣體在氧氣中充分燃燒后 其產物既可使無水硫酸銅變藍色 又可使澄清石灰水變渾 濁的是 A H2S B CH4 C H2 D CO 2 在光照條件下 將等物質的量的 CH4和 Cl2充分反應后 得到的產物的物質的量最多的是 A CH3Cl B CH2Cl2 C CCl4 D HCl 3 在下列反應中 光照對反應幾乎沒有影響的是 A 氯氣與氫氣反應 B 氯氣與甲烷反應 C 氧氣與甲烷反應 D 次氯酸的分解 4 1mol 甲烷在光照情況下 最多可以與幾摩氯氣發生取代反應 A 4mol B 8mol C 10mol D 32mol 5 5 若要使 0 5mol 甲烷和 Cl2發生取代反應 并生成相同物質的量的四種有機取代物 則需 要 Cl2的物質的量為 A 2 5molB 2molC 1 25mol D 0 5mol 6 把純凈的甲烷與氯氣混合氣放在集氣瓶中 用玻璃片蓋好瓶口 放在光亮的地方一段時間 后 下列說法中 不正確的是 A 氣體發生爆炸反應 B 瓶內氣體的顏色變淺 C 用一根蘸有濃氨水的玻璃棒伸入瓶內時有白煙產生 D 集氣瓶壁有油狀液體生成 7 取標準狀況下 CH4和過量 O2的混合氣體 840mL 點燃 將燃燒后的氣體用過量堿石灰吸收 堿石灰增重 0 600g 計算 1 堿石灰吸收后所剩氣體的體積 標準狀況下 2 原混合氣體中 CH4跟 O2的體積比 科目 化學 課時編號 主編人 胡秀蘭 審核人 審批人 班級 學生姓名 組內評價 教師評價 名言警句 我的名言 第三章 第一節 認識有機化合物 導學案 第導學案 第 2 課時 課時 學習目標 學習目標 1 了解有機化合物的結構特征與多樣性的關系 2 掌握同分異構現象以及簡單的命名規律 3 初步培養空間想像能力 學習重點 學習重點 烷烴的結構 學習難點 學習難點 烷烴的分子式 結構式 結構簡式的準確書寫 學法指導 學法指導 通讀教材 歸納總結 預習案預習案 一 課本助讀一 課本助讀 課本第 61 頁知識支持知識支持部分 思考什么叫結構式 什么叫結構簡式 應如何書寫結構式和結構簡式 電子式 結構式 結構簡式是有機化學重要用語 學習過程中要注意掌握 練習練習 寫出甲烷分子的電子式 結構式和結構簡式 電子式 結構式 結構簡式 二 預習問題設置二 預習問題設置 1 碳原子的成鍵方式有哪些 2 什么叫烴 什么叫烷烴 3 烷烴的命名規則是什么 4 烷烴的物理性質有哪些 5 分析有機化合物種類繁多的原因 6 有機化合物的基本表達式有哪些 三 預習自測三 預習自測 1 下列物質屬于烴的是 1 H2S 2 C2H2 3 CH3Cl 4 C2H5OH 5 CH4 6 H2 7 金剛石 8 CH3COOH 9 CO2 10 C2H6 2 烴類分子中的碳原子與其他原子的結合方式是 A 形成四對共用電子 B 通過非極性鍵 C 通過兩個共價鍵D 通過離子鍵和共價鍵 四 我的疑惑 四 我的疑惑 探究案探究案 一 一 填寫下表并分析在甲烷 乙烷 丙烷幾種分子中 碳原子成鍵有什么特點 名稱甲烷乙烷丙烷 分子式 電子式 結構式 結構簡式 二 根據下列烷烴的分子式推導烷烴的通式 CH4 C2H6 C3H8 C4H10 C5H12 科目 化學 課時編號 主編人 胡秀蘭 審核人 審批人 班級 學生姓名 組內評價 教師評價 名言警句 我的名言 三 已知烷烴的化學性質與甲烷類似 試著總結烷烴的化學性質 五 我的收獲五 我的收獲 訓練案訓練案 1 下列關于烷烴性質的敘述中 不正確的是 A 烷烴同系物隨著相對分子質量的增大 熔 沸點逐漸升高 常溫下的狀態由氣態遞 變到液態 相對分子質量大的則為固態 B 烷烴同系物的密度隨著相對分子質量增大逐漸增大 C 烷烴跟鹵素單質在光照條件下能發生取代反應 它們燃燒時生成二氧化碳和水 D 烷烴同系物都能使溴水 酸性 KMnO4溶液褪色 2 生活中常用的液化石油氣的主要成分是丁烷 使用過程中常有一些雜質以液體形式沉 積于鋼瓶底部 這些雜質中可能含有 A 乙烷和丙烷 B 乙烷和丁烷 C 戊烷和己烷 D 十七烷和十八烷 3 根據下列數據判斷丙烷的沸點可能是 物質甲烷乙烷丁烷戊烷 沸點 162 89 1 36 A 約 40 B 低于 162 C 低于 89 D 高于 36 4 下列說法正確的是 A 烴分子中 碳原子間都以碳碳單鍵結合 其余的價鍵均與氫原子結合 這一系列化 合物的分子通式為 CnH2n 2 B 分子組成相差一個或若干個 CH2原子團的物質 互稱為同系物 C 烷烴分子中 相鄰的三個碳原子有可能在同一條直線上 D CH4 CH3CH2CH3互為同系物 5 丁烷 化學式 C4H10 是家庭用液化石油氣的成分之一 也用于打火機中作燃料 下列 關于丁烷的敘述不正確的是 A 在常溫下 C4H10是氣體 B C4H10與 CH4互為同系物 C 丁烷有正丁烷與異丁烷兩種同分異構體 D C4H10進行一氯取代后生成兩種沸點不同的產物 6 已知丙烷的二氯代物有四種結構 則其六氯代物的同分異構體有 A 2 種 B 3 種 C 4 種 D 5 種 7 等質量的下列有機物完全燃燒 消耗氧氣最多的是 A CH4 B C2H6 C C2H2 D C5H12 8 進行一氯取代反應后 只能生成三種沸點不同有機產物的烷烴是 A CH3 2CHCH2CH3 B CH3CH2 2CHCH3 C CH3 2CHCH CH3 2 D CH3 3CCH2CH3 9 有一類組成最簡單的有機硅化合物叫硅烷 它的分子結構與烷烴相似 下列有關說法 中錯誤的是 A 硅烷的分子通式可表示為 SinH2n 2 B 甲硅烷燃燒生成二氧化硅和水 C 甲硅烷 SiH4 的密度小于甲烷 CH4 D 甲硅烷的熱穩定性弱于甲烷 科目 化學 課時編號 主編人 胡秀蘭 審核人 審批人 班級 學生姓名 組內評價 教師評價 名言警句 我的名言 第三章 第一節 認識有機化合物 導學案 第導學案 第 3 課時 課時 學習目標 學習目標 1 掌握烷烴同分異構體的書寫方法 2 三同 的對比學習 3 掌握燃燒法計算有機物組成的方法 學習重點 學習重點 烷烴同分異構體的書寫 燃燒法計算有機物組成的方法 學習難點 學習難點 烷烴同分異構體的書寫 學法指導 學法指導 通讀教材 歸納總結 預習案預習案 1 寫出丁烷的兩種結構 并且比較二者性質上的差異 2 什么叫同分異構現象 什么叫同分異構體 3 同位素 同素異形體 同分異構體的比較 定義比較的對象分子式結構性質 同位素 同素異形體 同分異構體 4 有下列各組微粒或物質 A O2和 O3 B C 和C 12 6 13 6 H Cl CH3 C Cl C Cl 和 Cl C H D CH3CH2CH2CH3和 CH3CHCH3 H H 1 組兩種微粒互為同位素 2 組兩種物質互為同素異形體 3 組兩物質互為同分異構體 4 組兩物質是同一物質 四 我的疑惑 四 我的疑惑 探究案探究案 一 碳原子數少于 6 的烷烴中 哪些物質存在同分異構現象 寫出它們的同分異構體 總結烷烴同分異構體的書 寫方法 二 燃燒法是測定有機物分子式的一種重要方法 根據課本 65 頁的方法導引 完成 65 頁第 5 題 四 我的收獲四 我的收獲 科目 化學 課時編號 主編人 胡秀蘭 審核人 審批人 班級 學生姓名 組內評價 教師評價 名言警句 我的名言 訓練案訓練案 1 互為同分異構體的物質不可能具有 A 相同的相對分子質量 B 相同的結構 C 相同的分子式 D 相同的通式 2 2 下列各組物質中 兩者互為同分異構體的是 A NH4CNO 與 CO NH2 2 B CuSO4 3H2O 與 CuSO4 5H2O C Cr H2O 4Cl2 Cl 2H2O 與 Cr H2O 5Cl Cl2 H2O D H2O 與 H2O2 雙氧水 3 下列各對物質中屬于同分異構體的是 A 金剛石與石墨 O2與 O3 和 與 4 甲烷分子是以碳原子為中心的正四面體結構 而不是正方形的平面結構 理 由是 A CH3Cl 不存在同分異構體 B CHCl3不存在同分異構體 C CH2Cl2不存在同分異構體 D CH4中的四個鍵相同 5 同分異構體現象在有機化學中是非常普遍的 下列有機物互為同分異構體的 是 A 和 B 和 C 和 D 和 6 甲烷 乙烷 丙烷 丁烷分別與氯氣發生取代反應 生成的一氯代物各有幾種 科目 化學 課時編號 主編人 胡秀蘭 審核人 審批人 班級 學生姓名 組內評價 教師評價 名言警句 我的名言 第三章 第二節 石油和煤 重要的烴 導學案 第導學案 第 1 課時 課時 學習目標 學習目標 1 了解石油的煉制原理 石油分餾產物及用途 2 了解分餾 裂化 裂解的原理和目的 3 掌握乙烯的結構和性質 了解乙烯的用途 學習重點 學習重點 乙烯的結構和化學性質 學習難點 學習難點 加成反應的原理 學法指導 學法指導 通讀教材 歸納總結 預習案預習案 1 石油的成分是什么 石油的煉制原理是什么 2 為什么要進行裂化和裂解 原理是什么 3 乙烯的物理性質有哪些 有哪些用途 4 寫出乙烯的分子式 電子式 結構式 結構簡式 3 乙烯的氧化反應 1 燃燒反應 現象 2 乙烯使 褪色 應用 預習自測預習自測 1 通常用于衡量一個國家石油化工發展水平的標志是 A 石油的產量 B 乙烯的產量 C 天然氣的產量 D 汽油的產量 2 下列關于乙烯的說法正確的是 A 是無色無味的氣體 B 與溴水發生取代反應而使溴水褪色 C 在空氣中點燃 火焰呈淡藍色 D 用于制造塑料 合成纖維 有機溶劑等 四 我的疑惑 四 我的疑惑 探究案探究案 1 寫出乙烯與溴的加成反應方程 由此得出加成反應的概念和原理 2 完成課本 70 頁遷移 應用的 1 和 2 的方程式 3 寫出乙烯的加聚反應方程 討論加聚原理 當堂檢測當堂檢測 1 常溫下 下列物質既能使酸性 KMnO4溶液褪色 又能使溴水褪色 且化學反應原理相同的是 A CH2 CH2 B SO2 C H2 D CH3CH3 科目 化學 課時編號 主編人 胡秀蘭 審核人 審批人 班級 學生姓名 組內評價 教師評價 名言警句 我的名言 2 既可以用來鑒別乙烷與乙烯 又可以用來除去乙烷中的乙烯以得到純凈的乙烷的方法的是 A 通過足量的 NaOH 溶液 B 通過足量的溴水 C 在 Ni 催化 加熱條件下通氫氣 D 通過足量的酸性 KMnO4溶液 四 我的收獲四 我的收獲 訓練案訓練案 1 關于乙烯的分子結構描述錯誤的是 A 乙烯的結構簡式為 CH2 CH2 B 乙烯是最簡單的烯烴 C 乙烯分子中所有的原子都在同一平面上 D 乙烯分子中所有的原子都在一條直線上 2 下列有關說法不正確的是 A 乙烯分子沒有同分異構體 B 乙烯的電子式為 C 含一個碳碳雙鍵的烯烴的通式為 CnH2n D 乙烯在空氣中燃燒的現象與甲烷不同的原因是乙烯的含碳量高 3 既可以用來鑒別乙烯和乙烷 又可以用來除去乙烷中混有的乙烯的方法是 A 通入足量溴水中 B 在空氣中燃燒 C 通入酸性高錳酸鉀溶液中 D 在一定條件下通入氫氣 4 下列說法中 錯誤的是 A 無論乙烯與 Br2的加成 還是乙烯使酸性 KMnO4溶液褪色 都與分子內含有碳碳雙 鍵有關 B 用溴的四氯化碳溶液或酸性 KMnO4溶液都可以鑒別乙烯和乙烷 C 相同質量的乙烯和甲烷完全燃燒后產生的水的質量相同 D 乙烯的化學性質比乙烷的化學性質活潑 5 下列各反應中屬于加成反應的是 A CH2 CH2 H OHCH3 CH2 OH 催化劑 加壓 加熱 B H2 Cl22HCl 光照 C C2H4 3O22CO2 2H2O 點燃 D CH3 CH3 2Cl2CH2Cl CH2Cl 2HCl 光照 6 下列不可能是乙烯加成反應產物的是 A CH3CH3 B CH3CHCl2 C CH3CH2OH D CH3CH2Br 7 下列不屬于乙烯用途的是 A 制造塑料 B 制有機溶劑 C 作滅火劑 D 作果實催熟劑 8 通常用來衡量一個國家的石油化學工業發展水平的標志是 A 石油的產量 B 乙烯的產量 C 合成纖維的產量 D 硫酸的產量 9 下列反應中能說明烯烴具有不飽和結構的是 A 燃燒 B 取代反應 C 加成反應 D 分解反應 10 下列關于乙烯的結構與性質的敘述 錯誤的是 A 乙烯分子中 6 個原子在同一平面內 B 乙烯與酸性 KMnO4溶液發生加成反應能使其褪色 C 乙烯分子沒有同分異構體 D 乙烯分子的一氯代物只有一種結構 11 能證明乙烯分子里含有一個碳碳雙鍵的事實是 A 乙烯分子里碳氫原子的個數比為 1 2 B 乙烯完全燃燒生成的 CO2和 H2O 的物質的量相等 C 乙烯容易與溴水發生加成反應 且 1 mol 乙烯完全加成消耗 1 mol 溴單質 D 乙烯能使酸性 KMnO4溶液褪色 12 對比甲烷和乙烯的燃燒反應 下列敘述中正確的是 A 二者燃燒時現象完全相同 B 點燃前都應驗純 C 甲烷燃燒的火焰呈黃色 乙烯燃燒的火焰較明亮 并有大量黑煙生成 D 二者燃燒時都有黑煙生成 13 下列烴中只屬于烯烴的是 14 下列各反應中屬于加成反應的是 CH2 CH2 H OHCH3CH2OH 一定條件 H2 Cl22HCl 光照 H2CH3 CH2 OH 催化劑 CH3 CH3 2Cl2CH2Cl CH2Cl 2HCl 光照 A B C D 科目 化學 課時編號 主編人 胡秀蘭 審核人 審批人 班級 學生姓名 組內評價 教師評價 名言警句 我的名言 第三章 第二節 石油和煤 重要的烴 導學案 第導學案 第 2 課時 課時 學習目標 學習目標 1 了解煤的干餾的原理 主要產物及重要用途 2 了解苯的物理性質和用途 3 掌握苯的結構和化學性質 學習重點 學習重點 苯的結構和化學性質 學習難點 學習難點 苯的結構 學法指導 學法指導 通讀教材 歸納總結 預習案預習案 1 煤的成分是什么 煤的干餾原理是如何的 煤干餾的產物主要有哪些 2 比較干餾 蒸餾 分餾的區別 3 苯的組成與結構是怎樣的 4 苯的物理性質和主要用途有哪些 5 寫出苯與氧氣的反應方程并且說出現象 6 苯與高錳酸鉀混合情況如何 預習自測預習自測 1 下列各組物質 可用分液漏斗分離的是 A 溴與溴苯 B 溴苯與水 C 酒精與水 D 苯與硝基苯 2 下列物質中 由于發生化學反應而既能使酸性高錳酸鉀溶液褪色 又能使溴水褪色的 是 A 苯 B 甲苯 C 乙烯 D 乙烷 四 我的疑惑 四 我的疑惑 探究案探究案 一 在苯分子中 是否為單雙鍵交替的結構 為什么 二 苯的化學性質 1 寫出苯與溴的反應方程 討論反應條件 設計實驗驗證苯與溴發生的是取代反應而不是加成反應 2 課本 73 頁遷移應用 寫出制取 2 4 6 三硝基甲苯的化學方程 5 總結甲烷 乙烯 苯的結構和性質 甲烷乙烯苯 分子式 結構式 科目 化學 課時編號 主編人 胡秀蘭 審核人 審批人 班級 學生姓名 組內評價 教師評價 名言警句 我的名言 結構特點 氧化反應 取代反應 加成反應 鑒別 四 我的收獲四 我的收獲 訓練案訓練案 1 苯環結構中 不存在單雙鍵交替結構 可以作為證據的事實是 苯不能使 KMnO4 H 溶液褪色 苯中碳碳鍵的鍵長均相等 苯能在一定條件下 跟 H2加成生成環己烷 經實驗測得鄰二甲苯僅有一種結構 苯在 FeBr3存在的條件 下同液溴可以發生取代反應 但不因化學變化而使溴水褪色 A B C D 2 苯加溴水后 振蕩 溴水層顏色變淺 這是由于 A 溴揮發了 B 發生了取代反應 C 發生了萃取 D 發生了加成反應 3 下列反應屬于取代反應的是 A 苯在溴化鐵存在時與溴 液 的反應 B 苯在鎳作催化劑時與 H2的反應 C 苯在空氣中燃燒 D 苯與溴水混合 振蕩后分層 4 通常情況下 苯的化學性質較穩定 這是由于 A 苯不能使酸性 KMnO4溶液褪色 B 苯不與溴水發生加成反應 C 是由苯的分子結構所決定的 D 苯是芳香烴 5 加成反應是有機化學中的一類重要的反應 下列屬于加成反應的是 A 甲烷與氯氣混合后光照反應 B 乙烯與溴的四氯化碳溶液反應 C 乙烯使酸性高錳酸鉀溶液褪色 D 在苯中滴入溴水 溴水褪色 6 下列物質中所有原子都有可能在同一平面上的是 7 下列用水就能鑒別的一組物質是 A 苯 己烷 四氯化碳 B 苯 酒精 四氯化碳 C 硝基苯 四氯化碳 D 酒精 醋酸 8 實驗室常用如圖裝置制取少量溴苯 并驗證其中一種產物 試完成下列問題 1 在燒瓶 a 中裝的試劑是 2 導管 b 的作用有兩個 一是 二是 3 導管 c 的下口可否浸沒于液面中 為什么 4 反應過程中在導管 c 的下口附近可以觀察到的現象是有 出現 這是由于反應 生成的 遇水蒸氣而形成的 5 反應完畢后 向錐形瓶 d 中滴加 AgNO3溶液有 生成 反應的離子 方程式 科目 化學 課時編號 主編人 胡秀蘭 審核人 審批人 班級 學生姓名 組內評價 教師評價 名言警句 我的名言 第三章 第三節 飲食中的有機化合物 導學案 第導學案 第 1 課時 課時 學習目標 學習目標 1 了解乙醇的物理性質和主要用途 2 掌握乙醇的結構及主要化學性質 3 認識飲酒的利與弊 學習重點 學習重點 乙醇的結構及主要化學性質 學習難點 學習難點 乙醇與其他物質反應時的斷鍵方式 學法指導 學法指導 通讀教材 歸納總結 預習案預習案 1 乙醇的物理性質和用途有哪些 2 寫出乙醇的分子式 結構式 結構簡式 所含原子團 官能團 的名稱 3 寫出乙醇燃燒的化學方程 野外就餐常用固體酒精 4 飲酒的利與弊分別是什么 如何檢查駕駛員是否酒后駕車 預習自測預習自測 1 下列關于乙醇的物理性質的應用中 不正確的是 A 由于乙醇的密度比水小 所以乙醇中的水可以通過分液的方法除去 B 由于乙醇能夠溶解很多有機物和無機物 所以可用乙醇提取中藥的有效成分 C 由于乙醇能夠以任意比與水互溶 所以酒廠可以勾兌各種濃度的酒 D 由于乙醇容易揮發 所以才有 酒香不怕巷子深 的說法 2 比較乙烷與乙醇的結構 下列說法不正確的是 A 兩個碳原子都以單鍵相連 B 分子里都含有 6 個相同的氫原子 C CH3CH2 與一個氫原子相連就是乙烷分子 D CH3CH2 與一個羥基相連就是乙醇分子 四 我的疑惑 四 我的疑惑 探究案探究案 1 乙醇與鈉反應的現象如何 對比鈉與水反應 寫出方程 判斷乙醇的斷鍵位置 2 乙醇的催化氧化 1 實驗操作 2 實驗現象 3 化學方程 4 實驗中銅絲的作用 5 反應中乙醇的斷鍵位置 6 產物為乙醛 其結構和物理性質如何 科目 化學 課時編號 主編人 胡秀蘭 審核人 審批人 班級 學生姓名 組內評價 教師評價 名言警句 我的名言 當堂自測當堂自測 1 乙醇分子中的各種化學鍵如圖所示 關于乙醇在各種反應中斷裂鍵的說法不正確的是 A 和金屬鈉反應時鍵 斷裂 B 在銅催化共熱下與 O2反應時斷裂 和 C 在銅催化共熱下與 O2反應時斷裂 和 D 在空氣中完全燃燒時斷裂 四 我的收獲四 我的收獲 訓練案訓練案 1 下列關于乙醇的敘述不正確的是 A 乙醇易揮發 B 密度比水小 沸點比水高 C 是無色透明有特殊香味的液體 D 乙醇不能用于萃取碘水中的碘 2 下列物質中 分別加入金屬鈉 不能產生氫氣的是 A 苯 B 蒸餾水 C 無水酒精 D 75 的酒精 3 把質量為 mg 的銅絲灼燒變黑后 立即放入下列物質中 銅絲變紅且質量仍為 mg 的 是 A 稀硝酸 B 醋酸溶液 C 乙醇 D CH3CHO 3 下列選項中說明乙醇作為燃料的優點是 燃燒時發生氧化反應 充分燃燒的產物不污染環境 乙醇是一種再生能源 燃 燒時放出大量的熱 A B C D 4 關于乙醇的說法中正確的是 A 乙醇結構中有 OH 所以乙醇溶解于水 可以電離出 OH 而顯堿性 B 乙醇燃燒生成二氧化碳和水 說明乙醇具有氧化性 C 乙醇與鈉反應可以產生氫氣 所以乙醇顯酸性 D 乙醇與鈉反應非常平緩 所以乙醇羥基上的氫原子不如水中的氫原子活潑 5 丙烯醇 CH2 CH CH2OH 可發生的化學反應有 加成 氧化 燃燒 與鈉反應 A B C D 6 下列說法正確的是 A 檢測乙醇中是否含有水可加入鈉 若有氫氣生成則含水 B 除去乙醇中微量水 可加入金屬鈉 使其完全反應 C 獲得無水乙醇的方法是直接加熱蒸餾 D 獲得無水乙醇的方法通常采用先用生石灰吸水 然后再加熱蒸餾的方法 7 能證明乙醇分子中含有一個羥基的事實是 A 乙醇完全燃燒生成水 B 0 1 mol 乙醇與足量金屬鈉反應生成 0 05 mol 氫氣 C 乙醇能與水以任意比例互溶 D 乙醇容易揮發 8 下列物質中可使酸性高錳酸鉀溶液褪色 不能使溴水褪色的是 A 甲烷 B 乙烯 C 乙醇 D 苯 9 CH3CH2OH HOCH2CH2OH HOCH2CH OH CH2OH 分別與足量的金屬鈉反應 在 相同條件下產生相同體積的氫氣 則消耗醇的物質的量之比為 A 1 1 1 B 1 2 3 C 6 3 2 D 3 2 1 10 催化氧化的產物是的醇是 10 2001 年 6 月 21 日 河南的鄭州 洛陽及南陽市率先使部分汽車采用封閉運行方式 試用新的汽車燃料 車用乙醇汽油 乙醇 俗名酒精 它是以玉米 小麥 薯類等為 原料經發酵 蒸餾而制成的 乙醇進一步脫水 再加上適量汽油后形成變性燃料乙醇 而車用乙醇汽油就是把變性燃料乙醇和汽油按一定比例混配形成的車用燃料 請回答以下問題 1 寫出乙醇燃燒的化學方程式 2 乙醇汽油是清潔能源的原因 3 乙醇燃燒時如果氧氣不足 還有 CO 生成 現用下列裝置 如圖所示 驗證乙醇的燃燒 產物中有 CO CO2 H2O 三種氣體 應將乙醇燃燒的產物依次通過 填寫裝置的序號 最后進行尾氣處 理 其中裝置 A 中反應的化學方程式是 裝置 C 的作用是 裝置 E 的作用是 若乙醇燃燒的產物中 水的質量是 24 3 g 則參加反應的乙醇的質量是 科目 化學 課時編號 主編人 胡秀蘭 審核人 審批人 班級 學生姓名 組內評價 教師評價 名言警句 我的名言 第三章 第三節 飲食中的有機化合物 導學案 第導學案 第 2 課時 課時 學習目標 學習目標 1 了解乙酸的物理性質 2 了解乙酸的組成與結構 3 掌握乙酸的化學性質 學習重點 學習重點 乙酸的結構與化學性質 學習難點 學習難點 乙酸的酯化反應 學法指導 學法指導 通讀教材 歸納總結 預習案預習案 1 乙酸的物理性質有哪些 2 寫出乙酸的分子式 結構式 結構簡式 所含原子團 官能團 的名稱 3 乙酸具有酸的通性 試著舉例說明其酸性 比較乙酸與碳酸的酸性強弱 應用 乙酸可以清洗水垢 CaCO3 Mg OH 2 體現了乙酸的什么性質 寫出相關反應的化學方程 預習自測預習自測 1 下列物質中 能與乙酸發生反應的是 石蕊 乙醇 金屬鋁 氧化鎂 碳酸鈣 氫氧化銅 A B C D 全部 2 下列說法錯誤的是 A 乙醇和乙酸都是常用調味品的主要成分 B 乙醇和乙酸的沸點和熔點都比 C2H6 C2H4的沸點和熔點高 C 乙醇和乙酸都能發生氧化反應 D 乙醇和乙酸之間能發生酯化反應 在濃硫酸的作用下乙酸和乙醇有一種能消耗完 四 我的疑惑 四 我的疑惑 探究案探究案 乙酸的酯化反應 1 實驗操作 包括試劑的滴加順序 2 濃硫酸 飽和碳酸鈉溶液 碎瓷片的作用分別是什么 3 導管為什么不能插到碳酸鈉溶液中 4 寫出反應的化學方程 并標出乙酸與乙醇的斷鍵位置 5 產物的名稱及其物理性質如何 6 酯化反應的定義是什么 科目 化學 課時編號 主編人 胡秀蘭 審核人 審批人 班級 學生姓名 組內評價 教師評價 名言警句 我的名言 當堂檢測當堂檢測 1 下圖為實驗室制取少量乙酸乙酯的裝置圖 下列關于該實驗的敘述中 不正確的是 A 向 a 試管中先加入濃硫酸 然后邊搖動試管邊慢慢加入乙醇 再加冰醋酸 B 試管 b 中導氣管下端管口不能浸入液面的原因是防止實驗過程中發生倒吸現象 C 實驗時加熱試管 a 的目的是及時將乙酸乙酯蒸出并加快反應速率 D 試管 b 中飽和 Na2CO3溶液的作用是吸收隨乙酸乙酯蒸出的少量乙酸和乙醇 四 我的收獲四 我的收獲 訓練案訓練案 1 下列關于乙酸的說法中 不正確的是 A 乙酸是一種重要的有機酸 是具有刺激性氣味的液體 B 乙酸分子里含有 4 個氫原子 所以乙酸不是一元酸 C 無水乙酸又稱冰醋酸 它是純凈物 D 乙酸易溶于水和乙醇 2 下列關于乙醇和乙酸兩種物質的說法不正確的是 A 都能發生取代反應 B 都能使紫色石蕊試液變紅 C 都能發生酯化反應 D 都能和金屬鈉反應生成 H2 3 下列物質都能與 Na 反應放出 H2 其產生 H2的速率排列正確的是 C2H5OH CH3COOH 溶液 NaOH 溶液 A B C D 4 若乙酸分子中的 O 都是 18O 乙醇分子中的 O 都是16O 二者在濃硫酸的作用下發生 反應 一段時間后 分子中含有 18O 的物質有 A 1 種 B 2 種 C 3 種 D 4 種 5 實驗室用乙酸 乙醇 濃硫酸制取乙酸乙酯 加熱蒸餾后 在飽和 Na2CO3溶液的液 面上得到無色油狀液體 當振蕩混合物時 有氣泡產生 主要原因可能是 A 有部分 H2SO4被蒸餾出來 B 有部分未反應的乙醇被蒸餾出來 C 有部分未反應的乙酸被蒸餾出來 D 有部分乙酸乙酯與碳酸鈉反應 6 下列物質不可用來鑒別乙酸溶液和乙醇溶液的是 A 金屬鈉 B CuO C 石蕊試液 D 碳酸鈉溶液 7 酯化反應是有機化學中的一類重要反應 下列對酯化反應理解不正確的是 A 酯化反應的產物只有酯 B 酯化反應可看成取代反應的一種 C 酯化反應是有限度的 D 濃硫酸可作酯化反應的催化劑 8 下列物質中可一次性鑒別乙酸 乙醇 苯和氫氧化鋇溶液的是 金屬鈉 溴水 碳酸鈉溶液 紫色石蕊溶液 A B C D 9 下列除去雜質的方法正確的是 除去乙烷中少量的乙烯 光照條件下通入 Cl2 氣液分離 除去乙酸乙酯中少量的乙酸 用飽和碳酸鈉溶液洗滌 分液 干燥 蒸餾 除去 CO2中少量的 SO2 氣體通過盛飽和碳酸鈉溶液的洗氣瓶 除去乙醇中少量的乙酸 加足量生石灰 蒸餾 A B C D 10 用分液漏斗可以分離的一組混合物是 A 乙醇和乙酸 B 乙醇和水 C 醋酸和水 D 苯和水 11 牛奶放置時間長了會變酸 這是因為牛奶中含有不少乳糖 在微生物的作用下乳糖 分解而變成乳酸 乳酸最初就是從酸牛奶中得到并由此而得名的 乳酸的結構簡式為 完成下列問題 1 寫出乳酸分子中官能團的名稱 2 寫出乳酸與足量金屬鈉反應的化學方程式 3 寫出乳酸與碳酸鈉溶液反應的化學方程式 4 乳酸在濃硫酸作用下 兩分子相互反應生成環狀結構的物質 寫出此生成物的結構簡 式 12 可用如圖所示裝置制取少量乙酸乙酯 酒精燈等在圖中均已略去 請填空 1 試管 a 中需加入濃硫酸 乙酸各 2 mL 乙醇 3 mL 正確的加入順序是 2 為了防止試管 a 中的液體在實驗時發生暴沸 在加熱前應采取的措施是 3 實驗中加熱試管 a 的目的是 4 試管 b 中加有飽和 Na2CO3溶液 其作用是 5 反應結束后 振蕩試管 b 靜置 觀察到的現象是 科目 化學 課時編號 主編人 胡秀蘭 審核人 審批人 班級 學生姓名 組內評價 教師評價 名言警句 我的名言 第三章 第三節 飲食中的有機化合物 導學案 第導學案 第 3 課時 課時 學習目標 學習目標 1 了解酯的存在 2 掌握乙酸乙酯的結構與性質 3 了解油脂的組成和結構 性質及其營養功能 學習重點 學習重點 乙酸乙酯的性質 學習難點 學習難點 乙酸乙酯的水解反應 學法指導 學法指導 通讀教材 歸納總結 預習案預習案 1 寫出酯的存在于用途 2 乙酸乙酯的物理性質是什么 3 什么叫油脂 油脂的組成和結構如何 4 油脂的物理性質如何 5 乙酸乙酯水解時為什么用水浴加熱 而不用酒精燈直接加熱 預習自測預習自測 1 下列關于油脂的敘述不正確的是 A 油脂屬于酯類 B 油脂沒有固定的熔沸點 C 油脂是高級脂肪酸的甘油酯 D 油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色 2 油脂皂化后 使肥皂和甘油充分分離 可采用的方法是 A 萃取 B 蒸餾 C 結晶 D 鹽析 四 我的疑惑 四 我的疑惑 探究案探究案 乙酸乙酯的水解反應 酯在稀硫酸或稀堿液做催化劑 加熱條件下可與 H2O 發生水解反應 試管 試管 1 試管 2 試管 3 步驟一 分別加 乙酸乙酯 水 乙酸乙酯 稀 H2SO4 乙酸乙酯 NaOH 溶液 步驟二3 支試管同時 70 80 水浴加熱 約 5min 后 聞氣味 現象 香味很濃 結論 沒有水解 寫出乙酸乙酯的水解反應方程 思考 1 稀硫酸和氫氧化鈉溶液分別起什么作用 2 為什么在堿性條件下酯的水解會更完全 3 酯的制備和酯的水解都要用到硫酸 作用一樣嗎 科目 化學 課時編號 主編人 胡秀蘭 審核人 審批人 班級 學生姓名 組內評價 教師評價 名言警句 我的名言 四 我的收獲四 我的收獲 訓練案訓練案 1 下列物質屬于酯類的是 豆油 甘油 牛油 煤焦油 汽油 菜籽油 潤滑油 A B C D 2 下列關于油脂的敘述不正確的是 A 油脂屬于酯類 B 粘有油脂的試管應該用 NaOH 溶液洗滌 C 是高級脂肪酸的甘油酯 D 油脂能水解 酯不能水解 3 下列說法正確的是 A 不含其他雜質的天然油脂屬于純凈物 B 肥皂的有效成分硬脂酸鈉和甘油 C 油脂的烴基部分飽和程度越大 熔點越低 D 各種油脂水解后的產物中都有甘油 4 可以判斷油脂皂化反應基本完成的現象是 A 反應液使紅色石蕊試紙變藍 B 反應液使藍色石蕊試紙變紅 C 反應后靜置 反應液分為兩層 D 反應后靜置 反應液不分層 5 硬脂酸甘油酯經皂化反應后 得到硬脂酸鈉和甘油 欲分離出硬脂酸鈉 應采用的方法是 用濾紙過濾 用分液漏斗分液 加熱蒸發 加入熱的飽和食鹽水 A B C D 6 簡答題 1 在硬水中滴加少量肥皂水 為什么會有白色沉淀產生 2 在日常生活中為什么常用熱的純堿溶液洗滌沾有油脂的器皿 7 以油脂為原料可以制取高級脂肪酸和甘油 也可以用來制取肥皂 工業上制高級脂肪酸和甘油 時選擇 酸性 堿性 中性 條件 其反應類型為 化學方程式為 若制取肥皂和甘油 則選擇 條件 其反應類型為 化學方程式為 科目 化學 課時編號 主編人 胡秀蘭 審核人 審批人 班級 學生姓名 組內評價 教師評價 名言警句 我的名言 第三章 第三節 飲食中的有機化合物 導學案 第導學案 第 4 課時 課時 學習目標 學習目標 1 了解糖類的組成 分類與性質 2 了解蛋白質的組成 性質及其營養功能 3 掌握葡萄糖和蛋白質的化學性質 學習重點 學習重點 葡萄糖和蛋白質的化學性質 學習難點 學習難點 蛋白質的鹽析與變性 學法指導 學法指導 通讀教材 歸納總結 預習案預習案 1 糖類物質的組成特征如何 2 糖類物質的分類依據是什么 可以分成哪些類型 3 寫出葡萄糖的分子式 結構式 結構簡式 4 葡萄糖在人體組織中緩慢氧化的化學方程 5 淀粉與纖維素的存在 營養功能及主要性質分別是什么 6 蛋白質的存在 營養功能及組成分別是什么 預習自測預習自測 1 下列屬于單糖的是 屬于二糖的是 屬于多糖的是 蔗糖 果糖 纖維素 淀粉 葡萄糖 麥芽糖 2 醫院里檢驗糖尿病的方法是將病人尿液加入到 CuSO4和 NaOH 的混合液中 加熱后產生紅色沉淀說明病人的 尿中含有 A 脂肪 B 乙酸 C 蛋白質 D 葡萄糖 四 我的疑惑 四 我的疑惑 探究案探究案 1 蛋白質的性質 課本蛋白質的性質 課本 86 頁觀察思考 頁觀察思考 實驗內容實驗方法實驗現象實驗結論 蛋白質的鹽析實驗一 蛋白質的變性實驗二 蛋白質的顏色反應實驗三 灼燒實驗四 2 蛋白質的鹽析與變性有什么不同 從變化條件 反應類別 變化過程以及用途的角度分析 蛋白質的鹽析與變性有什么不同 從變化條件 反應類別 變化過程以及用途的角度分析 3 葡萄糖與新制氫氧化銅懸濁液的反應 葡萄糖與新制氫氧化銅懸濁液的反應 科目 化學 課時編號 主編人 胡秀蘭 審核人 審批人 班級 學生姓名 組內評價 教師評價 名言警句 我的名言 實驗過程見課本實驗過程見課本 84 頁的觀察頁的觀察 思考 思考 實驗現象 實驗現象 現象解釋 現象解釋 該反應在醫學上有什么應用 該反應在醫學上有什么應用 四 我的收獲四 我的收獲 探究案探究案 1 下列敘述正確的是 A 糖類也叫碳水化合物 B 符合 Cn H2O m通式的物質均可稱為碳水化合物 C 由于糖類的分子式可以用通式 Cn H2O m來表示 所以在它們的分子中 H 和 O 的原子個數比 一定等于 2 1 D 葡萄糖是碳水化合物 因為它的分子是由 6 個 C 原子和 6 個 H2O 分子組成 2 下列說法中正確的是 糖類是有甜味的物質 糖類組成一定符合通式 Cn H2O m 符合通式 Cn H2O m的一定是糖類物質 糖類是人類維持生命的六大類營養素之一 3 蔬菜 水果中富含纖維素 纖維素被食入人體后的作用是 A 為人體內的化學反應提供原料 B 為維持人體生命活動提供能量 C 加強胃腸蠕動 具有通便功能 D 人體中沒有水解纖維素的酶 所以纖維素在人體中沒有任何作用 4 下列物質屬于同分異構體的一組是 A 麥芽糖和蔗糖 B CH3 CH2 CH2 CH3 與 C C2H6與 C3H8 D O2與 O3 5 下列各物質中 不能發生水解反應的是 A 果糖 B 油脂 C 纖維素 D 酶 6 下列物質的溶液和其水解后生成物的溶液都能和新制氫氧化銅反應的是 麥芽糖 葡萄糖 蔗糖 甲酸甲酯 7 下列物質中既不能發生水解反應 也不能發生還原反應的是 葡萄糖 纖維素 乙醇 蔗糖 8 下列關于纖維素的說法中 不正確的是 纖維素是由很多單糖單元構成的 每一個單糖單元有 3 個醇羥基 纖維素是不顯還原性的物質 纖維素不溶于水和一般的有機溶劑 纖維素可以發生水解反應 水解的最后產物是麥芽糖 9 已知 A 是石油裂解氣的主要成份 A 的產量通常用來衡量一個國家的石油化工水平 2CH3CHO O22CH3COOH 現以 A 為主要原料合成乙酸乙酯 其合成路線如下圖 所示 回答下列問題 1 寫出 A 的結構簡式 2 B D 分子中的官能團名稱分別是 3 寫出下列反應的化學方程式及反應類型 科目 化學 課時編號 主編人 胡秀蘭 審核人 審批人 班級 學生姓名 組內評價 教師評價 名言警句 我的名言 第三章 第三節 飲食中的有機化合物 導學案 第導學案 第 5 課時 課時 學習目標 學習目標 1 初步認識有機高分子化合物的結構 性質及應用 2 學會書寫重要加聚反應的化學方程 3 培養綠色化學思想和環保意識 提高科學素養 學習重點 學習重點 加聚反應的原理 學習難點 學習難點 加聚反應的原理 學法指導 學法指導 通讀教材 歸納總結 預習案預習案 1 什么叫有機高分子化合物 2 有機高分子化合物的結構特點如何 3 有機高分子化合物的基本性質有哪些 4 聚乙烯塑料的性能與主要用途是什么 5 橡膠的結構如何 有哪些來源 常見橡膠的主要性質與用途有哪些 6 纖維素是怎樣分類的 常見合成纖維的性能與主要用途有哪些 預習自測預習自測 1 環保部門為了使城市生活垃圾得到合理利用 近年來逐步實施了生活垃圾分類投放的辦法 其 中塑料袋 廢紙 舊橡膠制品等屬于 A 無機物B 有機物C 鹽類D 非金屬單質 2 下列說法正確的是 A 合成纖維和人造纖維統稱為化學纖維 B 酚醛樹脂和聚氯乙烯都是熱固性塑料 C 錦綸絲接近火焰時先卷縮 燃燒時有燒焦毛發的氣味 灰燼為有光澤的硬塊 能壓成粉末 D 聚乙烯能溶于三氯甲烷溶劑 四 我的疑惑 四 我的疑惑 探究案探究案 有機高分子的制備有機高分子的制備 加聚反應加聚反應 1 討論乙烯的加聚原理并寫出加聚方程 討論乙烯的加聚原理并寫出加聚方程 2 課本 課本 92 頁遷移應用 寫出三個方程 討論加聚反應在結構上要具備什么條件 頁遷移應用 寫出三個方程 討論加聚反應在結構上要具備什么條件 科目 化學 課時編號 主編人 胡秀蘭 審核人 審批人 班級 學生姓名 組內評價 教師評價 名言警句 我的名言 四 我的收獲四 我的收獲 訓練案訓練案 1 天然橡膠的主要成分是聚異戊二烯 下列關于天然橡膠的說法正確的是 A 合成天然橡膠的反應類型是加聚反應 B 天然橡膠是高聚物 不能使溴水褪色 C 合成天然橡膠的單體是乙烯和丙烯 D 盛酸性高錳酸鉀溶液的試劑瓶可用橡膠塞 2 腈綸是合成纖維的一種 它的結構簡式是 CH CH2 腈綸短纖維俗名人造羊 CN 毛 其手感柔軟溫暖 可用于制紡織品 回答下列問題 1 合成腈綸的單體的結構簡式是 2 將腈綸單體加入溴水中的現象是 相應的化學方程 式 3 腈綸同全棉織品比 是否有良好的吸汗性 試分析原因 3 下列物質中屬于天然高分子材料的是 棉花 塑料 尼龍 羊毛 4 下列物質中 一定不是天然高分子化合物的是 A 橡膠 B 蛋白質 C 尼龍 D 纖維素 5 下列物質或物質中的主要成分屬于高分子化合物的是 濾紙 毛發 蔗糖 植物油 塑料 硬脂酸 C60 A B C D 全部 6 下列說法正確的是 A 只有熱塑性高分子材料才可能是塑料 B 用于包裝食品的塑料通常是聚氯乙烯塑料 C 有機玻璃是一種透明的塑料制品 D 塑料在自然環境下不易分解 會造成 白色污染 7 乙烯的丙烯按 1 1 摩爾 聚合時 生成聚合物乙丙樹脂 該聚合物的結構式可能是 8 分別寫出下列高分子化合物單體的結構簡式 9 2007 年高考廣東理基 以下反應最符合綠色化學原子經濟性要求的是 A 乙烯聚合為聚乙烯高分子材料 B 甲烷與氯氣制備一氯甲烷 C 以銅和濃硝酸為原料生產硝酸銅 D 用 SiO2制備高純硅 科目 化學 課時編號 主編人 胡秀蘭 審核人 審批人 班級 學生姓名 組內評價 教師評價 名言警句 我的名言 第三章 飲食中的有機化合物單元測試 導學案 第導學案 第 1 課時 課時 一 選擇題 每小題只有一個選項符合題意 每小題 3 分 共 60 分 1 下列變化中 屬于物理變化的是 A 煤的干餾 B 石油的分餾 C 石油的裂化 D 橡膠老化 2 用分液漏斗可以分離的一組混合物是 A 硝基苯和水 B 乙酸乙酯和乙酸 C 溴乙烷和乙醇 D 乙醇和水 3 下列物質屬于純凈物的是 A 苯 B 天然氣 C 汽油 D 煤 4 氯仿可用作全身麻醉劑 但在光照條件下 易被氧化成生成劇毒的光氣 COCl2 反應式為 2CHCl3 O2 2HCl 2COCl2 為防止發生醫療事故 在使用前要先檢查是否變質 下列哪種試劑用于檢驗效果最好 光 A 燒堿溶液 B 溴水 C KI 淀粉溶液 D AgNO3溶液 5 下列說法中錯誤的是 A 單糖是不能發生水解的最簡單的糖類 B 分子式符合 Cn H2O m的物質 都是糖類物質 C 淀粉和纖維素都是天然有機高分子化合物 D 淀粉和纖維素都是由碳氫氧三種元素組成 兩化合物中三元素 的質量比相等 6 下列化合物中 既和碳酸鈉溶液反應又能發生加成反應的是 A CH2 CH CH2OH B CH3COOH C CH2 CH COOC2H5 D CH2 CH COOH 7 下列反應不屬于取代反應的是 A CH2 CH2 H2 B HNO3 C CH3CH2OH CH3COOH D CH4 Cl2 8 下列變化過程不可逆的有 A 蛋白質的鹽析 B 乙酸乙酯的生成 C 蛋白質的變性 D 酯的水解 9 在光照下 將等物質的量的 C