春季高考學前教育專業知識試題3（共40分）一、單項選擇題（25分 每小題1分）1、下列屬于單糖的是（ ）A、葡萄糖 B、乳糖 C、蔗糖 D、纖維素2、碳水化合物最重要的生理功能是（ ）A、構成身體組織B、保護肝臟 C、節約蛋白質 D、供熱3、在人體內含量最小的無機鹽有（ ）A、鈣 B、鐵 C、磷 D、鉀4、下列哪些物質能夠促進鈣的吸收利用（ ）A、植酸 B、草酸 C、脂肪 D、維生素D5、下列是脂溶性維生素的是（ ）A、維生素C B、維生素B1 C、維生素B2 D、維生素D6、下列是由病毒引起的呼吸道傳染病的有（ ）A、水痘 流感 猩紅熱 B、細菌性痢疾 病毒性肝炎 猩紅熱 C、水痘 流感 細菌性痢疾D、風疹 流感 流行性腮腺炎7、 幼兒（ ）系統發育得最早，（ ）系統發育得最快，生殖系統在幼兒期發展緩慢，到青春期才迅速發育。A.運動，呼吸 B.神經，淋巴 C.循環，內分泌 D.排泄，神經8、長期缺乏( ),幼兒容易患夜盲癥、干眼病、呼吸道感染等。A. 維生素A B. 維生素C C. 維生素D C. 維生素E9、屬于情緒障礙的行為是（ ）A.夜驚 B.屏氣發作 C.夢游 D.拒絕上幼兒園10、不隨地吐痰，并保持住房及公共場所空氣流通，可預防（ ）傳染病。A、呼吸道 B、血液 C、體表 D、消化道11嬰幼兒耳咽管較粗短，位置平直，鼻、咽、喉部感染易引起（ ）。A.鼻炎 B.咽炎C.中耳炎 D.鼻咽炎12( )是由空氣傳播而引起的傳染病。 A.流行性乙型腦炎 B.細菌性痢疾 C.甲型肝炎 D.流行性腦脊髓膜炎13壞血病是由于缺乏( )。A 維生素A B.維生素C C維生素D D.維生素E14食物所含的營養素中，可以在體內產生熱量的有（） A.1種 B.2種 C 3種 D 4種15下列食物中鐵吸收率較高的是（ ）。 A.黑豆 B.萵筍 C.肝臟 D.黑木耳16腮腺炎的主要傳播途徑是（ ）。A. 食物傳播 B. 空氣飛沫傳播C.日常生活接觸傳播 D.水源傳播17從出生到( )是乳牙發育的重要時期。A.半歲 B.1歲 C.2歲 D.2歲半18與人的正常視覺有密切關系的維生素是（ ）。. 維生素 B. 維生素C.維生素 D. 維生素19傳染病流行過程的三個基本環節為傳染源、（ ）和易感者。.病原體 B. 傳染病C.病人 D. 傳播途徑20幼兒園不宜高層建筑，一般不超過（ ）層 ；. 1 B.2C. 3 D. 421計劃免疫屬于( ) A.自然自動免疫 B.自然被動免疫 C.人工自動免疫 D.人工被動免疫22陽光中的紫外線照射到皮膚上可生成( ) A.維生素A B.維生素B1 C.維生素C D.維生素D23（ ）是生命活動的重要調節機構，在其指揮下，機體的各器官系統各司其職，成為對立統一的整體。A.運動系統 B.循環系統 C.消化系統 D.神經系統24、在幼兒的膳食配制中，動物性蛋白質及豆類蛋白質不少于每日所需蛋白質總量的（ ）。A、30% B、40% C、50% D、60%25. 得病后23天，舌乳頭腫大突出，很想“楊梅”，這是（ ）A.麻疹 B.百日咳 C.流腦 D.猩紅熱二、簡答題（5分 每小題2.5分）1、對幼兒應該進行哪些安全教育？2、制定兒童食譜有哪些原則？ 三、案例分析題（10分 ）(兩題任選一題回答，多答不加分)1.一個五歲孩子，其身高103厘米，體重28公斤。試分析闡述：(1)用粗略評價方法估算，該兒童的身高體重是否正常? (2)根據該兒童的發育現狀，你有哪些教育建議?2.案例：某園中班發生一例甲型肝炎病人，該園立即采取了以下措施：(1)將病兒進行隔離，時間為40天。(2)對病兒使